第206章 皇家烤肉

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    “公主,你去哪啊?”李嬷嬷见夏妙元往小厨房跑,急得跟了过去。

    夏妙元跑到小厨房,盯着灶台上一排排的调料出神。

    【要想做出好吃的烤肉串,就必须先搞定腌料和酱料。】

    打定主意之后,夏妙元开始鼓捣起眼前的调料来。

    宫女太监不知道夏妙元想要玩什么,也不敢贸然阻止,只得一边去请皇后娘娘,一边在旁边照顾着。

    “皇后娘娘,您快去小厨房看看吧,小公主在小厨房里玩起调料了,我们怎么劝都不肯出来。”映雪禀报道。

    皇后本来在专心看账本,听到映雪如此说,突然灵光一闪,想起吃烤肉那天女儿的心声。

    “走!本宫去看看。”

    皇后赶到小厨房的时候,夏妙元已经踩着板凳,将好多种调料倒进一个大碗中,一边倒还一边用手指蘸了,放进嘴里品尝味道。

    【哎呀,不是这个味,好像太咸了。】

    【真是肠子悔青,以前那么爱吃烧烤,竟然都没留意过蘸料和腌料该如何配。】

    【早知道会穿越,就把美食的食谱都背上一遍了。穿过来,就直接把各种美食给做出来。】

    【哎呀呀,那得赚多少银子啊!】

    皇后站在小厨房门口听了一会儿女儿的心声,心下已经明白了七八分。

    “妙儿是在研究美食吗?”皇后走上前,柔声问道。

    夏妙元转头看见是皇后,欣喜地咧嘴笑了:“对,娘亲,妙儿要做最好吃的烤肉。”

    夏妙元是声音软糯可爱,听的人心里暖暖的。

    “好!”皇后颔首,“母后来帮你。”

    皇后说着,让映雪拿过袢膊,将自己和女儿宽大的衣袖都系好了。

    皇后在旁边给夏妙元帮忙,根据夏妙元的指挥拿来各种调料。

    母女俩在小厨房里待了大半天,从早上一直待到午膳时间,夏妙元才调出了一种味道还不错的腌料。

    “嗯,这个可以。”夏妙元用手指蘸了一点,尝了尝。

    “肉呢?用这个腌肉。”夏妙元含糊不清地说道。

    皇后立刻吩咐厨娘拿来一块羊肉,还有一些鸡翅,按照上次在宫里烤肉的样子切好了,然后串成串腌制。

    吃过午膳,夏妙元连午觉也不要睡,又一头扎进小厨房。

    这回,她要研究的是蘸料。

    烤肉要想好吃,火候,腌料,蘸料,缺一不可。

    不过,有了上午配腌料的经验,再配蘸料就显得容易了不少。

    不出一个时辰,夏妙元就在大夏有限的调味品中,找到了几样替代品,搭配在一起,配出了口感合适的蘸料。

    “娘亲,烤肉,烤完了,刷上这个!”夏妙元言简意赅地冲皇后说道。

    皇后迅速领会意思,立即吩咐厨娘制作烤肉。

    不消多时,香喷喷的烤肉香就冒了出来。

    仔细刷好夏妙元配好的蘸料,撸进嘴里品尝,果真美味无比。

    皇后和夏妙元大嚼着羊肉串,回味无穷。

    整个坤宁宫的宫人,全都被烤肉香气给吸引过来了。

    皇后将剩下的肉串分给众人,宫人们吃得眼泛泪花。

    “真是太好吃了。”

    “这简直就是人间美味啊!”

    “没想到我们小公主竟然天赋异禀!”

    “小公主真是太厉害了!”

    宫人们边吃边夸赞着夏妙元。

    夏妙元都被夸得不好意思了。

    【哎,烤好了自己吃不算什么的。能靠整个赚到大把的银子才叫香呢!】

    “开烤肉店吧,娘亲!”夏妙元摇了摇皇后的胳膊。

    皇后眼睛一亮。

    如此美味的烤肉,若是拿到市井去卖,一定会赢得食客的追捧。

    就在皇后陷入遐想的时候,一股清脆的男声传来。

    “好香啊母后,您是在小厨房给儿臣做好吃的吗?”

    是二皇子的声音。

    夏妙元立刻丢下肉串,向小厨房外跑出,刚好一头撞到二皇子身上。

    “二哥哥!”夏妙元甜甜地叫着,二皇子将她抱起,猛亲了好几下!

    “是承年回来啦!”皇后亲切地唤道。

    二皇子笑道:“今天儿臣不算忙,特意回来陪母后用晚膳。”

    “好呀!”皇后眼眸里满是笑意。

    “刚好今天你妹妹研究了美食呢,你也来尝尝。”

    二皇子一惊:“妹妹她这么小就会研究美食!?”

    二皇子的话刚出口,但他马上回想起上次,在家宴上,妹妹通过心声教会了大家烤羊肉串的事儿,便不再质疑。

    妹妹是天上的仙女下凡,懂得天上的美食那很正常。

    坤宁宫的花厅中,羊肉串,羊排,鸡翅等摆了满满一桌。

    “快尝尝,这些烤肉的腌料和蘸料,都是妙儿配的。”皇后柔声介绍道。

    二皇子仔细一看,这些烤肉的样子,乍一看和上次家宴上的差不多,确切说是大同小异。

    但是比上一次的卖相更加好看一些。

    毕竟这次是专门做成肉串的,上一次是临时起意,在饭桌上临时将传统烤肉串成了肉串。

    二皇子拿起各色肉串,仔细品尝,立刻感觉满口的肉香贯通了整个儿味蕾。

    这实在是太美味了,因为被特意配的腌料腌制过,又刷了蘸料,比上次家宴上吃到的滋味更佳。

    “妹妹可真是天赋异禀,这实在是太好吃了。”二皇子边吃边夸。

    “你妹妹想开烤肉店,你意下如何?”皇后问道。

    “好啊!”二皇子笑道。

    “儿臣听说前几日,那么难吃的烤肉卖成天价,还有人抢着来吃。妹妹这么美味的烤肉,若是正常经营,还不赚翻了呀!”

    说干就干。

    二皇子出面,在京城繁华地段找了十间铺子,装修一番。

    另一边,皇后动手,将女儿配制的腌料和蘸料的配方,一样一样记录下来。

    她又陪着夏妙元操作了几次,将烤肉的具体过程,也全都记录下来。

    随后,他们又找了一批有经验的厨师,按照夏妙元的方法,来练习制作烤肉。

    七天后,十家“皇家烤肉店”在京城同时开业。

    “听说京城新开了十家价格公道的皇家烤肉!”

    “听说了吗?据说那皇家烤肉的酱料秘方还是从宫里传出来的呢,烤肉美味非常。”

    “蘸料秘方来自皇宫?不能是骗人的吧?”

    “这回不会的,据说幕后老板是二皇子呢。”

    一时之间,皇家烤肉盛大开业的消息,传遍了全京城。

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