073 青花
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见刘正南、董华等人围着这件青花釉里红观音尊连连感叹、啧啧称奇，盛老笑道：“你们啊，也都是见过大世面的，怎么和刚出道的学徒一般。”
这是句玩笑话，无伤大雅。
刘正南感慨道：“老爷子，您现在就把我们当成学徒就好，这东西，我可是第一次见。”
“我当年在海外参加一个圆明园瓷器博览会，倒是有幸见过一只青花釉里红的海碗，可那东西，无论造型还是大小，都不及这观音尊。”董华喃喃道。
盛老吩咐家里的小阿姨端来茶点，就摆在旁边的桌子上。
“几位你们慢慢看，咱们有的是时间，渴了就到这边喝茶，饿了嘛，我还有点心恭候。”盛老坐在一张大圈椅上，笑着说道。
胡信之围着青花釉里红观音尊转了一圈，走到盛老的旁边坐下，开口道：“这东西啊，我之前是看过好几回了，这次把机会让给你们，慢慢看。”
说罢端起一杯茶，细细品起来。
“嗯，好茶，极品龙井。”胡信之闭目沉吟道。
刘正南、董华也不理他，一直盯着青花釉里红观音尊，恨不得把它身上的每一个点都看到。
程东和他们相比，也不遑多让。
青花釉里红又叫做青花加紫，在宋代的时候，也叫紫花坐墩。
二十四史之一的《宋史》，已经出现对青花釉里红的记载，而且那时最早的记载，所以史学家推测，青花釉里红的工艺，最早应该出现在宋代。
然而这仅仅是史学家的推测，因为至今尚未见到宋代的青花釉里红出土，并且就连传世的也没有。
自南宋被元朝灭亡之后，宋人南迁，可以说振兴了南方的各种产业，其中自然也包括制瓷业。
景德镇也就是在宋元之际，成为了中土陶瓷生产的中心。
而且北人南迁，也带去了很多的制瓷技术，与原来南人的制瓷技术相结合，创造出很多新的生产工艺。
再加上当时的民族融合，很多海外的技术也被引进，所以青花釉里红真正的兴盛，应该是在元代。
只可惜，元代的青花釉里红也极其少见，如今存世的，也不过是江西的一款青花釉里红器。
“的确是世所罕有啊。”程东喃喃自语。
或许因为都是年轻人，所以盛川和程东比较说得上话，是以一直站在他的身边。
此时，盛川听到程东的感叹，不禁问道：“青花瓷我是听过啊，至于这釉里红吗，爷爷倒是也跟我讲过，只是这青花釉里红，将两者结合的东西，我也是第一次见到，只可惜，我对这个一窍不通，所以也谈不上鉴赏。”
盛老听在耳中，笑道：“小川啊，正好小东在，你不懂的地方，可以问他。”
“呵呵，我也是半斤八两而已。”程东谦逊道。
盛川道：“程哥，你跟我说说，这青花和釉里红，是怎么组合到一起的？”
程东一侧头，忽然看到旁边的博物架上有一个青花九龙小瓷碗，笑着指着它道：“你看，你就是青花瓷。”
盛川走到博物架的旁边，程东也跟着他过去，解释道：“青花瓷，顾名思义用的自然是青花料，制瓷的流程大同小异，都是先做胚，然后在胚上用颜料画上一定的图案，再在表面刷上一层釉色，然后就放到窑里根据一定的温度烧制，温度不同，烧制出来的东西自然也不同，哪怕是同样的胚、同样的燃料，可温度不同，烧制出来的成品颜色也是不一样的。”
“那岂不是和哥窑弟窑的传说一样？”盛川问道。
程东莞尔：“是啊，这个典故，倒是可以说明一些情况的。”
哥窑是北宋五大名窑之一，可据说与哥窑同时存在的还有一个弟窑，顾名思义，哥窑和弟窑的主人乃是两兄弟，两个人经同一个师傅传授，制瓷的技术以及师傅传授的秘诀都是一样的，可偏生哥窑的东西烧出来好看实用，但弟窑的东西就如同废品一般，只能丢掉。
一次偶然的机会哥哥外出，没看守窑炉，弟弟因为嫉妒，于是端着一盆水浇在窑炉里面，本以为烧制的一批瓷器都会坏掉，可等开窑之后，哥哥发现这一批瓷器上都有丝丝裂纹，而当地的老百姓居然很是喜欢这种意外得来的纹理。
这是冰裂纹的来历，同时也说明，哪怕是工艺流程相同，可烧窑的时候经不同的匠人掌控时间、火候，那出来的成品也是千差万别。
“烧制青花的条件，很苛刻吗？”盛川疑惑道：“我看市面上流传的青花还是很多的，尤其是民国的时候，好像一般的人家也不乏青花瓷。”
“青花属于釉下彩，需要在一千三百度的高温下一次烧制而成。”程东笑道：“像你说的那些一般人家的青花瓷具，只是粗瓷，不怎么值钱，可精细点的青花，那可是价值连城的。”
“原来一件小小的瓷器也有这么多的讲究。”
“那是当然。”程东正色道：“且不可小瞧咱们国家的传统文化，即便是一个小小的鼻烟壶，也有很多门道呢。”
鼻烟壶的事情，显然不是盛川现在关心的，所以他继续问道：“那釉里红呢，我知道釉里红的出现比青花晚了很多年，这是不是说明，釉里红的工艺要比青花的工艺还要复杂？”
程东点点头：“你这样的分析方式是正确的，无论是哪一行哪一业，先出现的一定是简单的工艺，然后才是复杂的。”
“釉里红也属于釉下彩，要现在胚体上描绘纹样，然后施以白釉，再放在窑中煅烧方可。它之所以显示红色，是因为以铜为着色剂配制的燃料，行话叫做铜花。釉里红的烧纸温度大约在一千两百五十度到一千两百八十度之间。”
程东说罢，盛川思索道：“这么说，釉里红和青花烧制的温度不是一样的啊，那岂不是很艰难？”
程东笑道：“正因为烧制艰难，所以其价值才高。釉里红和青花都有单独装饰的瓷器，可自从两者同时被发明出来之后，自元代开始，人们已经习惯于将釉里红和青花掺杂在一起烧制，这就是青花釉里红的来历。”
盛老和胡信之坐在一旁，颇有雅兴地一边喝茶，一边听着程东为盛川讲述青花釉里红来历的事情。
“小东啊，过来坐在说，你们两个站在那里说话，打扰正南和董华品鉴这观音尊呢！”盛老笑着对程东挥挥手，说道。
程东也注意到这点，于是点点头，对盛川道：“咱们过去坐下吧。”
“实在抱歉，我什么都不懂，打扰你鉴赏这观音尊了。”盛川很有礼貌地说道。
程东摆摆手：“没什么，其实我也就是半斤八两，是咱们两个打扰刘叔他们才是。”
说罢程东和盛川来到盛老和胡信之的身边坐下。
程东端起面前的茶杯嘬了一口，也笑道：“这茶真不错。”
胡信之道：“盛老的东西，绝对没有差的。”
程东借机道：“两位前辈，我对青花釉里红的知识所知不多，仅限于方才对小川说的那些，既然我们都过来了，还望两位不吝赐教啊！”
无论盛老还是胡信之，以他们几十年闯荡古玩界的经验来说，他们如今就是两座古玩知识的宝库，所以程东不想错过这个学习的机会。
“哈哈。”盛老朗声笑道：“关于青花釉里红，你们问我，我是说不出什么真知灼见的，不过是前人所述罢了，不过信之可是对此很有研究的。”
程东疑惑地看着胡信之，后者道：“也没什么，我年轻的时候，曾经在景德镇的一个窑厂做过学徒，也是从那时起，才走上古玩这条路。”
“那胡爷爷岂不是接触很多名贵的瓷器？”盛川赶忙问道。
当然，这也是程东的疑问。
景德镇作为瓷都，无论在制瓷、销售还是收藏鉴定等方面，都是世界一流的。
而且据说景德镇有自己的瓷器博物馆，里面盛放的瓷器都是历代绝无仅有的稀世珍品，并且这些珍品的制作工艺大部分都已经失传。
景德镇的匠人门虽然很想从瓷器入手，挖掘前人的智慧灵光，可无奈所获不多。
“胡老，那瓷器博物馆，您进去过吗？”程东激动道。
如果有幸的话，他也很想去著名的瓷都景德镇游览一番，并且去看看那里的制瓷流程以及各类工艺。
当然，如果能够进入博物馆看看是最好的，可据说，那不是一般人可以进去的地方。
“哈哈，那个时候老百姓比较朴实，不会想着这么多的法捞钱，所以博物馆一般人都能进去，可大约在八几年的时候，有人将在博物馆拍摄的照片卖给外商，外国人也聪明，居然只是研究照片，就复制出一部分工艺流程，制作出来的瓷器虽然没有咱们的神韵，可至少样式差不多。”
“卖国求荣啊。”程东道：“其实咱们的国人一直很聪明，只是没有将聪明用到正道上罢了。”
“是啊。”胡老继续道：“陶瓷制造、京剧、变脸，可以说都是咱们国家的国粹，所以自从那起事件之后，国家将景德镇的陶瓷博物馆封闭，并在周围建立研究所，专门研究那些珍品的工艺流程，现在啊，除非你是研究所的人，否则是没有机会进去参观的。”
程东愕然：“难道您也不行？”（未完待续）
见刘正南、董华等人围着这件青花釉里红观音尊连连感叹、啧啧称奇，盛老笑道：“你们啊，也都是见过大世面的，怎么和刚出道的学徒一般。”
这是句玩笑话，无伤大雅。
刘正南感慨道：“老爷子，您现在就把我们当成学徒就好，这东西，我可是第一次见。”
“我当年在海外参加一个圆明园瓷器博览会，倒是有幸见过一只青花釉里红的海碗，可那东西，无论造型还是大小，都不及这观音尊。”董华喃喃道。
盛老吩咐家里的小阿姨端来茶点，就摆在旁边的桌子上。
“几位你们慢慢看，咱们有的是时间，渴了就到这边喝茶，饿了嘛，我还有点心恭候。”盛老坐在一张大圈椅上，笑着说道。
胡信之围着青花釉里红观音尊转了一圈，走到盛老的旁边坐下，开口道：“这东西啊，我之前是看过好几回了，这次把机会让给你们，慢慢看。”
说罢端起一杯茶，细细品起来。
“嗯，好茶，极品龙井。”胡信之闭目沉吟道。
刘正南、董华也不理他，一直盯着青花釉里红观音尊，恨不得把它身上的每一个点都看到。
程东和他们相比，也不遑多让。
青花釉里红又叫做青花加紫，在宋代的时候，也叫紫花坐墩。
二十四史之一的《宋史》，已经出现对青花釉里红的记载，而且那时最早的记载，所以史学家推测，青花釉里红的工艺，最早应该出现在宋代。
然而这仅仅是史学家的推测，因为至今尚未见到宋代的青花釉里红出土，并且就连传世的也没有。
自南宋被元朝灭亡之后，宋人南迁，可以说振兴了南方的各种产业，其中自然也包括制瓷业。
景德镇也就是在宋元之际，成为了中土陶瓷生产的中心。
而且北人南迁，也带去了很多的制瓷技术，与原来南人的制瓷技术相结合，创造出很多新的生产工艺。
再加上当时的民族融合，很多海外的技术也被引进，所以青花釉里红真正的兴盛，应该是在元代。
只可惜，元代的青花釉里红也极其少见，如今存世的，也不过是江西的一款青花釉里红器。
“的确是世所罕有啊。”程东喃喃自语。
或许因为都是年轻人，所以盛川和程东比较说得上话，是以一直站在他的身边。
此时，盛川听到程东的感叹，不禁问道：“青花瓷我是听过啊，至于这釉里红吗，爷爷倒是也跟我讲过，只是这青花釉里红，将两者结合的东西，我也是第一次见到，只可惜，我对这个一窍不通，所以也谈不上鉴赏。”
盛老听在耳中，笑道：“小川啊，正好小东在，你不懂的地方，可以问他。”
“呵呵，我也是半斤八两而已。”程东谦逊道。
盛川道：“程哥，你跟我说说，这青花和釉里红，是怎么组合到一起的？”
程东一侧头，忽然看到旁边的博物架上有一个青花九龙小瓷碗，笑着指着它道：“你看，你就是青花瓷。”
盛川走到博物架的旁边，程东也跟着他过去，解释道：“青花瓷，顾名思义用的自然是青花料，制瓷的流程大同小异，都是先做胚，然后在胚上用颜料画上一定的图案，再在表面刷上一层釉色，然后就放到窑里根据一定的温度烧制，温度不同，烧制出来的东西自然也不同，哪怕是同样的胚、同样的燃料，可温度不同，烧制出来的成品颜色也是不一样的。”
“那岂不是和哥窑弟窑的传说一样？”盛川问道。
程东莞尔：“是啊，这个典故，倒是可以说明一些情况的。”
哥窑是北宋五大名窑之一，可据说与哥窑同时存在的还有一个弟窑，顾名思义，哥窑和弟窑的主人乃是两兄弟，两个人经同一个师傅传授，制瓷的技术以及师傅传授的秘诀都是一样的，可偏生哥窑的东西烧出来好看实用，但弟窑的东西就如同废品一般，只能丢掉。
一次偶然的机会哥哥外出，没看守窑炉，弟弟因为嫉妒，于是端着一盆水浇在窑炉里面，本以为烧制的一批瓷器都会坏掉，可等开窑之后，哥哥发现这一批瓷器上都有丝丝裂纹，而当地的老百姓居然很是喜欢这种意外得来的纹理。
这是冰裂纹的来历，同时也说明，哪怕是工艺流程相同，可烧窑的时候经不同的匠人掌控时间、火候，那出来的成品也是千差万别。
“烧制青花的条件，很苛刻吗？”盛川疑惑道：“我看市面上流传的青花还是很多的，尤其是民国的时候，好像一般的人家也不乏青花瓷。”
“青花属于釉下彩，需要在一千三百度的高温下一次烧制而成。”程东笑道：“像你说的那些一般人家的青花瓷具，只是粗瓷，不怎么值钱，可精细点的青花，那可是价值连城的。”
“原来一件小小的瓷器也有这么多的讲究。”
“那是当然。”程东正色道：“且不可小瞧咱们国家的传统文化，即便是一个小小的鼻烟壶，也有很多门道呢。”
鼻烟壶的事情，显然不是盛川现在关心的，所以他继续问道：“那釉里红呢，我知道釉里红的出现比青花晚了很多年，这是不是说明，釉里红的工艺要比青花的工艺还要复杂？”
程东点点头：“你这样的分析方式是正确的，无论是哪一行哪一业，先出现的一定是简单的工艺，然后才是复杂的。”
“釉里红也属于釉下彩，要现在胚体上描绘纹样，然后施以白釉，再放在窑中煅烧方可。它之所以显示红色，是因为以铜为着色剂配制的燃料，行话叫做铜花。釉里红的烧纸温度大约在一千两百五十度到一千两百八十度之间。”
程东说罢，盛川思索道：“这么说，釉里红和青花烧制的温度不是一样的啊，那岂不是很艰难？”
程东笑道：“正因为烧制艰难，所以其价值才高。釉里红和青花都有单独装饰的瓷器，可自从两者同时被发明出来之后，自元代开始，人们已经习惯于将釉里红和青花掺杂在一起烧制，这就是青花釉里红的来历。”
盛老和胡信之坐在一旁，颇有雅兴地一边喝茶，一边听着程东为盛川讲述青花釉里红来历的事情。
“小东啊，过来坐在说，你们两个站在那里说话，打扰正南和董华品鉴这观音尊呢！”盛老笑着对程东挥挥手，说道。
程东也注意到这点，于是点点头，对盛川道：“咱们过去坐下吧。”
“实在抱歉，我什么都不懂，打扰你鉴赏这观音尊了。”盛川很有礼貌地说道。
程东摆摆手：“没什么，其实我也就是半斤八两，是咱们两个打扰刘叔他们才是。”
说罢程东和盛川来到盛老和胡信之的身边坐下。
程东端起面前的茶杯嘬了一口，也笑道：“这茶真不错。”
胡信之道：“盛老的东西，绝对没有差的。”
程东借机道：“两位前辈，我对青花釉里红的知识所知不多，仅限于方才对小川说的那些，既然我们都过来了，还望两位不吝赐教啊！”
无论盛老还是胡信之，以他们几十年闯荡古玩界的经验来说，他们如今就是两座古玩知识的宝库，所以程东不想错过这个学习的机会。
“哈哈。”盛老朗声笑道：“关于青花釉里红，你们问我，我是说不出什么真知灼见的，不过是前人所述罢了，不过信之可是对此很有研究的。”
程东疑惑地看着胡信之，后者道：“也没什么，我年轻的时候，曾经在景德镇的一个窑厂做过学徒，也是从那时起，才走上古玩这条路。”
“那胡爷爷岂不是接触很多名贵的瓷器？”盛川赶忙问道。
当然，这也是程东的疑问。
景德镇作为瓷都，无论在制瓷、销售还是收藏鉴定等方面，都是世界一流的。
而且据说景德镇有自己的瓷器博物馆，里面盛放的瓷器都是历代绝无仅有的稀世珍品，并且这些珍品的制作工艺大部分都已经失传。
景德镇的匠人门虽然很想从瓷器入手，挖掘前人的智慧灵光，可无奈所获不多。
“胡老，那瓷器博物馆，您进去过吗？”程东激动道。
如果有幸的话，他也很想去著名的瓷都景德镇游览一番，并且去看看那里的制瓷流程以及各类工艺。
当然，如果能够进入博物馆看看是最好的，可据说，那不是一般人可以进去的地方。
“哈哈，那个时候老百姓比较朴实，不会想着这么多的法捞钱，所以博物馆一般人都能进去，可大约在八几年的时候，有人将在博物馆拍摄的照片卖给外商，外国人也聪明，居然只是研究照片，就复制出一部分工艺流程，制作出来的瓷器虽然没有咱们的神韵，可至少样式差不多。”
“卖国求荣啊。”程东道：“其实咱们的国人一直很聪明，只是没有将聪明用到正道上罢了。”
“是啊。”胡老继续道：“陶瓷制造、京剧、变脸，可以说都是咱们国家的国粹，所以自从那起事件之后，国家将景德镇的陶瓷博物馆封闭，并在周围建立研究所，专门研究那些珍品的工艺流程，现在啊，除非你是研究所的人，否则是没有机会进去参观的。”
程东愕然：“难道您也不行？”（未完待续）