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第179章 快来订阅我(∩_∩)
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唐三婶以前没有做过桂花糕,唐老爷子就教的是极为简单的做法,好学的很。
成型以后放在锅里蒸,唐三婶一边烧着锅一边笑着说:“爷你和乖乖先去歇着吧,出锅了我给你们端进去。”
唐老爷子看没什么事了,点了点头嘱咐着:“蒸一刻钟就行了。”
唐三婶含笑应下:“我正要问你呢,记下了。”
唐老爷子出去,走到院子里树荫下阴干桂花的大竹箩边上,拿起放在里边的一双筷子,翻搅着桂花,好让它们快点干。
唐瑾也拿起簸箕里的一双筷子,跟着翻搅。
唐老爷子在树荫下轻声道:“你大了,以后做事千万得三思而行。”
突然听到这样一句,唐瑾仰起了头来,望着唐老爷子,猜测他这句话从何而来。
或许,也只是一句日常的叮嘱?
还是……
唐老爷子低下眼,望着唐瑾道:“你说你说错话了,却没细说,是否现在也还后悔着?”
唐瑾明白过来,摇了摇头:“后悔倒不曾,只是觉得有些话不妥当。”给太子讲的那些超前的知识,被大臣和皇帝知道了,或许会觉得轻狂,反正就是……与众不同。
有时候与众不同是难得的好事,有时候与众不同却是坏事。
唐老爷子笑了:“有些人嘴硬,不愿意承认自己的错误,总说不后悔,只是哪里没做好。说的看似事情不严重,其实还不是后悔了?”
“那你便算我后悔了吧。”唐瑾从善如流的道。
唐老爷子微笑着翻弄桂花。
“其实也没什么,就算我话说的不对,现在圣上他们心下都……喜欢我,也不会怪我的。”“感激”两个字到了嘴边,唐瑾觉得从身份上来说这个词好像有些不合适,就换成了“喜欢”。
说完了以后,唐瑾心下却是突然想开了。事情已经做的不妥当了,后悔也没有用,只要好好记住,以后不再犯了就行了。
“的确不会怪你,可你自己在怪自己:说错话会影响你在他们心目中的感观。”唐老爷子一针见血的道。
“我会告诫自己,以后凡事三思后行。”
“是该如此,不过有些事情却不可拖延,应当机立断。”唐老爷子叮嘱着。
“嗯。”唐瑾应着,拿筷子快速的翻着桂花。
正说着,出去买东西的唐三叔抱着两坛酒进来了,看到两人翻晒桂花,边向厨房走边着急道:“爷,外边这么热你快带乖乖到屋子里歇着去,一会儿我来翻。”
“快翻遍了。”唐老爷子应着,看唐谨这边翻完了,对他道,“你去车上取东西去。”
唐瑾应了一声,去二门前的院子里取车上的东西。
唐三哥也闻声从厨房出来去从车上取东西。
既然要酿桂花酒,东西可得买齐全了,勾了桂花枝条下来,唐老爷子他们摘桂花时,就让唐三叔出去买东西去了。
唐瑾到了车上一看,拿了白糖、冰糖、枸杞、红枣等东西,回厨房时,唐三叔已经过来了,又抱了两坛酒,几步追上唐瑾:“你别拿了,歇着吧,我几回就拿完了。”
“再拿两回,我看有两个小坛子。”唐瑾应着。
“那是高粱酒,这边种高粱的少,高粱酒也不好找,我找了好几家,才在一家老店里找到这么两坛的。”
唐三叔应着时,这时已经到了三门处,见着了唐老爷子,他把这话又说了一遍。
东西搬来了,就收拾东西,准备回家去。
一会儿后,桂花糕就熟了,大家洗了手坐在一起尝。
新出锅的东西总是最好吃的,又因带着糖,唐三婶和唐三哥直说好吃。
唐瑾觉得味道稍好些而已,比不得他吃过的其它桂花糕。
唐老爷子感叹着:“当年回秦省时,我和你老婆也带了两株桂花树的种子回去,不过没种成。后来找了桂花树的苗子,栽了两颗就活了一颗,另一颗第二年也死了,我们觉得是气候不合适,就再没种过了。”
唐瑾想了一下咸阳府的气候,不确定的道:“应该是树苗不好吧,咱们府上应该能种桂花树的吧。”他上一辈子好像在西安闻到过好几次桂花的香气。不过那几次,他只知道花很香,是同一种花香,却不知道是桂花香。
“谁知道呢。”唐老爷子下了结论。
吃了桂花糕,就继续收拾东西。等天气凉了一些,唐三叔就在二院里挖起了坑来。挖一会儿累了,就换唐三哥来。
第二天下午的时候,东西基本上都收拾好了,天气大桂花也阴干了,坑也挖好了,唐老爷子开始制作桂花酒。
桂花酒有好多种酿法,有简单的也有复杂的,唐瑾他们明天就要走,自然做的是最简单的几种了。
唐老爷子让唐三叔买了三样酒,秀州华亭老白酒、高粱酒、米酒。
高粱酒打开后倒出大半,加桂花搅匀,再加酒加冰糖搅匀,密封。
华亭白酒加入拿白糖腌好的桂花搅匀,再加冰糖和枸杞,分一半出来再加红枣桂圆肉和白参,密封。
米酒里加放昨晚拿糖腌好又密封了大半天的桂花,密封。
这样,就全部做好了。
唐老爷子忙完以后,对唐瑾感叹:“拿米酒做出来桂花酒将来可能不好,这个桂花原本要拿糖腌好后密封发酵个三四天,再倒入米酒密封才好。”
他们要走,不可能为了桂花酒再等个三四天。
唐三叔按唐老爷子的说法,将酒各类分成两份,一半埋在院子里,一半放在地窖里。
家里是有地窖的,这个地窖应该是个冰室,冬天采冰放进来,夏天取出冰来降温。可能是时间太长了,皇后忘记了这个地方,内侍也没说,他们最后才发现的。
“老爷,”唐瑾突然开口道,“你要不要再在京城里转一圈?”
这一走,也不知道什么时候才能回来,也不知道有没有机会回来。或许,这就是他老爷最后一次逛京城了。
唐老爷子沉默了一会儿,最后叹了口气:“走吧。”
跟唐三叔说了一声,唐老爷子驾着车,带着唐瑾坐在车外,去往京城西边,在西十八街那里转了一圈。
再往南转了半圈,天有些暗了,他们回家。
路上,唐老爷子突然在一家店门口停下了车,望了一眼店前门上悬挂着的匾问唐瑾:“你说,我要不要去把那些东西取出来?”
唐瑾有些没听明白,抬头看去,只见门匾上写着四个大字:秦氏银楼。
他突然想起了那把钥匙,知道唐老爷子说的是什么了,就道:“老爷你自己考虑,想取出来就取吧。”
他这几年专注学习,对于这个社会的了解还只是片面,不知道取出来好不好。
“算了。”唐老爷子扬起鞭子,驾车走了。
唐老爷子没有直接回去,而是绕了一点,到一条街上时慢慢的走,而后在一家饮子摊前停了下来。
唐瑾跟着下去,看唐老爷子拿钱买了六大竹管的饮子,见店家装了一竹管就接了过来。
唐老爷子对着唐瑾感叹着:“我小的时候,这条街上有家人的饮子铺很有名,我很爱喝,现在早就不见了。”
唐瑾笑道:“反正咱们也不缺这么几个钱,老爷你想喝什么吃什么,咱们今天都买来喝了吃了。”
“暴饮暴食可不好。”
唐老爷子嘴上这样说,等拿了五管饮子后,回去的时候还是买了一些应天府的美食。
到家以后,让大家都尝过了,稍稍聊了会儿天,梳洗后就睡了。
第二天早早起床后,唐三叔和秦大夫各驾着一辆车出城去。
回秦省的路上,唐老爷子给唐瑾讲了很多很多的往事和以前唐家的人际关系。
这也是断断续续的讲的,时间太长了,一下子也想不起来。
有一次想不起来时,他说:“这么多年过去了,曾经与唐家有过往来的人怕是早就死的十不足一了,也没什么人记得我们家了。”
唐瑾安慰他:“世事总有兴衰,我们唐家总会兴盛回去。”
一路上还算顺利,唐老爷子用心的给唐瑾教一些杂事。
快到长安城的前一晚,休息时,唐瑾问唐老爷子:“你带我五叔去吗?”
唐老爷子点了点头:“你姐姐们年龄相继到了,都要找婆家;二叔三叔四叔儿女也大,都不方便;你六叔的婚事还不知道怎么样;你五叔没孩子,性子又最合适了。”
唐瑾认真的询问:“那若是我五婶有身孕了呢?”
唐老爷子迟疑了。本来五孙媳妇有没有身孕他都是不让她跟着的,不过这一去好几年,不利于夫妻和家庭的和谐。
考虑了一会儿,唐老爷子叹道:“看天意吧。有身孕便不带你五叔了。带你六叔吧。”
唐瑾见这事定了,说起了另外一事:“我姐应该都已经回门了吧?过长安的时候,我想去看一下她。”
唐老爷子自然应允。
第二天他们到了长安城的时候天都快黑了,找了个地方住下来,好好洗漱一番,明天再去。
第二天起了个早,吃完了饭,换上好衣服,驾车去余家。
等到了余家门前,唐老爷子还没下车,只掀了帘子便对唐三叔道:“走吧,不进去了,到街口去问问。”
在老家的时候,唐三哥就学着驾过车,在京城里也学过。回来路途平坦时,唐三哥也会驾车,换下秦大夫到车厢休息,驾车的技术已经挺好了。
唐瑾很是奇怪,问:“怎么不进去了?有什么事吗?”
唐老爷子想了想,又揭开帘子,对着唐瑾道:“你看一下。”
看什么?唐瑾疑惑,探出头四下看了一下,余家的门紧闭,四周也没什么不对,反正他没发现什么不对,回过头问:“我没看出什么来啊。”
唐三叔也伸头去仔细的看了看,没有看到任何东西,转过头看着唐老爷子,想听他说些什么。
唐三婶以前没有做过桂花糕,唐老爷子就教的是极为简单的做法,好学的很。
成型以后放在锅里蒸,唐三婶一边烧着锅一边笑着说:“爷你和乖乖先去歇着吧,出锅了我给你们端进去。”
唐老爷子看没什么事了,点了点头嘱咐着:“蒸一刻钟就行了。”
唐三婶含笑应下:“我正要问你呢,记下了。”
唐老爷子出去,走到院子里树荫下阴干桂花的大竹箩边上,拿起放在里边的一双筷子,翻搅着桂花,好让它们快点干。
唐瑾也拿起簸箕里的一双筷子,跟着翻搅。
唐老爷子在树荫下轻声道:“你大了,以后做事千万得三思而行。”
突然听到这样一句,唐瑾仰起了头来,望着唐老爷子,猜测他这句话从何而来。
或许,也只是一句日常的叮嘱?
还是……
唐老爷子低下眼,望着唐瑾道:“你说你说错话了,却没细说,是否现在也还后悔着?”
唐瑾明白过来,摇了摇头:“后悔倒不曾,只是觉得有些话不妥当。”给太子讲的那些超前的知识,被大臣和皇帝知道了,或许会觉得轻狂,反正就是……与众不同。
有时候与众不同是难得的好事,有时候与众不同却是坏事。
唐老爷子笑了:“有些人嘴硬,不愿意承认自己的错误,总说不后悔,只是哪里没做好。说的看似事情不严重,其实还不是后悔了?”
“那你便算我后悔了吧。”唐瑾从善如流的道。
唐老爷子微笑着翻弄桂花。
“其实也没什么,就算我话说的不对,现在圣上他们心下都……喜欢我,也不会怪我的。”“感激”两个字到了嘴边,唐瑾觉得从身份上来说这个词好像有些不合适,就换成了“喜欢”。
说完了以后,唐瑾心下却是突然想开了。事情已经做的不妥当了,后悔也没有用,只要好好记住,以后不再犯了就行了。
“的确不会怪你,可你自己在怪自己:说错话会影响你在他们心目中的感观。”唐老爷子一针见血的道。
“我会告诫自己,以后凡事三思后行。”
“是该如此,不过有些事情却不可拖延,应当机立断。”唐老爷子叮嘱着。
“嗯。”唐瑾应着,拿筷子快速的翻着桂花。
正说着,出去买东西的唐三叔抱着两坛酒进来了,看到两人翻晒桂花,边向厨房走边着急道:“爷,外边这么热你快带乖乖到屋子里歇着去,一会儿我来翻。”
“快翻遍了。”唐老爷子应着,看唐谨这边翻完了,对他道,“你去车上取东西去。”
唐瑾应了一声,去二门前的院子里取车上的东西。
唐三哥也闻声从厨房出来去从车上取东西。
既然要酿桂花酒,东西可得买齐全了,勾了桂花枝条下来,唐老爷子他们摘桂花时,就让唐三叔出去买东西去了。
唐瑾到了车上一看,拿了白糖、冰糖、枸杞、红枣等东西,回厨房时,唐三叔已经过来了,又抱了两坛酒,几步追上唐瑾:“你别拿了,歇着吧,我几回就拿完了。”
“再拿两回,我看有两个小坛子。”唐瑾应着。
“那是高粱酒,这边种高粱的少,高粱酒也不好找,我找了好几家,才在一家老店里找到这么两坛的。”
唐三叔应着时,这时已经到了三门处,见着了唐老爷子,他把这话又说了一遍。
东西搬来了,就收拾东西,准备回家去。
一会儿后,桂花糕就熟了,大家洗了手坐在一起尝。
新出锅的东西总是最好吃的,又因带着糖,唐三婶和唐三哥直说好吃。
唐瑾觉得味道稍好些而已,比不得他吃过的其它桂花糕。
唐老爷子感叹着:“当年回秦省时,我和你老婆也带了两株桂花树的种子回去,不过没种成。后来找了桂花树的苗子,栽了两颗就活了一颗,另一颗第二年也死了,我们觉得是气候不合适,就再没种过了。”
唐瑾想了一下咸阳府的气候,不确定的道:“应该是树苗不好吧,咱们府上应该能种桂花树的吧。”他上一辈子好像在西安闻到过好几次桂花的香气。不过那几次,他只知道花很香,是同一种花香,却不知道是桂花香。
“谁知道呢。”唐老爷子下了结论。
吃了桂花糕,就继续收拾东西。等天气凉了一些,唐三叔就在二院里挖起了坑来。挖一会儿累了,就换唐三哥来。
第二天下午的时候,东西基本上都收拾好了,天气大桂花也阴干了,坑也挖好了,唐老爷子开始制作桂花酒。
桂花酒有好多种酿法,有简单的也有复杂的,唐瑾他们明天就要走,自然做的是最简单的几种了。
唐老爷子让唐三叔买了三样酒,秀州华亭老白酒、高粱酒、米酒。
高粱酒打开后倒出大半,加桂花搅匀,再加酒加冰糖搅匀,密封。
华亭白酒加入拿白糖腌好的桂花搅匀,再加冰糖和枸杞,分一半出来再加红枣桂圆肉和白参,密封。
米酒里加放昨晚拿糖腌好又密封了大半天的桂花,密封。
这样,就全部做好了。
唐老爷子忙完以后,对唐瑾感叹:“拿米酒做出来桂花酒将来可能不好,这个桂花原本要拿糖腌好后密封发酵个三四天,再倒入米酒密封才好。”
他们要走,不可能为了桂花酒再等个三四天。
唐三叔按唐老爷子的说法,将酒各类分成两份,一半埋在院子里,一半放在地窖里。
家里是有地窖的,这个地窖应该是个冰室,冬天采冰放进来,夏天取出冰来降温。可能是时间太长了,皇后忘记了这个地方,内侍也没说,他们最后才发现的。
“老爷,”唐瑾突然开口道,“你要不要再在京城里转一圈?”
这一走,也不知道什么时候才能回来,也不知道有没有机会回来。或许,这就是他老爷最后一次逛京城了。
唐老爷子沉默了一会儿,最后叹了口气:“走吧。”
跟唐三叔说了一声,唐老爷子驾着车,带着唐瑾坐在车外,去往京城西边,在西十八街那里转了一圈。
再往南转了半圈,天有些暗了,他们回家。
路上,唐老爷子突然在一家店门口停下了车,望了一眼店前门上悬挂着的匾问唐瑾:“你说,我要不要去把那些东西取出来?”
唐瑾有些没听明白,抬头看去,只见门匾上写着四个大字:秦氏银楼。
他突然想起了那把钥匙,知道唐老爷子说的是什么了,就道:“老爷你自己考虑,想取出来就取吧。”
他这几年专注学习,对于这个社会的了解还只是片面,不知道取出来好不好。
“算了。”唐老爷子扬起鞭子,驾车走了。
唐老爷子没有直接回去,而是绕了一点,到一条街上时慢慢的走,而后在一家饮子摊前停了下来。
唐瑾跟着下去,看唐老爷子拿钱买了六大竹管的饮子,见店家装了一竹管就接了过来。
唐老爷子对着唐瑾感叹着:“我小的时候,这条街上有家人的饮子铺很有名,我很爱喝,现在早就不见了。”
唐瑾笑道:“反正咱们也不缺这么几个钱,老爷你想喝什么吃什么,咱们今天都买来喝了吃了。”
“暴饮暴食可不好。”
唐老爷子嘴上这样说,等拿了五管饮子后,回去的时候还是买了一些应天府的美食。
到家以后,让大家都尝过了,稍稍聊了会儿天,梳洗后就睡了。
第二天早早起床后,唐三叔和秦大夫各驾着一辆车出城去。
回秦省的路上,唐老爷子给唐瑾讲了很多很多的往事和以前唐家的人际关系。
这也是断断续续的讲的,时间太长了,一下子也想不起来。
有一次想不起来时,他说:“这么多年过去了,曾经与唐家有过往来的人怕是早就死的十不足一了,也没什么人记得我们家了。”
唐瑾安慰他:“世事总有兴衰,我们唐家总会兴盛回去。”
一路上还算顺利,唐老爷子用心的给唐瑾教一些杂事。
快到长安城的前一晚,休息时,唐瑾问唐老爷子:“你带我五叔去吗?”
唐老爷子点了点头:“你姐姐们年龄相继到了,都要找婆家;二叔三叔四叔儿女也大,都不方便;你六叔的婚事还不知道怎么样;你五叔没孩子,性子又最合适了。”
唐瑾认真的询问:“那若是我五婶有身孕了呢?”
唐老爷子迟疑了。本来五孙媳妇有没有身孕他都是不让她跟着的,不过这一去好几年,不利于夫妻和家庭的和谐。
考虑了一会儿,唐老爷子叹道:“看天意吧。有身孕便不带你五叔了。带你六叔吧。”
唐瑾见这事定了,说起了另外一事:“我姐应该都已经回门了吧?过长安的时候,我想去看一下她。”
唐老爷子自然应允。
第二天他们到了长安城的时候天都快黑了,找了个地方住下来,好好洗漱一番,明天再去。
第二天起了个早,吃完了饭,换上好衣服,驾车去余家。
等到了余家门前,唐老爷子还没下车,只掀了帘子便对唐三叔道:“走吧,不进去了,到街口去问问。”
在老家的时候,唐三哥就学着驾过车,在京城里也学过。回来路途平坦时,唐三哥也会驾车,换下秦大夫到车厢休息,驾车的技术已经挺好了。
唐瑾很是奇怪,问:“怎么不进去了?有什么事吗?”
唐老爷子想了想,又揭开帘子,对着唐瑾道:“你看一下。”
看什么?唐瑾疑惑,探出头四下看了一下,余家的门紧闭,四周也没什么不对,反正他没发现什么不对,回过头问:“我没看出什么来啊。”
唐三叔也伸头去仔细的看了看,没有看到任何东西,转过头看着唐老爷子,想听他说些什么。