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第五十章 吃野菜

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    开荒小队的速度虽然比昨天慢了,但总体来说已经逐渐开始全面动工,比苏木预料的要好得多。

    捞了大半天的小鱼儿早就被童子军们剥洗干净,用盐腌上在大太阳底下晒了半晌。下午那帮孩子们吆喝着背着柳条筐爬了几棵大树往下捋榆钱;听说苏木想吃点纯正乡下饭菜,黑嫂还在休息之余带了几个人给他挖了不少野菜。

    黄昏时分,苏木家的院子里摆放着一筐小鱼干儿;三大篓子新鲜榆钱还有一筐各种野菜。

    “弄来这么多啊,我还寻思着做点别的菜呢,这下可省事多了。”老妈在筐里翻了几下,心里对多年没尝过的野菜也喜爱不已,张罗着要做一桌好吃的。“赶紧请张三爷老两口过来,他们肯定也特别想尝尝以前的饭菜。”

    “妈,我顺便去把村长也叫来吧,您多做点饭菜,晚上我们要商量点事。”苏木提前打了招呼,又把冰箱里冻的牛羊肉拿出来几块,用凉水泡上,“待会儿再弄个牛肉炖土豆、葱爆羊肉,村长爱喝两口得有几个下酒菜。”

    村里人吃饭都早。因为晚上没什么娱乐活动,顶多是几个人打打牌就早点休息,所以苏木想请客还得尽早去叫,省得人家再多做饭。

    “木子哥,啥时候能吃炸小鱼啊?”

    “炸上了没?俺都饿了!”

    “木子哥你还没给俺们分糖吃呢!”

    ……

    刚出门,童子军们就齐齐围上来。有给他要糖的;有嚷着要吃炸小鱼的,吵闹的附近几家的土狗一直叫唤。

    “小强呢?来来,你是孩子王得把糖分均匀了不能偏向啊。”苏木见状只得招呼童子军的小头头过来。

    所有孩子都仰头看着手里空空的苏木,巴巴等着分糖吃。

    “我给你们变个魔术,谁贡献一件衣服?”苏木玩心大起,想逗逗这帮孩子们。

    孩子王赶忙把自己身上的外套脱了递过去。

    他拿在手里,把自己双手盖住。模仿着电视上变魔术的招式,双手在衣服下面捣鼓片刻,随后猛地把从空间里拿出来的一袋子糖果亮出来,正是早上给他们分糖的时候打开的那袋。

    一群熊孩子当即怔了几秒钟,片刻后突然爆发出一阵惊天动地的喝彩声,就连孩子王都兴奋的跳起来,“木子哥是神仙!木子哥会变东西诶!给我们变个大汽车行不行?”

    “我要坦克、飞机、大炮!”

    眼看着这帮童子军都激动地要疯了,苏木赶忙把糖果袋子塞给孩子王,“行了行了,我一天只能变一次,都安静分糖去!等我回来再给你们分炸小鱼,今天就俩人数对了多少条鱼,能多分十条炸小鱼,别的人都平分。”

    童子军们有叹息的,有欢呼的,但很快就被糖果吸引走了注意力。

    好不容易才“杀出重围”的苏木哼着歌,去村长家请他吃饭。

    村子里炊烟四起、夜幕降临时,苏家院子里也飘起了浓浓的饭菜香气。

    炸出锅的小鱼干被苏木均匀分给一帮孩子,剩下一大盘放在炕桌上。爷爷、张三爷、村长、车老板和苏木五人围着炕桌正品着粮食酒。

    老爸跟管饭的几个壮劳力在隔壁屋吃饭,他们累了一天都狼吞虎咽,没心思像他们这样慢条斯理喝酒闲聊。

    “来,尝尝今天特意做的野菜宴。”老妈系着围裙从木托上端菜。

    凉拌扫帚苗、凉拌马齿菜、薇菜烧猪肉、荠菜炒鸡蛋,两凉两热先端上来。四盘菜都是色彩新鲜,让人一看就有食欲。

    村长正吃着炸得爽脆酥香的小河鱼儿,见上来的几盘全是野菜,便笑道:“前些年可把这些野菜给吃怕了,那会儿不是大旱就是大涝,没菜下饭的时候,净上山挖野菜了。我到现在还有点不太敢吃呢,想想就胃疼。”

    苏木夹了一筷子薇菜烧猪肉,油水够大把薇菜烧得透透的,入口带着一股特殊的香味,比市里的大饭店做得还好吃!

    他忙尝了尝其他几盘菜,各有各的特色。凉拌菜清凉爽口;热菜入口留香,加上自己偷偷给厨房里换了空间里捡来的鸡蛋,松软可口怎么都吃不够!

    “先别怕吃野菜,尝尝我妈的手艺,绝对是吃一口想两口!”苏木给爷爷夹了几筷子菜,招呼他们快尝尝。

    村长有点为难,以前吃野菜吃的胃酸难受,是真不想吃;可这会儿人家请客吃饭,自己总不能负了好意。

    纠结片刻后,只得夹起一块鸡蛋嚼在嘴里。

    “这是铁铲草吗?我咋吃着不像以前那个味道呢?”村长仔细嚼嚼,夹杂在松软可口鸡蛋里的果然是荠菜的清香味,但是跟以前吃得感觉完全不一样!他有点奇怪,难道说这东西到了城里人手里,就变味了?

    “嗯,好吃!”张三爷夹了一筷子马齿菜,感觉味道真的很棒,便问道:“木子,这是怎么做的?得空得让你大娘跟着学学,连野菜都这么好吃,以后天天吃都不腻!”

    村长心里还抱着疑虑,忙把剩下几道菜都夹起来尝了一遍,果然个个新鲜美味。

    他也忙追问:“这菜咋弄的?以前天天吃,还从来不知道野菜能这么好吃呢!”

    “这几道菜都是我妈用做简单的家常菜做法做的。”苏木见目的达到了,便笑着敬了他们一杯。喝了一盅吊足了胃口,才笑着接道:“为啥以前你们吃野菜都吃怕了;这会儿野菜上了桌,却这么好吃呢?其实还是用料问题。”

    “用的啥料?城里的新鲜玩意儿?”村长更想知道怎么回事了。

    苏木慢条斯理回道:“其实就是油水多。我看咱们村里的人现在吃饭炒菜都还舍不得放油水,再好吃的东西总这么水煮也好吃不了。所以,想要让村民的餐桌丰盛起来,光是种菜可不行,还得有油水啊!”

    他这几句话,让村长琢磨出了点意思。看来这顿饭请的大有深意,只是不知道他究竟想干啥?

    “咱们这穷山沟里,再怎么折腾也挣不上几个钱。每年家家吃饱穿暖就不错了,油水上哪捞去?”村长咂了口酒,长叹口气。

    爷爷见状放下筷子,劝导道:“咱不能只看眼前,得往长远了打算。本来木子想着回来承包一块地,好好整整农业,可咱们凹子里生活条件实在是太差了。别说是跟那些发达城市相比,就连跟县城相比,花潭凹都得落后十几年甚至几十年!

    村里的孩子们啥都没听过没见过,这样可不行啊。老话说靠山吃山,可总是这么吃下去总有一天会把山吃空的,到时候咋整?”

    “这……你们想说啥?”村长把酒杯里的酒一口闷了,略带疑虑的问了一句。

    “经过这两天的开荒我有几点想法。咱们村里的地可都是肥沃的好土地,稍微上点心管管肯定能挣大钱,现在我们开荒的只是最平坦的一小块,咱们花潭凹绕过山头地方还宽敞着呢,都得收拾出来,让它们有利用价值。

    所以我想着,让你跟大伙儿们商量商量,究竟是股份制还是独资制。

    股份制的意思是,以咱们花潭凹为单位。由我提供技术保障,咱们村里的人集体上阵开荒干活,到时候按照所占股份分钱。村里有钱了,能盖学校、提高村民的生活条件,安装路灯、铺路修路什么的;

    独资的话,就是我自己出钱,其他人给我打工。这样一来,虽然我前期的投资会多点,但以后见了收益全是我自己的。

    即便是以后再花钱给咱们村盖学校、铺路修路那也是个人行为,不算咱们村里的福利。

    如果大家还一致认为出力气拿钱,那我就先把承包地的一部分钱款交给村里,继续招人工全面开工。

    之所以再提起这事,主要是我担心大伙儿只看眼前,等以后再后悔。到那时候,再有人起来挑事端,可就太麻烦了。”

    主要是苏木在市里呆的时间长了,为钱翻脸的事情见过太多。现在先把该说的都说了劝了,再重新签订协议,省得以后说不清楚。

    “行,明天把人召集起来,再开个会。要是定下来以后,咱们就重新签合同,省得留下后患。要说见钱眼开的人也不少,万一几年以后见你挣大钱了想反悔闹起事来,咱们原先签的那个还写得不详细。”村长点点头应下。

    苏木把最重要的说完以后,给村长倒上酒笑道:“剩下这件事,还是得请你出马才行。我打算在农场中间位置弄个蓄水池,挖出来那么多好土扔着怪浪费,想让你带头给打成土坯,以后建鸡舍、牛棚、羊圈都用得着。

    这力气活儿估计时间短不了,所以工钱也按照修路小队的标准来。你挑人帮忙,我给发工资。”

    “这事好说!你啥时候开工?明天开完会就招人,赶趟不?”

    “赶趟!”苏木也学着用方言回答,惹得几人大笑。

    正说笑间,老妈把大盘的葱爆羊肉端上来,随后还有一大盆闷得喷香烂糊的牛肉炖土豆。

    “来,尝尝今天的压轴榆钱饭。”老妈笑着把几大碗榆钱饭放到炕桌上,然后将特意熬制的调料放在炕桌中间,“好多年没吃到这么好吃的榆钱了,又香又甜拌着调料下饭的很,都别客气多吃点啊!”(未完待续)

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