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第84章 朱颜却对白髭须,请教做饭好谦虚
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余笙笙带着大龙虾回到了营地,正好是做晚饭的时间。
王叔已经将米饭蒸好了,余笙笙将拎回来的龙虾当即杀了,又开成了两边。
她剁了蒜蓉,又泡了一点粉丝,将粉丝铺到龙虾上面,再将粉丝也铺了上去,最后抹上一层蒜蓉。
水开之后放到锅上蒸十几分钟就行了。
这龙虾千万不能蒸过头了,要是蒸过头了,那肉就老了。
余笙笙几乎是掐着点儿将龙虾起锅的。
起锅之后的龙虾再撒上一点葱花,淋一点点的热油,那香味瞬间就出来了。
除了清蒸龙虾,余笙笙还做了一个酸辣土豆丝。
这酸辣土豆丝做起来也特别的简单,先将土豆削皮切丝,然后泡在清水中洗掉淀粉,这样炒出来的土豆丝才不会氧化变色,而且能够更加的爽脆。
多清洗几次土豆丝之后,将土豆丝放到了热水中焯水一遍。
另外起锅烧油,然后将蒜末和辣椒放入锅中炒出香味,再将土豆丝倒进锅中,快速翻炒几次,然后快速调味。
盐,少许糖,适量的白醋,稍微翻炒均匀,就可以起锅了。
这道菜必须要大火翻炒,才能做出爽脆的口感,要是火候控制不好,或者时间掌握不好,就要炒软了。
余笙笙两辈子加起来,做这道菜没有一千次也有八百次了,所以轻车熟路,绝不会失手。
简简单单的一顿晚饭,吹得大家都是赞不绝口。
这边,余安安费了九牛二虎之力,这才将那一大堆的东西拎了回来。
在知青点放下这些东西之后,余安安几乎整个人都累瘫了,她的头发都已经全部打湿,后背的衣服也湿了一半,脸上,脖子上全是黏腻的汗水,而且喉咙干得就像是要冒火了一样。
余安安十分狼狈,正要直接躺在地上喘粗气,但是这个时候恰好封明景从外头拖着些晒干的柴火回来了。
看到封明景的一瞬间,余安安就想到自己昨天晚上掉进田里像是个泥猴子一样,还晕死了过去的事情——
余安安一想到自己在封明景的心中形象全无,就觉得痛苦,她只好强撑着拖不动的双腿,急忙站了起来,然后拿出毛巾匆匆擦了擦自己脸上的汗水,整理了一下以后之后,这才缓缓喝了一大杯水。
然而,封明景这个时候忙着烧火煮饭,连个正眼都没有给她。
封明景将火烧起来之后,动作已经有些许熟练地淘米,放水,然后盖上锅盖。
煮着饭的时候,他又将人家送的青菜拿出来摘洗干净,准备等会儿炒青菜。
今天没有肉菜了,封明景这才在忙碌的间隙中抬起眼淡漠地扫了余安安一眼,道:“你今天不是去取补给了吗?有肉吗?”
余安安见封明景总算关注到自己了,急忙搔首弄姿,撩了撩自己额前的碎发,然后从那一大堆的东西里头拿出了一个纸袋子,递给了封明景,低声道:“明景哥,我今天差不多走遍整个码头了,才找到了一家卖驴肉火烧的,我记得你爱吃这个,我特地给你带了一个回来,你赶紧吃吧。”
然而,封明景却没有伸手接过余安安递过来的驴肉火烧,反而拧紧了眉心,道:“我问你今天有没有买肉回来?如果有的话拿出来,我要做饭。这个你留着自己吃吧,我不要。”
余安安:“......”她特地买给他的,走了这么远的路,所有东西她都放在地上过,就是没舍得将这个纸袋子放到地上,他居然不要!
他是不是疯了!
余安安心里头在咆哮,但是对上封明景略有些不耐烦的神色,她这才勉强地收起了脸上的笑意,道:“我取了我爸妈寄过来的包裹,里面应该会有肉的,我拆开看看。”
也就是说,她这么一大堆东西都是她取的包裹或者是她买的东西,却连一点菜肉都没有买回来。
封明景气得太阳穴都有些突突直跳了。
他按耐住想要骂人的冲动,面无表情地看着余安安拆包裹。
第一个包裹,是上好的布料。
看样子给他们五个人都准备了一份,是用来做衣服的。
封明景看着那布料,差点嘴角一抽。
丝绸的。
这鸟不拉屎的地方,送丝绸过来做什么?挂起来供着吗?
第二个包裹,是棉花。
看样子能够做两三床被子的棉花。
这大热天的,而且这个海岛几乎是没有冬天的,寄这么多棉花过来是要干嘛?
第三个包裹,是日用品,除了香皂之类的东西之外,居然连带雪花霜也寄过来了。
下地还得擦点雪花霜是吧?
第四个包裹,终于是吃的了。
不过,却是一大包的大白兔奶糖还有进口的巧克力饼干。
对此,封明景已经无力吐槽了,只想用呵呵两个字敷衍敷衍内心此时的想法。
来下乡干的都是体力活,这些东西还不如一碗白粥顶肚子呢。
直到拆到最后,第五个包裹,总算看到一点有用的东西了,是几条腊肉,还有两只腊猪蹄。
看到这腊肉和腊猪蹄,封明景总算是眼睛一亮了。
这些东西总算是能吃的了。
不过这腊肉好吃是好吃,但是封明景不会做啊。
他拿起了其中一条腊肉,直接就走到了旁边营地的后厨中。
这个时候,余笙笙已经吃完晚饭了,她本来想要收拾碗筷的,但是这当兵的动手能力都超级强,每个人都是自己收拾的,就连地都给扫好了,压根就用不上余笙笙。
天色尚早,余笙笙想要晚点再洗澡的,所以这个时候正在和王叔一起将喂鸡鸭的老菜叶剁碎,混上一点玉米粒还有木薯粒一起,等会儿去喂鸡鸭。
见封明景拿着一条腊肉就冲着自己走过来,余笙笙急忙放下了手里头的活计,有些不好意思道:“封知青,你也太客气了,我就给你送了一点炒蟹,你给我这么贵重的回礼啊?这叫我怎么好意思?”
封明景:“........”他不是,他没有,他根本就不是这个意思啊。
余笙笙带着大龙虾回到了营地,正好是做晚饭的时间。
王叔已经将米饭蒸好了,余笙笙将拎回来的龙虾当即杀了,又开成了两边。
她剁了蒜蓉,又泡了一点粉丝,将粉丝铺到龙虾上面,再将粉丝也铺了上去,最后抹上一层蒜蓉。
水开之后放到锅上蒸十几分钟就行了。
这龙虾千万不能蒸过头了,要是蒸过头了,那肉就老了。
余笙笙几乎是掐着点儿将龙虾起锅的。
起锅之后的龙虾再撒上一点葱花,淋一点点的热油,那香味瞬间就出来了。
除了清蒸龙虾,余笙笙还做了一个酸辣土豆丝。
这酸辣土豆丝做起来也特别的简单,先将土豆削皮切丝,然后泡在清水中洗掉淀粉,这样炒出来的土豆丝才不会氧化变色,而且能够更加的爽脆。
多清洗几次土豆丝之后,将土豆丝放到了热水中焯水一遍。
另外起锅烧油,然后将蒜末和辣椒放入锅中炒出香味,再将土豆丝倒进锅中,快速翻炒几次,然后快速调味。
盐,少许糖,适量的白醋,稍微翻炒均匀,就可以起锅了。
这道菜必须要大火翻炒,才能做出爽脆的口感,要是火候控制不好,或者时间掌握不好,就要炒软了。
余笙笙两辈子加起来,做这道菜没有一千次也有八百次了,所以轻车熟路,绝不会失手。
简简单单的一顿晚饭,吹得大家都是赞不绝口。
这边,余安安费了九牛二虎之力,这才将那一大堆的东西拎了回来。
在知青点放下这些东西之后,余安安几乎整个人都累瘫了,她的头发都已经全部打湿,后背的衣服也湿了一半,脸上,脖子上全是黏腻的汗水,而且喉咙干得就像是要冒火了一样。
余安安十分狼狈,正要直接躺在地上喘粗气,但是这个时候恰好封明景从外头拖着些晒干的柴火回来了。
看到封明景的一瞬间,余安安就想到自己昨天晚上掉进田里像是个泥猴子一样,还晕死了过去的事情——
余安安一想到自己在封明景的心中形象全无,就觉得痛苦,她只好强撑着拖不动的双腿,急忙站了起来,然后拿出毛巾匆匆擦了擦自己脸上的汗水,整理了一下以后之后,这才缓缓喝了一大杯水。
然而,封明景这个时候忙着烧火煮饭,连个正眼都没有给她。
封明景将火烧起来之后,动作已经有些许熟练地淘米,放水,然后盖上锅盖。
煮着饭的时候,他又将人家送的青菜拿出来摘洗干净,准备等会儿炒青菜。
今天没有肉菜了,封明景这才在忙碌的间隙中抬起眼淡漠地扫了余安安一眼,道:“你今天不是去取补给了吗?有肉吗?”
余安安见封明景总算关注到自己了,急忙搔首弄姿,撩了撩自己额前的碎发,然后从那一大堆的东西里头拿出了一个纸袋子,递给了封明景,低声道:“明景哥,我今天差不多走遍整个码头了,才找到了一家卖驴肉火烧的,我记得你爱吃这个,我特地给你带了一个回来,你赶紧吃吧。”
然而,封明景却没有伸手接过余安安递过来的驴肉火烧,反而拧紧了眉心,道:“我问你今天有没有买肉回来?如果有的话拿出来,我要做饭。这个你留着自己吃吧,我不要。”
余安安:“......”她特地买给他的,走了这么远的路,所有东西她都放在地上过,就是没舍得将这个纸袋子放到地上,他居然不要!
他是不是疯了!
余安安心里头在咆哮,但是对上封明景略有些不耐烦的神色,她这才勉强地收起了脸上的笑意,道:“我取了我爸妈寄过来的包裹,里面应该会有肉的,我拆开看看。”
也就是说,她这么一大堆东西都是她取的包裹或者是她买的东西,却连一点菜肉都没有买回来。
封明景气得太阳穴都有些突突直跳了。
他按耐住想要骂人的冲动,面无表情地看着余安安拆包裹。
第一个包裹,是上好的布料。
看样子给他们五个人都准备了一份,是用来做衣服的。
封明景看着那布料,差点嘴角一抽。
丝绸的。
这鸟不拉屎的地方,送丝绸过来做什么?挂起来供着吗?
第二个包裹,是棉花。
看样子能够做两三床被子的棉花。
这大热天的,而且这个海岛几乎是没有冬天的,寄这么多棉花过来是要干嘛?
第三个包裹,是日用品,除了香皂之类的东西之外,居然连带雪花霜也寄过来了。
下地还得擦点雪花霜是吧?
第四个包裹,终于是吃的了。
不过,却是一大包的大白兔奶糖还有进口的巧克力饼干。
对此,封明景已经无力吐槽了,只想用呵呵两个字敷衍敷衍内心此时的想法。
来下乡干的都是体力活,这些东西还不如一碗白粥顶肚子呢。
直到拆到最后,第五个包裹,总算看到一点有用的东西了,是几条腊肉,还有两只腊猪蹄。
看到这腊肉和腊猪蹄,封明景总算是眼睛一亮了。
这些东西总算是能吃的了。
不过这腊肉好吃是好吃,但是封明景不会做啊。
他拿起了其中一条腊肉,直接就走到了旁边营地的后厨中。
这个时候,余笙笙已经吃完晚饭了,她本来想要收拾碗筷的,但是这当兵的动手能力都超级强,每个人都是自己收拾的,就连地都给扫好了,压根就用不上余笙笙。
天色尚早,余笙笙想要晚点再洗澡的,所以这个时候正在和王叔一起将喂鸡鸭的老菜叶剁碎,混上一点玉米粒还有木薯粒一起,等会儿去喂鸡鸭。
见封明景拿着一条腊肉就冲着自己走过来,余笙笙急忙放下了手里头的活计,有些不好意思道:“封知青,你也太客气了,我就给你送了一点炒蟹,你给我这么贵重的回礼啊?这叫我怎么好意思?”
封明景:“........”他不是,他没有,他根本就不是这个意思啊。