第七十章酒水的秘密
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当王温坐在牛车上抵达阳城县的时候，守门的差人立刻迎了上去，灾民是越来越多，各种流言蜚语也在迅速传播，即便是他们这些吃着公衙饭的人都在担心会不会有粮食抵达。
这段时间叶安的大名也不只是谁传的到处都是，尤其是他拿出十万斤粮食救灾的事，更是让人惊讶到没法相信，和叶安有过一面之缘的老王头也是不相信的，大多数人都在说他其实是个骗子。
谁都知道这时候的粮食最值钱，轻易买卖不得，何况还是低价卖给衙门？听说王县尊轻装前往根本就没带钱出城，卖粮要多少钱铜钱啊！
那么多的钱还不得牛车才装下？难道是打算赊欠？这天下难道真的有这样的傻子不成！
于是愈发没人相信叶安能够把粮食拿出来卖给王温，而阳城县中百姓和灾民的态度也从原先的感激变得愤怒和鄙夷起来。
人性是最接受不起考验的，钱涛散播叶安会拿出粮食卖给县衙的时候，所有人就像看到圣光一样的态度对待他，而现在谣言再次传了出来，所有人便立刻“反目”。
升米恩斗米仇，只要你没有达到他们的预期，所有的责任和苛责都会接踵而至。
而事实上叶安从没对灾民们承诺过什么……情分和本分总是有人分不清的。
王温带着几车粮食抵达阳城县，便立刻有人散播消息说这些粮食乃是王大官人拿出来的，并非之前“夸下海口”的叶安。
于是还在王家庄的叶安立刻成为口诛笔伐的对象，甚至传出童谣来贬低他：“阳城有叶郎，自大性张狂，夸口救灾民，吝啬如胡狼！”
王温听后大惊失色，这样的话一旦传出去，必定会对叶安的名声造成不可逆转的影响，在文道一途上有这样的坏名声，基本就算是前途尽毁。
到了县衙之后，王温便寻族叔王渊，但还没进后衙便瞧见王渊坐在公衙中的那颗老槐树下念念有词，进了才听见：“阳城有叶郎，自大性张狂…………这话倒是不错啊！”
“族叔，都到了这般地步了，您还能悠闲！”
“哦？温平回来了，粮食讨回来了吧！你这般焦急作甚？他叶安又不是咱们家的子侄，何来的担心？”
王温苦笑着摇了摇头：“温平哪里是担心叶安！温平是在担心钱家的二郎，这般的手段实在是太过狠毒也太过拙劣，根本无法与叶安相提并论！”
王渊突然愣了一下，望向王温的眼神充满了欣慰：“你也算是精进了许多，原本冬烘先生的性子可要不得……眼下确实不该担心叶小子，反倒是钱家的钱晦，二人之智相去甚远，惹了不该惹的人总归是要自食恶果的！此事我等不要搀和进去。”
稍稍顿了一下，王渊再次开口提醒道：“这叶安来历不凡，非寻常人家，应是大家子弟，而钱家也不易得罪，咱们置身事外看个热闹便是。”
王温缓缓点头，他知道自己不适合搀和到这件事中，即便是叶安遇到什么危机和他也没有关系，作为长辈他能给叶安的帮助也只仅存于提醒和建议上。
至于俩个小辈之间的争夺，他根本就不能帮助任何人，帮助叶安自然会得罪钱家，而帮助钱晦说不得那就般得罪叶安背后的“家族”。
王温微微一叹：“如此便只能期望叶安的手段莫要太过酷烈，我总觉得这此子有时性格狠厉。”
若是叶安听到王温的评价一定是脸上笑眯眯心中“买买提”，自己可是一直在他面前保持一颗恭谦形象的。
只不过此时的叶安根本就不敢有一丝分心，一下午时间做出来的这个简陋版蒸馏器也不知道好不好用，那木匠夸口密实的很，但叶安已经从顶部看到有气体冒出。
这样一来酒水的口感和酒精度数便会大打折扣，这不是用粮食蒸馏酒，而是直接用王家的酒进行蒸馏提纯，一坛坛酒水倒下去，玄诚子的眼睛都绿了。
要知道这些酒水可是相当值钱，常言道“酒是粮**”，酒水在宋时本就不是便宜的。
但很快一股香浓的酒味便传了出来，边上的老道立刻开始耸动鼻翼：“嘶……哈……这是怎生做的，酒味居然如此浓烈醇厚！琼浆玉露不过如是！”
叶安微微点头，心中却长舒了一口气，蒸馏酒还真是成了！自己所做的不过是进行了最后一道提纯工序而已。
这其实就是一个简单的科学小常识，酒精也就是乙醇较易挥发，加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，收集酒气并经过冷却，这样一来得到的酒液虽然无色，但气味辛辣浓烈，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于二十度，但蒸馏过后最高可达六十度以上。
而对于古人来说，判定一个酒的好坏大多依靠酒香，这时候的酒香其实就是酒精的多少，酒精易挥发所以烈酒自然闻着就强烈，也变成了好酒。
老道闻到这里已经不行了，拉扯着叶安的衣袖让他给自己来一口，这哪里是修道之人，简直就是个酒腻子！
虽然蒸馏器的盖子是王家庄的木匠打造，但这种简单的活谁都会干，只是叶安需要准备其他东西没有时间而已，所以王家人即便是想破了脑袋也不可能通过一个木盖得知其中奥秘。
他们只是知道叶安在伙房中摆弄了一下午，也要去了不少王家的酒水，天色渐晚，月光和星斗占据了天空的时候，玄诚子一摇一摆的出来了，准确的来说是被叶安给架出来的，整个人都醉的不省人事，即便如此怀中还抱着一个酒坛不肯撒手。
王帮连忙上去搭手，而王皞却闻到一股浓烈刺鼻的酒香，这酒香实在太过浓烈了些，让人闻着都有了些醉意，王帮惊叹道：“叶小友当真了得！这酒香便是东京城的大家也做不得这味道！”
叶安笑了笑便对王皞道：“伙房中还有一瓶佳酿，王大官人可小酌一番，切莫多饮，酒大伤身！”
王皞连连点头：“夜已深，世侄还是快扶观妙先生回房休息，王帮你去搭把手，再让厨房做一碗醒酒的酸汤送去！”
王帮连连点头与叶安一同架着玄诚子离开，而王皞却快步走向伙房，他心中此时已经如同猫爪鼠咬一般好奇，这叶安到底是有什么能耐，居然能把寡淡的酒水变成这般的佳酿。
饮酒多年，王皞早已从味道上便知这酒水味香必纯…………但当他看到一地碎木片的时候便知道，叶安早已防备他偷师！
这能无奈的跺脚叹息叶安的小心谨慎。
当王温坐在牛车上抵达阳城县的时候，守门的差人立刻迎了上去，灾民是越来越多，各种流言蜚语也在迅速传播，即便是他们这些吃着公衙饭的人都在担心会不会有粮食抵达。
这段时间叶安的大名也不只是谁传的到处都是，尤其是他拿出十万斤粮食救灾的事，更是让人惊讶到没法相信，和叶安有过一面之缘的老王头也是不相信的，大多数人都在说他其实是个骗子。
谁都知道这时候的粮食最值钱，轻易买卖不得，何况还是低价卖给衙门？听说王县尊轻装前往根本就没带钱出城，卖粮要多少钱铜钱啊！
那么多的钱还不得牛车才装下？难道是打算赊欠？这天下难道真的有这样的傻子不成！
于是愈发没人相信叶安能够把粮食拿出来卖给王温，而阳城县中百姓和灾民的态度也从原先的感激变得愤怒和鄙夷起来。
人性是最接受不起考验的，钱涛散播叶安会拿出粮食卖给县衙的时候，所有人就像看到圣光一样的态度对待他，而现在谣言再次传了出来，所有人便立刻“反目”。
升米恩斗米仇，只要你没有达到他们的预期，所有的责任和苛责都会接踵而至。
而事实上叶安从没对灾民们承诺过什么……情分和本分总是有人分不清的。
王温带着几车粮食抵达阳城县，便立刻有人散播消息说这些粮食乃是王大官人拿出来的，并非之前“夸下海口”的叶安。
于是还在王家庄的叶安立刻成为口诛笔伐的对象，甚至传出童谣来贬低他：“阳城有叶郎，自大性张狂，夸口救灾民，吝啬如胡狼！”
王温听后大惊失色，这样的话一旦传出去，必定会对叶安的名声造成不可逆转的影响，在文道一途上有这样的坏名声，基本就算是前途尽毁。
到了县衙之后，王温便寻族叔王渊，但还没进后衙便瞧见王渊坐在公衙中的那颗老槐树下念念有词，进了才听见：“阳城有叶郎，自大性张狂…………这话倒是不错啊！”
“族叔，都到了这般地步了，您还能悠闲！”
“哦？温平回来了，粮食讨回来了吧！你这般焦急作甚？他叶安又不是咱们家的子侄，何来的担心？”
王温苦笑着摇了摇头：“温平哪里是担心叶安！温平是在担心钱家的二郎，这般的手段实在是太过狠毒也太过拙劣，根本无法与叶安相提并论！”
王渊突然愣了一下，望向王温的眼神充满了欣慰：“你也算是精进了许多，原本冬烘先生的性子可要不得……眼下确实不该担心叶小子，反倒是钱家的钱晦，二人之智相去甚远，惹了不该惹的人总归是要自食恶果的！此事我等不要搀和进去。”
稍稍顿了一下，王渊再次开口提醒道：“这叶安来历不凡，非寻常人家，应是大家子弟，而钱家也不易得罪，咱们置身事外看个热闹便是。”
王温缓缓点头，他知道自己不适合搀和到这件事中，即便是叶安遇到什么危机和他也没有关系，作为长辈他能给叶安的帮助也只仅存于提醒和建议上。
至于俩个小辈之间的争夺，他根本就不能帮助任何人，帮助叶安自然会得罪钱家，而帮助钱晦说不得那就般得罪叶安背后的“家族”。
王温微微一叹：“如此便只能期望叶安的手段莫要太过酷烈，我总觉得这此子有时性格狠厉。”
若是叶安听到王温的评价一定是脸上笑眯眯心中“买买提”，自己可是一直在他面前保持一颗恭谦形象的。
只不过此时的叶安根本就不敢有一丝分心，一下午时间做出来的这个简陋版蒸馏器也不知道好不好用，那木匠夸口密实的很，但叶安已经从顶部看到有气体冒出。
这样一来酒水的口感和酒精度数便会大打折扣，这不是用粮食蒸馏酒，而是直接用王家的酒进行蒸馏提纯，一坛坛酒水倒下去，玄诚子的眼睛都绿了。
要知道这些酒水可是相当值钱，常言道“酒是粮**”，酒水在宋时本就不是便宜的。
但很快一股香浓的酒味便传了出来，边上的老道立刻开始耸动鼻翼：“嘶……哈……这是怎生做的，酒味居然如此浓烈醇厚！琼浆玉露不过如是！”
叶安微微点头，心中却长舒了一口气，蒸馏酒还真是成了！自己所做的不过是进行了最后一道提纯工序而已。
这其实就是一个简单的科学小常识，酒精也就是乙醇较易挥发，加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，收集酒气并经过冷却，这样一来得到的酒液虽然无色，但气味辛辣浓烈，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于二十度，但蒸馏过后最高可达六十度以上。
而对于古人来说，判定一个酒的好坏大多依靠酒香，这时候的酒香其实就是酒精的多少，酒精易挥发所以烈酒自然闻着就强烈，也变成了好酒。
老道闻到这里已经不行了，拉扯着叶安的衣袖让他给自己来一口，这哪里是修道之人，简直就是个酒腻子！
虽然蒸馏器的盖子是王家庄的木匠打造，但这种简单的活谁都会干，只是叶安需要准备其他东西没有时间而已，所以王家人即便是想破了脑袋也不可能通过一个木盖得知其中奥秘。
他们只是知道叶安在伙房中摆弄了一下午，也要去了不少王家的酒水，天色渐晚，月光和星斗占据了天空的时候，玄诚子一摇一摆的出来了，准确的来说是被叶安给架出来的，整个人都醉的不省人事，即便如此怀中还抱着一个酒坛不肯撒手。
王帮连忙上去搭手，而王皞却闻到一股浓烈刺鼻的酒香，这酒香实在太过浓烈了些，让人闻着都有了些醉意，王帮惊叹道：“叶小友当真了得！这酒香便是东京城的大家也做不得这味道！”
叶安笑了笑便对王皞道：“伙房中还有一瓶佳酿，王大官人可小酌一番，切莫多饮，酒大伤身！”
王皞连连点头：“夜已深，世侄还是快扶观妙先生回房休息，王帮你去搭把手，再让厨房做一碗醒酒的酸汤送去！”
王帮连连点头与叶安一同架着玄诚子离开，而王皞却快步走向伙房，他心中此时已经如同猫爪鼠咬一般好奇，这叶安到底是有什么能耐，居然能把寡淡的酒水变成这般的佳酿。
饮酒多年，王皞早已从味道上便知这酒水味香必纯…………但当他看到一地碎木片的时候便知道，叶安早已防备他偷师！
这能无奈的跺脚叹息叶安的小心谨慎。