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第26章 小米南瓜粥
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“那我需要做些什么呢,是不是要把这些先洗干净啊?”
“对,你去洗南瓜,这个小米我来弄。”
“好~”
林羡切下一小块南瓜递给慕思妤,熬制一碗小米粥用不到这么多,只需要一小块就可以了。
然后拿出来一个小碗,倒入清水,将之前买好的小米倒了进去。
小米一定不能提前浸泡,否则营养会大打折扣。
在洗的时候,也不需要用手去揉搓,可以拿筷子简单地搅拌几圈 。
清洗一遍之后,林羡发现商场购买的小米似乎有点脏,就再一次重复了刚刚的过程。
此外,他又弄了一小撮的燕麦,也是刚刚一起买回来的。
加进去的话,会香味会更加浓郁,口感也会好一点,同时还增加了营养价值。
熬制小米粥最关键的一点就是米跟水的比例,一般的情况下,一比十二或者十三最为合适。
这就要考验熬制的人的感知能力了。
当然了,你要是能拿出小烧杯来测量,也是可以的。
林羡就不用那么麻烦, 只要目测一下就可以轻松拿捏。
煮出来的小米粥要想粘稠,就不要冷水下锅,这一点林羡很清楚。
之前在医院外面购买的粥,就是冷水直接下锅的,看起来真的很稀,当然他们用的材料肯定没有自己弄的好。
“学姐,厨房里面有没有砂锅啊?”
“唔,我也不知道,你可以找一下,因为我不吃这些东西,厨房我很少来的。”
“那我找找看……”
费了九牛二虎之力,林羡终于在厨房小柜子的一个角落里面发现了它的身影。
当然了,也不是非要砂锅不可,不过熬小米粥的话,用这个会更加合适。
在寻找砂锅的过程中,林羡也发现了这个厨房虽然没有怎么使用,但是那些厨具啥的都是一应俱全。
不开火实在是太浪费了啊!
“好了,南瓜我已经洗好了,放在哪里啊?”
“那边的案板上,我已经清洗过了,直接放上去就可以。”
“嗯嗯,还有什么是我可以帮忙的吗?”
“没有了,等我把这个砂锅给洗干净,就可以开始煮了,要不你先去客厅休息一下?”
“不用,我就在这里看着你做。”
听到慕思妤的话,林羡点了点头。
这种感觉……
怎么说呢?
好像有一种婚后甜蜜日常的既视感。
咳咳
不能多想了。
现在只是迈出了一小步,但是距离这个终极目标,还差了老远一段路程呢!
林羡的动作很快,马上就将砂锅给清洗干净了。
不过还是不放心,弄了一大锅水,想先把它烧开,高温消一下毒。
啪嚓一声,拧开了燃气灶的开关。
似乎是太久没有使用了,居然没有成功开火。
又试了好几次,依旧没有用。
“是不是太久没有用过了啊,难道是坏掉了?”
慕思妤看到这种情况,小声地对着林羡说道。
“是有这个可能,你们多久没有开火了?”
“唔……不知道,好像我住到这里之后就没有开过了……”
林羡摸了摸后脑勺,真的有点令人头大呢。
“虽然你说的这个也有一定的可能性,但我认为更大的可能是它没有电了,我们先换一下电池试试吧。”
“好~“
林羡熟练地伸出手从灶台里面抠出一对专用电池。
“家里有这种电池吗?没有的话我们就要去外面买喽。”
“有有有,我看到过,原来是在这里用的啊,我之前还有点好奇这么大的电池是用来干什么的呢。“
说完,就一溜烟儿地跑了出去。
没有多久,慕思妤手中拿着一对一模一样的电池回到了林羡的边上。
“是这个吗?”
“对,我去换一下。”
灶台换电池真的是一个技术活,一不小心就会弄到一手的油。
不过对于林羡来说这都不是问题。
无他,唯手熟尔。
将新电池换上之后,再次转动开关。
噗的一声,火苗窜出来。
本来就在聚精会神地看着,这一下火苗跳得老高了,吓了慕思妤一跳。
“厉害,一眼就看出来了它是因为没电才打不开火的!”
听到慕思妤的称赞,林羡也是笑着摇了摇头,这好像是常识问题吧……
将火力大小调成适中,林羡就装好水的砂锅放了上去。
“你先看着锅嗷,等水烧开了的话就喊我。”
“好!”
林羡转身,走到了另外一边。
手起刀落,将一小块南瓜的皮去掉。
当然了,你也可以连着南瓜皮一起去煮,只是口感就差了很多。
将它切成小块儿之后,这一切就已经准备就绪。
刚刚好,砂锅上煮着的水也在冒泡,沸腾了起来。
拿捏了一下时间,林羡将火关掉,手上带着防烫手套,将砂锅里面的水给倒干净。
消毒工作已经圆满完成。
重新装了适量的水,再一次放到了灶台上,打开大火,将其烧开。
随后,将切好的南瓜放进了锅里面。
它没有那么容易煮熟,可以早一点下锅。
等水完全沸腾,彻底烧开之后,调成小火模式,紧接着放入小米跟燕麦。
用勺子稍微将上面的浮沫撇开, 处理干净以后,盖上盖子,就大功告成了!
”可以了,等上二十分钟左右,小米南瓜燕麦粥就能够制作好了。“
“嗯嗯,肯定会很好吃的。”
等待的时间,两个人也没有闲着,而是打开了手机,timi了一把。
在他们下路双人组的带领下,一路快速通关,拿下比赛。
除去匹配的时间,刚刚好二十分钟。
“时间到了,我好像已经闻到香味了!”
慕思妤方向手机,看向了厨房。
“我们过去瞅瞅吧!”
当林羡关掉火掀开盖子的时候,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人食欲大开。
锅里面,已经是一片金黄色,上面还有一层小米油,看起来非常可口。
“已经可以吃了,趁热尝尝吧,如果你还是吃不下去的话,也没有必要勉强自己。”
林羡还是有点担心慕思妤的,毕竟,哪有那么神奇的事情,厌食症也不可能一下子就完全好起来啊,总归有一个循序渐进的过程。
慕思妤点了点头。
她心里其实很清楚。
原本闻到这些食物的气味,都会有一种恶心的感觉,她都是敬而远之的,根本就不会靠这么近。
而林羡熬出来的小米粥……
光是闻着香味,就已经食欲大开了呢。
“那我需要做些什么呢,是不是要把这些先洗干净啊?”
“对,你去洗南瓜,这个小米我来弄。”
“好~”
林羡切下一小块南瓜递给慕思妤,熬制一碗小米粥用不到这么多,只需要一小块就可以了。
然后拿出来一个小碗,倒入清水,将之前买好的小米倒了进去。
小米一定不能提前浸泡,否则营养会大打折扣。
在洗的时候,也不需要用手去揉搓,可以拿筷子简单地搅拌几圈 。
清洗一遍之后,林羡发现商场购买的小米似乎有点脏,就再一次重复了刚刚的过程。
此外,他又弄了一小撮的燕麦,也是刚刚一起买回来的。
加进去的话,会香味会更加浓郁,口感也会好一点,同时还增加了营养价值。
熬制小米粥最关键的一点就是米跟水的比例,一般的情况下,一比十二或者十三最为合适。
这就要考验熬制的人的感知能力了。
当然了,你要是能拿出小烧杯来测量,也是可以的。
林羡就不用那么麻烦, 只要目测一下就可以轻松拿捏。
煮出来的小米粥要想粘稠,就不要冷水下锅,这一点林羡很清楚。
之前在医院外面购买的粥,就是冷水直接下锅的,看起来真的很稀,当然他们用的材料肯定没有自己弄的好。
“学姐,厨房里面有没有砂锅啊?”
“唔,我也不知道,你可以找一下,因为我不吃这些东西,厨房我很少来的。”
“那我找找看……”
费了九牛二虎之力,林羡终于在厨房小柜子的一个角落里面发现了它的身影。
当然了,也不是非要砂锅不可,不过熬小米粥的话,用这个会更加合适。
在寻找砂锅的过程中,林羡也发现了这个厨房虽然没有怎么使用,但是那些厨具啥的都是一应俱全。
不开火实在是太浪费了啊!
“好了,南瓜我已经洗好了,放在哪里啊?”
“那边的案板上,我已经清洗过了,直接放上去就可以。”
“嗯嗯,还有什么是我可以帮忙的吗?”
“没有了,等我把这个砂锅给洗干净,就可以开始煮了,要不你先去客厅休息一下?”
“不用,我就在这里看着你做。”
听到慕思妤的话,林羡点了点头。
这种感觉……
怎么说呢?
好像有一种婚后甜蜜日常的既视感。
咳咳
不能多想了。
现在只是迈出了一小步,但是距离这个终极目标,还差了老远一段路程呢!
林羡的动作很快,马上就将砂锅给清洗干净了。
不过还是不放心,弄了一大锅水,想先把它烧开,高温消一下毒。
啪嚓一声,拧开了燃气灶的开关。
似乎是太久没有使用了,居然没有成功开火。
又试了好几次,依旧没有用。
“是不是太久没有用过了啊,难道是坏掉了?”
慕思妤看到这种情况,小声地对着林羡说道。
“是有这个可能,你们多久没有开火了?”
“唔……不知道,好像我住到这里之后就没有开过了……”
林羡摸了摸后脑勺,真的有点令人头大呢。
“虽然你说的这个也有一定的可能性,但我认为更大的可能是它没有电了,我们先换一下电池试试吧。”
“好~“
林羡熟练地伸出手从灶台里面抠出一对专用电池。
“家里有这种电池吗?没有的话我们就要去外面买喽。”
“有有有,我看到过,原来是在这里用的啊,我之前还有点好奇这么大的电池是用来干什么的呢。“
说完,就一溜烟儿地跑了出去。
没有多久,慕思妤手中拿着一对一模一样的电池回到了林羡的边上。
“是这个吗?”
“对,我去换一下。”
灶台换电池真的是一个技术活,一不小心就会弄到一手的油。
不过对于林羡来说这都不是问题。
无他,唯手熟尔。
将新电池换上之后,再次转动开关。
噗的一声,火苗窜出来。
本来就在聚精会神地看着,这一下火苗跳得老高了,吓了慕思妤一跳。
“厉害,一眼就看出来了它是因为没电才打不开火的!”
听到慕思妤的称赞,林羡也是笑着摇了摇头,这好像是常识问题吧……
将火力大小调成适中,林羡就装好水的砂锅放了上去。
“你先看着锅嗷,等水烧开了的话就喊我。”
“好!”
林羡转身,走到了另外一边。
手起刀落,将一小块南瓜的皮去掉。
当然了,你也可以连着南瓜皮一起去煮,只是口感就差了很多。
将它切成小块儿之后,这一切就已经准备就绪。
刚刚好,砂锅上煮着的水也在冒泡,沸腾了起来。
拿捏了一下时间,林羡将火关掉,手上带着防烫手套,将砂锅里面的水给倒干净。
消毒工作已经圆满完成。
重新装了适量的水,再一次放到了灶台上,打开大火,将其烧开。
随后,将切好的南瓜放进了锅里面。
它没有那么容易煮熟,可以早一点下锅。
等水完全沸腾,彻底烧开之后,调成小火模式,紧接着放入小米跟燕麦。
用勺子稍微将上面的浮沫撇开, 处理干净以后,盖上盖子,就大功告成了!
”可以了,等上二十分钟左右,小米南瓜燕麦粥就能够制作好了。“
“嗯嗯,肯定会很好吃的。”
等待的时间,两个人也没有闲着,而是打开了手机,timi了一把。
在他们下路双人组的带领下,一路快速通关,拿下比赛。
除去匹配的时间,刚刚好二十分钟。
“时间到了,我好像已经闻到香味了!”
慕思妤方向手机,看向了厨房。
“我们过去瞅瞅吧!”
当林羡关掉火掀开盖子的时候,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人食欲大开。
锅里面,已经是一片金黄色,上面还有一层小米油,看起来非常可口。
“已经可以吃了,趁热尝尝吧,如果你还是吃不下去的话,也没有必要勉强自己。”
林羡还是有点担心慕思妤的,毕竟,哪有那么神奇的事情,厌食症也不可能一下子就完全好起来啊,总归有一个循序渐进的过程。
慕思妤点了点头。
她心里其实很清楚。
原本闻到这些食物的气味,都会有一种恶心的感觉,她都是敬而远之的,根本就不会靠这么近。
而林羡熬出来的小米粥……
光是闻着香味,就已经食欲大开了呢。