第一百三十九章 只要一小杯的蛋炒饭
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第一百三十九章 只要一小杯的蛋炒饭
陆逍遥在美食空间里已经整整待了一刻钟。
按以往的速度即使是两份的野菜炒饭也该做完了。
可这是陆逍遥第一次做品级蛋炒饭，而且还是为开启古墓做的蛋炒饭。
陆逍遥在这一刻钟里，只是做了一些食材的预处理。
主材紫兰花已经切成小丁大小匀称地码在小花碗里，当然切的手法还是切字决，没有用到菜刀从头到尾都是切字决手刀完成。
这样有利于保证食材的天然香味和植物的原汁原味，这一点对紫兰花很重要。
两只天鹅蛋打入小花碗边沿按着揉字决同向搅匀。
现在陆逍遥正看着刚从包裹里取出的麦香米做的米饭。
这应该是粳米，具有弹韧的口感，是做蛋炒饭的良品。
炒散后米粒紧实完整，可以将水锁在米粒里外干内弹。
但陆逍遥还是不满意，总觉的这米还缺少一点灵韵。
想起小钵儿的灵泉水，陆逍遥也不吝啬，从灵泉里勺起一小勺灵泉水运起食钵决瞬间将灵泉水雾化。
雾化的灵泉水变成袅袅的灵雾飘散在整盘的麦香米饭颗粒之间。
陆逍遥确定这麦香米饭肯定是过夜米饭，因为米粒过夜后会返生变硬。
仔细摸去原来生硬的米粒在灵雾的滋润下慢慢开始富有弹性，结块的饭团也变得更加舒散，更不见超过指头大小的饭块。
陆逍遥起火热锅，倒入成品的特级橄榄油开始润锅。
为防炒饭时饭粒黏锅底烧焦，影响卖相和口感。
在用锅炒蛋或炒饭前，一定要先润锅，这是小钵儿教给陆逍遥的常识。
陆逍遥轻摇锅体使其表面充分沾附上橄榄油，再倒出多余的橄榄油，只留下适量油于锅中。
润锅完成后，倒入橄榄油加热至一定火候，倒入天鹅蛋翻炒。
待蛋炒到半熟时就要加入经灵雾改良后的米饭，
这样炒后的米饭饭上就会裹有一层金黄色。
不过一息，陆续的加入天鹅蛋、成丁的紫兰花快速翻炒，紫兰花的天然植物芳香也在此时弥漫开来。
陆逍遥知道，炒饭一定要用大火快速翻炒。
且不可炒太久，炒至熟就可出锅，否则水分会越炒越少、饭会越炒越干
炒太干就无法达到丰盈湿润的口感。
而黑锅却有这样的特性，依据食材的不同菜品的不同和主人心境的不同改良火候，现在的火正好是大火翻炒。
时间又过三息，陆逍遥已经开始起锅....
陆逍遥小厅里，孙小妹正盯着那安卓手机愣神，这小老板要起锅了，他会成功吗？
孙小妹心里很忐忑，她现在宁可那水果手机的微型摄像头没有，不要让她看到每一个步骤，那她心里或许会对小老板更加期待。
可事实是她看到了每一个环节，虽然小老板在切菜和处理香米饭时避开了摄像头，但是孙小妹觉的这不妨碍他做出判断。
小老板从始至终所有的步骤都是按菜谱来的。
孙小妹觉的陆逍遥成功的几率应该不大。
因为她有自信，作为一个远近闻名的厨神，她按菜谱做的每一个步骤一定是所有厨师中做得最好的，哪怕是对每一个细节的把握。
孙小妹心里忽然有些失望，因为她觉的娘亲或许对小老板的评价太高了。
食人谷中传出的紫兰花炒饭肯定不是这小老板做的，一定还是创谷那人的遗留存货。
就在孙小妹晃神不安之际，厨房的小门从里边开了。
一个剑眉微挺的少年走了出来，少年不是别人正是陆逍遥。
陆逍遥看着满室的人都焦急地看着自己，擦了擦额角满头的大汗，咧嘴一笑道：”各位久等了都别站着呀，该干嘛干嘛，扛着抢的兵哥也都坐下来歇歇小腿，轻松轻松气氛...“
“我嘞个去，你就是那巨贪心的小老板吧，
我告诉你，如果今天你不将那品级蛋炒饭做出来，我一定不会放过你。你知道我为赶这契证托了多少关系打了多少电话吗？“孙小妹旁边走过来一个五大三粗的汉子，指着陆逍遥的鼻子喊道。
“你是谁呀，我们很熟吗？”陆逍遥一脸淡定道。
“我是你家云爷爷，是孙厨神的云叔。”五大三粗的汉子道。
陆逍遥忽然想起孙小妹答应的彩头，立即咧嘴笑道：“居然是给我送大礼的云叔，快将契证都给我吧。”
“想得美，你品级蛋炒饭做好了吗？不是会做个普通蛋炒饭就行的，那可是要品级蛋炒饭，可以开启古墓机关的蛋炒饭。”云叔气愤道。
陆逍遥还是一脸淡定表情，看了看孙小妹居然没有要问话的意思，心里也不急。
迈步走向小冰冰道：“小冰冰，我们现在就启程吧。”小冰冰点了点头却没来得及说话，就被人打断了。
“啊，你有几层把握？”孙小妹还是没有忍住急切地问道。
戴一娘和赤豹最是相信陆逍遥，道：“小老板，此事我已汇报大首长，大首长指示：火速赶往神农山寻找古墓并开展救援行动。”
陆逍遥点了点头还没说话，却又被孙小妹抢先说道：“小老板你就别装了，我以厨神的名誉保证，你一定是做了一个最普通的蛋炒饭，别说有品级就是连入门都算不上。”
陆逍遥却不搭理孙小妹，对着小黄狗旺财招了招手。
小黄狗旺财马上摇着尾巴，欢快地迈着小短腿一路小跑过来，到了陆逍遥的身边。
”乖，旺财，看你这么乖巧，我赏你蛋炒饭吃。”陆逍遥摸着旺财的小黄毛道。
“失败品，看来只能喂狗了。”云叔气愤不平插口道。
孙小妹更是不屑，眼神却从来没有离开陆逍遥的脸，他心里一直希望这小老板可以做出品级蛋炒饭来。
她多少希望可以看到小老板脸上的惊喜眼神，
可她注定失望小老板从出厨房小门起都是一脸淡定表情，难道他已经失败的麻木了吗？
陆逍遥不紧不慢，从身后包裹里掏出一个青花瓷的小杯。
瓷杯不大也有米酒杯大小，杯顶紧紧地盖着一个小花碗。
孙小妹认识这个包裹，因为这正是她给小老板装食材的包裹。
小黄狗伸着舌头一脸渴望地看着小瓷杯，舌头轻轻一顶，顶开了那青花瓷杯上的小花碗，
小花碗斜了斜漏出一条缝隙。
一缕酥香瞬间溢出小花碗，正要飘向大厅。
“吱呀”一声，小花碗却被陆逍遥给合上了。
陆逍遥对着四周顺手一抓，一团气团沿着手势都进了那包裹。
正要忘情吸吮的小黄狗可怜巴巴的看着陆逍遥呜咽起来。
陆逍遥却在这时拿出了水果手机，对着水果手机上的水果图案用力一拧，掉下来一个水果图案的物件，仔细一看居然又是一个微型摄像头。
现场瞬间安静了下来。
“云叔，将契证都给这小老板。”孙小妹小脸微微有点红，对着云叔说道，又对着陆逍遥说：
“小老板，您要的契证都在这里，我只要那一小杯里的蛋炒饭。”....
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第一百三十九章 只要一小杯的蛋炒饭
陆逍遥在美食空间里已经整整待了一刻钟。
按以往的速度即使是两份的野菜炒饭也该做完了。
可这是陆逍遥第一次做品级蛋炒饭，而且还是为开启古墓做的蛋炒饭。
陆逍遥在这一刻钟里，只是做了一些食材的预处理。
主材紫兰花已经切成小丁大小匀称地码在小花碗里，当然切的手法还是切字决，没有用到菜刀从头到尾都是切字决手刀完成。
这样有利于保证食材的天然香味和植物的原汁原味，这一点对紫兰花很重要。
两只天鹅蛋打入小花碗边沿按着揉字决同向搅匀。
现在陆逍遥正看着刚从包裹里取出的麦香米做的米饭。
这应该是粳米，具有弹韧的口感，是做蛋炒饭的良品。
炒散后米粒紧实完整，可以将水锁在米粒里外干内弹。
但陆逍遥还是不满意，总觉的这米还缺少一点灵韵。
想起小钵儿的灵泉水，陆逍遥也不吝啬，从灵泉里勺起一小勺灵泉水运起食钵决瞬间将灵泉水雾化。
雾化的灵泉水变成袅袅的灵雾飘散在整盘的麦香米饭颗粒之间。
陆逍遥确定这麦香米饭肯定是过夜米饭，因为米粒过夜后会返生变硬。
仔细摸去原来生硬的米粒在灵雾的滋润下慢慢开始富有弹性，结块的饭团也变得更加舒散，更不见超过指头大小的饭块。
陆逍遥起火热锅，倒入成品的特级橄榄油开始润锅。
为防炒饭时饭粒黏锅底烧焦，影响卖相和口感。
在用锅炒蛋或炒饭前，一定要先润锅，这是小钵儿教给陆逍遥的常识。
陆逍遥轻摇锅体使其表面充分沾附上橄榄油，再倒出多余的橄榄油，只留下适量油于锅中。
润锅完成后，倒入橄榄油加热至一定火候，倒入天鹅蛋翻炒。
待蛋炒到半熟时就要加入经灵雾改良后的米饭，
这样炒后的米饭饭上就会裹有一层金黄色。
不过一息，陆续的加入天鹅蛋、成丁的紫兰花快速翻炒，紫兰花的天然植物芳香也在此时弥漫开来。
陆逍遥知道，炒饭一定要用大火快速翻炒。
且不可炒太久，炒至熟就可出锅，否则水分会越炒越少、饭会越炒越干
炒太干就无法达到丰盈湿润的口感。
而黑锅却有这样的特性，依据食材的不同菜品的不同和主人心境的不同改良火候，现在的火正好是大火翻炒。
时间又过三息，陆逍遥已经开始起锅....
陆逍遥小厅里，孙小妹正盯着那安卓手机愣神，这小老板要起锅了，他会成功吗？
孙小妹心里很忐忑，她现在宁可那水果手机的微型摄像头没有，不要让她看到每一个步骤，那她心里或许会对小老板更加期待。
可事实是她看到了每一个环节，虽然小老板在切菜和处理香米饭时避开了摄像头，但是孙小妹觉的这不妨碍他做出判断。
小老板从始至终所有的步骤都是按菜谱来的。
孙小妹觉的陆逍遥成功的几率应该不大。
因为她有自信，作为一个远近闻名的厨神，她按菜谱做的每一个步骤一定是所有厨师中做得最好的，哪怕是对每一个细节的把握。
孙小妹心里忽然有些失望，因为她觉的娘亲或许对小老板的评价太高了。
食人谷中传出的紫兰花炒饭肯定不是这小老板做的，一定还是创谷那人的遗留存货。
就在孙小妹晃神不安之际，厨房的小门从里边开了。
一个剑眉微挺的少年走了出来，少年不是别人正是陆逍遥。
陆逍遥看着满室的人都焦急地看着自己，擦了擦额角满头的大汗，咧嘴一笑道：”各位久等了都别站着呀，该干嘛干嘛，扛着抢的兵哥也都坐下来歇歇小腿，轻松轻松气氛...“
“我嘞个去，你就是那巨贪心的小老板吧，
我告诉你，如果今天你不将那品级蛋炒饭做出来，我一定不会放过你。你知道我为赶这契证托了多少关系打了多少电话吗？“孙小妹旁边走过来一个五大三粗的汉子，指着陆逍遥的鼻子喊道。
“你是谁呀，我们很熟吗？”陆逍遥一脸淡定道。
“我是你家云爷爷，是孙厨神的云叔。”五大三粗的汉子道。
陆逍遥忽然想起孙小妹答应的彩头，立即咧嘴笑道：“居然是给我送大礼的云叔，快将契证都给我吧。”
“想得美，你品级蛋炒饭做好了吗？不是会做个普通蛋炒饭就行的，那可是要品级蛋炒饭，可以开启古墓机关的蛋炒饭。”云叔气愤道。
陆逍遥还是一脸淡定表情，看了看孙小妹居然没有要问话的意思，心里也不急。
迈步走向小冰冰道：“小冰冰，我们现在就启程吧。”小冰冰点了点头却没来得及说话，就被人打断了。
“啊，你有几层把握？”孙小妹还是没有忍住急切地问道。
戴一娘和赤豹最是相信陆逍遥，道：“小老板，此事我已汇报大首长，大首长指示：火速赶往神农山寻找古墓并开展救援行动。”
陆逍遥点了点头还没说话，却又被孙小妹抢先说道：“小老板你就别装了，我以厨神的名誉保证，你一定是做了一个最普通的蛋炒饭，别说有品级就是连入门都算不上。”
陆逍遥却不搭理孙小妹，对着小黄狗旺财招了招手。
小黄狗旺财马上摇着尾巴，欢快地迈着小短腿一路小跑过来，到了陆逍遥的身边。
”乖，旺财，看你这么乖巧，我赏你蛋炒饭吃。”陆逍遥摸着旺财的小黄毛道。
“失败品，看来只能喂狗了。”云叔气愤不平插口道。
孙小妹更是不屑，眼神却从来没有离开陆逍遥的脸，他心里一直希望这小老板可以做出品级蛋炒饭来。
她多少希望可以看到小老板脸上的惊喜眼神，
可她注定失望小老板从出厨房小门起都是一脸淡定表情，难道他已经失败的麻木了吗？
陆逍遥不紧不慢，从身后包裹里掏出一个青花瓷的小杯。
瓷杯不大也有米酒杯大小，杯顶紧紧地盖着一个小花碗。
孙小妹认识这个包裹，因为这正是她给小老板装食材的包裹。
小黄狗伸着舌头一脸渴望地看着小瓷杯，舌头轻轻一顶，顶开了那青花瓷杯上的小花碗，
小花碗斜了斜漏出一条缝隙。
一缕酥香瞬间溢出小花碗，正要飘向大厅。
“吱呀”一声，小花碗却被陆逍遥给合上了。
陆逍遥对着四周顺手一抓，一团气团沿着手势都进了那包裹。
正要忘情吸吮的小黄狗可怜巴巴的看着陆逍遥呜咽起来。
陆逍遥却在这时拿出了水果手机，对着水果手机上的水果图案用力一拧，掉下来一个水果图案的物件，仔细一看居然又是一个微型摄像头。
现场瞬间安静了下来。
“云叔，将契证都给这小老板。”孙小妹小脸微微有点红，对着云叔说道，又对着陆逍遥说：
“小老板，您要的契证都在这里，我只要那一小杯里的蛋炒饭。”....
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