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第25章 去娄家做菜
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第二天中午吃完饭就被去找杨厂长,车子已经安排好。
杨厂长叮嘱一番何雨柱要用心好好做,何雨柱说:“厂长,您就放心吧,做谭家菜我还是有把握的。”
杨厂长就带着何雨柱往娄家而去,车开到一栋白色三层小楼前停下。
杨厂长把何雨柱领进去对穿着一身儒雅男子说:“娄董,这就是我们厂的食堂主管小何师傅,小何,这是娄董是我们厂的股东”
何雨柱赶紧伸手和娄董握了一下手,娄董笑着说:“小何同志真是年轻有为啊,我们两家还有些一些渊源,你也不必拘束,今日那就辛苦小何同志了!”
何雨柱“好的,娄董,我一定全力以赴,定不会让您和夫人失望”
旁边的娄夫人也对他笑了下,说我认识你父亲,都是多年的老朋友,你别紧张就行。
说着就让佣人把何雨柱带进厨房。
进来一看,卧槽,这才叫人生,许多市场上看都没看见过的东西。
在后世都不多见的食材,看到食材,何雨柱手发痒,佣人问:有没有他需要帮忙的。”
何雨柱说:“这里不用你帮忙,我自己做就行,您去忙别地吧,把佣人之开。
就开始整理食材。有的需要泡制。有的需要再次加工,有的需要长期焖煮。
谭家菜调料用的不太多。讲究的就是,原汁原味。
这一桌的工作量对他来讲实在轻松,忙一会后就无聊的坐在旁边看着锅,计着时间。
无聊的对整个小院进行扫描,楼上两层地下一层所有信息一目了然,娄晓娥卧室在三层,正在看书,二楼没人应该是娄董卧室。
一楼有好几位,杨厂长已经走了。地下室确切的说叫储藏间。
光是大黄鱼都能有100多根,小黄鱼更多,许多玉器古董字画都放在封闭好的箱子里,娄家是真的有钱。
怪不得许大茂,带人抄家,抄出那么多财物,这要是让人知道能不眼红?算了,跟咱也没有关系。
到了五点钟,佣人过来说,七点开饭。
何雨柱说:“好的,知道了”。
客人们看着这一桌子看着都下不去筷子的菜肴,三丝鱼翅,清汤燕菜,清真鳜鱼,扒大乌参,蚝油鲍鱼,三鲜猴头,干贝苏鸭,草菇蒸鸡,银耳汤,,不愧是国宴榜眼菜!!
每一道菜都香味扑鼻,令人垂涎三尺,娄父也对这桌菜满意至极。
客人就问娄董,哪里请来的大厨,娄董说这桌菜肴乃是夫人师兄的儿子,轧钢厂的食堂主管何师傅。
大家都说一会要见见这位年轻的大厨。
大家越吃越攒,于是娄董让佣人去请一下何师傅。
何雨柱听说客人要见自己,也不拘束,这是小场面。
于是大方的走过去,和大家打个招呼,请大家多提宝贵意见。
大家看见他年龄这么小,都非常的诧异。
做出国宴水准的大师傅竟然是个年轻人。
客人们纷纷对他的厨艺进行称赞
何雨柱表示感谢,客人们纷纷留下名片,说有需要时劳驾何师傅出马,请何师傅务必赏脸,何雨柱一一接下名片,说出自己的地址,说听提前联系,安排时间。
何雨柱微笑着请大家慢用,他厨房那边还有事,就不陪大家了,说完离场。
他们觉得请到大厨给他们服务这是体面。
何雨柱自无不可,给谁做都是做,结识这些资本家,对于几年以后发生的事,也许能合作点的什么。
客人没走作为厨师自然不能提前离场,于是就无聊的收拾着厨房。
他自己已经吃过了,他才不会等别人吃饱了再吃,空间里放了三个饭盒,带给妹妹吃。
厨房留了几道菜,是娄母和小娥的。
等客人走完,就用不到他了,下面就是佣人出面了。
何雨柱下楼和娄董告别,娄母和娄小娥都在下面,娄董再次感谢何雨柱,让何雨柱稍等。
过了一会,一个佣人拿着几个袋子。
娄董让何雨柱接着,说这是没有泡发的鱼翅和燕窝,佣人又递过来一个红封。
何雨柱也没客气,接过红封就出门坐上娄家准备好的车里。全程落落大方。
娄董把人送走后,回来坐在一边品茶,娄母和娄晓娥在吃饭,娄晓娥说好久没有吃过这么好吃的谭家菜了
娄母也是连连称赞,说真是青出蓝而胜于蓝,他儿子已经超过他了。
老娄你说这个小何如何?娄父没明白妻子说什么,说:“挺好的啊”
娄母说:“我看着这孩子比老许家的稳重”
娄父明白妻子说的什么意思了,说:“嗯,也不能一眼定人品,要不我回头问问老杨”
“行”
小车把何雨柱送到胡同口,何雨柱让师傅就把他放下这里,就下车走回去,不想节外生枝,和那些禽兽们打嘴炮。
回到家,把燕窝鱼翅收起来,拿出刚才带出来的三道谭家菜,喊雨水过来吃。
雨水正在看书,听说有好吃的,赶紧过来:“哇,哥你们食堂来了多大领导能吃这些”
何雨柱说:“这可不是食堂的,这是轧钢厂原老板家的”
小丫头还真是第一次吃这个,以前何大清是不会往回带这个的。
之前认识厨师圈里的十几个大厨,到现在也没有碰到需要做谭家菜的饭局,主要还是食材难寻。
吃的雨水眉开眼笑,大眼睛都笑成缝了,看着雨水开心,何雨柱也莫名的心情也好了。
身边就这一个亲人,所以就想对她好。
用空间给妹妹偷菜吃,这空间被用的都哭了。
晚上又出去找河,本来就是大旱天气,许多河道已经干枯,所以这个鱼快抓不到了,又要去打猎?
今晚找了好久才找到一条河,里面没几个大鱼,只有降低要求,两斤以上的都要了。
这才稍微缓解缓解,不行就要抓2斤重的,打猎实在太慢还要有运气。
第二天中午吃完饭就被去找杨厂长,车子已经安排好。
杨厂长叮嘱一番何雨柱要用心好好做,何雨柱说:“厂长,您就放心吧,做谭家菜我还是有把握的。”
杨厂长就带着何雨柱往娄家而去,车开到一栋白色三层小楼前停下。
杨厂长把何雨柱领进去对穿着一身儒雅男子说:“娄董,这就是我们厂的食堂主管小何师傅,小何,这是娄董是我们厂的股东”
何雨柱赶紧伸手和娄董握了一下手,娄董笑着说:“小何同志真是年轻有为啊,我们两家还有些一些渊源,你也不必拘束,今日那就辛苦小何同志了!”
何雨柱“好的,娄董,我一定全力以赴,定不会让您和夫人失望”
旁边的娄夫人也对他笑了下,说我认识你父亲,都是多年的老朋友,你别紧张就行。
说着就让佣人把何雨柱带进厨房。
进来一看,卧槽,这才叫人生,许多市场上看都没看见过的东西。
在后世都不多见的食材,看到食材,何雨柱手发痒,佣人问:有没有他需要帮忙的。”
何雨柱说:“这里不用你帮忙,我自己做就行,您去忙别地吧,把佣人之开。
就开始整理食材。有的需要泡制。有的需要再次加工,有的需要长期焖煮。
谭家菜调料用的不太多。讲究的就是,原汁原味。
这一桌的工作量对他来讲实在轻松,忙一会后就无聊的坐在旁边看着锅,计着时间。
无聊的对整个小院进行扫描,楼上两层地下一层所有信息一目了然,娄晓娥卧室在三层,正在看书,二楼没人应该是娄董卧室。
一楼有好几位,杨厂长已经走了。地下室确切的说叫储藏间。
光是大黄鱼都能有100多根,小黄鱼更多,许多玉器古董字画都放在封闭好的箱子里,娄家是真的有钱。
怪不得许大茂,带人抄家,抄出那么多财物,这要是让人知道能不眼红?算了,跟咱也没有关系。
到了五点钟,佣人过来说,七点开饭。
何雨柱说:“好的,知道了”。
客人们看着这一桌子看着都下不去筷子的菜肴,三丝鱼翅,清汤燕菜,清真鳜鱼,扒大乌参,蚝油鲍鱼,三鲜猴头,干贝苏鸭,草菇蒸鸡,银耳汤,,不愧是国宴榜眼菜!!
每一道菜都香味扑鼻,令人垂涎三尺,娄父也对这桌菜满意至极。
客人就问娄董,哪里请来的大厨,娄董说这桌菜肴乃是夫人师兄的儿子,轧钢厂的食堂主管何师傅。
大家都说一会要见见这位年轻的大厨。
大家越吃越攒,于是娄董让佣人去请一下何师傅。
何雨柱听说客人要见自己,也不拘束,这是小场面。
于是大方的走过去,和大家打个招呼,请大家多提宝贵意见。
大家看见他年龄这么小,都非常的诧异。
做出国宴水准的大师傅竟然是个年轻人。
客人们纷纷对他的厨艺进行称赞
何雨柱表示感谢,客人们纷纷留下名片,说有需要时劳驾何师傅出马,请何师傅务必赏脸,何雨柱一一接下名片,说出自己的地址,说听提前联系,安排时间。
何雨柱微笑着请大家慢用,他厨房那边还有事,就不陪大家了,说完离场。
他们觉得请到大厨给他们服务这是体面。
何雨柱自无不可,给谁做都是做,结识这些资本家,对于几年以后发生的事,也许能合作点的什么。
客人没走作为厨师自然不能提前离场,于是就无聊的收拾着厨房。
他自己已经吃过了,他才不会等别人吃饱了再吃,空间里放了三个饭盒,带给妹妹吃。
厨房留了几道菜,是娄母和小娥的。
等客人走完,就用不到他了,下面就是佣人出面了。
何雨柱下楼和娄董告别,娄母和娄小娥都在下面,娄董再次感谢何雨柱,让何雨柱稍等。
过了一会,一个佣人拿着几个袋子。
娄董让何雨柱接着,说这是没有泡发的鱼翅和燕窝,佣人又递过来一个红封。
何雨柱也没客气,接过红封就出门坐上娄家准备好的车里。全程落落大方。
娄董把人送走后,回来坐在一边品茶,娄母和娄晓娥在吃饭,娄晓娥说好久没有吃过这么好吃的谭家菜了
娄母也是连连称赞,说真是青出蓝而胜于蓝,他儿子已经超过他了。
老娄你说这个小何如何?娄父没明白妻子说什么,说:“挺好的啊”
娄母说:“我看着这孩子比老许家的稳重”
娄父明白妻子说的什么意思了,说:“嗯,也不能一眼定人品,要不我回头问问老杨”
“行”
小车把何雨柱送到胡同口,何雨柱让师傅就把他放下这里,就下车走回去,不想节外生枝,和那些禽兽们打嘴炮。
回到家,把燕窝鱼翅收起来,拿出刚才带出来的三道谭家菜,喊雨水过来吃。
雨水正在看书,听说有好吃的,赶紧过来:“哇,哥你们食堂来了多大领导能吃这些”
何雨柱说:“这可不是食堂的,这是轧钢厂原老板家的”
小丫头还真是第一次吃这个,以前何大清是不会往回带这个的。
之前认识厨师圈里的十几个大厨,到现在也没有碰到需要做谭家菜的饭局,主要还是食材难寻。
吃的雨水眉开眼笑,大眼睛都笑成缝了,看着雨水开心,何雨柱也莫名的心情也好了。
身边就这一个亲人,所以就想对她好。
用空间给妹妹偷菜吃,这空间被用的都哭了。
晚上又出去找河,本来就是大旱天气,许多河道已经干枯,所以这个鱼快抓不到了,又要去打猎?
今晚找了好久才找到一条河,里面没几个大鱼,只有降低要求,两斤以上的都要了。
这才稍微缓解缓解,不行就要抓2斤重的,打猎实在太慢还要有运气。