第66章 橡皮鱼鱼干
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渔家的日子其实很简单，在摒除了心中块垒之后, 阿海恢复了往日的从容, 即使依然对着挣钱有不一样的执着, 可却有了不少的节制，以至于旁人几乎都感觉不到阿海如今的情况。
当然这也和如今阿海的作息有关。出海？依然跟着去，只是闲着的时候在村子里各家走动的时间少了, 多半不是在山林子里, 就是在县城，或者是打猎去卖，或者是在县城的几个熟悉的铺子附近帮着做些散碎的活计。
打猎采集即使收获不一定好，可只要常常有东西在卖，其实累积起来还是不错的，最起码也是平日出海收获的一种巨大的补充, 毕竟阿海出海的船那是和两个叔叔一起的, 得了钱, 自然也不是他一个人的, 再加上他又是晚辈，小孩，收获真心不算多。
至于在铺子里帮忙, 那要是从银钱上看也不怎么划算, 这个时候的人工真心便宜的吓人，一个成年男子抗力工最本事的也不会超过十五文，若是一般的搬搬抬抬，八文十文, 也有人干，而阿海这样一个孩子，在铺子里能干啥？若非阿海会那么些算数，能帮着清点一下东西，活计是怎么都轮不到他头上的，就是这样，带着一定的技术的活，阿海也不过是混了个十二文一天的工钱。
看到这里，或许有些人会问了，有这个功夫，还不如去林子里多转转呢，若是一个运气好，和上回一样，得个大的猎物，即使几个人分，那得的银钱怎么也够一两个月的工钱了吧。
可是事情啊不能这么看，别以为跟着铺子做活计就没有好处了，阿海看的可远着呢，他每一次寻的店铺都是几个南货铺子，每次去干活都尽力和掌柜的多说说话，你以为阿海那么多的消息都是从哪儿来的？要不是和这些掌柜的关系还成，总能从他们的嘴里听到些杂七杂八的事儿，他能知道啥卖钱？啥紧俏？知道哪家有便宜货？
从这个角度来说，阿海这家伙那真是已经看透了这挣钱的关键问题，那就是消息，消息不对称，才会有捡芝麻丢西瓜的事儿，消息到了，那就是送上门的财路啊！
阿海很明白自己的优势和长处，当他抛开那份孩子气的执着，很快就找到了属于自己的节奏和方式，果不其然，不过是几日的功夫，就听南货店的掌柜说起内陆的人对于海味的渴望。
”如今比以前那真是好多了，这昆布能泡开熬汤，紫菜也能做汤，还有东海那边的虾皮，中原地带的人也算是能尝到啥叫海味了，以前啊，听我爷爷那辈的人说，早年间，这昆布，那就是药材，没人知道还能这么吃，就是后来灾年实在是没东西吃了，有人拿着药材充饥，这才发现这东西的好处，一点一点的传开的，虾皮更是晚些，是有个海边的人做了官，想念自家老家的味道，家乡老家亲人为了给他送点吃的，这才想的晒干的法子。到了如今这都成了难得的美味了。“
阿海听到这里，心里也是一动，忍不住问掌柜的：
”要这么说，能晒干的东西多了，比如鱼干，那不是也能运进去？咱们海边的人家深秋里存鱼干，藏到冬日炖着吃也是常事儿，怎么中原的人就不要？“
”不会吃呗，咱们这海味晒干了腥味太重，比河里的要冲，一般人还真是不习惯，不然我早就想法子运过去了，这东西咱们这儿不值钱，可加上路程，那挣得铁定不少啊！像是昆布，咱们这儿才几个钱？到了内陆，那怎么也要翻上两倍，想想这分量，想想这大小，你就知道这钱挣得多痛快了。“
不会吃？阿海觉得这问题其实好解决，只要做出来教会了不就会了？至于腥味重，吃上几回习惯了不就好了？就是在不行，不是说大户人家都喜欢用香料嘛，做重口味的，用大料难道还不成？
阿海将这个疑惑和掌柜的说了说，那掌柜的也皱着眉头，带着几分迟疑的说道：
”大料？重口味？这个倒是好想法，听说南湖那边口味都重，什么麻辣，香辣的，几乎都只剩下辣味，菜的味道都遮盖了大半了，其他地方这样的情况也不少，倒是沿海的多半都是清淡的口味，恩，阿海，你想的有道理啊！要是这么说还真可能成。“
话说到这里，掌柜的心里不知怎么就有了试一试的想头，走南闯北的人胆子都大，也敢博，不过是转瞬就和阿海商量，让阿海帮着联系些鱼干，什么鱼都成，数量不多，就求个种类，到月底，他亲自走一趟，去一趟内陆看看，若是能卖出去三成，那这个市场就值得他搏一把，好生经营一番，别以为市场就是固定的，很多时候人的口味也需要培养，说不得人家就吃着觉得还成，慢慢的就习惯了用海货鱼干炖大料吃呢！
能得到这样一个眼光见识都不凡的掌柜的肯定，阿海觉得自己立马信心也多了几分，忙不迭的点头答应，顺带还表示他感觉这鱼干还有别的法子，比如做小吃，他们渔家有些鱼类，比如马面鱼，又叫橡皮鱼的，若是剥皮之后腌制一番再晒，晒干后肉都是一丝一丝的，孩子们总是偷着扯上一些肉丝吃，很是受孩子欢迎，若是做的精致些，是不是能当做一个特色小吃运到内陆卖？海味的鱼干小吃，这噱头都绝对抢眼了，只要味道还成，估计也会有不少人愿意尝试一下的。
说起这个掌柜的眼睛倒是亮了，他也是海边的孩子，虽然不是渔村出来的，可因为地理环境的关系，这些渔家的东西大半都是吃过的，亲戚间也有人送来过这样的鱼干，确实味道不错，吃着也有嚼劲，只是往日他忙里忙外没有往这里头想，东西也大半都给了自家孩子，所以没在意，如今一想可不就是最好的打开海味市场的东西嘛。
”我真是老了，这脑子也没有你转的快，可不就是你说的这样嘛，咱们这个做小吃还是不错的，而且还不显山不露水的，哪怕是送点给人常常，分量少些，精致些，总也有人愿意试试。只要试了，哪怕是十个人里头有一个喜欢，那也是大买卖，更不用说这东西对孩子的吸引力了，我家那娃子也说过这东西香的很，嚼起来也很有滋味，孩子的口味不可能差太多，到了那里若是可能从孩子着手，或许还更容易些。“
话说道后来掌柜的整个人都兴奋了，只要是一想到自己或许能开发一个新的东西，让自己来挣这头一份的好处，整个人都高兴的轻了三斤。大巴掌拍在阿海的肩头，重的都能打出淤青了，可阿海像是没感觉到一样，反而跟着乐呵的很，他当然应该高兴了，这要是成，那他们村子肯定是头一个被采买的地方，这样一来自己村子也一样能得第一份的好处，让整个村子的人都得益，当然他自己也一样得益，这不是，刚给掌柜的出了一个主意，那里掌柜的立马就给了一两银子的赏银，这是感谢阿海的，阿海拿的分外的理直气壮，甚至还偷偷的算计起自家和二叔三叔家，加上阿珠他们最快能拿出多少这样的鱼干来。
”阿海啊，期限咱们先不多收，这样你回去一趟，暂时让你们村子给我送一百斤过来，我走一趟货试试，若是成，以后就一直收，你看怎么样？“
”成啊，这是您给我们村的人多点挣钱的活路呢，怎么能不成，就是满村子都收上来给您也没的说，只是有句话我先说好了，这东西轻，一百斤不多，二三两就能装一个纸袋了。您可要算清楚了。还有啊，这东西是娶了鱼皮鱼骨的，价钱上估计比一般的鱼干贵一些，您看能成不？“
丑话说前头，这是为了以后能把这生意做得长久，这一点阿海很注意，生怕因为自己的疏忽让掌柜的不喜，进而影响到自家村子的财路，当然这一手也是跟着这些掌柜们学来的本事。这样能更好的贴近这些生人，让他们对你亲近些，果然，听了阿海的话，安掌柜的很是满意，点着头说道：
”恩，这应该的，只要合理就成，反正到时候价钱我也不会吃亏。这样按照寻常鱼干的两倍来，这个价钱可以吧？就像是你说的，分量轻，到时候我分袋装了卖就是了。“
还有什么可说的，这个价钱谁家都愿意啊，对渔民来说不过是多了两道步骤而已，能卖上这个价格，那这手工钱可这是值了老大的工价了。
”成啊，一定能成的，掌柜的宽厚。“
顺带在捧上一句，人家高兴自己也高兴。
渔家的日子其实很简单，在摒除了心中块垒之后, 阿海恢复了往日的从容, 即使依然对着挣钱有不一样的执着, 可却有了不少的节制，以至于旁人几乎都感觉不到阿海如今的情况。
当然这也和如今阿海的作息有关。出海？依然跟着去，只是闲着的时候在村子里各家走动的时间少了, 多半不是在山林子里, 就是在县城，或者是打猎去卖，或者是在县城的几个熟悉的铺子附近帮着做些散碎的活计。
打猎采集即使收获不一定好，可只要常常有东西在卖，其实累积起来还是不错的，最起码也是平日出海收获的一种巨大的补充, 毕竟阿海出海的船那是和两个叔叔一起的, 得了钱, 自然也不是他一个人的, 再加上他又是晚辈，小孩，收获真心不算多。
至于在铺子里帮忙, 那要是从银钱上看也不怎么划算, 这个时候的人工真心便宜的吓人，一个成年男子抗力工最本事的也不会超过十五文，若是一般的搬搬抬抬，八文十文, 也有人干，而阿海这样一个孩子，在铺子里能干啥？若非阿海会那么些算数，能帮着清点一下东西，活计是怎么都轮不到他头上的，就是这样，带着一定的技术的活，阿海也不过是混了个十二文一天的工钱。
看到这里，或许有些人会问了，有这个功夫，还不如去林子里多转转呢，若是一个运气好，和上回一样，得个大的猎物，即使几个人分，那得的银钱怎么也够一两个月的工钱了吧。
可是事情啊不能这么看，别以为跟着铺子做活计就没有好处了，阿海看的可远着呢，他每一次寻的店铺都是几个南货铺子，每次去干活都尽力和掌柜的多说说话，你以为阿海那么多的消息都是从哪儿来的？要不是和这些掌柜的关系还成，总能从他们的嘴里听到些杂七杂八的事儿，他能知道啥卖钱？啥紧俏？知道哪家有便宜货？
从这个角度来说，阿海这家伙那真是已经看透了这挣钱的关键问题，那就是消息，消息不对称，才会有捡芝麻丢西瓜的事儿，消息到了，那就是送上门的财路啊！
阿海很明白自己的优势和长处，当他抛开那份孩子气的执着，很快就找到了属于自己的节奏和方式，果不其然，不过是几日的功夫，就听南货店的掌柜说起内陆的人对于海味的渴望。
”如今比以前那真是好多了，这昆布能泡开熬汤，紫菜也能做汤，还有东海那边的虾皮，中原地带的人也算是能尝到啥叫海味了，以前啊，听我爷爷那辈的人说，早年间，这昆布，那就是药材，没人知道还能这么吃，就是后来灾年实在是没东西吃了，有人拿着药材充饥，这才发现这东西的好处，一点一点的传开的，虾皮更是晚些，是有个海边的人做了官，想念自家老家的味道，家乡老家亲人为了给他送点吃的，这才想的晒干的法子。到了如今这都成了难得的美味了。“
阿海听到这里，心里也是一动，忍不住问掌柜的：
”要这么说，能晒干的东西多了，比如鱼干，那不是也能运进去？咱们海边的人家深秋里存鱼干，藏到冬日炖着吃也是常事儿，怎么中原的人就不要？“
”不会吃呗，咱们这海味晒干了腥味太重，比河里的要冲，一般人还真是不习惯，不然我早就想法子运过去了，这东西咱们这儿不值钱，可加上路程，那挣得铁定不少啊！像是昆布，咱们这儿才几个钱？到了内陆，那怎么也要翻上两倍，想想这分量，想想这大小，你就知道这钱挣得多痛快了。“
不会吃？阿海觉得这问题其实好解决，只要做出来教会了不就会了？至于腥味重，吃上几回习惯了不就好了？就是在不行，不是说大户人家都喜欢用香料嘛，做重口味的，用大料难道还不成？
阿海将这个疑惑和掌柜的说了说，那掌柜的也皱着眉头，带着几分迟疑的说道：
”大料？重口味？这个倒是好想法，听说南湖那边口味都重，什么麻辣，香辣的，几乎都只剩下辣味，菜的味道都遮盖了大半了，其他地方这样的情况也不少，倒是沿海的多半都是清淡的口味，恩，阿海，你想的有道理啊！要是这么说还真可能成。“
话说到这里，掌柜的心里不知怎么就有了试一试的想头，走南闯北的人胆子都大，也敢博，不过是转瞬就和阿海商量，让阿海帮着联系些鱼干，什么鱼都成，数量不多，就求个种类，到月底，他亲自走一趟，去一趟内陆看看，若是能卖出去三成，那这个市场就值得他搏一把，好生经营一番，别以为市场就是固定的，很多时候人的口味也需要培养，说不得人家就吃着觉得还成，慢慢的就习惯了用海货鱼干炖大料吃呢！
能得到这样一个眼光见识都不凡的掌柜的肯定，阿海觉得自己立马信心也多了几分，忙不迭的点头答应，顺带还表示他感觉这鱼干还有别的法子，比如做小吃，他们渔家有些鱼类，比如马面鱼，又叫橡皮鱼的，若是剥皮之后腌制一番再晒，晒干后肉都是一丝一丝的，孩子们总是偷着扯上一些肉丝吃，很是受孩子欢迎，若是做的精致些，是不是能当做一个特色小吃运到内陆卖？海味的鱼干小吃，这噱头都绝对抢眼了，只要味道还成，估计也会有不少人愿意尝试一下的。
说起这个掌柜的眼睛倒是亮了，他也是海边的孩子，虽然不是渔村出来的，可因为地理环境的关系，这些渔家的东西大半都是吃过的，亲戚间也有人送来过这样的鱼干，确实味道不错，吃着也有嚼劲，只是往日他忙里忙外没有往这里头想，东西也大半都给了自家孩子，所以没在意，如今一想可不就是最好的打开海味市场的东西嘛。
”我真是老了，这脑子也没有你转的快，可不就是你说的这样嘛，咱们这个做小吃还是不错的，而且还不显山不露水的，哪怕是送点给人常常，分量少些，精致些，总也有人愿意试试。只要试了，哪怕是十个人里头有一个喜欢，那也是大买卖，更不用说这东西对孩子的吸引力了，我家那娃子也说过这东西香的很，嚼起来也很有滋味，孩子的口味不可能差太多，到了那里若是可能从孩子着手，或许还更容易些。“
话说道后来掌柜的整个人都兴奋了，只要是一想到自己或许能开发一个新的东西，让自己来挣这头一份的好处，整个人都高兴的轻了三斤。大巴掌拍在阿海的肩头，重的都能打出淤青了，可阿海像是没感觉到一样，反而跟着乐呵的很，他当然应该高兴了，这要是成，那他们村子肯定是头一个被采买的地方，这样一来自己村子也一样能得第一份的好处，让整个村子的人都得益，当然他自己也一样得益，这不是，刚给掌柜的出了一个主意，那里掌柜的立马就给了一两银子的赏银，这是感谢阿海的，阿海拿的分外的理直气壮，甚至还偷偷的算计起自家和二叔三叔家，加上阿珠他们最快能拿出多少这样的鱼干来。
”阿海啊，期限咱们先不多收，这样你回去一趟，暂时让你们村子给我送一百斤过来，我走一趟货试试，若是成，以后就一直收，你看怎么样？“
”成啊，这是您给我们村的人多点挣钱的活路呢，怎么能不成，就是满村子都收上来给您也没的说，只是有句话我先说好了，这东西轻，一百斤不多，二三两就能装一个纸袋了。您可要算清楚了。还有啊，这东西是娶了鱼皮鱼骨的，价钱上估计比一般的鱼干贵一些，您看能成不？“
丑话说前头，这是为了以后能把这生意做得长久，这一点阿海很注意，生怕因为自己的疏忽让掌柜的不喜，进而影响到自家村子的财路，当然这一手也是跟着这些掌柜们学来的本事。这样能更好的贴近这些生人，让他们对你亲近些，果然，听了阿海的话，安掌柜的很是满意，点着头说道：
”恩，这应该的，只要合理就成，反正到时候价钱我也不会吃亏。这样按照寻常鱼干的两倍来，这个价钱可以吧？就像是你说的，分量轻，到时候我分袋装了卖就是了。“
还有什么可说的，这个价钱谁家都愿意啊，对渔民来说不过是多了两道步骤而已，能卖上这个价格，那这手工钱可这是值了老大的工价了。
”成啊，一定能成的，掌柜的宽厚。“
顺带在捧上一句，人家高兴自己也高兴。