第六十七章 二锅
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刘义真这几日忙的是晕头转向,一件件乱七八糟的事让他觉得自己幼小的心灵受到摧残。
趁着刘裕答应的那批工匠来长安的时机,刘义真才终于是忙里偷闲的溜回府内打算补个觉。
可恨的是这好不容易找到的休息时间却被打扰,因为刘义真发现屋外有个身影鬼鬼祟祟的。
“谁在外面?”
刘义真一开始以为是李静,但等外面的人进来后才发现是李静的弟弟李明。
这几天事情太多刘义真都把他忘了,此刻看他在自己跟前晃悠也是疑惑。
“你有什么事?”
李明虽是普通少年,但胆子却很大。
只见他跪在地上抬起头颅:“明想侍奉桂阳公!”
侍奉?
刘义真奇怪的看着李明。
很快他意识到是自己想歪了。
换个说法就是李明想投靠自己。
刘义真玩味的看着对方:“既然是想找个差事,怎么不让你姐姐来说?何必自己偷偷摸摸前来?”
李明把头低下去默不吭声。
他这是不好意思再请李静。
刘义真摇头。
“之前你拉着你姐从主人府上逃跑,这是不忠。你听信别人谗言妄图冲击城门,这是不智。不好意思让你姐来找我,这是不明。而且我几日前就不是桂阳公,而是改封为长安公了,这说明你也不机灵……”
“你告诉我,我凭什么要收你?”
李明这种人就是个普通人家的孩子。
有心眼,人不坏,没能力。
他的上限就在那,忠心也不够,刘义真没必要给他机会。
“回去吧,这次饶过你。下次再偷偷靠近我的卧房必会治你的罪。”
刘义真虽然不好梦中杀人,但周围突然蹦出来个人总归是不安全。
李明听到刘义真的拒绝后一言不发。
但忽然,他将头狠狠磕下去。
一下。
两下。
渐渐的,连地板都被磕出血迹。
而刘义真始终无动于衷。
要是谁都给他磕两个头就可以从他那得到想要的,是不是太看不起刘义真了?
刘义真没劝,李明就继续磕。
终于,在第一百零三下的时候李明重重的磕下后身子歪倒在一边。
这时府里的其他人也被刘义真房间的声音吸引过来,其中就有李静。
李静之前一直在外面,不敢上前。
知道李明昏过去的时候李静才走上前跪倒在一边。
此时的李静红着眼睛:“主上赎罪,小弟他……”
刘义真厌倦的摆摆手。
“带他下去医治。”
李静赶忙扶起此时浑浑噩噩的李明,只见李明额头上的皮已经都被蹭掉,大滴大滴的鲜血顺着李明的脸颊流下。
看着李明惨兮兮的样子刘义真走到李明面前。
“跟我就免了,我的步伐你跟不上。”
李明眼中呈现灰暗的神色。
“不过……”
刘义真看着李明,又看了看李静。
“看在你姐的份上,我给你一件差事你做不做?”
李明顿时瞪大眼睛,李静也欣喜起来,赶忙让李明谢恩。
“先别急,我说的差事不是什么大事,你要是愿意,那就留在后厨做个厨子。”
厨子?
李明先是不解,但当他看到刘义真时赶忙点头。
厨子就厨子。
整个关中有多少人想给刘义真效力,别说厨子,就是挑粪都有大把大把的人抢着做。
刘义真此时也没了困意,带着李明李静就走入后厨。
“现在这年头做饭手艺太差了,我们当时去胡夏吃的都吃吐了。”
边说,刘义真边熟练的挑选食材。
“看好了,我教你的东西有两样——铁板烧和火锅。”
其实刘义真更想吃炒菜的,但现在还没办法变出个炒锅来,所以只能将就一番。
铁板烧和火锅,这两样做不出花来。
无非就是调料和锅底。
现在人吃饭都是用黏糊糊的肉酱做调味,吃起来和后世域外的食物差不多,就是煎烤完放点肉酱,一点技术含量都没有。
趁着这个机会,刘义真觉得有必要对调料做一些革新。
没有辣椒就用茱萸或者花椒替代,其他调味品也不像别人一样煮出味道,而是直接碾碎。
碾碎的调料再用热油一炸,那小味挠的一下就上来了。
热油泼料碗的味道有多香?
除了刘义真,府内所有人的口水都流了出来,顺着气味火急火燎的朝着厨房涌去。
调好调料,刘义真便做起铁板烧来,随便放了点蔓青在铁板上烫熟往料碗里沾沾,刘义真就拿筷子捡到李静嘴边。
李静此时嘴角还挂着刚才的口水,看到刘义真拿着蔓青到嘴边后更是狂咽口水。
小心翼翼的咬住蔓青一角,那饱满的汁水和劲爆的味道让李静顿时哭了起来。
刘义真不好意思的看着李静:“真这么好吃?”
“主上,主要是烫。”
“……”
但那味道绝对是这个时代所有人都没尝过的味道,就在那么一瞬间便攻陷了李静的味蕾。
刘义真此时也饿了,索性就这么在厨房找些蔬菜还有肉食烫着吃了起来。
而其他人只有干瞪眼的份。
“李明,我刚才的做法你可记住了?”
李明疯狂点头。
做厨子有什么不好?
虽然没吃到,但就刚才那味道,怕是神仙来了都要沉醉其中吧?
“记住就行,我现在说火锅的做法,你开始做。”
“好嘞!”
刘义真要求的火锅当然不是清水里加调料做成的阉割版。
而是光汤底就是数种肉食做出的高汤。
之后便是用油脂和香料进行熬制,这浓郁的香气让半个街道的人都抽动着鼻子。
好不容易等锅底做好,刘义真就要坐下大快朵颐的时候却听府上侍者禀报有人求见。
“不见!”
刘义真还以为是有人来给他送礼贿赂,自然是不想多见。
那金银珠宝还能比火锅香不成?
但很快那侍者又折了回来,表情还有些慌乱。
“主上!对方带人闯进来了!”
刘义真心里一惊。
谁这么大胆子,居然敢冲进自己府里?
但很快刘义真就知道是谁了。
只见一个和刘义真长的有几分相似的少年冲进厨房,眼巴巴的看着正在熬煮的那鼎火锅底料。
“二锅!好香!”
刘义真这几日忙的是晕头转向,一件件乱七八糟的事让他觉得自己幼小的心灵受到摧残。
趁着刘裕答应的那批工匠来长安的时机,刘义真才终于是忙里偷闲的溜回府内打算补个觉。
可恨的是这好不容易找到的休息时间却被打扰,因为刘义真发现屋外有个身影鬼鬼祟祟的。
“谁在外面?”
刘义真一开始以为是李静,但等外面的人进来后才发现是李静的弟弟李明。
这几天事情太多刘义真都把他忘了,此刻看他在自己跟前晃悠也是疑惑。
“你有什么事?”
李明虽是普通少年,但胆子却很大。
只见他跪在地上抬起头颅:“明想侍奉桂阳公!”
侍奉?
刘义真奇怪的看着李明。
很快他意识到是自己想歪了。
换个说法就是李明想投靠自己。
刘义真玩味的看着对方:“既然是想找个差事,怎么不让你姐姐来说?何必自己偷偷摸摸前来?”
李明把头低下去默不吭声。
他这是不好意思再请李静。
刘义真摇头。
“之前你拉着你姐从主人府上逃跑,这是不忠。你听信别人谗言妄图冲击城门,这是不智。不好意思让你姐来找我,这是不明。而且我几日前就不是桂阳公,而是改封为长安公了,这说明你也不机灵……”
“你告诉我,我凭什么要收你?”
李明这种人就是个普通人家的孩子。
有心眼,人不坏,没能力。
他的上限就在那,忠心也不够,刘义真没必要给他机会。
“回去吧,这次饶过你。下次再偷偷靠近我的卧房必会治你的罪。”
刘义真虽然不好梦中杀人,但周围突然蹦出来个人总归是不安全。
李明听到刘义真的拒绝后一言不发。
但忽然,他将头狠狠磕下去。
一下。
两下。
渐渐的,连地板都被磕出血迹。
而刘义真始终无动于衷。
要是谁都给他磕两个头就可以从他那得到想要的,是不是太看不起刘义真了?
刘义真没劝,李明就继续磕。
终于,在第一百零三下的时候李明重重的磕下后身子歪倒在一边。
这时府里的其他人也被刘义真房间的声音吸引过来,其中就有李静。
李静之前一直在外面,不敢上前。
知道李明昏过去的时候李静才走上前跪倒在一边。
此时的李静红着眼睛:“主上赎罪,小弟他……”
刘义真厌倦的摆摆手。
“带他下去医治。”
李静赶忙扶起此时浑浑噩噩的李明,只见李明额头上的皮已经都被蹭掉,大滴大滴的鲜血顺着李明的脸颊流下。
看着李明惨兮兮的样子刘义真走到李明面前。
“跟我就免了,我的步伐你跟不上。”
李明眼中呈现灰暗的神色。
“不过……”
刘义真看着李明,又看了看李静。
“看在你姐的份上,我给你一件差事你做不做?”
李明顿时瞪大眼睛,李静也欣喜起来,赶忙让李明谢恩。
“先别急,我说的差事不是什么大事,你要是愿意,那就留在后厨做个厨子。”
厨子?
李明先是不解,但当他看到刘义真时赶忙点头。
厨子就厨子。
整个关中有多少人想给刘义真效力,别说厨子,就是挑粪都有大把大把的人抢着做。
刘义真此时也没了困意,带着李明李静就走入后厨。
“现在这年头做饭手艺太差了,我们当时去胡夏吃的都吃吐了。”
边说,刘义真边熟练的挑选食材。
“看好了,我教你的东西有两样——铁板烧和火锅。”
其实刘义真更想吃炒菜的,但现在还没办法变出个炒锅来,所以只能将就一番。
铁板烧和火锅,这两样做不出花来。
无非就是调料和锅底。
现在人吃饭都是用黏糊糊的肉酱做调味,吃起来和后世域外的食物差不多,就是煎烤完放点肉酱,一点技术含量都没有。
趁着这个机会,刘义真觉得有必要对调料做一些革新。
没有辣椒就用茱萸或者花椒替代,其他调味品也不像别人一样煮出味道,而是直接碾碎。
碾碎的调料再用热油一炸,那小味挠的一下就上来了。
热油泼料碗的味道有多香?
除了刘义真,府内所有人的口水都流了出来,顺着气味火急火燎的朝着厨房涌去。
调好调料,刘义真便做起铁板烧来,随便放了点蔓青在铁板上烫熟往料碗里沾沾,刘义真就拿筷子捡到李静嘴边。
李静此时嘴角还挂着刚才的口水,看到刘义真拿着蔓青到嘴边后更是狂咽口水。
小心翼翼的咬住蔓青一角,那饱满的汁水和劲爆的味道让李静顿时哭了起来。
刘义真不好意思的看着李静:“真这么好吃?”
“主上,主要是烫。”
“……”
但那味道绝对是这个时代所有人都没尝过的味道,就在那么一瞬间便攻陷了李静的味蕾。
刘义真此时也饿了,索性就这么在厨房找些蔬菜还有肉食烫着吃了起来。
而其他人只有干瞪眼的份。
“李明,我刚才的做法你可记住了?”
李明疯狂点头。
做厨子有什么不好?
虽然没吃到,但就刚才那味道,怕是神仙来了都要沉醉其中吧?
“记住就行,我现在说火锅的做法,你开始做。”
“好嘞!”
刘义真要求的火锅当然不是清水里加调料做成的阉割版。
而是光汤底就是数种肉食做出的高汤。
之后便是用油脂和香料进行熬制,这浓郁的香气让半个街道的人都抽动着鼻子。
好不容易等锅底做好,刘义真就要坐下大快朵颐的时候却听府上侍者禀报有人求见。
“不见!”
刘义真还以为是有人来给他送礼贿赂,自然是不想多见。
那金银珠宝还能比火锅香不成?
但很快那侍者又折了回来,表情还有些慌乱。
“主上!对方带人闯进来了!”
刘义真心里一惊。
谁这么大胆子,居然敢冲进自己府里?
但很快刘义真就知道是谁了。
只见一个和刘义真长的有几分相似的少年冲进厨房,眼巴巴的看着正在熬煮的那鼎火锅底料。
“二锅!好香!”