第一百一十五章 春耕
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距离陈峰大婚已经一个多星期了，山里的气候也暖和起来了，陈峰终于结束了整天无所事事的日子，要准备春耕了。
去年把下面那块梯田改造成水田后，是借刘家岭舅姥爷家的大水牛翻的地，今年陈峰不好意思再去借了，心血来潮想把黑土拉去耕地，结果被老爷子一阵数落……
老爷子训完了告诉陈峰，刘家岭刘麻子家正好有头小牛犊要卖，他已经看过了，小牛犊三个月大，刚断奶，会吃草，很健康！如果买下来正好顺便借他家的母牛来耕地……
陈峰一听来了兴趣，就和老爷子跑了趟，花了1500元把小牛犊买了回来。小牛犊是只小黄牛，怯生生地跟在母牛身后，头上没有犄角，只鼓着两个小包……
“以后你就叫‘小黄’！这里就是你的新家了！这山上的草你随便吃，快点长大，好帮主人我干活！嘿嘿！”陈峰狞笑着对小黄说道……
听说陈峰要耕地，胖子和死肥婆跑过来看稀奇，现在耕种都机械化了，像这么原始的畜力耕作可难得一见，对于出生和生长在城里的人来说，这可比电影大片更有吸引力……
雨晴和菲菲更是戴着遮阳帽，搬着小椅子坐田埂上，倪柔在旁边擦拭着相机镜头，连奴奴也系着围裙拎着锅铲凑热闹……
水田整地工具主要有犁、耙、耖！犁用于耕翻土地，破碎土垡，平整田地等；耙用于耕后破碎土块；耖用于打混泥浆。
陈峰戴着草帽，赤着脚，卷着裤腿，把小黄它妈赶下田，套上轭，接上犁，从田中央最长线的一端开始耕作起来……
这下面的梯田接近5亩，土壤比较肥沃只是形状太不规则，幸亏陈峰是手动耕地，要是机械的话边边角角转弯很是问题。
当第一行土地犁出，黝黑的土壤，厚厚的，肥肥的，笔直的覆盖在潮湿的田野上，空气里洋溢着新翻土壤的清香，引来成群的鸟儿在地上跳跃寻食……
陈峰不断吆喝着，命令着小黄它妈或走或停，调换方向，往返地耕作起来……
两个小时后，小黄它妈就很疲劳了，任凭怎么叱喝都不愿再动弹，陈峰扯它鼻环，它也不愿配合，只是疼的嚒嚒地叫唤。这牛脾气犯了，陈峰也不能整的太过分，毕竟牛是借的。正好众女也有些疲惫，陈峰卸下牛轭准备先休息下。
陈峰牵着牛刚上田埂就被等候的众女拦住了……
“小峰！累了吧？来喝口水！”菲菲举着太空杯笑眯眯打量着陈峰后说道。
“咕嘟！”陈峰不疑有他接过水杯仰头大灌。
“好喝吧？……小峰姐对你这么好，又给你当老婆又给你生儿子，你能不能答应姐一个小要求啊？”菲菲笑嘻嘻问道。
陈峰扫了眼众人都在呢，想想菲菲也不敢闹出什么幺蛾子，点了点头，接着喝起水来……
菲菲一看双眼发光，喜滋滋对陈峰说道：“小峰，姐想让你当牛郎……”
“噗!……咳咳！”陈峰一口水喷了出来，陈峰努力避开菲菲，结果全喷胖子脸上了……
陈峰忍住咳嗽，一脸惊愕地瞪着菲菲问道：“菲姐！我没听错吧！你让我去当牛郎！你竟然让你老公去当牛郎……”
“不就是当牛郎吗？哥们想当还轮不上呢！”胖子拭去水后一脸艳慕酸溜溜地嘟哝道。
“胖子你……她……”陈峰瞅了胖子眼又瞟向神态自然站在一旁的死肥婆，难以置信，支支吾吾说不出完整地话。
“你胡思乱想什么？我们刚才聊天的时候雨晴说你很像牛郎！”菲菲看不下去了，一把揪着陈峰的耳朵红着脸气愤地喊道。
陈峰怔忡了，刚把眼神放在雨晴身上，就被菲菲强行把脸拨了过来……
“是说你牵着牛很像牛郎，大家想和你合张影……”
“牛郎织女的故事没有听过吗？”
“迢迢牵牛星，皎皎河汉女，……盈盈一水间，脉脉不得语。”
“七夕鹊桥相会！……多么凄美浪漫的爱情故事，你这猪脑子想的什么？”
菲菲有些恼怒地点着陈峰的脑袋呵斥道。
陈峰恍然大悟，众人都笑翻了……
陈峰在众女的指示下牵着牛摆出各种pose,胖子拿着相机一通狂拍，等众女拿着相机心满意足离开后，胖子拍着陈峰的肩膀幸灾乐祸地说道：
“陈哥，做牛郎的滋味怎么样啊？嘿嘿！听兄弟一句，不要再追看老蚕的了，你看你思想都肮脏成啥样了……”
“你个死胖子！你很得意啊！还敢嘲笑哥，这样！牛郎做不成，哥让你做牛！”
“小黄它妈罢工了，你顶上，咱们加班把这地犁完吧！……”
陈峰一把擒住胖子，恶狠狠地吓唬道。
“哥，亲哥！看我这身肥肉，就算是牛也是肉牛，下不了地的……”
下午小黄它妈还是不合作，任陈峰推拽就是不下田，看着小黄围在旁边嚒嚒的叫，陈峰心软了，把它妈放了……
“熊大，别跑！快给老子过来！”
陈峰正郁闷，忽然看到不远处溜达的熊大，眼前一亮，大声喊道。
抓住想逃跑的熊大，陈峰把轭给熊大套上，调整好大小位置，陈峰赶着熊大下了田……
这傻熊快三岁了，一直疯涨，半年前才减慢下来，现在怕超过六百公斤了，名副其实的巨兽，力量超强，犁被拉突突地前进的飞快……
正常情况下一头牛一天能耕两亩地，这畜牲半天功夫就把梯田耕了一半……
到了傍晚陈峰将脏兮兮的熊大扔进莲花潭，好好洗了个干净，又特地好好犒劳了两熊，之所以熊二也有份，因为明天就该它当牛了！
晚饭时众人听说陈峰异想天开用熊耕地，都表示很有兴趣，明天去开开眼界……
第二天大黄就被爷爷送回去了，小黄想跟着回去被陈峰吩咐熊大看住了，用陈峰的话说，“哥们花了钱的，你活着是我的牛，死了也是俺的牛肉！”
在众人的惊讶哄笑声中，陈峰和熊二用了一上午的时间就把梯田余下的部分耕完了。耕完的土地须日晒三天，有消灭害虫、清除杂草的作用。翻完地就是施肥了，人畜粪便都行！
陈峰自诩为农民，真让他去挑粪，他还是有些心理障碍的，特别是在两个**的注视下！不过奴奴帮陈峰躲过了这劫，附近的许多鸟儿都被奴奴收服了，平时就到大棚里面抓虫除草，鸟粪就全集中在两块梯田里，所以陈峰种菜和种水稻都不用化肥农药，真正的绿色纯天然！
三天后，土壤就晒得松散了，就是耙地的好时机了。水田耙由齿板耙滚和耥板组成，耙深十公分左右，有良好的碎土、平地、起浆和覆盖绿肥的作用。陈峰换上犁耙，像一层层波浪似的耕地经过细耙，平整匀细。
耙完地就要上水了，陈峰旋开阀门，溪水顺着竹制管道汨汨流入水田，水上两指深，就可以进行耖田这道最后整田工序了。
耖是一种农具，它的下部酷似梳子，中间置耖齿，两端有拴缆绳的缆鼻，上部是框形耖把。耖田时，牛在前拉，耖手随后扶耖。耖把向后扳，可将田泥壅起带走;向前推，可放下所壅之泥。耖的功用是将田泥赶平，以使庄稼吃水均衡，不致旱涝不均。
耖田是一种很辛苦的重体力活。功夫全在手和臂上，用整个身体的重量，通过手和臂将耖把向后侧下压，幸亏陈峰和两熊都不缺力气，耖田耖的好，灌水后水深相差不足半指，田泥烂如稀粥，插秧不坏手。
陈峰刚粗略耖了遍后，就发现泥浆中有泥鳅出现了！春耕浅秋耕深！陈峰耕田的时候没有碰到泥鳅蛰伏的土层，等田里上满水，泥鳅也从冬眠中恢复了生气，翻着泥花，在田地里到处窜动！
陈峰眼疾手快，很快就抓了大半斤，准备回去后用清水养着，过两天再做道干煸泥鳅，那香辣滋味……
水田整完了，接下来就是播种培育秧苗了！
陈峰选择的稻种是大青山周边广泛种植的一种常规粳稻。粳稻较适于高纬度或低纬度的高海拔种植，谷粒不易脱落，较耐寒、但不耐高温，比较适合大青山的气候。粳稻米性粘、米粒短而圆，晶莹剔透、透白如玉，米饭油润清香、筋糯宜口、清淡略甜，营养价值也极为丰富。
陈峰是从稻香村取的稻种，经过空间培育后颗粒均匀、饱满，增大不少，事实证明，空间对作物还是有改良能力的，去年用多余的稻谷酿出的酒香味浓郁，回味悠长……
平整田面，开沟作畦，准备好水稻秧田底。接着就是种子的选择和处理了。
水稻种子先要晒晒太阳，杀灭病菌。晒种后要经过盐水选种，去掉空秕稻粒和杂草种子，选择沉在下面饱满种子。接下来是浸种，就是把种子浸在水里，让种子喝足水分，一般需要2天左右。然后开始催芽，就是利用高温使种子快速生根发芽。
经过催芽以后的种子叫芽谷，看天气要抢晴播种，晚上还要盖薄膜保温，等秧苗培养到定时候150mm需要移栽到大田里，就是栽秧了！这段时间一般需要30天左右。
忙碌了整整一个星期，整田播种，现在陈峰终于可以放松下来了！辛勤劳作了这么多天，陈峰体会到了种田的不易，大青山周边的年轻人都蜂拥着涌入大城市不是没有道理的，谁都想自己过的好点，体面点，谁也不想过这种脸朝黄土背朝天的苦日子，和泥土打一辈子交道……
距离陈峰大婚已经一个多星期了，山里的气候也暖和起来了，陈峰终于结束了整天无所事事的日子，要准备春耕了。
去年把下面那块梯田改造成水田后，是借刘家岭舅姥爷家的大水牛翻的地，今年陈峰不好意思再去借了，心血来潮想把黑土拉去耕地，结果被老爷子一阵数落……
老爷子训完了告诉陈峰，刘家岭刘麻子家正好有头小牛犊要卖，他已经看过了，小牛犊三个月大，刚断奶，会吃草，很健康！如果买下来正好顺便借他家的母牛来耕地……
陈峰一听来了兴趣，就和老爷子跑了趟，花了1500元把小牛犊买了回来。小牛犊是只小黄牛，怯生生地跟在母牛身后，头上没有犄角，只鼓着两个小包……
“以后你就叫‘小黄’！这里就是你的新家了！这山上的草你随便吃，快点长大，好帮主人我干活！嘿嘿！”陈峰狞笑着对小黄说道……
听说陈峰要耕地，胖子和死肥婆跑过来看稀奇，现在耕种都机械化了，像这么原始的畜力耕作可难得一见，对于出生和生长在城里的人来说，这可比电影大片更有吸引力……
雨晴和菲菲更是戴着遮阳帽，搬着小椅子坐田埂上，倪柔在旁边擦拭着相机镜头，连奴奴也系着围裙拎着锅铲凑热闹……
水田整地工具主要有犁、耙、耖！犁用于耕翻土地，破碎土垡，平整田地等；耙用于耕后破碎土块；耖用于打混泥浆。
陈峰戴着草帽，赤着脚，卷着裤腿，把小黄它妈赶下田，套上轭，接上犁，从田中央最长线的一端开始耕作起来……
这下面的梯田接近5亩，土壤比较肥沃只是形状太不规则，幸亏陈峰是手动耕地，要是机械的话边边角角转弯很是问题。
当第一行土地犁出，黝黑的土壤，厚厚的，肥肥的，笔直的覆盖在潮湿的田野上，空气里洋溢着新翻土壤的清香，引来成群的鸟儿在地上跳跃寻食……
陈峰不断吆喝着，命令着小黄它妈或走或停，调换方向，往返地耕作起来……
两个小时后，小黄它妈就很疲劳了，任凭怎么叱喝都不愿再动弹，陈峰扯它鼻环，它也不愿配合，只是疼的嚒嚒地叫唤。这牛脾气犯了，陈峰也不能整的太过分，毕竟牛是借的。正好众女也有些疲惫，陈峰卸下牛轭准备先休息下。
陈峰牵着牛刚上田埂就被等候的众女拦住了……
“小峰！累了吧？来喝口水！”菲菲举着太空杯笑眯眯打量着陈峰后说道。
“咕嘟！”陈峰不疑有他接过水杯仰头大灌。
“好喝吧？……小峰姐对你这么好，又给你当老婆又给你生儿子，你能不能答应姐一个小要求啊？”菲菲笑嘻嘻问道。
陈峰扫了眼众人都在呢，想想菲菲也不敢闹出什么幺蛾子，点了点头，接着喝起水来……
菲菲一看双眼发光，喜滋滋对陈峰说道：“小峰，姐想让你当牛郎……”
“噗!……咳咳！”陈峰一口水喷了出来，陈峰努力避开菲菲，结果全喷胖子脸上了……
陈峰忍住咳嗽，一脸惊愕地瞪着菲菲问道：“菲姐！我没听错吧！你让我去当牛郎！你竟然让你老公去当牛郎……”
“不就是当牛郎吗？哥们想当还轮不上呢！”胖子拭去水后一脸艳慕酸溜溜地嘟哝道。
“胖子你……她……”陈峰瞅了胖子眼又瞟向神态自然站在一旁的死肥婆，难以置信，支支吾吾说不出完整地话。
“你胡思乱想什么？我们刚才聊天的时候雨晴说你很像牛郎！”菲菲看不下去了，一把揪着陈峰的耳朵红着脸气愤地喊道。
陈峰怔忡了，刚把眼神放在雨晴身上，就被菲菲强行把脸拨了过来……
“是说你牵着牛很像牛郎，大家想和你合张影……”
“牛郎织女的故事没有听过吗？”
“迢迢牵牛星，皎皎河汉女，……盈盈一水间，脉脉不得语。”
“七夕鹊桥相会！……多么凄美浪漫的爱情故事，你这猪脑子想的什么？”
菲菲有些恼怒地点着陈峰的脑袋呵斥道。
陈峰恍然大悟，众人都笑翻了……
陈峰在众女的指示下牵着牛摆出各种pose,胖子拿着相机一通狂拍，等众女拿着相机心满意足离开后，胖子拍着陈峰的肩膀幸灾乐祸地说道：
“陈哥，做牛郎的滋味怎么样啊？嘿嘿！听兄弟一句，不要再追看老蚕的了，你看你思想都肮脏成啥样了……”
“你个死胖子！你很得意啊！还敢嘲笑哥，这样！牛郎做不成，哥让你做牛！”
“小黄它妈罢工了，你顶上，咱们加班把这地犁完吧！……”
陈峰一把擒住胖子，恶狠狠地吓唬道。
“哥，亲哥！看我这身肥肉，就算是牛也是肉牛，下不了地的……”
下午小黄它妈还是不合作，任陈峰推拽就是不下田，看着小黄围在旁边嚒嚒的叫，陈峰心软了，把它妈放了……
“熊大，别跑！快给老子过来！”
陈峰正郁闷，忽然看到不远处溜达的熊大，眼前一亮，大声喊道。
抓住想逃跑的熊大，陈峰把轭给熊大套上，调整好大小位置，陈峰赶着熊大下了田……
这傻熊快三岁了，一直疯涨，半年前才减慢下来，现在怕超过六百公斤了，名副其实的巨兽，力量超强，犁被拉突突地前进的飞快……
正常情况下一头牛一天能耕两亩地，这畜牲半天功夫就把梯田耕了一半……
到了傍晚陈峰将脏兮兮的熊大扔进莲花潭，好好洗了个干净，又特地好好犒劳了两熊，之所以熊二也有份，因为明天就该它当牛了！
晚饭时众人听说陈峰异想天开用熊耕地，都表示很有兴趣，明天去开开眼界……
第二天大黄就被爷爷送回去了，小黄想跟着回去被陈峰吩咐熊大看住了，用陈峰的话说，“哥们花了钱的，你活着是我的牛，死了也是俺的牛肉！”
在众人的惊讶哄笑声中，陈峰和熊二用了一上午的时间就把梯田余下的部分耕完了。耕完的土地须日晒三天，有消灭害虫、清除杂草的作用。翻完地就是施肥了，人畜粪便都行！
陈峰自诩为农民，真让他去挑粪，他还是有些心理障碍的，特别是在两个**的注视下！不过奴奴帮陈峰躲过了这劫，附近的许多鸟儿都被奴奴收服了，平时就到大棚里面抓虫除草，鸟粪就全集中在两块梯田里，所以陈峰种菜和种水稻都不用化肥农药，真正的绿色纯天然！
三天后，土壤就晒得松散了，就是耙地的好时机了。水田耙由齿板耙滚和耥板组成，耙深十公分左右，有良好的碎土、平地、起浆和覆盖绿肥的作用。陈峰换上犁耙，像一层层波浪似的耕地经过细耙，平整匀细。
耙完地就要上水了，陈峰旋开阀门，溪水顺着竹制管道汨汨流入水田，水上两指深，就可以进行耖田这道最后整田工序了。
耖是一种农具，它的下部酷似梳子，中间置耖齿，两端有拴缆绳的缆鼻，上部是框形耖把。耖田时，牛在前拉，耖手随后扶耖。耖把向后扳，可将田泥壅起带走;向前推，可放下所壅之泥。耖的功用是将田泥赶平，以使庄稼吃水均衡，不致旱涝不均。
耖田是一种很辛苦的重体力活。功夫全在手和臂上，用整个身体的重量，通过手和臂将耖把向后侧下压，幸亏陈峰和两熊都不缺力气，耖田耖的好，灌水后水深相差不足半指，田泥烂如稀粥，插秧不坏手。
陈峰刚粗略耖了遍后，就发现泥浆中有泥鳅出现了！春耕浅秋耕深！陈峰耕田的时候没有碰到泥鳅蛰伏的土层，等田里上满水，泥鳅也从冬眠中恢复了生气，翻着泥花，在田地里到处窜动！
陈峰眼疾手快，很快就抓了大半斤，准备回去后用清水养着，过两天再做道干煸泥鳅，那香辣滋味……
水田整完了，接下来就是播种培育秧苗了！
陈峰选择的稻种是大青山周边广泛种植的一种常规粳稻。粳稻较适于高纬度或低纬度的高海拔种植，谷粒不易脱落，较耐寒、但不耐高温，比较适合大青山的气候。粳稻米性粘、米粒短而圆，晶莹剔透、透白如玉，米饭油润清香、筋糯宜口、清淡略甜，营养价值也极为丰富。
陈峰是从稻香村取的稻种，经过空间培育后颗粒均匀、饱满，增大不少，事实证明，空间对作物还是有改良能力的，去年用多余的稻谷酿出的酒香味浓郁，回味悠长……
平整田面，开沟作畦，准备好水稻秧田底。接着就是种子的选择和处理了。
水稻种子先要晒晒太阳，杀灭病菌。晒种后要经过盐水选种，去掉空秕稻粒和杂草种子，选择沉在下面饱满种子。接下来是浸种，就是把种子浸在水里，让种子喝足水分，一般需要2天左右。然后开始催芽，就是利用高温使种子快速生根发芽。
经过催芽以后的种子叫芽谷，看天气要抢晴播种，晚上还要盖薄膜保温，等秧苗培养到定时候150mm需要移栽到大田里，就是栽秧了！这段时间一般需要30天左右。
忙碌了整整一个星期，整田播种，现在陈峰终于可以放松下来了！辛勤劳作了这么多天，陈峰体会到了种田的不易，大青山周边的年轻人都蜂拥着涌入大城市不是没有道理的，谁都想自己过的好点，体面点，谁也不想过这种脸朝黄土背朝天的苦日子，和泥土打一辈子交道……