第一百八十五章 人事任命、胡老板店前的小插曲
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根据李经理与同事们的判断,这么大的高品相珍珠在近年来非常罕见,稍经加工配饰,在柜台上就可以标出一个不菲的价码。这笔交易显然是值得的。
双方谈妥并签订了加工协议之后,店方派人派车过来拉走了大砗磲壳子。
按照协议附加条件,苏晓佳将跟着去珠缘阁作坊进行学习,周期为砗磲工艺品的整个加工过程。
处理完砗磲的事情。江逸晨又与吴大娘商议鼎香园的正规化管理工作。
当前鼎香园这边,新增添了两位人手,这样不算苏晓佳的话,已经有了五名员工,为了使整体运行更为顺畅,同时也为将来经营规模扩大打下基础,正规化管理必须提上日程。
两人商议完毕之后,特地重新进行了人事任命。
其中店长仍由吴大娘担任,负责店铺全面工作。后勤采购方面目前还不需要专人管理,也由吴大娘兼任。
小刘全名刘敏秀,担任大厅经理,负责店里所有营业区的管理接待工作。
褚连贵担任厨房主管,负责厨房的全部工作。
其他两名员工暂时不设置头衔,待将来人员继续扩张之后再看具体表现酌情安排。
店里的工作流程、各项管理规章制度也进一步细化,责任落实到人。
相关工资待遇,按照任命的职务进行相应的调整提升。
褚连贵和小刘得知消息之后,都是非常高兴,也觉得自己的前途有了奔头儿。
安排了鼎香园,江逸晨随后又对口福多千层饼这边的人事工作进行了安排。
其中正式任命张凤兰为经理,工资提升至每月四千伍佰元;任命顾子芬为副经理,工资升到每月三千五百元。奖金、过节费等另计。
张凤兰手下一共有六个人,下面的组长之类则由她自行选择安排。
至于丁雨晴,依旧担任财务总监,直接对江逸晨负责,管理他名下所有产业的财务工作。
工资定为每月四千元。其他福利另计。
这样一来。一个初步的管理骨干架子就算搭建完成。
中午十一点半,宏光大街中部四号早餐售货亭。
盛夏的阳光肆虐,幸好这条街上的两排槐树已经有相当的年头了,树冠巨大,将人行道和沿街商店都庇护在树荫底下。
售货亭的上部新挂了一排红黄相间的广告旗。上面印着口福多的logo。和食品纸袋上的一样,显得格外醒目。
这个主意是胡老板和孙素珍一起商议的结果。他们现在都自诩为口福多的专营店,既然如此当然就应该有个专营的样子。
自从出现竞争对手之后,这两位原先的对头很快认清形势。果断地摒弃内部矛盾,结成了统一阵线。这也充分体现出工人阶级的高度觉悟和先进性。
本来他们一同向张凤兰提出建议,请她安排做一批广告旗分发给各经销商,作为广告宣传。这样顾客只要一瞧见旗子,就知道这家店在销售口福多产品。
谁知对方却告知没有这笔经费。而且现在忙得很,也没有时间和精力管这个事儿。
无奈之下,胡老板和孙素珍在经张凤兰允许后,决定自己找广告图片社进行制作,费用两家分摊。
东西挂出来后视觉效果不错,其它的店家瞧见了也纷纷找上门,于是很快各个经销店都挂上了这种旗子,当然,费用一均摊就没几个子儿了。
自此。口福多的广告旗及上面的logo开始深入人心,连小朋友都能轻易认出。以至在不远的将来超过了本城几家著名土、洋快餐的知名度。
此时的窗口外已经有不少顾客排队,等待千层饼的开卖。其他几家同行的铺子外也是同样的情景。
由于秀水巷九号院的管理逐步走向正规化,每天制作、对外批发已经基本定点,加上路程运输所需时间也大体相当。时日一久。老顾客们都知晓了窗口的售卖时间,所以往往提前过来排队,以图个踏实。
胡老板与他的妻子正在店内收拾,同时还向外面不知内情的散客声明买其他东西只管上前面来。不用排队。
叭叭叭,外面传来一阵气喇叭的声音。
胡妻闻声赶紧打开侧门迎出去。果不其然,只见穿了件单背心的强子正骑着新买的电动三轮车驶上人行道,冲这边而来。
“强子来了,赶紧卸货,老婆子,你来切饼子分装胡老板张罗道。
强子在门口停下车,抬起装得满满的大簸箩往店里面送。
“强子,毛巾在门后头,脸盆里有水,你自个儿擦把脸啊
胡妻说着,戴上橡胶手套,掀开簸箩上覆盖的棉被,熟练地一次拎出四张冒着热气的焦黄千层饼,撂到案板上,随后拿过菜刀开始分切。
窗口外的顾客见货到了,不再相互聊天,纷纷取出零钱等待购买。
强子匆匆洗了把脸,也凑上前来帮忙。
一份份儿千层饼被迅速分装到印有“口福多”字样的黄色敞口纸袋中,送上柜台。
“口福多饼子到了,好,慢点儿,别着急,一个一个来
胡老板将写着“口福多葱香千层肉饼”字样的大牌子挂出,然后开始卖货。排队的大多是回头客,也用不着吆喝介绍货色了。
“我要三份首位顾客递过一张二十元的钞票。
“一共十八块,找两块,您拿好胡老板快速找钱,并将三个纸袋子交给顾客。
“给我来俩
“一份儿……
顾客们依次交钱买货,在胡老板的张罗下,人虽多,却忙而不乱,效率很高。
大簸箩中的千层饼快速消失着,没一会儿功夫就见了底。强子连忙将另外一只抬过来,继续操作。
馥郁的葱香混合着肉香。在小屋和窗口一带飘荡,令人垂涎欲滴。
“您要几份儿?”胡老板问眼前的一位中年妇女。
这位女人和其他顾客不一样,面带风尘之色,还背着个陈旧的背包,瞧模样像是刚从外地来的。她一上来就很犹豫。目光在柜台上扫来扫去。
“那花卷多少钱一个?”她指着角落上的花卷袋子问道。
“嗨。您原来要买花卷啊,那个不用排队的。八毛一个胡老板埋怨了一句,刚才自己那么大声的吆喝,这位居然还没听见。
“那。给我来四个吧中年妇女从衣服兜中取出几皱巴巴的零钞,点了点,放到台面上。
正当胡老板抄起食品夹子,要给她装花卷的时候,忽然窗口下面传来一个声音:
“我不要破花卷。我要吃口福多
胡老板往外伸头一瞧,原来女人的身边还有一个小男孩,瞧上去只有六、七岁的样子,流着鼻涕,脸上脏兮兮的。
“军军,吃啥口福多啊,还是花卷好吃女人连忙侧身弯腰,取出纸巾给他擦鼻子。
“我不,我就要吃口福多小男孩拉住她的手。不依地嚷嚷。
“听话,要不然妈生气了啊
“我不,我不。就要吃小男孩犯起了犟脾气,为了给老妈施加压力,干脆两腿一伸坐到了地上。
“我。不听话,打你女人生气了,将儿子的肩膀一拽,在他的上狠狠给了两巴掌。
哇哇哇。男孩儿顿时嚎啕大哭起来,躺倒在地上直打滚儿。
“有话好好说嘛。打孩子干啥?”
“就一块儿饼子,给他买就是了嘛
“就是,这当妈的可真够狠心
“要打孩子到别的地方打去,别在这儿耽误大家伙儿的时间……
后面排队的顾客们见状纷纷嚷嚷起来,对这种野蛮行径予以谴责。
中年妇女停住手,神情很是尴尬,往柜台上的口福多纸袋上瞧了一眼,面露难色,又微微摇了摇头。
然后转身要将儿子拉起来,那小男孩却不干,嚎哭不止,仿佛受了天大的委屈。
“算了,算了,瞧你带个孩子也不容易,差三块钱是吧,我给你补上得了紧后面的一位宽面男子瞟了一眼搁在台面上的那几张零票,伸手将自己的三元钱拍到上面。
“这……”中年妇女露出羞赫的表情,一时间不知该不该接受。
“老板,赶紧给她拿饼子吧,后面还等着哪顾客们不耐地催促道。
胡老板拿过一个纸袋放到她面前,然后将台面上的六元零钞收起,正要把余下的两毛钱退还给她时,想了想,又叹口气对她说道:
“唉,这一份儿饼子也不够你们娘俩儿吃的,算了,今天我就做点儿亏本儿买卖吧
说罢,他抓过另外一个纸袋与前面那个并排放到一起。
“这,谢谢,谢谢啊中年妇女连连表示感激,然后将儿子从地上拉起来。
小男孩机灵得很,听见这个立时不哭了。站起身眼巴巴地望着那两个纸袋,还舔了舔上嘴唇。
片刻,他终于得到了自己想要的,于是心满意足地捧着饼子大啃起来。
“这回知足了吧,就知道挑好的要,又没那个命……下回再敢这样,瞧我不揍服帖你……”女人一手拎着个提袋,一手牵着儿子往前走,嘴里还不断地训斥着。
现持复了秩序,胡老板摇摇头,继续售卖。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点投推荐票、月票,。手机用户请到阅读
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当前鼎香园这边,新增添了两位人手,这样不算苏晓佳的话,已经有了五名员工,为了使整体运行更为顺畅,同时也为将来经营规模扩大打下基础,正规化管理必须提上日程。
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其中店长仍由吴大娘担任,负责店铺全面工作。后勤采购方面目前还不需要专人管理,也由吴大娘兼任。
小刘全名刘敏秀,担任大厅经理,负责店里所有营业区的管理接待工作。
褚连贵担任厨房主管,负责厨房的全部工作。
其他两名员工暂时不设置头衔,待将来人员继续扩张之后再看具体表现酌情安排。
店里的工作流程、各项管理规章制度也进一步细化,责任落实到人。
相关工资待遇,按照任命的职务进行相应的调整提升。
褚连贵和小刘得知消息之后,都是非常高兴,也觉得自己的前途有了奔头儿。
安排了鼎香园,江逸晨随后又对口福多千层饼这边的人事工作进行了安排。
其中正式任命张凤兰为经理,工资提升至每月四千伍佰元;任命顾子芬为副经理,工资升到每月三千五百元。奖金、过节费等另计。
张凤兰手下一共有六个人,下面的组长之类则由她自行选择安排。
至于丁雨晴,依旧担任财务总监,直接对江逸晨负责,管理他名下所有产业的财务工作。
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这个主意是胡老板和孙素珍一起商议的结果。他们现在都自诩为口福多的专营店,既然如此当然就应该有个专营的样子。
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强子在门口停下车,抬起装得满满的大簸箩往店里面送。
“强子,毛巾在门后头,脸盆里有水,你自个儿擦把脸啊
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“口福多饼子到了,好,慢点儿,别着急,一个一个来
胡老板将写着“口福多葱香千层肉饼”字样的大牌子挂出,然后开始卖货。排队的大多是回头客,也用不着吆喝介绍货色了。
“我要三份首位顾客递过一张二十元的钞票。
“一共十八块,找两块,您拿好胡老板快速找钱,并将三个纸袋子交给顾客。
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大簸箩中的千层饼快速消失着,没一会儿功夫就见了底。强子连忙将另外一只抬过来,继续操作。
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这位女人和其他顾客不一样,面带风尘之色,还背着个陈旧的背包,瞧模样像是刚从外地来的。她一上来就很犹豫。目光在柜台上扫来扫去。
“那花卷多少钱一个?”她指着角落上的花卷袋子问道。
“嗨。您原来要买花卷啊,那个不用排队的。八毛一个胡老板埋怨了一句,刚才自己那么大声的吆喝,这位居然还没听见。
“那。给我来四个吧中年妇女从衣服兜中取出几皱巴巴的零钞,点了点,放到台面上。
正当胡老板抄起食品夹子,要给她装花卷的时候,忽然窗口下面传来一个声音:
“我不要破花卷。我要吃口福多
胡老板往外伸头一瞧,原来女人的身边还有一个小男孩,瞧上去只有六、七岁的样子,流着鼻涕,脸上脏兮兮的。
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“我不,我就要吃口福多小男孩拉住她的手。不依地嚷嚷。
“听话,要不然妈生气了啊
“我不,我不。就要吃小男孩犯起了犟脾气,为了给老妈施加压力,干脆两腿一伸坐到了地上。
“我。不听话,打你女人生气了,将儿子的肩膀一拽,在他的上狠狠给了两巴掌。
哇哇哇。男孩儿顿时嚎啕大哭起来,躺倒在地上直打滚儿。
“有话好好说嘛。打孩子干啥?”
“就一块儿饼子,给他买就是了嘛
“就是,这当妈的可真够狠心
“要打孩子到别的地方打去,别在这儿耽误大家伙儿的时间……
后面排队的顾客们见状纷纷嚷嚷起来,对这种野蛮行径予以谴责。
中年妇女停住手,神情很是尴尬,往柜台上的口福多纸袋上瞧了一眼,面露难色,又微微摇了摇头。
然后转身要将儿子拉起来,那小男孩却不干,嚎哭不止,仿佛受了天大的委屈。
“算了,算了,瞧你带个孩子也不容易,差三块钱是吧,我给你补上得了紧后面的一位宽面男子瞟了一眼搁在台面上的那几张零票,伸手将自己的三元钱拍到上面。
“这……”中年妇女露出羞赫的表情,一时间不知该不该接受。
“老板,赶紧给她拿饼子吧,后面还等着哪顾客们不耐地催促道。
胡老板拿过一个纸袋放到她面前,然后将台面上的六元零钞收起,正要把余下的两毛钱退还给她时,想了想,又叹口气对她说道:
“唉,这一份儿饼子也不够你们娘俩儿吃的,算了,今天我就做点儿亏本儿买卖吧
说罢,他抓过另外一个纸袋与前面那个并排放到一起。
“这,谢谢,谢谢啊中年妇女连连表示感激,然后将儿子从地上拉起来。
小男孩机灵得很,听见这个立时不哭了。站起身眼巴巴地望着那两个纸袋,还舔了舔上嘴唇。
片刻,他终于得到了自己想要的,于是心满意足地捧着饼子大啃起来。
“这回知足了吧,就知道挑好的要,又没那个命……下回再敢这样,瞧我不揍服帖你……”女人一手拎着个提袋,一手牵着儿子往前走,嘴里还不断地训斥着。
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