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第23章 丰盛的午饭
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“这现在肉这么的珍贵,吃一点就少一点,他们吃一口,就相当于我们家少吃一口,这可不行!”章婶婆越想越激动,已经把陆家炖的肉当作自己家的了,气的拽着章大丫跑去陆家敲门。
章大丫平时干啥都懒洋洋的,但是一听到可以吃肉,立刻来劲了。
家里条件也不算好,虽然勉勉强强能不饿肚子,但是肉这玩意,可是一年就吃那么一回!
“娘,就咱两女人,能成不?”章大丫想到陆劲就有点打心眼子发怂。
她是真的害怕陆劲。
陆劲那眼神凶的像是杀过人似的,她一和他对视,就觉得自己好像即将要被野兽挑破喉咙的小鹿似的。
“咋不成?他们家难道还能为了一点肉杀人灭口吗?”说实话,章婶婆也害怕陆劲,但是一想到香喷喷的肉,她又觉得自己一点都不带怕的!
为了给自己打气,章婶婆一边小跑一边碎碎念着,“我这么做都是为了广大的农民同胞的利益着想,地主阶级的后代少吃一口肉,农民就多吃一口肉!”
……
林筱满从5岁开始,家里的饭就全都是她踩着板凳做的。
前世她没事又爱研究美食,可以说,她的厨艺能堪比现在的国营厨师。
在这个各种物资都匮乏的时代,她有空间,舍得往里面放各种调料,也舍得用油,所以能把肉做出十足的美味。
野鸡和蛇肉一起炖汤是一种传统地滋补做法,能够补气血、强身健体、促进恢复。
因为蛇肉可能有寄生虫,所以林筱满在处理蛇肉地时候格外小心,确保清理干净了,才把野鸡和蛇肉放在沸水里面一起焯水,加入姜片、葱段和料酒。
要想要让补汤的效果被更大的发挥出来,就要往里面加入一些中草药,像是党参、黄芪、枸杞、红枣之类的。这道菜需要小火满炖2个小时左右。
她趁着这机会进了空间。
空间里面有水有电,各种物资都很充足,在里面做饭的效率更高。
那手撕兔肉还有还有小鸡炖蘑菇,她分几个锅同时搞。效率直接拉满。
林筱满说中午她做饭,不允许别人插手,就连陆劲黏糊糊地想要跟着,都被她赶了出去,所以她做饭的时候,其他人各做各事。
陆劲挑完水之后劈柴、陆聪和陆母都在编竹篓。
陆母一边干活一边心脏抽痛。
虽然道理是想清楚了,但是她是真的心疼那么多肉一下子就被霍霍了啊。
她之前当地主千金的时候,家里是有雄厚的家底,才舍得那么做肉的。
家族落败,被打成坏分子以后,她一年都吃不到几口肉,就算家里有肉,她也不舍得吃,全都拿去换粮食。
这次居然家里要一次性做两只鸡,一只兔子和一条蛇,她这条命都不一定有这么值钱。
“娘、陆劲、聪儿,吃饭啦。”
林筱满看着自己的成果,成就感直接拉满。
之前那个温馨月送来的那些吃的,整得多高大上一样,其实还不如她的手艺呢,真不知道她有啥好得瑟的。
陆母深吸一口气,硬是在肉的香气中把自己的眼泪憋回去了。
穷苦日子过多了,偶尔吃顿好的,都能这么感伤。这要是让她那个早逝的娘亲知道,还不得笑话她是贱骨头,过不了好日子啊?
陆母调整好情绪,强行露出一个微笑,“筱满真厉害,这么快就倒腾出这么多好吃的……”
“娘,你尝尝!”林筱满积极得给陆母夹了一块兔肉。
这手撕兔肉是她的拿手好菜。
兔肉原本就质地细嫩,纤维短,经过炖煮之后更入味,口感滑爽,她的火候和调料品又配得好,味道更是一绝。
陆母颤抖得吃了一口兔肉。
她上一次吃兔肉,还是少女时期,那个时候家里还是富商,吃喝用度,都是最好的。
但是兔肉这玩意,越吃越饿,根本没法填饱肚子。就算几年前陆劲从山上带回来一窝兔子,养在家里,生了不少崽子,他们也都拿去换地瓜了,一只都不舍得吃。
“大嫂,你的厨艺太好了!我这辈子都没吃过这么好吃的东西!我真的恨不得连我的舌头一起吞下去!”
陆母还在感伤的时候,陆聪已经开始埋头干饭,腮帮子都塞得满满的,像个仓鼠一样,贼可爱。
林筱满温柔得看向陆聪,“好吃就多吃点,大嫂运气好,没准明天就又能给家里带肉吃了呢!”
“嗯嗯,大嫂,你人真好,我下辈子一定当牛做马报答你的恩情!”陆聪就是一个吃货,年纪又小,说话难免夸张了一点,惹得林筱满笑得合不拢嘴。
“吃饭就别说话了!”陆劲轻轻敲打了一下陆聪,眼神十分不友善。
不是,他媳妇的注意力怎么能被这个混蛋小子吸引了呢!
刚才叫他“陆劲”,叫这毛都没长齐的混蛋“聪儿”?
凭啥子媳妇叫别的男人,更亲近一点?
陆劲心里醋海翻滚。
陆母吃了几口肉,眼泪又差点掉出来了,她硬是低着头缓了好久才憋了回去。
不行,她还是心疼。
这味道做得这么好,费了不少油和调味料吧?
尤其是这野鸡和蛇一起炖的汤,味道一绝,这一口汤下去,感觉和吃了仙药一样,浑身飘飘然的,感觉浑身都有劲了!
里面多少中草药啊,陆母好歹当过富家千金,识货,知道那些都是好东西。
那些玩意都不便宜啊!
尤其是,陆母清楚这些香料都是林筱满带来的,更是臊得有些坐立不安。
他们家现在和用女方嫁妆,有啥区别?
这放到哪里都是脸面扫地的做法啊!
是陆家对不起林筱满,她在这里发誓,陆家肯定会对林筱满好的!
等停在陆家门口,章婶婆已经给自己洗脑清楚了,短时间之内就和吃了熊心豹子胆似的,气沉丹田开嗓子喊,“陆家的,开门!”
章大丫扯了一把章婶婆,十分不认同,“娘,你要是喊得太大声了,招了别人和我们分肉,就不好了。”
“你娘有的分寸!”章婶婆翻了个白眼,继续大声叫嚷着敲门。
“外头谁在敲门?”林筱满皱了皱眉。
这个年代的农村,但凡是有点教养的人,都不会饭点去别人家做客。毕竟谁家的粮食都珍贵,匀不出余粮招待。
所以她直觉来者不善。
“这现在肉这么的珍贵,吃一点就少一点,他们吃一口,就相当于我们家少吃一口,这可不行!”章婶婆越想越激动,已经把陆家炖的肉当作自己家的了,气的拽着章大丫跑去陆家敲门。
章大丫平时干啥都懒洋洋的,但是一听到可以吃肉,立刻来劲了。
家里条件也不算好,虽然勉勉强强能不饿肚子,但是肉这玩意,可是一年就吃那么一回!
“娘,就咱两女人,能成不?”章大丫想到陆劲就有点打心眼子发怂。
她是真的害怕陆劲。
陆劲那眼神凶的像是杀过人似的,她一和他对视,就觉得自己好像即将要被野兽挑破喉咙的小鹿似的。
“咋不成?他们家难道还能为了一点肉杀人灭口吗?”说实话,章婶婆也害怕陆劲,但是一想到香喷喷的肉,她又觉得自己一点都不带怕的!
为了给自己打气,章婶婆一边小跑一边碎碎念着,“我这么做都是为了广大的农民同胞的利益着想,地主阶级的后代少吃一口肉,农民就多吃一口肉!”
……
林筱满从5岁开始,家里的饭就全都是她踩着板凳做的。
前世她没事又爱研究美食,可以说,她的厨艺能堪比现在的国营厨师。
在这个各种物资都匮乏的时代,她有空间,舍得往里面放各种调料,也舍得用油,所以能把肉做出十足的美味。
野鸡和蛇肉一起炖汤是一种传统地滋补做法,能够补气血、强身健体、促进恢复。
因为蛇肉可能有寄生虫,所以林筱满在处理蛇肉地时候格外小心,确保清理干净了,才把野鸡和蛇肉放在沸水里面一起焯水,加入姜片、葱段和料酒。
要想要让补汤的效果被更大的发挥出来,就要往里面加入一些中草药,像是党参、黄芪、枸杞、红枣之类的。这道菜需要小火满炖2个小时左右。
她趁着这机会进了空间。
空间里面有水有电,各种物资都很充足,在里面做饭的效率更高。
那手撕兔肉还有还有小鸡炖蘑菇,她分几个锅同时搞。效率直接拉满。
林筱满说中午她做饭,不允许别人插手,就连陆劲黏糊糊地想要跟着,都被她赶了出去,所以她做饭的时候,其他人各做各事。
陆劲挑完水之后劈柴、陆聪和陆母都在编竹篓。
陆母一边干活一边心脏抽痛。
虽然道理是想清楚了,但是她是真的心疼那么多肉一下子就被霍霍了啊。
她之前当地主千金的时候,家里是有雄厚的家底,才舍得那么做肉的。
家族落败,被打成坏分子以后,她一年都吃不到几口肉,就算家里有肉,她也不舍得吃,全都拿去换粮食。
这次居然家里要一次性做两只鸡,一只兔子和一条蛇,她这条命都不一定有这么值钱。
“娘、陆劲、聪儿,吃饭啦。”
林筱满看着自己的成果,成就感直接拉满。
之前那个温馨月送来的那些吃的,整得多高大上一样,其实还不如她的手艺呢,真不知道她有啥好得瑟的。
陆母深吸一口气,硬是在肉的香气中把自己的眼泪憋回去了。
穷苦日子过多了,偶尔吃顿好的,都能这么感伤。这要是让她那个早逝的娘亲知道,还不得笑话她是贱骨头,过不了好日子啊?
陆母调整好情绪,强行露出一个微笑,“筱满真厉害,这么快就倒腾出这么多好吃的……”
“娘,你尝尝!”林筱满积极得给陆母夹了一块兔肉。
这手撕兔肉是她的拿手好菜。
兔肉原本就质地细嫩,纤维短,经过炖煮之后更入味,口感滑爽,她的火候和调料品又配得好,味道更是一绝。
陆母颤抖得吃了一口兔肉。
她上一次吃兔肉,还是少女时期,那个时候家里还是富商,吃喝用度,都是最好的。
但是兔肉这玩意,越吃越饿,根本没法填饱肚子。就算几年前陆劲从山上带回来一窝兔子,养在家里,生了不少崽子,他们也都拿去换地瓜了,一只都不舍得吃。
“大嫂,你的厨艺太好了!我这辈子都没吃过这么好吃的东西!我真的恨不得连我的舌头一起吞下去!”
陆母还在感伤的时候,陆聪已经开始埋头干饭,腮帮子都塞得满满的,像个仓鼠一样,贼可爱。
林筱满温柔得看向陆聪,“好吃就多吃点,大嫂运气好,没准明天就又能给家里带肉吃了呢!”
“嗯嗯,大嫂,你人真好,我下辈子一定当牛做马报答你的恩情!”陆聪就是一个吃货,年纪又小,说话难免夸张了一点,惹得林筱满笑得合不拢嘴。
“吃饭就别说话了!”陆劲轻轻敲打了一下陆聪,眼神十分不友善。
不是,他媳妇的注意力怎么能被这个混蛋小子吸引了呢!
刚才叫他“陆劲”,叫这毛都没长齐的混蛋“聪儿”?
凭啥子媳妇叫别的男人,更亲近一点?
陆劲心里醋海翻滚。
陆母吃了几口肉,眼泪又差点掉出来了,她硬是低着头缓了好久才憋了回去。
不行,她还是心疼。
这味道做得这么好,费了不少油和调味料吧?
尤其是这野鸡和蛇一起炖的汤,味道一绝,这一口汤下去,感觉和吃了仙药一样,浑身飘飘然的,感觉浑身都有劲了!
里面多少中草药啊,陆母好歹当过富家千金,识货,知道那些都是好东西。
那些玩意都不便宜啊!
尤其是,陆母清楚这些香料都是林筱满带来的,更是臊得有些坐立不安。
他们家现在和用女方嫁妆,有啥区别?
这放到哪里都是脸面扫地的做法啊!
是陆家对不起林筱满,她在这里发誓,陆家肯定会对林筱满好的!
等停在陆家门口,章婶婆已经给自己洗脑清楚了,短时间之内就和吃了熊心豹子胆似的,气沉丹田开嗓子喊,“陆家的,开门!”
章大丫扯了一把章婶婆,十分不认同,“娘,你要是喊得太大声了,招了别人和我们分肉,就不好了。”
“你娘有的分寸!”章婶婆翻了个白眼,继续大声叫嚷着敲门。
“外头谁在敲门?”林筱满皱了皱眉。
这个年代的农村,但凡是有点教养的人,都不会饭点去别人家做客。毕竟谁家的粮食都珍贵,匀不出余粮招待。
所以她直觉来者不善。