第8章 软枣猕猴桃(中)
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“这样下来,咱们成本会增加多少?”天光心里没底儿,成本这样涨下去肯定不行的。
“原来我和你爸把烘干成本控制在五六毛钱一斤,现在看来得一块多钱了。”二叔说。
“这煤也太贵了,这样咱们还能赚到钱吗?”父亲说。
天明一直在盘算着,“倒也还有利润,只是太薄了。”
二叔说得五六毛钱是烘干一斤鲜货的用煤成本,软枣子的折干率在六左右,就是六斤鲜货出一斤干货,煤价涨了,加工每斤鲜货增加四毛钱成本,折合到干货就是两块多,本来利润就不高,现在变得更低,大家心里都挺憋屈的。
煤价再高,烘干还得继续,冷库里还有五六万斤鲜果等着呢。
父亲和二叔每天入炉两三千斤鲜果,按照这样的效率,这批货全部加工出来至少得一个月。
时间上不是问题,果子的存放是问题,一般也就挺半个多月,过了时间,一旦果子那股成熟劲儿上来,没有及时进炉,就会变质坏掉。
“你赶紧再找一个地方烘干。现在的烘干速度不行,时间长了,果子坏了,就会有损失,那咱们可就白干了。”天光时不时催促天明找地方增加处理量,他做事习惯于打提前量,留余量,好避免风险。
“不用!”天明回答的很干脆。
一连几次,全是这样,天光心里憋得难受,恨不得跑回去自己做这件事情,但不可能。
有一天,情况突然反转了。
天明打电话给天光,听起来自然,但天光能够感觉出来挺急:“你给我找个烘干的地方。”
“你在现场,离烘干的那些家那么近,怎么让我几千公里外跟他们联系?!”天光很纳闷,但也不奇怪,天明常常这样做,有时候天光给天明打电话,想安排父亲和二叔做些事情,即便他们就在距离天明几十米远的地方,天明还是让天光自己给他们打电话说。
“我联系不着。”
“还是你厉害。”没办法,天光打电话联系了以前一个烘干的地方,但是这个结却在心里一直解不开,索性先在那放着,解决完眼前的问题再说。
“这次怎么打算去外面烘干了?鲜果坏了?”天光猜测是这样。
“没有。我正好闲下来,有时间了。”天明一直和朋友往家拉货,每天很忙,前期也这样说,所以才没有找另一个地方烘干。
“你确定果子没坏?”天光追问。
“没坏!你怎么那么磨叽。”天明极不耐烦。
“没坏就好。”天光舒了口气,他希望事情是按照他的节奏来的。
天明和朋友把一万多斤鲜果拉到新找的地方,用了四五天费了很大的劲才加工完一批。
期间,天光硬着头皮打了几次电话,旁敲侧击提醒别出问题,每一次,天明哼哈答应就挂了,天光心里不是滋味,但也没办法。
后来听父亲的唠叨才知道,原来天明那次找地方烘干,是有些果子要坏了,不马上进炉就会全损失掉,天光才恍然大悟。
天光搞不懂天明为什么偏得按照他自己的想法来,听不进别人的好言相劝,或者两个人就是犯冲的,磨合不到一块儿去,但又非得绑在一起,因为没有别可以倚仗的人。
再闹,也只是插曲,谁家没有难唱的曲儿啊。
父亲和二叔加工着实细心,基本上没有损失,几万斤鲜果烘成干品就没有糊的,一锅都没有,而且还很用心,想方设法降低成本,同时不断提高烘干品质,让兄弟俩切身感受到了还是自己家人最靠得住。
“我爸和二叔干活真是一把好手。”天明感叹道,他站在场地中央看着父亲和二叔来来回回忙碌的背影,不禁感慨。
“那肯定是的,干活还得自己人。”
“完全不计回报,特别用心,两个五六十岁的人,起早爬半夜的,我看着都佩服。”天明在现场,能够更直观感受到父亲和二叔付出了多少。
“这个阶段咱们就得靠自己人,只有这样才能够度过难关,才不会腹背受敌。前几年碰到的一些人真的挺让我寒心,他们其实也付出了很多,但是后面做的事情让我醒悟了,也下了狠心,一定引以为戒。”
天光想起前一年,曾经跟着天明干的几个人因为工资的事情受别人鼓动,多次集体到店里闹,甚至告上法院的情形。
他的手机里一直保留着当时店内监控拍到的整个过程。
天明有做得不对的地方,主要还是高利贷闹得。这些人落井下石,逼着他签欠款协议,根本不听天明解释,这一幕,天光在两千公里外看得真真切切、清清楚楚。
“我爸和二叔完全掌握了软枣子的烘干技术,他们把成本降到了最低,按照现在的情况看,别人想达到他们的水平,很难。”天明继续说:“可不能让我二叔走了,二叔干活真的是一把好手,有他和我爸在,咱们一点儿都不用愁加工的问题,这样我才能在外面安心收货。”
“得给二叔开工资,人家不能白忙活。”天光笑着说,二叔说得帮忙,不能真就是帮忙了。
“那肯定的,不仅得给二叔开,还得给我爸开,这样他们才更有奔头。”天明早就盘算好了怎么开,开多少,在调动积极性方面,天明擅长。
软枣子成品干货陆续发出,货款还没收到,房东却上门了。
“我看你们开始出货,是不是该给我把场地租金先结了?”房东看天明在场地,奔着他就过去了,嘴里嗑着瓜子,边嗑边说。
“不是说好了月底一起结吗?当时不也说先用一个月看看情况吗?如果我们挣钱了就继续租,如果不挣钱我们就不能干了。”天明反问房东。
“现在电费都四五千,你们得自己交,要不就得停电了,我是交不起了。”房东带着威胁的口气说。
天明以前遇到过太多次这样的情形了,停电、堵门、锁门,各种花样都遇到过,这是不少房东惯用的手段,“那我先把电费交了。”
第一次催款不了了之,房东没有按照预先双方商定的办,提前催款了。
每往外发一批货,房东就会拿话儿提醒天明。
最让天明受不了的是,房东有时还会在凌晨三四点给他发信息说自己很困难,变相催款,这一点,天明着实闹心。
他也不是有钱不给,成心为难,实在太拮据。那点儿流动资金全押到货里了,发出的货都不是现款。
为了堵住房东的嘴,天明会不定期支付一部分,避免停水停电,保障正常加工。
不知不觉,在这个场地已经加工二十多天了。
有些事情总感觉不舒服,说不上来因为什么,全家人都有这样的感觉。天明没有了刚搬进来的新鲜劲,想挪地方,于是和朋友开始物色。
新场地找到了,这个场地的最后一批软枣子也要发出了。
“这样下来,咱们成本会增加多少?”天光心里没底儿,成本这样涨下去肯定不行的。
“原来我和你爸把烘干成本控制在五六毛钱一斤,现在看来得一块多钱了。”二叔说。
“这煤也太贵了,这样咱们还能赚到钱吗?”父亲说。
天明一直在盘算着,“倒也还有利润,只是太薄了。”
二叔说得五六毛钱是烘干一斤鲜货的用煤成本,软枣子的折干率在六左右,就是六斤鲜货出一斤干货,煤价涨了,加工每斤鲜货增加四毛钱成本,折合到干货就是两块多,本来利润就不高,现在变得更低,大家心里都挺憋屈的。
煤价再高,烘干还得继续,冷库里还有五六万斤鲜果等着呢。
父亲和二叔每天入炉两三千斤鲜果,按照这样的效率,这批货全部加工出来至少得一个月。
时间上不是问题,果子的存放是问题,一般也就挺半个多月,过了时间,一旦果子那股成熟劲儿上来,没有及时进炉,就会变质坏掉。
“你赶紧再找一个地方烘干。现在的烘干速度不行,时间长了,果子坏了,就会有损失,那咱们可就白干了。”天光时不时催促天明找地方增加处理量,他做事习惯于打提前量,留余量,好避免风险。
“不用!”天明回答的很干脆。
一连几次,全是这样,天光心里憋得难受,恨不得跑回去自己做这件事情,但不可能。
有一天,情况突然反转了。
天明打电话给天光,听起来自然,但天光能够感觉出来挺急:“你给我找个烘干的地方。”
“你在现场,离烘干的那些家那么近,怎么让我几千公里外跟他们联系?!”天光很纳闷,但也不奇怪,天明常常这样做,有时候天光给天明打电话,想安排父亲和二叔做些事情,即便他们就在距离天明几十米远的地方,天明还是让天光自己给他们打电话说。
“我联系不着。”
“还是你厉害。”没办法,天光打电话联系了以前一个烘干的地方,但是这个结却在心里一直解不开,索性先在那放着,解决完眼前的问题再说。
“这次怎么打算去外面烘干了?鲜果坏了?”天光猜测是这样。
“没有。我正好闲下来,有时间了。”天明一直和朋友往家拉货,每天很忙,前期也这样说,所以才没有找另一个地方烘干。
“你确定果子没坏?”天光追问。
“没坏!你怎么那么磨叽。”天明极不耐烦。
“没坏就好。”天光舒了口气,他希望事情是按照他的节奏来的。
天明和朋友把一万多斤鲜果拉到新找的地方,用了四五天费了很大的劲才加工完一批。
期间,天光硬着头皮打了几次电话,旁敲侧击提醒别出问题,每一次,天明哼哈答应就挂了,天光心里不是滋味,但也没办法。
后来听父亲的唠叨才知道,原来天明那次找地方烘干,是有些果子要坏了,不马上进炉就会全损失掉,天光才恍然大悟。
天光搞不懂天明为什么偏得按照他自己的想法来,听不进别人的好言相劝,或者两个人就是犯冲的,磨合不到一块儿去,但又非得绑在一起,因为没有别可以倚仗的人。
再闹,也只是插曲,谁家没有难唱的曲儿啊。
父亲和二叔加工着实细心,基本上没有损失,几万斤鲜果烘成干品就没有糊的,一锅都没有,而且还很用心,想方设法降低成本,同时不断提高烘干品质,让兄弟俩切身感受到了还是自己家人最靠得住。
“我爸和二叔干活真是一把好手。”天明感叹道,他站在场地中央看着父亲和二叔来来回回忙碌的背影,不禁感慨。
“那肯定是的,干活还得自己人。”
“完全不计回报,特别用心,两个五六十岁的人,起早爬半夜的,我看着都佩服。”天明在现场,能够更直观感受到父亲和二叔付出了多少。
“这个阶段咱们就得靠自己人,只有这样才能够度过难关,才不会腹背受敌。前几年碰到的一些人真的挺让我寒心,他们其实也付出了很多,但是后面做的事情让我醒悟了,也下了狠心,一定引以为戒。”
天光想起前一年,曾经跟着天明干的几个人因为工资的事情受别人鼓动,多次集体到店里闹,甚至告上法院的情形。
他的手机里一直保留着当时店内监控拍到的整个过程。
天明有做得不对的地方,主要还是高利贷闹得。这些人落井下石,逼着他签欠款协议,根本不听天明解释,这一幕,天光在两千公里外看得真真切切、清清楚楚。
“我爸和二叔完全掌握了软枣子的烘干技术,他们把成本降到了最低,按照现在的情况看,别人想达到他们的水平,很难。”天明继续说:“可不能让我二叔走了,二叔干活真的是一把好手,有他和我爸在,咱们一点儿都不用愁加工的问题,这样我才能在外面安心收货。”
“得给二叔开工资,人家不能白忙活。”天光笑着说,二叔说得帮忙,不能真就是帮忙了。
“那肯定的,不仅得给二叔开,还得给我爸开,这样他们才更有奔头。”天明早就盘算好了怎么开,开多少,在调动积极性方面,天明擅长。
软枣子成品干货陆续发出,货款还没收到,房东却上门了。
“我看你们开始出货,是不是该给我把场地租金先结了?”房东看天明在场地,奔着他就过去了,嘴里嗑着瓜子,边嗑边说。
“不是说好了月底一起结吗?当时不也说先用一个月看看情况吗?如果我们挣钱了就继续租,如果不挣钱我们就不能干了。”天明反问房东。
“现在电费都四五千,你们得自己交,要不就得停电了,我是交不起了。”房东带着威胁的口气说。
天明以前遇到过太多次这样的情形了,停电、堵门、锁门,各种花样都遇到过,这是不少房东惯用的手段,“那我先把电费交了。”
第一次催款不了了之,房东没有按照预先双方商定的办,提前催款了。
每往外发一批货,房东就会拿话儿提醒天明。
最让天明受不了的是,房东有时还会在凌晨三四点给他发信息说自己很困难,变相催款,这一点,天明着实闹心。
他也不是有钱不给,成心为难,实在太拮据。那点儿流动资金全押到货里了,发出的货都不是现款。
为了堵住房东的嘴,天明会不定期支付一部分,避免停水停电,保障正常加工。
不知不觉,在这个场地已经加工二十多天了。
有些事情总感觉不舒服,说不上来因为什么,全家人都有这样的感觉。天明没有了刚搬进来的新鲜劲,想挪地方,于是和朋友开始物色。
新场地找到了,这个场地的最后一批软枣子也要发出了。