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100、第 100 章
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谢青云这次来, 也是想先把山地看了一遍，再准备做些什么，现在到底心里有了成数。
不过还有许多地方都是没开采出来，得先全部开垦之后，再围出个地方来，这些要事先交代清楚。
山上种植什么比较好，京城这边也不是平原草原, 所以一般适合种植果树，但如果是果树, 那五十亩未免也小了点, 更何况一部分李柏已经中上了辣椒。
“那山下的那片地方, 你怎么没有一起买下来？”谢青云用手划拉了一下。
李柏方才被他吓到当然没什么好气，“一起买下做什么, 就这里种上辣椒都足够用了，何必多费那些银子。”
谢青云点头，“也是，只是这里的地方太小，你手里还有多少银子？”
李柏看他, 捂着荷包向后退了两步，警惕道, “你要作甚？”
谢青云不答, “你去打听下，这山下的那片田地，还有邻着的隔壁, 这两座山包括山下方圆百里，全部买下，还需多少银子。”
李柏听了咂舌，目瞪狗呆，“这些全部那少说也要有一百五十亩了，你要这么大的地方作甚，这山上还有三四十亩不够你折腾吗？”
谢青云摇头的确不够，他准备在山上做个根据地，山下的地就种些不怎么珍奇的，山上则是全都规划出来，将蔬菜大棚整起来。
这个在县城的时候谢青云就想过，一来县城地方小，二来蔬菜温室大棚的作用是能冬日里做出新鲜的蔬菜，到时候寒冬腊月，当然能卖出好的价钱。
小县城拢共才那些人，而且都是平民百姓，只是够自个儿一家老小温饱，蔬菜大棚造出来，除了那些有点身家的，没有多少人愿意买单，总不过冬日也就那么几个月，一咬牙就过去了。
不过这京城可就不同，全都是王公贵族，就连百姓都比小县城里的人身家深厚，都是愿意为了吃，掏银子的。
且当今宣德帝也十分鼓励商户的发展，当初为了让京城的商业流动起来，亲自开国库，造出了十间大酒楼，也同样免了不少商税。
所以士农工商，商户虽排在最末，可随着宣德帝的这一措施，外加为了充盈国库，允许商户之后考科举，商户也比从前的地位提升了不少。
别看那些王公贵族看不起商户，实则不少酒楼店铺，背后都有他们的影子，不然也不敢那么明目大胆奢侈的过活。
这其中的道道，谢青云这段日子也都了解了一下，且蔬菜大棚只是个开始，他想做的不止这些。
为什么在自己羽翼未丰时做这些让人觊觎的事，左不过身后有严双在，谢青云相信只要自己做的事对国家有益，严双就会护着自己。
而这些对自己未来的官场之路也是有帮助的，有钱是第一步，有了钱不管下放到哪里，贪官贿赂你比他更有钱，砸都能砸出一条道来。
现在考虑这些还太远，谢青云也只不过是在脑里过了一遍念头。
“你先去问，我在你那里存的银子也有不少，不够你再借些，务必将我说的地儿全都买下。”谢青云没跟李柏解释的太多。
李柏知道他向来是个有主意的，震惊之后想要劝阻，又觉得劝阻无益，况且谢青云每回做的事带来的都只有好处，除了他自己的酒楼报刊不说。
李柏还知道当初的那个地炕，王申和他的那班兄弟赚的荷包都鼓了起来，且因他们是第一批，也打出了名声，周围不少县城，这两年都有人慕名而来。
“成，保准在你下次休沐前搞定。”纠结一阵后，李柏自己说服了自己，干脆利落的答应下来。
谢青云满意点头，“你要好好赚银子了，买了这些我的荷包空了下来，之后需要的银钱更多。”
李柏只觉得肩头的负担一下子重了下来，沉甸甸的，不过同时也有了干劲，郑重点头，“放心，酒楼如今也是赚的盆满钵满，等把报刊也打出名头，更是多了一大笔进账，我再在城西开一间，银子就更多。”
知道他心里有成算，谢青云也就不再说更多，向来这些事他都不会沾手。
只是得尽快发展起得力的人了，只李柏一个，往后肯定是不够了，想到这里谢青云脑海里突然闪过包子江的那张脸来，随即露出一个不怀好意的笑。
李柏见他不知想到什么，还笑的那么渗人，赶紧躲得远些，身上的鸡皮疙瘩都快出来了。
之后也没了什么要紧事，李柏和谢青云便又赶了马车回到城里，在谢家蹭了一顿饭后，李柏心满意足的走了。
明日还有半天的假，谢青云闲着无事，就琢磨起能带进国子监，又能放的久些的吃食。
古代的零嘴种类也就那些蜜饯糕点，吃多了乏味，谢青云不免想到了现代的各种吃食，别的就不说了，坚果肉脯，还有童年最必不可少的辣条。
其实谢青云自己也没怎么吃过辣条，只是小时背着父母偷吃了两回，大了就觉得那些是女孩才吃的零嘴儿，也没想过。
不知道怎么来了古代，别的毛病没有，就嘴上馋了不少，谢青云觉得这绝对不是他的主观意识，而是之前谢青云身体残留的意念作怪，绝对是这样。
心里自我安慰了一番后，谢青云心安理得的钻进图书馆，又翻看起了各种美食菜谱，别说还真的在一本杂书上看见了辣条豆皮的做法。
十分简单的很，还让谢青云想到给酒楼的火锅增加一样菜品，那就是豆皮，之前都忘了。
这么一想，火锅的涮菜种类实在太少了，除了常有的蔬菜，也就开始的时候谢青云提出的肉片和丸子。
其实细想还有许多其他的，左右也无事，谢青云干脆给火锅的涮菜列出了一个菜单，刚好需要银子，这样也能多吸引些客人来。
也就是加了一些常见容易的，比如鸡翅、鸡爪、鸭血、鱼片和豆皮之类的。
豆皮的做法也十分简单，就是将大豆磨成豆浆后，然后一直用小火一直煮着豆浆，表面就会结出一层油皮，再用高粱杆从从中间沾起，之后再拿出去晒干，也就成了。
剩下的豆浆做成豆腐也不浪费，刚好也能当成涮菜的一种。
谢青云自然不会亲自动手，亲娘也不可能让他一个男娃下厨房。
所以还是老法子，把方法告诉亲娘，再让亲娘做出来。
晾干了一个晚上，第二日清晨又拿到外面晒，天公作美，日头也大，中午吃过午饭后。
王翠花又马不停蹄的做起儿子说的辣条豆皮，因着做法简单，还不费功夫，倒是没花费多长时间。
花椒、孜然、辣椒、胡椒家里都有，再加上糖和盐，还有最必不可少的豆皮。
将豆皮泡一下，不必太软，沥去干水分，切成一般大小，将配料适量的加进去，小火搅拌，晾干后就成了辣条豆皮。
特别是制作的时候，那麻辣的滋味一飘出来，特别刺激人的味蕾，就连谢如意和谢四妞都搬了矮凳，在厨房门口眼巴巴的瞧着。
谢青云看的好笑，手中正在一刻不停写着《周易》第十九卦，昨夜教过亲娘豆皮的做法后，他就回了屋里，进入图书馆，将《随》《蛊》《临》的资料全部找出总结了。
今日从早上用过早饭，写了两卦，休息了一会，又吃了午饭，这会儿手中的《临》卦也快要完成。
王翠花将制作好的辣条豆皮装进筛子里放凉，刚出来就撞见两个眼巴巴的眼神，也不由好笑，一人脑袋上摸了一把，“且等着吧，凉了才能吃。”
谢如意和谢四妞齐齐点头，只那小眼神还不时的往厨房里面飘。
等谢青云手上的十九卦写完，那辣条豆皮也差不多放凉了。
王翠花做了不少，反正儿子每次说出来的吃食味道都不会差，多做些也省事，更何况儿子等会就要回国子监，刚好能装上一些带去。
儿子既然说了这东西是零嘴，而且也不占地方，王翠花就想多装些，十五日才回来一趟，能多带些就多带些，家里也没什么吃食能带过去，火锅、腊肠那些都是要厨房做的。
而且王翠花也多少知道儿子的口味，不喜吃甜食，那些蜜饯糕点就没见儿子吃过，这次做出来的辣条豆皮，从外表看就是极吸引人的。
将凉了辣条端进堂屋，家里人都各自拿了一条放进嘴里，又甜又辣，不太能吃辣的谢如意就直接辣红了小脸，连眼泪都被刺激出来，吓得王翠花赶紧端了凉白开让她灌下，这才缓了下来。
谢四妞也是张嘴哈气，用左手扇着凉风，只右手又拿了一根送进嘴里。
谢如意也是缓过劲来，小眼神不停的瞟着桌子上的辣条，脸上满是纠结，回味方才又甜又辣，嚼着又劲道，现在嘴中麻麻的滋味，最后还是没忍住伸出了罪恶之手。
王翠花和谢长贵对视一眼，眼中皆是笑意，又去倒了一大碗凉白开。
谢青云尝了这久违的滋味后，有种真正回到童年的感觉。
之后王翠花又用食盒装了许多，谢青云也不拂了她的好意，本来就是做出来当作零嘴儿，准备带回号舍解解馋的。
下午回了号舍，谢青云又是最后一个，王子久和关玉和在温书，想到自己带来的辣条，一个号舍的，也得分享分享。
谢青云招呼两人，“我娘给我带了些零嘴儿，你们也尝尝。”
作者有话要说：累了一天，倒头就睡，十一点之前还有一更，剩下的一更伙计要在十一点后了，谁让我是个手速渣渣t﹏t
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谢青云这次来, 也是想先把山地看了一遍，再准备做些什么，现在到底心里有了成数。
不过还有许多地方都是没开采出来，得先全部开垦之后，再围出个地方来，这些要事先交代清楚。
山上种植什么比较好，京城这边也不是平原草原, 所以一般适合种植果树，但如果是果树, 那五十亩未免也小了点, 更何况一部分李柏已经中上了辣椒。
“那山下的那片地方, 你怎么没有一起买下来？”谢青云用手划拉了一下。
李柏方才被他吓到当然没什么好气，“一起买下做什么, 就这里种上辣椒都足够用了，何必多费那些银子。”
谢青云点头，“也是，只是这里的地方太小，你手里还有多少银子？”
李柏看他, 捂着荷包向后退了两步，警惕道, “你要作甚？”
谢青云不答, “你去打听下，这山下的那片田地，还有邻着的隔壁, 这两座山包括山下方圆百里，全部买下，还需多少银子。”
李柏听了咂舌，目瞪狗呆，“这些全部那少说也要有一百五十亩了，你要这么大的地方作甚，这山上还有三四十亩不够你折腾吗？”
谢青云摇头的确不够，他准备在山上做个根据地，山下的地就种些不怎么珍奇的，山上则是全都规划出来，将蔬菜大棚整起来。
这个在县城的时候谢青云就想过，一来县城地方小，二来蔬菜温室大棚的作用是能冬日里做出新鲜的蔬菜，到时候寒冬腊月，当然能卖出好的价钱。
小县城拢共才那些人，而且都是平民百姓，只是够自个儿一家老小温饱，蔬菜大棚造出来，除了那些有点身家的，没有多少人愿意买单，总不过冬日也就那么几个月，一咬牙就过去了。
不过这京城可就不同，全都是王公贵族，就连百姓都比小县城里的人身家深厚，都是愿意为了吃，掏银子的。
且当今宣德帝也十分鼓励商户的发展，当初为了让京城的商业流动起来，亲自开国库，造出了十间大酒楼，也同样免了不少商税。
所以士农工商，商户虽排在最末，可随着宣德帝的这一措施，外加为了充盈国库，允许商户之后考科举，商户也比从前的地位提升了不少。
别看那些王公贵族看不起商户，实则不少酒楼店铺，背后都有他们的影子，不然也不敢那么明目大胆奢侈的过活。
这其中的道道，谢青云这段日子也都了解了一下，且蔬菜大棚只是个开始，他想做的不止这些。
为什么在自己羽翼未丰时做这些让人觊觎的事，左不过身后有严双在，谢青云相信只要自己做的事对国家有益，严双就会护着自己。
而这些对自己未来的官场之路也是有帮助的，有钱是第一步，有了钱不管下放到哪里，贪官贿赂你比他更有钱，砸都能砸出一条道来。
现在考虑这些还太远，谢青云也只不过是在脑里过了一遍念头。
“你先去问，我在你那里存的银子也有不少，不够你再借些，务必将我说的地儿全都买下。”谢青云没跟李柏解释的太多。
李柏知道他向来是个有主意的，震惊之后想要劝阻，又觉得劝阻无益，况且谢青云每回做的事带来的都只有好处，除了他自己的酒楼报刊不说。
李柏还知道当初的那个地炕，王申和他的那班兄弟赚的荷包都鼓了起来，且因他们是第一批，也打出了名声，周围不少县城，这两年都有人慕名而来。
“成，保准在你下次休沐前搞定。”纠结一阵后，李柏自己说服了自己，干脆利落的答应下来。
谢青云满意点头，“你要好好赚银子了，买了这些我的荷包空了下来，之后需要的银钱更多。”
李柏只觉得肩头的负担一下子重了下来，沉甸甸的，不过同时也有了干劲，郑重点头，“放心，酒楼如今也是赚的盆满钵满，等把报刊也打出名头，更是多了一大笔进账，我再在城西开一间，银子就更多。”
知道他心里有成算，谢青云也就不再说更多，向来这些事他都不会沾手。
只是得尽快发展起得力的人了，只李柏一个，往后肯定是不够了，想到这里谢青云脑海里突然闪过包子江的那张脸来，随即露出一个不怀好意的笑。
李柏见他不知想到什么，还笑的那么渗人，赶紧躲得远些，身上的鸡皮疙瘩都快出来了。
之后也没了什么要紧事，李柏和谢青云便又赶了马车回到城里，在谢家蹭了一顿饭后，李柏心满意足的走了。
明日还有半天的假，谢青云闲着无事，就琢磨起能带进国子监，又能放的久些的吃食。
古代的零嘴种类也就那些蜜饯糕点，吃多了乏味，谢青云不免想到了现代的各种吃食，别的就不说了，坚果肉脯，还有童年最必不可少的辣条。
其实谢青云自己也没怎么吃过辣条，只是小时背着父母偷吃了两回，大了就觉得那些是女孩才吃的零嘴儿，也没想过。
不知道怎么来了古代，别的毛病没有，就嘴上馋了不少，谢青云觉得这绝对不是他的主观意识，而是之前谢青云身体残留的意念作怪，绝对是这样。
心里自我安慰了一番后，谢青云心安理得的钻进图书馆，又翻看起了各种美食菜谱，别说还真的在一本杂书上看见了辣条豆皮的做法。
十分简单的很，还让谢青云想到给酒楼的火锅增加一样菜品，那就是豆皮，之前都忘了。
这么一想，火锅的涮菜种类实在太少了，除了常有的蔬菜，也就开始的时候谢青云提出的肉片和丸子。
其实细想还有许多其他的，左右也无事，谢青云干脆给火锅的涮菜列出了一个菜单，刚好需要银子，这样也能多吸引些客人来。
也就是加了一些常见容易的，比如鸡翅、鸡爪、鸭血、鱼片和豆皮之类的。
豆皮的做法也十分简单，就是将大豆磨成豆浆后，然后一直用小火一直煮着豆浆，表面就会结出一层油皮，再用高粱杆从从中间沾起，之后再拿出去晒干，也就成了。
剩下的豆浆做成豆腐也不浪费，刚好也能当成涮菜的一种。
谢青云自然不会亲自动手，亲娘也不可能让他一个男娃下厨房。
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晾干了一个晚上，第二日清晨又拿到外面晒，天公作美，日头也大，中午吃过午饭后。
王翠花又马不停蹄的做起儿子说的辣条豆皮，因着做法简单，还不费功夫，倒是没花费多长时间。
花椒、孜然、辣椒、胡椒家里都有，再加上糖和盐，还有最必不可少的豆皮。
将豆皮泡一下，不必太软，沥去干水分，切成一般大小，将配料适量的加进去，小火搅拌，晾干后就成了辣条豆皮。
特别是制作的时候，那麻辣的滋味一飘出来，特别刺激人的味蕾，就连谢如意和谢四妞都搬了矮凳，在厨房门口眼巴巴的瞧着。
谢青云看的好笑，手中正在一刻不停写着《周易》第十九卦，昨夜教过亲娘豆皮的做法后，他就回了屋里，进入图书馆，将《随》《蛊》《临》的资料全部找出总结了。
今日从早上用过早饭，写了两卦，休息了一会，又吃了午饭，这会儿手中的《临》卦也快要完成。
王翠花将制作好的辣条豆皮装进筛子里放凉，刚出来就撞见两个眼巴巴的眼神，也不由好笑，一人脑袋上摸了一把，“且等着吧，凉了才能吃。”
谢如意和谢四妞齐齐点头，只那小眼神还不时的往厨房里面飘。
等谢青云手上的十九卦写完，那辣条豆皮也差不多放凉了。
王翠花做了不少，反正儿子每次说出来的吃食味道都不会差，多做些也省事，更何况儿子等会就要回国子监，刚好能装上一些带去。
儿子既然说了这东西是零嘴，而且也不占地方，王翠花就想多装些，十五日才回来一趟，能多带些就多带些，家里也没什么吃食能带过去，火锅、腊肠那些都是要厨房做的。
而且王翠花也多少知道儿子的口味，不喜吃甜食，那些蜜饯糕点就没见儿子吃过，这次做出来的辣条豆皮，从外表看就是极吸引人的。
将凉了辣条端进堂屋，家里人都各自拿了一条放进嘴里，又甜又辣，不太能吃辣的谢如意就直接辣红了小脸，连眼泪都被刺激出来，吓得王翠花赶紧端了凉白开让她灌下，这才缓了下来。
谢四妞也是张嘴哈气，用左手扇着凉风，只右手又拿了一根送进嘴里。
谢如意也是缓过劲来，小眼神不停的瞟着桌子上的辣条，脸上满是纠结，回味方才又甜又辣，嚼着又劲道，现在嘴中麻麻的滋味，最后还是没忍住伸出了罪恶之手。
王翠花和谢长贵对视一眼，眼中皆是笑意，又去倒了一大碗凉白开。
谢青云尝了这久违的滋味后，有种真正回到童年的感觉。
之后王翠花又用食盒装了许多，谢青云也不拂了她的好意，本来就是做出来当作零嘴儿，准备带回号舍解解馋的。
下午回了号舍，谢青云又是最后一个，王子久和关玉和在温书，想到自己带来的辣条，一个号舍的，也得分享分享。
谢青云招呼两人，“我娘给我带了些零嘴儿，你们也尝尝。”
作者有话要说：累了一天，倒头就睡，十一点之前还有一更，剩下的一更伙计要在十一点后了，谁让我是个手速渣渣t﹏t
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