第二章
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“还在逞强,瞧你小脸红彤彤的,还不快再去搭件外衣,不许着凉了,厨房的事娘做惯了,少来添乱。”董氏像是不耐烦的赶着女儿,实则是不想灶台的油烟熏着了女儿。
蒲恩静笑得有点赖皮,一把抢过母亲的木铲翻炒着现摘的野菜。“是健康得红润,两颊红得像山里的莓果,白里透红的小美人哪!娘瞧我美不美呀”她佯装臭美的鼓起腮帮子,水滑水滑的薄嫩脸皮做了个“天底下我最美”的鬼脸。
“你喔!不知羞,好意思说自己是小美人,连头发都梳得乱七八糟,真是没个姑娘样。”被女儿逗笑的董氏啐了一口,以指代梳重新为女儿把乱发梳整,编了两条整齐的小辫子,再用乌木雕花芙蓉簪子固定。
“不像姑娘就不像姑娘呗,大不了日后我给你招个上门女婿,奉养你到百年。”她心里确实有这想法,母弱妹幼,上无顶梁柱,她不顶着要靠谁撑起这个家?
仍保有现代思想的蒲恩静根本无法认同这时代的婚姻制度,更接受不了所谓的三妻四妾,与人共事一夫,她想用拖字诀把自己拖成大龄闺女,将来好顺理成章的招赘。
在这个朝代,女子二十未婚已是为人诟病的老姑娘,而蒲恩静已经十四岁了,只要能撑个四、五年就自由了,她可以利用这些年多攒点钱,买田置产当个小小地主婆,招个上门女婿,将来不用受婆婆的气。
只是梦想是美好的,现实却很贫瘠,很多事不由自己做主,满脑子的美梦只能是镜花水月,半点不由人。
董氏掐了女儿手臂一下。“尽说瞎话,胡闹!娘还能干活呢,用不着你来养。”
两人说话间,蒲恩静已三两下炒好三盘不带肉沫子的嫩煎豆腐、翡翠雪菜和炒素什锦,一碗鱼片豆腐汤,少盐、少油,因为没钱买,调味料用得少,气味佳,卖相嘛差了一点。
由于蒲恩静对使用灶台还不上手,虽有原主的记忆,可是有些事做起来就是不顺手,她还是摸索了老半天才做得有模有样,没把菜炒老了或煎黑。
由于蒲家穷得买不起白米,吃的是糙米,口感稍差但完全符合蒲恩静的心意,事实上糙米比白米营养多了,她未穿越前最喜欢五谷米,饮食以糙米为主,多食糙米反而对身体有益。
“人要往远处想,不能只往近的看,娘这会儿还年轻力壮,等过了几年头顶冒出银丝了,还不是要人给你烧水煮饭,搥搥那腰疼,捏捏这腿酸的。”她未雨绸缪地先洗脑一番,给自己的未来铺路。
董氏一听女儿的胡言乱语,没好气的瞪眼。“去去去,别来烦我,了不起攒了钱我买个丫头陪我。”
“丫头哪有女儿亲”嫁女儿要嫁妆,买丫头要银子,不划算,不划算呀!这算盘怎么打都赔本。
“嗯—”
董氏声音一沉,蒲恩静就晓得话题到此为止了,再说可要惹娘亲不快了。
男大当婚,女大当嫁。不管是哪一朝代的父母总是这样,盼着儿女觅个好姻缘,夫妻和乐,白头偕老。
“娘,这些时日我绣了不少手巾,等天暖和了,咱们去兜卖兜卖。”要致富得先脱贫,手中有银心不慌。
蒲恩静一边适应新生活的同时,也一边试着拾起手艺捻线绣花,她不晓得这年代的刺绣技法如何,便试水温的绣了个简单的花样,牡丹、荷花、金桂之类的通俗绣品,雅致而不落俗套。
“就你那手绣技也敢拿出来丢人现眼?”董氏不是瞧不起女儿的刺绣,而是她的绣品还没精致到足以卖钱。
“娘有没有听过士别三日,刮目相看。女儿这一回生病作了个梦,梦中有个着天衣的仙子自称是七巧绣仙,她教了女儿不少精巧绣法,女儿如今的绣品可不比娘差。”
没人能一夜间精通各种绣法,原本的蒲恩静会刺绣,但不精,能绣朵平针芙蓉花已算是不错了,别指望她会扣结成绣的针法,更遑论其他打籽、拉锁子、扣绣、辫子股等等技法了
古早苏绣的针法,可以用来绣花蕊,也能独绣图案画,苏绣素以精细着称,图样秀丽,色泽文静,针法灵活,绣工细致,形象传神,技巧特点能以平、光、齐、匀、和、顺、细、密八个字概括。
其针法有几十种,常用的有齐针、抡针、套针、网绣和纱绣等,取材广泛,有花卉、动物、人物、山水、书画等,其中乱针绣又丰富了苏绣针法,使其更为出色。
未把女儿的话当真的董氏轻轻一笑。“家里的事有娘在,不会饿着你们姊妹俩,娘多接些活就能给你买肘子吃。”
“娘”她看起来很贪嘴吗?
拳头打在棉花上,软绵绵的使不上劲,这就是蒲恩静此时的感受。董氏对女儿的疼惜是出自内心,宁可苦了自己也不愿女儿受委屈,极尽所能地让一家三口过得好。
“二姊姊,二姊姊快来看,青青捡了两颗鸡蛋,是小花昨天和今天下的,给二姊姊吃,补身子”
身着一团红,像个年画福娃的小肉团子跑了过来,两条小短腿从略短的裤腿下头露了出来,扎了双丫髻的小脸蛋有些污渍和薄汗,跑得欢快,笑得也欢快的冲进蒲恩静怀里,两只高举的手各拿着一颗雪白的鸡蛋。
“小心、小心,别急,二姊姊把这鸡蛋弄成蛋饼儿,给咱们青青尝尝鲜。”一见到小女娃萌到不行的可爱模样,蒲恩静一颗心软到化成水了,爱不释手的捏捏她的粉嫩小脸。
圆滚滚的眼睛倏地发亮,红红的小嘴巴咂咂嘴,分明垂涎得很,可说出的话却让人甜入心窝。“青青不吃,给二姊姊补身,青青等长大了再吃,二姊姊,青青很快就长大了。”
软糯糯的嗓音像抹了糖似的,怎么听怎么好听,专门是来讨人欢心的,谁舍得和她抢食。
“啧!明明贪吃还说给二姊姊补身子的,那一句很快就长大了就把贪嘴的本性表露无遗。”董氏眯着笑眼打趣,小女儿又来讨东西吃了,难怪满嘴的甜言蜜语。
“娘,青青真的疼二姊姊嘛!二姊姊,青青最喜欢你了,娘是坏人,不给她吃。”蒲青青嘟起不开心的小嘴,努力地睁大眼瞪人,以为自己气势十足,好不威风。
殊不知这模样叫人莞尔不已,小小的脸儿气鼓鼓的,一双澄净的眼眸里满是最澄澈的纯真,令人看了,心口那说不出的爱怜和疼宠油然而生。
“好,不给娘吃,咱们偷偷的弄好吃的。”
蒲恩静边说边朝董氏眨眼,看得董氏好笑又好气,摇头暗叹:一对宝贝蛋。
蒲恩静的厨艺不是顶好,可是除了刺绣和作画,其实她最擅长的居然是各国各式甜点,因为蒲秀珍喜欢所以她就去学了,教她的糕点师傅还夸她尽得真传。
两颗蛋能变出什么美味甜食呢?
只见蒲恩静在院子里拔了一把嫩葱,家里的粮食有限买不起白面,她用磨细的玉米粉代替,用榨出的油渣子和上玉米粉,再加点水调匀揉成团,最后以嫩葱碎末加入面团一同揉搓。
不下油,直接贴着锅边干煎,等煎成金黄色再翻面,此时才加入少许油,将蛋打在饼皮上头,没等蛋熟便将饼皮往内卷,将半生鸡蛋卷在里头,卷成竹子形状的饼皮直挺挺的,趁热气未散前赶紧起锅放在盘子上。
竹片做的切刀以一小口一小口的分量切开,带着焦香味的饼皮混着蛋的甜香,随着竹刀切下,瞬间流出的软甜蛋液渗入饼皮,光看就令人口水直淌。
“好吃不?”蒲恩静以竹子削成的尖叉插起一块饼皮放入蒲青青口中,见她满脸欢喜的直点头。
“好吃,好吃,二姊姊做得真好吃,跟上次的栗子甜糕一样好吃。”蒲青青幸福得快说不出话来。
“栗子甜糕?”
董氏一脸困惑地看看这对相差十一岁的姊妹,她们似有啥小秘密似的,捂嘴偷笑。
“娘吃饼饼,青青孝顺你。”
“不是说娘是坏人,不给娘吃?”小孩子没记性,一会儿晴天一会儿下雨,没个定性。
“谁说的,青青帮你去打他。二姊姊,青青最乖了是不是,从不让娘亲伤心。”蒲青青很无邪的眨眨眼,将咬了一半的蛋饼吐出,塞入娘亲口里,咧着八颗小米牙,笑得好不开心。
“是呀,青青最疼娘,谁敢对娘不好,咱们拳头一抡打人去。”蒲恩静笑着助威,心里却想着该如何改善家里伙食。
无米无肉的,一家三个女的都需要补一补,毕竟没有营养的饮食哪来健康的身体,她得想想办法才行。
她的视线落在绣花绷子上的半朵月季,若再加上几针使其更鲜明,宛如真花一般,是否能卖得高价?
“打人,打人,青青帮忙。”肉肉的小手抡成拳,对空挥了几下,好似真把坏人打跑了。
看着两个女儿没半点正经样的疯言疯语,董氏失笑,面露慈蔼。“你这当姊姊的别带坏妹妹,还不洗洗手上桌吃饭了,吃成两只小肥猪,明年就可以别买肉了,从你俩身上割。”
根本不怕的小丫头咯咯笑倒在二姊姊怀里,手上还拿着炸酥的小鱼干,小指长度,酸酸甜甜的,有果子香气。
那是蒲恩静为她准备的零嘴,穷人家也有穷人家的活法,吃不起昂贵的雪花糕就换个花样来吃,河里多得是免钱的鱼虾,扎几束干草往水草繁密处一扔,过个一、两日再把干草收回,往盆子里甩两下,不就落下半盆子的小鱼小虾了吗?运气好时还能捞到几只螃蟹和黄鳝呢。
“还在逞强,瞧你小脸红彤彤的,还不快再去搭件外衣,不许着凉了,厨房的事娘做惯了,少来添乱。”董氏像是不耐烦的赶着女儿,实则是不想灶台的油烟熏着了女儿。
蒲恩静笑得有点赖皮,一把抢过母亲的木铲翻炒着现摘的野菜。“是健康得红润,两颊红得像山里的莓果,白里透红的小美人哪!娘瞧我美不美呀”她佯装臭美的鼓起腮帮子,水滑水滑的薄嫩脸皮做了个“天底下我最美”的鬼脸。
“你喔!不知羞,好意思说自己是小美人,连头发都梳得乱七八糟,真是没个姑娘样。”被女儿逗笑的董氏啐了一口,以指代梳重新为女儿把乱发梳整,编了两条整齐的小辫子,再用乌木雕花芙蓉簪子固定。
“不像姑娘就不像姑娘呗,大不了日后我给你招个上门女婿,奉养你到百年。”她心里确实有这想法,母弱妹幼,上无顶梁柱,她不顶着要靠谁撑起这个家?
仍保有现代思想的蒲恩静根本无法认同这时代的婚姻制度,更接受不了所谓的三妻四妾,与人共事一夫,她想用拖字诀把自己拖成大龄闺女,将来好顺理成章的招赘。
在这个朝代,女子二十未婚已是为人诟病的老姑娘,而蒲恩静已经十四岁了,只要能撑个四、五年就自由了,她可以利用这些年多攒点钱,买田置产当个小小地主婆,招个上门女婿,将来不用受婆婆的气。
只是梦想是美好的,现实却很贫瘠,很多事不由自己做主,满脑子的美梦只能是镜花水月,半点不由人。
董氏掐了女儿手臂一下。“尽说瞎话,胡闹!娘还能干活呢,用不着你来养。”
两人说话间,蒲恩静已三两下炒好三盘不带肉沫子的嫩煎豆腐、翡翠雪菜和炒素什锦,一碗鱼片豆腐汤,少盐、少油,因为没钱买,调味料用得少,气味佳,卖相嘛差了一点。
由于蒲恩静对使用灶台还不上手,虽有原主的记忆,可是有些事做起来就是不顺手,她还是摸索了老半天才做得有模有样,没把菜炒老了或煎黑。
由于蒲家穷得买不起白米,吃的是糙米,口感稍差但完全符合蒲恩静的心意,事实上糙米比白米营养多了,她未穿越前最喜欢五谷米,饮食以糙米为主,多食糙米反而对身体有益。
“人要往远处想,不能只往近的看,娘这会儿还年轻力壮,等过了几年头顶冒出银丝了,还不是要人给你烧水煮饭,搥搥那腰疼,捏捏这腿酸的。”她未雨绸缪地先洗脑一番,给自己的未来铺路。
董氏一听女儿的胡言乱语,没好气的瞪眼。“去去去,别来烦我,了不起攒了钱我买个丫头陪我。”
“丫头哪有女儿亲”嫁女儿要嫁妆,买丫头要银子,不划算,不划算呀!这算盘怎么打都赔本。
“嗯—”
董氏声音一沉,蒲恩静就晓得话题到此为止了,再说可要惹娘亲不快了。
男大当婚,女大当嫁。不管是哪一朝代的父母总是这样,盼着儿女觅个好姻缘,夫妻和乐,白头偕老。
“娘,这些时日我绣了不少手巾,等天暖和了,咱们去兜卖兜卖。”要致富得先脱贫,手中有银心不慌。
蒲恩静一边适应新生活的同时,也一边试着拾起手艺捻线绣花,她不晓得这年代的刺绣技法如何,便试水温的绣了个简单的花样,牡丹、荷花、金桂之类的通俗绣品,雅致而不落俗套。
“就你那手绣技也敢拿出来丢人现眼?”董氏不是瞧不起女儿的刺绣,而是她的绣品还没精致到足以卖钱。
“娘有没有听过士别三日,刮目相看。女儿这一回生病作了个梦,梦中有个着天衣的仙子自称是七巧绣仙,她教了女儿不少精巧绣法,女儿如今的绣品可不比娘差。”
没人能一夜间精通各种绣法,原本的蒲恩静会刺绣,但不精,能绣朵平针芙蓉花已算是不错了,别指望她会扣结成绣的针法,更遑论其他打籽、拉锁子、扣绣、辫子股等等技法了
古早苏绣的针法,可以用来绣花蕊,也能独绣图案画,苏绣素以精细着称,图样秀丽,色泽文静,针法灵活,绣工细致,形象传神,技巧特点能以平、光、齐、匀、和、顺、细、密八个字概括。
其针法有几十种,常用的有齐针、抡针、套针、网绣和纱绣等,取材广泛,有花卉、动物、人物、山水、书画等,其中乱针绣又丰富了苏绣针法,使其更为出色。
未把女儿的话当真的董氏轻轻一笑。“家里的事有娘在,不会饿着你们姊妹俩,娘多接些活就能给你买肘子吃。”
“娘”她看起来很贪嘴吗?
拳头打在棉花上,软绵绵的使不上劲,这就是蒲恩静此时的感受。董氏对女儿的疼惜是出自内心,宁可苦了自己也不愿女儿受委屈,极尽所能地让一家三口过得好。
“二姊姊,二姊姊快来看,青青捡了两颗鸡蛋,是小花昨天和今天下的,给二姊姊吃,补身子”
身着一团红,像个年画福娃的小肉团子跑了过来,两条小短腿从略短的裤腿下头露了出来,扎了双丫髻的小脸蛋有些污渍和薄汗,跑得欢快,笑得也欢快的冲进蒲恩静怀里,两只高举的手各拿着一颗雪白的鸡蛋。
“小心、小心,别急,二姊姊把这鸡蛋弄成蛋饼儿,给咱们青青尝尝鲜。”一见到小女娃萌到不行的可爱模样,蒲恩静一颗心软到化成水了,爱不释手的捏捏她的粉嫩小脸。
圆滚滚的眼睛倏地发亮,红红的小嘴巴咂咂嘴,分明垂涎得很,可说出的话却让人甜入心窝。“青青不吃,给二姊姊补身,青青等长大了再吃,二姊姊,青青很快就长大了。”
软糯糯的嗓音像抹了糖似的,怎么听怎么好听,专门是来讨人欢心的,谁舍得和她抢食。
“啧!明明贪吃还说给二姊姊补身子的,那一句很快就长大了就把贪嘴的本性表露无遗。”董氏眯着笑眼打趣,小女儿又来讨东西吃了,难怪满嘴的甜言蜜语。
“娘,青青真的疼二姊姊嘛!二姊姊,青青最喜欢你了,娘是坏人,不给她吃。”蒲青青嘟起不开心的小嘴,努力地睁大眼瞪人,以为自己气势十足,好不威风。
殊不知这模样叫人莞尔不已,小小的脸儿气鼓鼓的,一双澄净的眼眸里满是最澄澈的纯真,令人看了,心口那说不出的爱怜和疼宠油然而生。
“好,不给娘吃,咱们偷偷的弄好吃的。”
蒲恩静边说边朝董氏眨眼,看得董氏好笑又好气,摇头暗叹:一对宝贝蛋。
蒲恩静的厨艺不是顶好,可是除了刺绣和作画,其实她最擅长的居然是各国各式甜点,因为蒲秀珍喜欢所以她就去学了,教她的糕点师傅还夸她尽得真传。
两颗蛋能变出什么美味甜食呢?
只见蒲恩静在院子里拔了一把嫩葱,家里的粮食有限买不起白面,她用磨细的玉米粉代替,用榨出的油渣子和上玉米粉,再加点水调匀揉成团,最后以嫩葱碎末加入面团一同揉搓。
不下油,直接贴着锅边干煎,等煎成金黄色再翻面,此时才加入少许油,将蛋打在饼皮上头,没等蛋熟便将饼皮往内卷,将半生鸡蛋卷在里头,卷成竹子形状的饼皮直挺挺的,趁热气未散前赶紧起锅放在盘子上。
竹片做的切刀以一小口一小口的分量切开,带着焦香味的饼皮混着蛋的甜香,随着竹刀切下,瞬间流出的软甜蛋液渗入饼皮,光看就令人口水直淌。
“好吃不?”蒲恩静以竹子削成的尖叉插起一块饼皮放入蒲青青口中,见她满脸欢喜的直点头。
“好吃,好吃,二姊姊做得真好吃,跟上次的栗子甜糕一样好吃。”蒲青青幸福得快说不出话来。
“栗子甜糕?”
董氏一脸困惑地看看这对相差十一岁的姊妹,她们似有啥小秘密似的,捂嘴偷笑。
“娘吃饼饼,青青孝顺你。”
“不是说娘是坏人,不给娘吃?”小孩子没记性,一会儿晴天一会儿下雨,没个定性。
“谁说的,青青帮你去打他。二姊姊,青青最乖了是不是,从不让娘亲伤心。”蒲青青很无邪的眨眨眼,将咬了一半的蛋饼吐出,塞入娘亲口里,咧着八颗小米牙,笑得好不开心。
“是呀,青青最疼娘,谁敢对娘不好,咱们拳头一抡打人去。”蒲恩静笑着助威,心里却想着该如何改善家里伙食。
无米无肉的,一家三个女的都需要补一补,毕竟没有营养的饮食哪来健康的身体,她得想想办法才行。
她的视线落在绣花绷子上的半朵月季,若再加上几针使其更鲜明,宛如真花一般,是否能卖得高价?
“打人,打人,青青帮忙。”肉肉的小手抡成拳,对空挥了几下,好似真把坏人打跑了。
看着两个女儿没半点正经样的疯言疯语,董氏失笑,面露慈蔼。“你这当姊姊的别带坏妹妹,还不洗洗手上桌吃饭了,吃成两只小肥猪,明年就可以别买肉了,从你俩身上割。”
根本不怕的小丫头咯咯笑倒在二姊姊怀里,手上还拿着炸酥的小鱼干,小指长度,酸酸甜甜的,有果子香气。
那是蒲恩静为她准备的零嘴,穷人家也有穷人家的活法,吃不起昂贵的雪花糕就换个花样来吃,河里多得是免钱的鱼虾,扎几束干草往水草繁密处一扔,过个一、两日再把干草收回,往盆子里甩两下,不就落下半盆子的小鱼小虾了吗?运气好时还能捞到几只螃蟹和黄鳝呢。