情系苞米花
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你的出现让我想起了往事,想起了我勤劳的父母。那段生活永远在我的心中。
今天在朋友店里,吃到了那种长棍形的苞米花,已经好久没有看到这种苞米花了,咬在嘴里甜又香,可是在我的心里确是涩涩的。
87年一场5。6大火将我的家园变成废虛后,我和我的家人都变成了灾民,我带着这个称呼搬进国家给建的新房子后,才算是有了一个属于自己的家,也从一个灾名成了一名公民。
由于火灾,那个知青商店也随之在火中消失,母亲也成了失业的人,父亲是一名普通的工人,家里的负担越来越重,对于家中仅有200元积蓄的一家五口,无疑是雪上加霜。
对于我,并不知道父母什么时候想起了做生意,只是当他们抬着一台笨重的机器回到家,泡上一盆大楂子的时候,才知道这是最新的一种苞米花机器。
万事开头难,这台机器也像是在和我们做对,父亲认真的将机器头安装上,用那种“摇把”把机器打着,由于父亲的胳膊曾经受过伤,不能受太大了外力,每次的打开机器成了一大难。母亲主要是负责备料,大楂子必有湿度适中,不能过湿也不能过干,湿了嘣出的苞米花就会粗糙并且在外表上有许多的气泡,等干了后,很硬;如果过干,也不成,嘣出的苞米花就会跑成一条条的小丝,不成形。当料全部都准备齐后,最后的工作就是父亲用专门的工具“喷灯”将机器头加温,同样也是很难,温度达不到,就会堵机,过高就会不成形。当第一次在家试机时,让我对这个先进的工具失去了信心,机器总是堵机,父母带着手套坐在地下,拿着各种工具一点点的将机器头拆开,在那一个个小小的螺旋空中,抠着粘在里面的大楂子,因为机器起动后,里面会产生一定高的温度,将大楂子搅碎,可由于许多原因,总是出现堵机,跑条,粘锅的现象。看着家里堆成山的苞米花,长长短短,粗粗细细,我们心里有着说不出的味道。那段时间,对于小孩子,都喜欢吃苞米花,可对于我来说,感觉自己就要成了苞米花。
一次次的失败总结经验后,父母终于成功的嘣出了很标准的苞米花,我们家的生意开始了。
父母的生意工具就是辆三轮车,和许多的大箱子,然后就是大的袋子,在父亲下班后,他们便会开始工作,嘣出几箱子,然后第二天由母亲推到外面去卖,当时5分钱一根,也可以用大楂子来换,只收点加工费,那时感觉最幸福的是,等着母亲回来,我们全家人在一起数钱的感觉,5分的,1毛的,5毛的,最大票就是5元的了,我和姐姐们经常分工,一样面额的放在一起,36。5这便是母亲第一天的全部毛收入,虽然钱很少,但我们感觉到了幸福,母亲总会用一个小本本记下这天的营业额。
我们家算是第一个做这个行业的,慢慢的生意好做了起来,我们这的老人、孩子们也渐渐的喜欢上了这种食品,每到假日的时候我们全家五口便会将机器推到一片居民区,然后敲起了锣,大人孩子们便会带着钱,带着大楂子来到我们面前,排队等着,(因为人太少不能起机,只有一个接一个的时候机器才有起动的价值,不然停下就会堵)好时会很顺利的嘣出许多,不好时我们全家人便要反复的在那趁热抠,因为凉了后就会抠不出来堵在里面的大楂子,然后再一次次的重起机,有时就要重起3次左右。
这份小生意在给我们带来收入的时候,也让我的家人吃了许多的苦。
有的人喜欢直条的,有的人喜欢将长长的包米花卷成一团,方便拿,可这也算是技术活了,因为在剪成一段段的时候,要求长度要差不多,在断的时候也会出一股气,不小心的话,那股热气便会将手嗤出白泡,父亲的手上就有许多的伤。
冬天的雪总是很厚,附近的居民都卖的差不多了,父母便利用假日,嘣了4箱子的包米花,要去离我们较远的小镇上卖,冬季结冰,从大河上走就会进一些,但骑车去也要2个小时的路,可没有想到,这个冬天的雪很厚,大河上还没有车走过,所以没有一条可行的路能走,父母推着三轮车,踩在已经没过膝盖的雪地里,坚难的行走着每一步。但最终他们还是没有成功,只走了三分之一的路时,就以经几个小时了,父母不得不顺着去时的路返回来。这里的冬天特别短,父母到家的时候,天已经有些蒙蒙黑了,他们只有在家附近又叫卖了一会,但还是剩了许多拿了回来,这一天我们没有太多的收入。
小时就有牙痛毛病的我,不得不去牙所来医牙,母亲先带着我去看牙,为了不耽误生意,父亲直接拉着苞米花去市场卖,然后我们在市场会和。当医完牙后,一共38元,妈妈这才想起来钱没有带,因为生意的本钱全在父亲的包里,母亲说,等卖完货一定送来,医生没有办法就让我们走了,医生很生气。
今天的生意很不错,当我们把货全卖完时,天还很早,妈妈和我便去给牙医送钱,当医生数着1毛、2毛、1元不等的钱时,激动的说,真没想到你们会这么守信用,还会给我送来,激动的看着一桌子的钱时,说不收我的钱了免费,可是母亲还是很认真的数着钱,她不肯接受这个恩惠,今天的收入免强够我的治牙钱,最后我们带着剩下的5元钱回家了。
我们的家生活渐渐的好了,这种机器在我们这也越来越多,同时我们的生意也不好做了,父母就是有经济的头脑,用700元的本钱,办了工商,税务证开起了小卖店,自己摸萦着做起了熟悉食,很快由于父母的为人和手艺的高超,我们家的熟食很快在我们这小有名声,许多人都是打着车从区里来买,过年的时候家里更是忙的要命。钱盒里的票票总是満満的,可是家里的人都少了一种习惯,我们不在围在一起去数今天的收了,因为全是大票票,父母只是简单的把整钱收起来,已经不用我们去数那几毛的钱了。那种带着苞米花味道的钱,我们再也收不到了。
父母就是这样,在一步步的经商上,把我们姐三个从小供到大,我们也都顺利的圆了各自己的大学梦。
苞米花也不断的出了许多新的品种,机器更是先进了许多。
看着手中的苞米花,好亲切,已经很少有人在卖这种了,现在的比以前短了许多,也变成了1毛钱一根了,也许是还有人喜欢怀旧吧,还是有许多人喜欢吃,但市场上很少能买到了。
我慢慢的吃了一小口,真香。
我的爸爸妈妈我好想你们,我又想起了我们一家人在一起快乐数钱的感觉。
苞米花,我爱你。
你的出现让我想起了往事,想起了我勤劳的父母。那段生活永远在我的心中。
今天在朋友店里,吃到了那种长棍形的苞米花,已经好久没有看到这种苞米花了,咬在嘴里甜又香,可是在我的心里确是涩涩的。
87年一场5。6大火将我的家园变成废虛后,我和我的家人都变成了灾民,我带着这个称呼搬进国家给建的新房子后,才算是有了一个属于自己的家,也从一个灾名成了一名公民。
由于火灾,那个知青商店也随之在火中消失,母亲也成了失业的人,父亲是一名普通的工人,家里的负担越来越重,对于家中仅有200元积蓄的一家五口,无疑是雪上加霜。
对于我,并不知道父母什么时候想起了做生意,只是当他们抬着一台笨重的机器回到家,泡上一盆大楂子的时候,才知道这是最新的一种苞米花机器。
万事开头难,这台机器也像是在和我们做对,父亲认真的将机器头安装上,用那种“摇把”把机器打着,由于父亲的胳膊曾经受过伤,不能受太大了外力,每次的打开机器成了一大难。母亲主要是负责备料,大楂子必有湿度适中,不能过湿也不能过干,湿了嘣出的苞米花就会粗糙并且在外表上有许多的气泡,等干了后,很硬;如果过干,也不成,嘣出的苞米花就会跑成一条条的小丝,不成形。当料全部都准备齐后,最后的工作就是父亲用专门的工具“喷灯”将机器头加温,同样也是很难,温度达不到,就会堵机,过高就会不成形。当第一次在家试机时,让我对这个先进的工具失去了信心,机器总是堵机,父母带着手套坐在地下,拿着各种工具一点点的将机器头拆开,在那一个个小小的螺旋空中,抠着粘在里面的大楂子,因为机器起动后,里面会产生一定高的温度,将大楂子搅碎,可由于许多原因,总是出现堵机,跑条,粘锅的现象。看着家里堆成山的苞米花,长长短短,粗粗细细,我们心里有着说不出的味道。那段时间,对于小孩子,都喜欢吃苞米花,可对于我来说,感觉自己就要成了苞米花。
一次次的失败总结经验后,父母终于成功的嘣出了很标准的苞米花,我们家的生意开始了。
父母的生意工具就是辆三轮车,和许多的大箱子,然后就是大的袋子,在父亲下班后,他们便会开始工作,嘣出几箱子,然后第二天由母亲推到外面去卖,当时5分钱一根,也可以用大楂子来换,只收点加工费,那时感觉最幸福的是,等着母亲回来,我们全家人在一起数钱的感觉,5分的,1毛的,5毛的,最大票就是5元的了,我和姐姐们经常分工,一样面额的放在一起,36。5这便是母亲第一天的全部毛收入,虽然钱很少,但我们感觉到了幸福,母亲总会用一个小本本记下这天的营业额。
我们家算是第一个做这个行业的,慢慢的生意好做了起来,我们这的老人、孩子们也渐渐的喜欢上了这种食品,每到假日的时候我们全家五口便会将机器推到一片居民区,然后敲起了锣,大人孩子们便会带着钱,带着大楂子来到我们面前,排队等着,(因为人太少不能起机,只有一个接一个的时候机器才有起动的价值,不然停下就会堵)好时会很顺利的嘣出许多,不好时我们全家人便要反复的在那趁热抠,因为凉了后就会抠不出来堵在里面的大楂子,然后再一次次的重起机,有时就要重起3次左右。
这份小生意在给我们带来收入的时候,也让我的家人吃了许多的苦。
有的人喜欢直条的,有的人喜欢将长长的包米花卷成一团,方便拿,可这也算是技术活了,因为在剪成一段段的时候,要求长度要差不多,在断的时候也会出一股气,不小心的话,那股热气便会将手嗤出白泡,父亲的手上就有许多的伤。
冬天的雪总是很厚,附近的居民都卖的差不多了,父母便利用假日,嘣了4箱子的包米花,要去离我们较远的小镇上卖,冬季结冰,从大河上走就会进一些,但骑车去也要2个小时的路,可没有想到,这个冬天的雪很厚,大河上还没有车走过,所以没有一条可行的路能走,父母推着三轮车,踩在已经没过膝盖的雪地里,坚难的行走着每一步。但最终他们还是没有成功,只走了三分之一的路时,就以经几个小时了,父母不得不顺着去时的路返回来。这里的冬天特别短,父母到家的时候,天已经有些蒙蒙黑了,他们只有在家附近又叫卖了一会,但还是剩了许多拿了回来,这一天我们没有太多的收入。
小时就有牙痛毛病的我,不得不去牙所来医牙,母亲先带着我去看牙,为了不耽误生意,父亲直接拉着苞米花去市场卖,然后我们在市场会和。当医完牙后,一共38元,妈妈这才想起来钱没有带,因为生意的本钱全在父亲的包里,母亲说,等卖完货一定送来,医生没有办法就让我们走了,医生很生气。
今天的生意很不错,当我们把货全卖完时,天还很早,妈妈和我便去给牙医送钱,当医生数着1毛、2毛、1元不等的钱时,激动的说,真没想到你们会这么守信用,还会给我送来,激动的看着一桌子的钱时,说不收我的钱了免费,可是母亲还是很认真的数着钱,她不肯接受这个恩惠,今天的收入免强够我的治牙钱,最后我们带着剩下的5元钱回家了。
我们的家生活渐渐的好了,这种机器在我们这也越来越多,同时我们的生意也不好做了,父母就是有经济的头脑,用700元的本钱,办了工商,税务证开起了小卖店,自己摸萦着做起了熟悉食,很快由于父母的为人和手艺的高超,我们家的熟食很快在我们这小有名声,许多人都是打着车从区里来买,过年的时候家里更是忙的要命。钱盒里的票票总是満満的,可是家里的人都少了一种习惯,我们不在围在一起去数今天的收了,因为全是大票票,父母只是简单的把整钱收起来,已经不用我们去数那几毛的钱了。那种带着苞米花味道的钱,我们再也收不到了。
父母就是这样,在一步步的经商上,把我们姐三个从小供到大,我们也都顺利的圆了各自己的大学梦。
苞米花也不断的出了许多新的品种,机器更是先进了许多。
看着手中的苞米花,好亲切,已经很少有人在卖这种了,现在的比以前短了许多,也变成了1毛钱一根了,也许是还有人喜欢怀旧吧,还是有许多人喜欢吃,但市场上很少能买到了。
我慢慢的吃了一小口,真香。
我的爸爸妈妈我好想你们,我又想起了我们一家人在一起快乐数钱的感觉。
苞米花,我爱你。