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第九十三章 开业第一单,顺利卖出!、
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那妇人比了比鸡的大小,又瞧了瞧锅里的油。
嗯,这么算起来的话,好像确实也不算贵哦。
王琴香见有戏,再接再厉道。
“我们家今儿是第一天出摊,您又是我们家的第一位客人,这样吧,给您便宜五文钱,五十文一只您看怎么样。”
五十文买上一整只鸡的话,那应该,大概,可能,不算贵吧。
闻着那源源不断传出来的香味,妇人在心里这般说服自己道。
“成,那就五十文一只。”
妇人从腰间摸出钱袋,数了五十个铜板给他们。
炸鸡也已经滤好油了,王琴香从底下抽出一张油纸,摊在台面上,将炸鸡放上去。
这油纸是他们前两天刚买的,价钱也不便宜。
一文钱两张。
但也没办法,这炸鸡表面有油,若换做其他纸张什么的,到时候大概率是会浸出来的。
妇人瞧见那金黄酥脆泛着香味的炸鸡,口水吞咽的更加快了。
“夫人你想要什么口味的?我们家这边是有香辣,五香还有孜然三种味道可以选的。”王琴香问道。
当然,喜欢原汁原味什么都不加的话自然也是可以的。
那妇人只知道香辣口的,所以又让王琴香给她解释了一通什么是五香还有孜然的。
这东西怎么说呢,说是说不明白的。
在经过妇人的同意之后,她切了三小块炸鸡下来,在上面撒了三种不同口味的调料,让妇人自己品尝。
毕竟每个人的口味都是不一样的。
那妇人在尝到第一块之后,便晓得自己这五十文是没有花错。
鳞片金黄酥脆,在碰触到牙齿的时候咔擦声格外的脆耳。
里头的鸡肉肉质紧实,滑嫩鲜美,十分的入味。
一口下去,唇齿留香。
那妇人最终是选了香辣还有孜然,双拼。
将炸鸡的两面都撒上调料之后,把油纸的四周往中间折,折好之后再拿一根细绳子绑上就可以了。
那妇人接过之后高高兴兴的离开了。
开业第一单,顺利卖出!
旁边几家摊位的摊主都有些震惊了。
其实开始在听到他们说这吃食的价钱是五十五文钱一只的时候,大家就已经够震惊的了。
什么吃食啊?敢卖这么贵。
他们这边一碗肉馄饨也才八文钱,一碗素面才五文钱,更别说像包子烧饼那一类更便宜的小吃了。
五十五文钱,这食铺里头的吃食都很少有这么贵的吧。
大部分人来吃摆摊的小吃而不是去食铺里吃,最主要的原因是图个便宜。
这家人不会是傻子吧,把价格定的这么贵,怎么会有人买的啊。
虽然这味道,确实是挺香的吧。
但是五十五文钱也太贵了些,卖个二十文他们说不定还考虑考虑。
正这般想着呢,就见旁边摊位有客人上门了。
撒上调料后的炸鸡味道更甚,连几个摊主都不自觉的咽了咽口水。
他们也没想到这五十五文钱的炸鸡会这么快就卖出去。
五十五文钱呐,估计那买的人脑子也不太好使。
明家这边来了个开门红之后,信心倍增,更加开始用力的叫喊了起来。
“卖炸鸡,香喷喷的炸鸡,现做现炸,热乎着嘞。”
“这位哥哥要不要来买一只我们家的炸鸡啊,看你在旁边都站了好久了。”
“明家炸鸡出摊咯,全镇只有一家,数量有限大家快来抢购啊。”
......
只是卖出第一单之后,明家的生意又开始变得平淡了起来。
有不少路人被这味道吸引了过来。
但是一打听那价钱,要五十五文钱一只,立马便摆手走人了。
两刻钟过去了,他们家依旧是只卖出了一只。
几个娃娃喊的喉咙都有些冒烟了,连忙拿起水壶喝了几口。
来来往往的人并不少,可就是没有人过来买。
这让王琴香几人都不由得有些心急。
“没人过来买咋整啊?咱们家今儿个不会只卖出去一只吧,这还剩下这么多呢,不会连本儿都赚不回来了吧。”
“呸呸呸,别乱说,现在这个时辰大家伙刚吃完早饭不久,不饿很正常,再等等吧,咱们家这炸鸡这么香,不怕没有人上门来,大不了等到中午,中午这边的人肯定多。”
“但愿吧。”
......
旁边的几个摊主在招呼客人的时候也一直注意着这边的动静呢。
因为他们家那什么炸鸡的味道确实是香,这点他们是承认的。
虽说大家卖的东西不太一样,但总归都是再做吃食生意的。
别人在你家这边吃饱了,那肯定就不会来我家吃了,这个道理十分的浅显易懂。
所以在闻到那炸鸡的香味时,他们心里头瞬间就响起了警铃。
快小半个时辰了,看到明家小摊那边就卖出一只炸鸡,他们心里头稍微放松下来了些。
他们就说嘛,这路边小吃定价的这么贵谁会去买啊,那第一个是意外,现在这般模样才是正常的嘛。
“你们家这吃食的价钱真的定的太高了,来我们这路边摊位上买吃的的客人,主要就是图个便宜,还从来没见哪家摊位的吃食卖过五十五文钱的价格呢,那些食铺里头说不定都没有这么高的价,我看你们要不还是把价格降降吧,至少把本先给回回来再说,不然没人过来买的。”
旁边的一个卖烧饼的大娘,大概是瞧着他们家几个娃娃可爱,好心的提醒道。
他们自己也是晓得这价钱是有些高的。
当时在商量价钱的时候,陈秀云想着是说卖个三十五文钱左右。
但这价钱很快就被明甘几人给否掉了。
单单一只鸡的成本便要二十文左右了。
他们抓回来之后还要拔毛清理什么的,还是挺费力的。
还有其他的调料。
调料的价钱本来就不便宜,一小袋可能就要一百文钱了。
更别说有些还是在药堂那边才能买到的了,价钱自然也不便宜。
还有油以及人力什么的,那都是要算到成本里头去的。
若一只只卖三十五文钱的话,刨去所有的成本,一只可能就赚个一两文钱左右。
虽然说是有的赚的,但是明家人觉得自己家这炸鸡的味道不该就只赚这么一两文。
那妇人比了比鸡的大小,又瞧了瞧锅里的油。
嗯,这么算起来的话,好像确实也不算贵哦。
王琴香见有戏,再接再厉道。
“我们家今儿是第一天出摊,您又是我们家的第一位客人,这样吧,给您便宜五文钱,五十文一只您看怎么样。”
五十文买上一整只鸡的话,那应该,大概,可能,不算贵吧。
闻着那源源不断传出来的香味,妇人在心里这般说服自己道。
“成,那就五十文一只。”
妇人从腰间摸出钱袋,数了五十个铜板给他们。
炸鸡也已经滤好油了,王琴香从底下抽出一张油纸,摊在台面上,将炸鸡放上去。
这油纸是他们前两天刚买的,价钱也不便宜。
一文钱两张。
但也没办法,这炸鸡表面有油,若换做其他纸张什么的,到时候大概率是会浸出来的。
妇人瞧见那金黄酥脆泛着香味的炸鸡,口水吞咽的更加快了。
“夫人你想要什么口味的?我们家这边是有香辣,五香还有孜然三种味道可以选的。”王琴香问道。
当然,喜欢原汁原味什么都不加的话自然也是可以的。
那妇人只知道香辣口的,所以又让王琴香给她解释了一通什么是五香还有孜然的。
这东西怎么说呢,说是说不明白的。
在经过妇人的同意之后,她切了三小块炸鸡下来,在上面撒了三种不同口味的调料,让妇人自己品尝。
毕竟每个人的口味都是不一样的。
那妇人在尝到第一块之后,便晓得自己这五十文是没有花错。
鳞片金黄酥脆,在碰触到牙齿的时候咔擦声格外的脆耳。
里头的鸡肉肉质紧实,滑嫩鲜美,十分的入味。
一口下去,唇齿留香。
那妇人最终是选了香辣还有孜然,双拼。
将炸鸡的两面都撒上调料之后,把油纸的四周往中间折,折好之后再拿一根细绳子绑上就可以了。
那妇人接过之后高高兴兴的离开了。
开业第一单,顺利卖出!
旁边几家摊位的摊主都有些震惊了。
其实开始在听到他们说这吃食的价钱是五十五文钱一只的时候,大家就已经够震惊的了。
什么吃食啊?敢卖这么贵。
他们这边一碗肉馄饨也才八文钱,一碗素面才五文钱,更别说像包子烧饼那一类更便宜的小吃了。
五十五文钱,这食铺里头的吃食都很少有这么贵的吧。
大部分人来吃摆摊的小吃而不是去食铺里吃,最主要的原因是图个便宜。
这家人不会是傻子吧,把价格定的这么贵,怎么会有人买的啊。
虽然这味道,确实是挺香的吧。
但是五十五文钱也太贵了些,卖个二十文他们说不定还考虑考虑。
正这般想着呢,就见旁边摊位有客人上门了。
撒上调料后的炸鸡味道更甚,连几个摊主都不自觉的咽了咽口水。
他们也没想到这五十五文钱的炸鸡会这么快就卖出去。
五十五文钱呐,估计那买的人脑子也不太好使。
明家这边来了个开门红之后,信心倍增,更加开始用力的叫喊了起来。
“卖炸鸡,香喷喷的炸鸡,现做现炸,热乎着嘞。”
“这位哥哥要不要来买一只我们家的炸鸡啊,看你在旁边都站了好久了。”
“明家炸鸡出摊咯,全镇只有一家,数量有限大家快来抢购啊。”
......
只是卖出第一单之后,明家的生意又开始变得平淡了起来。
有不少路人被这味道吸引了过来。
但是一打听那价钱,要五十五文钱一只,立马便摆手走人了。
两刻钟过去了,他们家依旧是只卖出了一只。
几个娃娃喊的喉咙都有些冒烟了,连忙拿起水壶喝了几口。
来来往往的人并不少,可就是没有人过来买。
这让王琴香几人都不由得有些心急。
“没人过来买咋整啊?咱们家今儿个不会只卖出去一只吧,这还剩下这么多呢,不会连本儿都赚不回来了吧。”
“呸呸呸,别乱说,现在这个时辰大家伙刚吃完早饭不久,不饿很正常,再等等吧,咱们家这炸鸡这么香,不怕没有人上门来,大不了等到中午,中午这边的人肯定多。”
“但愿吧。”
......
旁边的几个摊主在招呼客人的时候也一直注意着这边的动静呢。
因为他们家那什么炸鸡的味道确实是香,这点他们是承认的。
虽说大家卖的东西不太一样,但总归都是再做吃食生意的。
别人在你家这边吃饱了,那肯定就不会来我家吃了,这个道理十分的浅显易懂。
所以在闻到那炸鸡的香味时,他们心里头瞬间就响起了警铃。
快小半个时辰了,看到明家小摊那边就卖出一只炸鸡,他们心里头稍微放松下来了些。
他们就说嘛,这路边小吃定价的这么贵谁会去买啊,那第一个是意外,现在这般模样才是正常的嘛。
“你们家这吃食的价钱真的定的太高了,来我们这路边摊位上买吃的的客人,主要就是图个便宜,还从来没见哪家摊位的吃食卖过五十五文钱的价格呢,那些食铺里头说不定都没有这么高的价,我看你们要不还是把价格降降吧,至少把本先给回回来再说,不然没人过来买的。”
旁边的一个卖烧饼的大娘,大概是瞧着他们家几个娃娃可爱,好心的提醒道。
他们自己也是晓得这价钱是有些高的。
当时在商量价钱的时候,陈秀云想着是说卖个三十五文钱左右。
但这价钱很快就被明甘几人给否掉了。
单单一只鸡的成本便要二十文左右了。
他们抓回来之后还要拔毛清理什么的,还是挺费力的。
还有其他的调料。
调料的价钱本来就不便宜,一小袋可能就要一百文钱了。
更别说有些还是在药堂那边才能买到的了,价钱自然也不便宜。
还有油以及人力什么的,那都是要算到成本里头去的。
若一只只卖三十五文钱的话,刨去所有的成本,一只可能就赚个一两文钱左右。
虽然说是有的赚的,但是明家人觉得自己家这炸鸡的味道不该就只赚这么一两文。