第二十二章 超市、买肉
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“配方已经完成了”
穿过大街，走过小巷。
赵钟望了手机一眼后，想了想，在路边一家银行自助取款机上取出了一万块钱。
哗啦哗啦
钱币拨动回响，取款机中点出了一百张红彤彤的票子。
赵钟取出，一点，一查后，双手一划拉，约莫着分开了一多一少的两叠，分别揣在了左右兜里，已备不时之需。
“老先生为我准备、研究的配方估计需要不少中药药材，这都是钱，需要还。而且药膳的事情，还没有任何着落，也不知道能不能成。这都是花钱的地方”
赵钟拿着钱，离开了自助取款机时还没多久，又去了一家三层楼高的大超市内，想买一些牛肉，让老先生做做看看。
只不过，他一走进超市，入眼，就是琳琅满目的商品，来来往往的客人，连卖肉的地方都找不到。
“这家超市挺大的，要是不熟悉，估计要找上半天”
赵钟看到后，走到一个货架旁，询问了一下营业员，牛肉在哪里卖后，在营业员的指引下，左拐右拐，上了两层电梯后，才来到了类似于菜市场的超市三楼。
但这里不同于乱哄哄的菜市场。三楼的超市内很干净，也没有什么吵杂声。靠左边，就是专门卖肉类的，六七十个保鲜柜台，连载一起，鱼虾猪牛羊，只要是平常列在食谱里的肉类全都有。
“菜市场里连个还价都没，还真不习惯”
赵钟一看，就觉得这里这么安静，干净，不说还价一事，单说这里的肉类价格，估计也比菜市场贵上不上。
可随后，他想着现在自己也算有钱时，便把心思放下。
“多赚钱，就什么麻烦就没了”
赵钟摸了摸口袋内的大红票子后，心中一定，离开电梯口，往左走了十来米，来到中间的柜台。
这里就是专卖牛肉的，十来个保鲜柜连在一起，后面站着四五位身穿白色大褂，手袋薄膜手套的切肉师傅。
“切五十斤牛腱子，不要带骨的，只要肉。”
他望着保鲜柜里的大块连骨带肉的牛肉时，让膀大腰圆的切肉师傅，专挑瘦的不带骨头的切。
“长官，牛腱子贵。”
切肉师傅手里拿着刀，虽然满脸横肉，但说话声音很小，“而且您纯要肉，价格也贵。”
“没事，照我说的做就行，又不是拿要你的。”赵钟看到切肉师傅为难的样子后，笑了一声，挑选了一番，让切肉师傅专挑瘦肉切。
“好”切肉师傅听到后，以为赵钟是警署内后勤的工作人员，报销有警署报后，也没迟疑，尽挑赵钟指的地方下刀。
咔嚓咔嚓
五六分钟，一顿刀骨切肉的声音过后，牛肉切好，切肉师傅用黑色大塑料袋，套了整整六层。
“长官，五十一斤多点，算您五十斤。标签给您打上了，一共1715。您到一楼付款就行。”他说着，指了指黑色袋子后走出柜台，“东西有点沉，我帮您拎到楼下吧。”
“不用。你忙你的就好。”赵钟看到切肉师傅走出柜台后，手往柜台一捞，一下就提起了五十斤的袋子。看上去一点也不费劲。
“长官，您力气真大！”
切肉师傅一看，赞叹了一声后，咧着嘴笑笑，没有再说话。
“多吃肉，多锻炼，涨力气。”赵钟回了一句后，就一手提着袋子，下了电梯。
可他虽然下了楼梯，离开了三楼，但其它柜台的切肉师傅看到赵钟轻松的样子时，却感觉这位警官虽然身材不算太壮硕，但是力气得比他们经常切肉，吃肉的人还要大上不少。
“本以为这位警官会让老张帮他提下去，结了账后掂到车上，没想到这位警官自己就拎起来了”
几位切肉师傅心中向着，望了赵钟的背影一眼。毕竟一次性买五十斤牛肉的人不是没有，但是一个人来买的，确实很少，尤其是还是一位警官。
所以，不由得他们闲来无事，多关注一些。以为这位警官会差遣他们，让他们帮忙搬运一下。
“五十斤的东西让我提，估计我走不了多远就得歇歇，缓缓劲。这还不算袋子勒手。”帮赵钟切肉的师傅，看到赵钟下了电梯后，随即取下手上的薄膜手套，去水管边洗了洗手。
哗啦
但水管打开，流水声响起时，却能看到他袖子拉上去的时候，胳膊上露出了一些纹身，刀痕，不像是一个切肉师傅该有的东西。
而他旁边其余的切肉师傅看到后，却也没有意外，反而其中一名切肉师傅笑着对他打趣道“老张，你身上有刀疤纹身，夏天还都穿着长袖，要不是咱们超市里有空调，怕是能给你悟出一身痱子。”
“去你吗的耗子，不会说话就别说话！”
老张听到了这名切肉师傅的打趣声后，笑骂了一句，摸摸了胳膊上的刀疤，好似在回忆什么，“南哥给我一个工作，我这不是也改邪归正，怕穿短袖，露出早些年的经历后，怕吓着客人。再说，这条疤也是帮你耗子挡的，不然就砍到了你个蠢货的头上。”
老张说着，望了望干净的超市后，又看了看头顶上送来的冷风时，又对着外号耗子的切肉师傅道“前几年要不是老子，今天你也卖不了肉，吹不了空调”
老张话语中透出叹息，好似有很多故事。
但还没容得他多回忆，再与那位耗子交谈时，随着一声“老板切点肉”后，他看到电梯上又来了一位客人时，赶忙收起了玩笑话，又换上了那副小声小语，一副憨厚切肉师傅的样子。
但是。
通过他们的交谈，也可见，这个超市不像是正规超市，反而像是一个社团的退休部门。
可来到一楼，正在等待排队结账的赵钟却不知道这一幕。
他现在，只知道自己光买肉就花了小两千，还没说其它中药的事情。
“这里的肉虽然比市场上便宜几毛，但五十斤下来还是花了将近两千。也不知道老先生能不能做成药膳干货。要是不能，只有先煮一些吃了”
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“配方已经完成了”
穿过大街，走过小巷。
赵钟望了手机一眼后，想了想，在路边一家银行自助取款机上取出了一万块钱。
哗啦哗啦
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赵钟取出，一点，一查后，双手一划拉，约莫着分开了一多一少的两叠，分别揣在了左右兜里，已备不时之需。
“老先生为我准备、研究的配方估计需要不少中药药材，这都是钱，需要还。而且药膳的事情，还没有任何着落，也不知道能不能成。这都是花钱的地方”
赵钟拿着钱，离开了自助取款机时还没多久，又去了一家三层楼高的大超市内，想买一些牛肉，让老先生做做看看。
只不过，他一走进超市，入眼，就是琳琅满目的商品，来来往往的客人，连卖肉的地方都找不到。
“这家超市挺大的，要是不熟悉，估计要找上半天”
赵钟看到后，走到一个货架旁，询问了一下营业员，牛肉在哪里卖后，在营业员的指引下，左拐右拐，上了两层电梯后，才来到了类似于菜市场的超市三楼。
但这里不同于乱哄哄的菜市场。三楼的超市内很干净，也没有什么吵杂声。靠左边，就是专门卖肉类的，六七十个保鲜柜台，连载一起，鱼虾猪牛羊，只要是平常列在食谱里的肉类全都有。
“菜市场里连个还价都没，还真不习惯”
赵钟一看，就觉得这里这么安静，干净，不说还价一事，单说这里的肉类价格，估计也比菜市场贵上不上。
可随后，他想着现在自己也算有钱时，便把心思放下。
“多赚钱，就什么麻烦就没了”
赵钟摸了摸口袋内的大红票子后，心中一定，离开电梯口，往左走了十来米，来到中间的柜台。
这里就是专卖牛肉的，十来个保鲜柜连在一起，后面站着四五位身穿白色大褂，手袋薄膜手套的切肉师傅。
“切五十斤牛腱子，不要带骨的，只要肉。”
他望着保鲜柜里的大块连骨带肉的牛肉时，让膀大腰圆的切肉师傅，专挑瘦的不带骨头的切。
“长官，牛腱子贵。”
切肉师傅手里拿着刀，虽然满脸横肉，但说话声音很小，“而且您纯要肉，价格也贵。”
“没事，照我说的做就行，又不是拿要你的。”赵钟看到切肉师傅为难的样子后，笑了一声，挑选了一番，让切肉师傅专挑瘦肉切。
“好”切肉师傅听到后，以为赵钟是警署内后勤的工作人员，报销有警署报后，也没迟疑，尽挑赵钟指的地方下刀。
咔嚓咔嚓
五六分钟，一顿刀骨切肉的声音过后，牛肉切好，切肉师傅用黑色大塑料袋，套了整整六层。
“长官，五十一斤多点，算您五十斤。标签给您打上了，一共1715。您到一楼付款就行。”他说着，指了指黑色袋子后走出柜台，“东西有点沉，我帮您拎到楼下吧。”
“不用。你忙你的就好。”赵钟看到切肉师傅走出柜台后，手往柜台一捞，一下就提起了五十斤的袋子。看上去一点也不费劲。
“长官，您力气真大！”
切肉师傅一看，赞叹了一声后，咧着嘴笑笑，没有再说话。
“多吃肉，多锻炼，涨力气。”赵钟回了一句后，就一手提着袋子，下了电梯。
可他虽然下了楼梯，离开了三楼，但其它柜台的切肉师傅看到赵钟轻松的样子时，却感觉这位警官虽然身材不算太壮硕，但是力气得比他们经常切肉，吃肉的人还要大上不少。
“本以为这位警官会让老张帮他提下去，结了账后掂到车上，没想到这位警官自己就拎起来了”
几位切肉师傅心中向着，望了赵钟的背影一眼。毕竟一次性买五十斤牛肉的人不是没有，但是一个人来买的，确实很少，尤其是还是一位警官。
所以，不由得他们闲来无事，多关注一些。以为这位警官会差遣他们，让他们帮忙搬运一下。
“五十斤的东西让我提，估计我走不了多远就得歇歇，缓缓劲。这还不算袋子勒手。”帮赵钟切肉的师傅，看到赵钟下了电梯后，随即取下手上的薄膜手套，去水管边洗了洗手。
哗啦
但水管打开，流水声响起时，却能看到他袖子拉上去的时候，胳膊上露出了一些纹身，刀痕，不像是一个切肉师傅该有的东西。
而他旁边其余的切肉师傅看到后，却也没有意外，反而其中一名切肉师傅笑着对他打趣道“老张，你身上有刀疤纹身，夏天还都穿着长袖，要不是咱们超市里有空调，怕是能给你悟出一身痱子。”
“去你吗的耗子，不会说话就别说话！”
老张听到了这名切肉师傅的打趣声后，笑骂了一句，摸摸了胳膊上的刀疤，好似在回忆什么，“南哥给我一个工作，我这不是也改邪归正，怕穿短袖，露出早些年的经历后，怕吓着客人。再说，这条疤也是帮你耗子挡的，不然就砍到了你个蠢货的头上。”
老张说着，望了望干净的超市后，又看了看头顶上送来的冷风时，又对着外号耗子的切肉师傅道“前几年要不是老子，今天你也卖不了肉，吹不了空调”
老张话语中透出叹息，好似有很多故事。
但还没容得他多回忆，再与那位耗子交谈时，随着一声“老板切点肉”后，他看到电梯上又来了一位客人时，赶忙收起了玩笑话，又换上了那副小声小语，一副憨厚切肉师傅的样子。
但是。
通过他们的交谈，也可见，这个超市不像是正规超市，反而像是一个社团的退休部门。
可来到一楼，正在等待排队结账的赵钟却不知道这一幕。
他现在，只知道自己光买肉就花了小两千，还没说其它中药的事情。
“这里的肉虽然比市场上便宜几毛，但五十斤下来还是花了将近两千。也不知道老先生能不能做成药膳干货。要是不能，只有先煮一些吃了”