15买卖
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杏花嫂子看到李梅冻得长疮的手,惊讶又带点怜惜地问:“妹子,你的手咋冻成这样了,真吓人,我听说把生姜在火上烤热,切成片贴在冻坏的地方,可以治冻疮,你回去试试。”
“谢谢嫂子,我的手怕冻,不过是今年冻得厉害些,等天暖和了应该就好了。”李梅谢过杏花嫂子,说回去就试试。她当然没说自己的手是被婆家虐待冻伤的,说了也只会得几句同情的话,又有何用?
李大娘也给李梅支了几个法子,让她好好保护自己的手,不然老了以后手指头会痛,里面的骨头痛。她自己就这样,年轻时不在意,没出月子就干这干那,到老了落一身毛病。
李梅知道手骨头痛好像是关节炎,好像这个还没法根治。其实她还在乎的是,这手都冻得长疮了,不知道会不会落疤?唉,没办法,还是慢慢养吧,说不定明年就会变得白白嫩嫩了。
李梅不回林家的事情,外人暂时还不知道,要是知道,肯定谣言又传得沸沸扬扬了,李大娘他们肯定得问她话,现在没人知情,所以她还能落个清闲。
李梅到了集市,就和李大娘家人分散开来。因为来得不早不晚,倒是还有一些摆摊的地方没被占,李梅想寻个好地方。
忽然,李梅看见了卖肉的大叔,她觉得那里正是个好地方,能买得起肉的人才有余钱买吃食,也许她还能借大叔的光呢。
卖肉的大叔看到李梅就问:“闺女,你咋又来了,还买猪下水?”
肉摊老板觉得猪下水不好吃,他实在是看不惯这闺女的败家行为了,天天买那么多猪下水,吃不了不是浪费吗?
李梅把竹筐卸下,答道:“大叔,我今天是来摆摊卖点东西,你看,我能挨着你不?”
李梅都连着买了他好几次肉,他哪能不答应“咋不行,这里还没人,你赶紧给占了,反正这地方是谁来的早谁占。”肉摊大叔说完后,又问:“闺女,你卖啥?”
“大叔,我自己做了点吃食卖,一会儿给大叔尝尝,你尝尝好吃不?”李梅知道肉摊老板是老买卖人,自己和他搞好关系,肯定没啥说的。
肉摊老板觉得李梅是个会来事的孩子,挺上道,他喜欢,其实他就好口吃的,李梅误打误撞,撞到了他的肋骨上,不管好吃不好吃,话说好听就先得人心。他看李梅就背了个竹筐,拿出来的食盆都没处摆,总不能摆了地下。他就在自己的摊子上抽了两块木板给李梅用。
“来,用这个,你总不能在地上摆摊。”他把板子给搭在竹筐上,让李梅把木盆放到木板上,一个简易摊位轻易就摆好了。
李梅把肉和肉冻夹到碗里一小半碗,递给了大叔“大叔,你尝尝。”
肉摊老板常年摆弄肉,一看碗里的肉,他就知道是这闺女用买他的猪下水和猪皮做的,虽然按猪肠因为天冷冻得出了白色的油,可他看着这和别人做出来的不一样,还是夹起来尝了尝。
大叔口味重,这菜正和他的胃口,几筷子下去,碗里的肉吃完了,大叔意犹未尽“丫头,你这肉是咋卖的,给大叔来点,太好吃了,我还不知道猪下水也能做出这种味道,挺对我的口味。”
他就算整天杀猪,也做不出这味来,香辣软嫩,让他吃了还想再吃。
李梅看大叔喜欢,她很高兴“大叔,你想吃我再给你盛点,不用花钱买了。”
“这哪行,你不是做买卖吗,要是像你这么做,早晚得亏了,大叔可不占你便宜,东西是我买的,钱照给,你就给大叔便宜点好了。”
“好来,大叔,我这萝卜糕一文钱两块,猪皮冻十五文一斤,辣炒猪肠和猪肚二十文一斤。”
猪肠和猪肚量少,一共才三斤多点,定的价高点,李梅觉得“物以稀为贵”东西好吃不愁卖。倒是猪皮冻多,得有十几斤,这样算起来,还是猪皮冻赚钱多点。
大叔说:你那萝卜糕我就不要了,那是小孩子吃的玩意,你把猪皮冻和辣肚肠每样给我称一斤。闺女,你有称吗?还有,人家买了你的东西,往哪里放?”
李梅嘿嘿一笑:“大叔,我没称,你给我称称呗,我给你多放点,一共收你三十文就行了,以后你要吃,还是这个价。大叔,我不知道用什么东西装这些菜,总不能每人给个碗吧,我可给不起。”
“哎呀,我说你这闺女,真不像做买卖的,没东西装人家咋拿回家。我看你还是去杂货店买点油纸,先凑合着使,回头告诉那些买东西的人,下次想买就自己带碗来。”大叔给出了主意。
李梅还没开卖,让大叔给她看着摊子,她赶紧跑着去花了几文钱买了一沓油纸。
在李梅走的空隙,肉摊老板还帮李梅宣传她的肉好吃,有好几个人围着看,在议论好不好吃。
路不远,李梅转眼就回来了。看到有人看她摊位的东西,她就让人先尝后买。
白吃的东西谁不吃,几人长了一下,都觉得肉皮冻好吃,猪肠味带麻辣,有喜欢吃的,也有不喜欢吃的。他们问了价格后,有两人买了猪皮冻走了。
李梅让肉摊大叔给他自己称了肉,李梅又多给大叔加了一些,算是谢谢大叔的帮忙。大叔笑眯眯地,心情不错,他爽快地付了三十文钱。
集市上的人慢慢多了,人来人往,很多人看到李梅卖的吃食来问价问怎么吃的。
李梅解说:“这萝卜糕虽然现在凉点,可买回去一热就能吃,也能切片炒着吃,孩子都喜欢,可以当零食哄孩子。这辣炒猪肠和猪肚回锅热一下才香,什么都不用加,又香又辣还带点麻,吃起来很过瘾。这猪皮冻大家都尝过了,知道啥味道,这个回去放点醋、葱丝、姜末、香油凉拌一下更好吃,配着喝个辣酒,当下酒菜,绝对吃着舒坦。”
叫李梅这一说,听着的人都情不自禁咽口水,有的人家里稍微宽松点,就买一斤回去;有的人家里条件差点,狠狠心买半斤回去吃。
李梅带来的东西不多,剩下的辣炒猪肠和猪肚让一个看起来有点身份、穿着不错的年轻人全部买走了,还剩两斤多点,李梅一共收了四十文。猪皮冻被人你一斤、我半斤地买走了,竟然卖了一百多文钱。
很快,李梅就把猪皮冻也卖完了,只剩下一些萝卜糕,因为天太寒冷,萝卜糕摆出来卖,早就冻硬了,虽然颜色看着还可以,但吃起来就不那么美味了,这一点李梅失算了,所以卖得不是太好。也有图便宜,买几块回去给孩子解馋的,可还剩了三四十块在框里。
李梅刚来就跟卖肉的大叔说好,猪下水都给她留着,她回去做好了,下个集市还来卖。
大叔知道李梅做猪下水肯定有自己的秘方,这个就不是他能打听的了,他可没见别人过能做出这种味道。虽然李梅能赚钱,可猪下水就那一点,还是不如自己赚得多,所以他不嫉妒李梅,他还好这一口,就希望李梅以后卖给他时便宜一些就行。
虽然萝卜糕卖得不好,可李梅总的来说赚了两百多文钱,除去本钱,也能剩两百文,这等于她老爹下两天苦力的钱,还算不错,李梅对自己以后的生活更有信心了,她打算下次集市上多做点来卖。
不远处,有个女人指着正在摆摊的李梅说道:“哎,你看,那个不就是林家的小寡妇,她不是回娘家了吗,怎么在这里卖起东西来了?”
旁边那大婶回道:“听说她娘家很穷,莫不是给她娘家赚银钱来了,这要是林家人知道了,肯定会折腾她的。”
“林家的来赶集了没有,要是来了,就有热闹看了。”
“切,有什么好看的,还不是欺负一个刚过门的小寡妇,这孩子也命苦,嫁过来丈夫就没了,听说林家人老是让她干活,还不给她饭吃,真狠心哪”这大婶心善,看不得林家欺负一个小媳妇。
“林家说她命硬,是克夫命,难怪了,嫁过来没仨月就死了丈夫,婆家有想法也是正常的”
“你知道啥,这姑娘没嫁的时候,大夫就说林家老三不行了,找人冲喜,死了人又把黑锅往这倒霉姑娘身上扣,林家也不是个好的,别看林家看着富裕,一家子都是小气巴拉的人。”
这两人还各有各的看法,一个同情李梅,一个觉得李梅是真命硬。
其实,李梅的婆婆――前任婆婆也来了集市,还有她的两个嫂子都来了。只不过肉摊这地方固定在集市一头,算是偏点,凡是买肉的人都知道往这边来。一般女人逛集市会先去那些布店、杂货店、小摊那里去看看,最后走的时候说不定会买些便宜点的肉吃,林家人一向如此做法。
林家两个媳妇和婆婆来赶集,买东西都放不开手,因为还没分家,银钱都是婆婆管着。买这个,婆婆嫌贵;买那个,婆婆嫌不好,总之,就是不花钱最好,两个儿媳妇一提钱,婆婆这就脸色不好。
杏花嫂子看到李梅冻得长疮的手,惊讶又带点怜惜地问:“妹子,你的手咋冻成这样了,真吓人,我听说把生姜在火上烤热,切成片贴在冻坏的地方,可以治冻疮,你回去试试。”
“谢谢嫂子,我的手怕冻,不过是今年冻得厉害些,等天暖和了应该就好了。”李梅谢过杏花嫂子,说回去就试试。她当然没说自己的手是被婆家虐待冻伤的,说了也只会得几句同情的话,又有何用?
李大娘也给李梅支了几个法子,让她好好保护自己的手,不然老了以后手指头会痛,里面的骨头痛。她自己就这样,年轻时不在意,没出月子就干这干那,到老了落一身毛病。
李梅知道手骨头痛好像是关节炎,好像这个还没法根治。其实她还在乎的是,这手都冻得长疮了,不知道会不会落疤?唉,没办法,还是慢慢养吧,说不定明年就会变得白白嫩嫩了。
李梅不回林家的事情,外人暂时还不知道,要是知道,肯定谣言又传得沸沸扬扬了,李大娘他们肯定得问她话,现在没人知情,所以她还能落个清闲。
李梅到了集市,就和李大娘家人分散开来。因为来得不早不晚,倒是还有一些摆摊的地方没被占,李梅想寻个好地方。
忽然,李梅看见了卖肉的大叔,她觉得那里正是个好地方,能买得起肉的人才有余钱买吃食,也许她还能借大叔的光呢。
卖肉的大叔看到李梅就问:“闺女,你咋又来了,还买猪下水?”
肉摊老板觉得猪下水不好吃,他实在是看不惯这闺女的败家行为了,天天买那么多猪下水,吃不了不是浪费吗?
李梅把竹筐卸下,答道:“大叔,我今天是来摆摊卖点东西,你看,我能挨着你不?”
李梅都连着买了他好几次肉,他哪能不答应“咋不行,这里还没人,你赶紧给占了,反正这地方是谁来的早谁占。”肉摊大叔说完后,又问:“闺女,你卖啥?”
“大叔,我自己做了点吃食卖,一会儿给大叔尝尝,你尝尝好吃不?”李梅知道肉摊老板是老买卖人,自己和他搞好关系,肯定没啥说的。
肉摊老板觉得李梅是个会来事的孩子,挺上道,他喜欢,其实他就好口吃的,李梅误打误撞,撞到了他的肋骨上,不管好吃不好吃,话说好听就先得人心。他看李梅就背了个竹筐,拿出来的食盆都没处摆,总不能摆了地下。他就在自己的摊子上抽了两块木板给李梅用。
“来,用这个,你总不能在地上摆摊。”他把板子给搭在竹筐上,让李梅把木盆放到木板上,一个简易摊位轻易就摆好了。
李梅把肉和肉冻夹到碗里一小半碗,递给了大叔“大叔,你尝尝。”
肉摊老板常年摆弄肉,一看碗里的肉,他就知道是这闺女用买他的猪下水和猪皮做的,虽然按猪肠因为天冷冻得出了白色的油,可他看着这和别人做出来的不一样,还是夹起来尝了尝。
大叔口味重,这菜正和他的胃口,几筷子下去,碗里的肉吃完了,大叔意犹未尽“丫头,你这肉是咋卖的,给大叔来点,太好吃了,我还不知道猪下水也能做出这种味道,挺对我的口味。”
他就算整天杀猪,也做不出这味来,香辣软嫩,让他吃了还想再吃。
李梅看大叔喜欢,她很高兴“大叔,你想吃我再给你盛点,不用花钱买了。”
“这哪行,你不是做买卖吗,要是像你这么做,早晚得亏了,大叔可不占你便宜,东西是我买的,钱照给,你就给大叔便宜点好了。”
“好来,大叔,我这萝卜糕一文钱两块,猪皮冻十五文一斤,辣炒猪肠和猪肚二十文一斤。”
猪肠和猪肚量少,一共才三斤多点,定的价高点,李梅觉得“物以稀为贵”东西好吃不愁卖。倒是猪皮冻多,得有十几斤,这样算起来,还是猪皮冻赚钱多点。
大叔说:你那萝卜糕我就不要了,那是小孩子吃的玩意,你把猪皮冻和辣肚肠每样给我称一斤。闺女,你有称吗?还有,人家买了你的东西,往哪里放?”
李梅嘿嘿一笑:“大叔,我没称,你给我称称呗,我给你多放点,一共收你三十文就行了,以后你要吃,还是这个价。大叔,我不知道用什么东西装这些菜,总不能每人给个碗吧,我可给不起。”
“哎呀,我说你这闺女,真不像做买卖的,没东西装人家咋拿回家。我看你还是去杂货店买点油纸,先凑合着使,回头告诉那些买东西的人,下次想买就自己带碗来。”大叔给出了主意。
李梅还没开卖,让大叔给她看着摊子,她赶紧跑着去花了几文钱买了一沓油纸。
在李梅走的空隙,肉摊老板还帮李梅宣传她的肉好吃,有好几个人围着看,在议论好不好吃。
路不远,李梅转眼就回来了。看到有人看她摊位的东西,她就让人先尝后买。
白吃的东西谁不吃,几人长了一下,都觉得肉皮冻好吃,猪肠味带麻辣,有喜欢吃的,也有不喜欢吃的。他们问了价格后,有两人买了猪皮冻走了。
李梅让肉摊大叔给他自己称了肉,李梅又多给大叔加了一些,算是谢谢大叔的帮忙。大叔笑眯眯地,心情不错,他爽快地付了三十文钱。
集市上的人慢慢多了,人来人往,很多人看到李梅卖的吃食来问价问怎么吃的。
李梅解说:“这萝卜糕虽然现在凉点,可买回去一热就能吃,也能切片炒着吃,孩子都喜欢,可以当零食哄孩子。这辣炒猪肠和猪肚回锅热一下才香,什么都不用加,又香又辣还带点麻,吃起来很过瘾。这猪皮冻大家都尝过了,知道啥味道,这个回去放点醋、葱丝、姜末、香油凉拌一下更好吃,配着喝个辣酒,当下酒菜,绝对吃着舒坦。”
叫李梅这一说,听着的人都情不自禁咽口水,有的人家里稍微宽松点,就买一斤回去;有的人家里条件差点,狠狠心买半斤回去吃。
李梅带来的东西不多,剩下的辣炒猪肠和猪肚让一个看起来有点身份、穿着不错的年轻人全部买走了,还剩两斤多点,李梅一共收了四十文。猪皮冻被人你一斤、我半斤地买走了,竟然卖了一百多文钱。
很快,李梅就把猪皮冻也卖完了,只剩下一些萝卜糕,因为天太寒冷,萝卜糕摆出来卖,早就冻硬了,虽然颜色看着还可以,但吃起来就不那么美味了,这一点李梅失算了,所以卖得不是太好。也有图便宜,买几块回去给孩子解馋的,可还剩了三四十块在框里。
李梅刚来就跟卖肉的大叔说好,猪下水都给她留着,她回去做好了,下个集市还来卖。
大叔知道李梅做猪下水肯定有自己的秘方,这个就不是他能打听的了,他可没见别人过能做出这种味道。虽然李梅能赚钱,可猪下水就那一点,还是不如自己赚得多,所以他不嫉妒李梅,他还好这一口,就希望李梅以后卖给他时便宜一些就行。
虽然萝卜糕卖得不好,可李梅总的来说赚了两百多文钱,除去本钱,也能剩两百文,这等于她老爹下两天苦力的钱,还算不错,李梅对自己以后的生活更有信心了,她打算下次集市上多做点来卖。
不远处,有个女人指着正在摆摊的李梅说道:“哎,你看,那个不就是林家的小寡妇,她不是回娘家了吗,怎么在这里卖起东西来了?”
旁边那大婶回道:“听说她娘家很穷,莫不是给她娘家赚银钱来了,这要是林家人知道了,肯定会折腾她的。”
“林家的来赶集了没有,要是来了,就有热闹看了。”
“切,有什么好看的,还不是欺负一个刚过门的小寡妇,这孩子也命苦,嫁过来丈夫就没了,听说林家人老是让她干活,还不给她饭吃,真狠心哪”这大婶心善,看不得林家欺负一个小媳妇。
“林家说她命硬,是克夫命,难怪了,嫁过来没仨月就死了丈夫,婆家有想法也是正常的”
“你知道啥,这姑娘没嫁的时候,大夫就说林家老三不行了,找人冲喜,死了人又把黑锅往这倒霉姑娘身上扣,林家也不是个好的,别看林家看着富裕,一家子都是小气巴拉的人。”
这两人还各有各的看法,一个同情李梅,一个觉得李梅是真命硬。
其实,李梅的婆婆――前任婆婆也来了集市,还有她的两个嫂子都来了。只不过肉摊这地方固定在集市一头,算是偏点,凡是买肉的人都知道往这边来。一般女人逛集市会先去那些布店、杂货店、小摊那里去看看,最后走的时候说不定会买些便宜点的肉吃,林家人一向如此做法。
林家两个媳妇和婆婆来赶集,买东西都放不开手,因为还没分家,银钱都是婆婆管着。买这个,婆婆嫌贵;买那个,婆婆嫌不好,总之,就是不花钱最好,两个儿媳妇一提钱,婆婆这就脸色不好。