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107、晋江独家
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鲍鱼吸附在岩石上, 壳灰褐色,跟石头颜色差不多,如果不仔细看, 根本看不到鲍鱼的存在。
陆岙踩着水往下游, 身上的配重帮忙省了些力气。
没一会儿, 他游到了海底,用铁钩去勾鲍鱼。
鲍鱼吸附岩石的时候会吸附得非常紧, 如果不是用工具, 一般人根本抠不下来。
陆岙站在岩石前, 用铁钩去撬, 微微用点力气, 基本一手一个。
这片海域看起来很多年没人来采过鲍鱼,底下的鲍鱼个头很大。
陆岙撬了两个, 对比了一下,这两个都有他半个手掌大,肉质很肥厚, 大概五六个就能凑够一斤。
野生鲍鱼有这个个头, 已经非常不错了。
陆岙沿着石头往旁边走,撬了四五个鲍鱼, 他上浮换气。
林贡商他们也在换气。
见到陆岙,林贡商兴奋地大喊,“陆岙,你搞到多少鲍鱼?我搞到了三个,都是大家伙。”
说着他举起手中的鲍鱼, 给陆岙看。
陆岙伸手去掏腰间鱼护里的鲍鱼,抓在手里给他,道:“我挖到了五个。”
林贡商笑嘻嘻, “那还行,比我多点。”
几人换完气,又下潜。
陆岙找的这个地方不错,岩石上简直遍布鲍鱼带。
他挑选着撬,如果太小,就算了。
饶是如此,他换一次气就能撬到六七个鲍鱼,效率非一般高。
换了好几次气,陆岙在海床上还找到了别的海货,如海参、海星跟虾蟹等等。
这里的海参也很大个。
浅褐色的海参卧在沙里,稍微一碰,它的身体肥嘟嘟,跟果冻一样。
陆岙找到十来只海参,每只都有小胡萝卜大,直径四五厘米。
他们这边的海水温度比较低,海参想长大那么大,起码要三五年。
这种生长年限长的海参,风味物质积累也多,要是拿回去,做葱烧海参或者红炖海参,味道都不错。
比起那些光拿汤来煨,全靠汤提鲜的海参要好多了。
陆岙将海参塞鱼护里,海星倒没捡。
他不爱吃这个。
吃海星要掰开海星的脚,吃里面的肝胰腺。
喜欢这个味道的人,会觉得海星非常鲜美,要是不喜欢这味道的人,吃起来就会觉得这种鲜味怪怪的,不仅怪,吃了还会头疼。
陆岙没怎么吃过,他小时候闻到海星的味道就反胃,这么多年来,也没再对海星下过手。
在海底逡巡一圈,陆岙隔着水,见林贡商他们几人都浮上去了,也上浮。
林贡商他们已经将锅具搬到岛上,要开始做午饭了。
陆岙浮上去,踩着水到海岸,而后脱下脚蹼,爬上岩石。
林栖岩开着摄像机过来,“陆岙,我可以拍一下你今天上午的收获吗?”
“随意。”
陆岙解下鱼护递给他,自己找个礁石坐下。
他力气是大,能力也强,不过该累还是会累,每次潜水完了爬上来,他都累得脸色发白。
葛冉州见状,连忙拿着功能饮料过来,“怎么样,还好吧?”
“还好。”陆岙一口气喝完一瓶功能饮料,“你刚刚在这里待得怎么样?会不会无聊?”
“没,感觉还挺有意思的,我挖了好些螺。”
陆岙点头。
林满漳几人倒矿泉水准备做饭。
出海都忙,大家也不讲究,一般就煮一锅面条,里面多放几个鸡蛋,然后搞一瓶下饭菜,来瓶辣椒酱,就可以开吃了。
今天好一点,陆岙捞了十多个白棘三列海胆上来,这些海胆可以分几个做刺身,几个用来蒸蛋。
陆岙休息了一下,过去帮忙,“今天上午辛苦,要么做点鲍鱼刺身,尝尝味道?”
“行啊。”林贡商搓搓手,“刚刚我就想说这个了。”
林贵孝笑骂,“你当我们不想?还不是要留着给你娶老婆用?”
“老婆重要,兄弟也重要嘛,总不能亏了兄弟是不?”林贡商去自己鱼护里挑了六七个鲍鱼出来,“我们尝尝今天这鲍鱼品质怎么样?”
林满漳见了,心疼道:“少拿点,尝尝味道算了,又不能吃到饱。”
“没事,也没几个。”
陆岙接过鲍鱼,“我来吧。挑大一点的来。”
林贡商没跟他争,将鲍鱼交给他。
陆岙捧着鲍鱼,又塞回林贡商鱼护里,然后去自己的鱼护中挑了六个大鲍鱼出来。
这些鲍鱼看起来都很干净,现在这里条件不足,没办法洗刷鲍鱼的外壳,陆岙干脆不管。
他用小刀,塞进鲍鱼背壳里轻轻一划,将鲍鱼的肉柱割断,然后将整块肉取出来,不要壳,只要肉。
刚取出来的鲍鱼肉带点灰褐色,陆岙将外面那层皮给去掉,而后划开它的背,取出牙齿内脏等物,再拿矿泉水清洗。
这样洗出来的鲍鱼肉变得白白嫩嫩,看着十分肥美。
陆岙将鲍鱼肉片成薄片,摆在盘子里,另外去小碗,倒上酱油跟芥末。
刺身沾点芥末酱油就很好吃了,要是有条件,再来点柠檬汁,味道会更棒。
他这边弄好,林满漳他们的面也差不多做好了。
海胆黄刺身跟海胆蒸蛋都端上来了。
葛冉州提着陆岙的大食盒过来,“这个要怎么弄?小岙你自己开吗?”
“我来吧。”陆岙打开食盒。
这食盒是宋州拿过来的,看着笨重,其实特别精巧,里面中空,菜放进去是什么样,拿出来还是什么样,基本保温保凉。
陆岙将里面的菜一样样拿出来,凉菜是卤肉片和凉拌青瓜,热菜是宫保鸡丁,炸小鱼跟红烧肉三样,最底下是一道冬瓜排骨汤。
陆岙一看这菜色,就知道宋州多半是避着葛冉州从他们机构带回来的。
他还纳闷,宋州起得也不早,什么时候弄了那么多菜出来。
葛冉州一看这菜,忍不住道:“这也太丰盛了吧?感觉跟春游似的。”
“实不相瞒,”林贡商探头过来,“我活了小二十五年,也是第一次在出海的时候还见到这个丰盛的菜式。”
陆岙冷静,“有家室的人跟单身狗肯定不一样。”
“哎,饭可以乱吃,话不能乱说啊,谁是单身狗,这里除了林栖岩跟葛冉州,哪还有单身狗?”
林栖岩郁闷,“这又关我们什么事?你戏怎么那么多呢?”
“嘿,这次可不是我先的啊,明明是陆岙先影射。”
林满漳开口,“你们还吃不吃饭了?”
“吃吃吃,难得今天有这么多好菜,一定要好好吃!”
林贡商说着,忙跑过来坐下。
大家出海也不讲究,菜就放在地下,大家围着吃就行。
陆岙先喝了口水,清了清口,才去夹鲍鱼片吃。
鲍鱼刚从水里捕捉上来就被送上了餐桌,中间相隔的时间非常短,鲍鱼肉也非常新鲜。
鲍鱼肉放在嘴里,轻轻一嚼,汁水便出来了,十分鲜嫩爽口。
味道不错。
陆岙再夹了一片,蘸着隔壁的芥末酱油吃。
蘸了料跟不蘸料的鲍鱼刺身完全是两种滋味。
陆岙更喜欢蘸了料的刺身,口感更丰富,回味更好。
他吃了几片,有些可惜道:“要是这里有冰块就好了。”
切好刺身之后,将它放到干净的冰块中,刺身会更爽脆,尝着也更鲜美。
林贡商大口嚼着,丝毫不可惜,“我感觉这个就已经很好吃了,你想吃刺身,晚上回家再做一次不就行了?”
“嗯。”
鲍鱼肉切出来不算多,陆岙夹了几筷子,略尝个味道就没再吃了。
他尝了尝海胆黄。
白棘三列海胆确实比普通海胆海胆好吃一点。
陆岙吃了几块,有点意犹未尽地收住筷子,开始吃面。
宋州给他准备的菜,他摆出来让大家一起配着面吃,一点都没小气。
唯有那道冬瓜排骨汤,陆岙谁都没给,只自己一人独享。
汤里料很足,冬瓜很多,排骨也很多,汤喝起来口感非常扎实,肉味很足,冬瓜又很解腻,刚好适合这个夏天。
陆岙喝完最后一口汤,吃饱喝足,昏昏欲睡。
其他人收拾锅碗之后,也犯困。
大家各找平坦一点的石头,躺下来,用衣服或者脚蹼盖着眼睛就能睡。
陆岙分了一件自己的衣服给葛冉州,让他挑一个相对阴凉一点的地方睡。
葛冉州悄悄问:“你们在这里睡都睡得着?不会觉得石头十分硌人吗?”
“不会,累到一定程度,连站着都能睡着。”陆岙道,“你先睡一会,等会带你潜水。”
“好嘞。”
陆岙调了闹钟,睡了半个小时,闹钟一响,他就醒了。
醒来也不干什么,先坐着醒盹,然后打算叫葛冉州。
葛冉州想到要潜水,根本没睡着。
陆岙一坐起来,就看见他转过头来,脸上一双眼睛亮晶晶,幸好不是晚上,不然说不定真会发光。
陆岙深吸一口,压着声音问:“你没睡?”
“上午没怎么活动,睡不着。我们现在是去潜水?”
“对,我带你去浅一点的海域。”
葛冉州只是潜水玩一下,故没特地买潜水服。
林满漳借了自己的潜水服给他。
陆岙则给他准备了新的呼吸管跟潜水镜。
上午陆岙已经踩好点了,现在直接带葛冉州去上去踩好的点潜水。
在穿好装备下潜之前,陆岙交代,“一定别慌,我就在你旁边。要是觉得难受,就给我打手势,我带你往上浮。”
葛冉州用力点点头。
陆岙继续说道:“潜下去之后,什么东西都不能碰,尤其不能碰珊瑚,也不能碰各种鱼,珊瑚被破坏了很难生长,鱼则可能有毒。”
“这个我知道。”葛冉州有些兴奋,“规矩我都了解。”
陆岙检查了一下绑在他腰上的安全绳,带着他一步步往海里走去,先走到齐腰深的地方,再翻身往下潜。
他们去潜水的地点也就三米左右,比泳池稍微深一点,能见度也非常好。
陆岙原本以为万无一失,没想到就在这种地方潜水,葛冉州还是出了点小意外。
鲍鱼吸附在岩石上, 壳灰褐色,跟石头颜色差不多,如果不仔细看, 根本看不到鲍鱼的存在。
陆岙踩着水往下游, 身上的配重帮忙省了些力气。
没一会儿, 他游到了海底,用铁钩去勾鲍鱼。
鲍鱼吸附岩石的时候会吸附得非常紧, 如果不是用工具, 一般人根本抠不下来。
陆岙站在岩石前, 用铁钩去撬, 微微用点力气, 基本一手一个。
这片海域看起来很多年没人来采过鲍鱼,底下的鲍鱼个头很大。
陆岙撬了两个, 对比了一下,这两个都有他半个手掌大,肉质很肥厚, 大概五六个就能凑够一斤。
野生鲍鱼有这个个头, 已经非常不错了。
陆岙沿着石头往旁边走,撬了四五个鲍鱼, 他上浮换气。
林贡商他们也在换气。
见到陆岙,林贡商兴奋地大喊,“陆岙,你搞到多少鲍鱼?我搞到了三个,都是大家伙。”
说着他举起手中的鲍鱼, 给陆岙看。
陆岙伸手去掏腰间鱼护里的鲍鱼,抓在手里给他,道:“我挖到了五个。”
林贡商笑嘻嘻, “那还行,比我多点。”
几人换完气,又下潜。
陆岙找的这个地方不错,岩石上简直遍布鲍鱼带。
他挑选着撬,如果太小,就算了。
饶是如此,他换一次气就能撬到六七个鲍鱼,效率非一般高。
换了好几次气,陆岙在海床上还找到了别的海货,如海参、海星跟虾蟹等等。
这里的海参也很大个。
浅褐色的海参卧在沙里,稍微一碰,它的身体肥嘟嘟,跟果冻一样。
陆岙找到十来只海参,每只都有小胡萝卜大,直径四五厘米。
他们这边的海水温度比较低,海参想长大那么大,起码要三五年。
这种生长年限长的海参,风味物质积累也多,要是拿回去,做葱烧海参或者红炖海参,味道都不错。
比起那些光拿汤来煨,全靠汤提鲜的海参要好多了。
陆岙将海参塞鱼护里,海星倒没捡。
他不爱吃这个。
吃海星要掰开海星的脚,吃里面的肝胰腺。
喜欢这个味道的人,会觉得海星非常鲜美,要是不喜欢这味道的人,吃起来就会觉得这种鲜味怪怪的,不仅怪,吃了还会头疼。
陆岙没怎么吃过,他小时候闻到海星的味道就反胃,这么多年来,也没再对海星下过手。
在海底逡巡一圈,陆岙隔着水,见林贡商他们几人都浮上去了,也上浮。
林贡商他们已经将锅具搬到岛上,要开始做午饭了。
陆岙浮上去,踩着水到海岸,而后脱下脚蹼,爬上岩石。
林栖岩开着摄像机过来,“陆岙,我可以拍一下你今天上午的收获吗?”
“随意。”
陆岙解下鱼护递给他,自己找个礁石坐下。
他力气是大,能力也强,不过该累还是会累,每次潜水完了爬上来,他都累得脸色发白。
葛冉州见状,连忙拿着功能饮料过来,“怎么样,还好吧?”
“还好。”陆岙一口气喝完一瓶功能饮料,“你刚刚在这里待得怎么样?会不会无聊?”
“没,感觉还挺有意思的,我挖了好些螺。”
陆岙点头。
林满漳几人倒矿泉水准备做饭。
出海都忙,大家也不讲究,一般就煮一锅面条,里面多放几个鸡蛋,然后搞一瓶下饭菜,来瓶辣椒酱,就可以开吃了。
今天好一点,陆岙捞了十多个白棘三列海胆上来,这些海胆可以分几个做刺身,几个用来蒸蛋。
陆岙休息了一下,过去帮忙,“今天上午辛苦,要么做点鲍鱼刺身,尝尝味道?”
“行啊。”林贡商搓搓手,“刚刚我就想说这个了。”
林贵孝笑骂,“你当我们不想?还不是要留着给你娶老婆用?”
“老婆重要,兄弟也重要嘛,总不能亏了兄弟是不?”林贡商去自己鱼护里挑了六七个鲍鱼出来,“我们尝尝今天这鲍鱼品质怎么样?”
林满漳见了,心疼道:“少拿点,尝尝味道算了,又不能吃到饱。”
“没事,也没几个。”
陆岙接过鲍鱼,“我来吧。挑大一点的来。”
林贡商没跟他争,将鲍鱼交给他。
陆岙捧着鲍鱼,又塞回林贡商鱼护里,然后去自己的鱼护中挑了六个大鲍鱼出来。
这些鲍鱼看起来都很干净,现在这里条件不足,没办法洗刷鲍鱼的外壳,陆岙干脆不管。
他用小刀,塞进鲍鱼背壳里轻轻一划,将鲍鱼的肉柱割断,然后将整块肉取出来,不要壳,只要肉。
刚取出来的鲍鱼肉带点灰褐色,陆岙将外面那层皮给去掉,而后划开它的背,取出牙齿内脏等物,再拿矿泉水清洗。
这样洗出来的鲍鱼肉变得白白嫩嫩,看着十分肥美。
陆岙将鲍鱼肉片成薄片,摆在盘子里,另外去小碗,倒上酱油跟芥末。
刺身沾点芥末酱油就很好吃了,要是有条件,再来点柠檬汁,味道会更棒。
他这边弄好,林满漳他们的面也差不多做好了。
海胆黄刺身跟海胆蒸蛋都端上来了。
葛冉州提着陆岙的大食盒过来,“这个要怎么弄?小岙你自己开吗?”
“我来吧。”陆岙打开食盒。
这食盒是宋州拿过来的,看着笨重,其实特别精巧,里面中空,菜放进去是什么样,拿出来还是什么样,基本保温保凉。
陆岙将里面的菜一样样拿出来,凉菜是卤肉片和凉拌青瓜,热菜是宫保鸡丁,炸小鱼跟红烧肉三样,最底下是一道冬瓜排骨汤。
陆岙一看这菜色,就知道宋州多半是避着葛冉州从他们机构带回来的。
他还纳闷,宋州起得也不早,什么时候弄了那么多菜出来。
葛冉州一看这菜,忍不住道:“这也太丰盛了吧?感觉跟春游似的。”
“实不相瞒,”林贡商探头过来,“我活了小二十五年,也是第一次在出海的时候还见到这个丰盛的菜式。”
陆岙冷静,“有家室的人跟单身狗肯定不一样。”
“哎,饭可以乱吃,话不能乱说啊,谁是单身狗,这里除了林栖岩跟葛冉州,哪还有单身狗?”
林栖岩郁闷,“这又关我们什么事?你戏怎么那么多呢?”
“嘿,这次可不是我先的啊,明明是陆岙先影射。”
林满漳开口,“你们还吃不吃饭了?”
“吃吃吃,难得今天有这么多好菜,一定要好好吃!”
林贡商说着,忙跑过来坐下。
大家出海也不讲究,菜就放在地下,大家围着吃就行。
陆岙先喝了口水,清了清口,才去夹鲍鱼片吃。
鲍鱼刚从水里捕捉上来就被送上了餐桌,中间相隔的时间非常短,鲍鱼肉也非常新鲜。
鲍鱼肉放在嘴里,轻轻一嚼,汁水便出来了,十分鲜嫩爽口。
味道不错。
陆岙再夹了一片,蘸着隔壁的芥末酱油吃。
蘸了料跟不蘸料的鲍鱼刺身完全是两种滋味。
陆岙更喜欢蘸了料的刺身,口感更丰富,回味更好。
他吃了几片,有些可惜道:“要是这里有冰块就好了。”
切好刺身之后,将它放到干净的冰块中,刺身会更爽脆,尝着也更鲜美。
林贡商大口嚼着,丝毫不可惜,“我感觉这个就已经很好吃了,你想吃刺身,晚上回家再做一次不就行了?”
“嗯。”
鲍鱼肉切出来不算多,陆岙夹了几筷子,略尝个味道就没再吃了。
他尝了尝海胆黄。
白棘三列海胆确实比普通海胆海胆好吃一点。
陆岙吃了几块,有点意犹未尽地收住筷子,开始吃面。
宋州给他准备的菜,他摆出来让大家一起配着面吃,一点都没小气。
唯有那道冬瓜排骨汤,陆岙谁都没给,只自己一人独享。
汤里料很足,冬瓜很多,排骨也很多,汤喝起来口感非常扎实,肉味很足,冬瓜又很解腻,刚好适合这个夏天。
陆岙喝完最后一口汤,吃饱喝足,昏昏欲睡。
其他人收拾锅碗之后,也犯困。
大家各找平坦一点的石头,躺下来,用衣服或者脚蹼盖着眼睛就能睡。
陆岙分了一件自己的衣服给葛冉州,让他挑一个相对阴凉一点的地方睡。
葛冉州悄悄问:“你们在这里睡都睡得着?不会觉得石头十分硌人吗?”
“不会,累到一定程度,连站着都能睡着。”陆岙道,“你先睡一会,等会带你潜水。”
“好嘞。”
陆岙调了闹钟,睡了半个小时,闹钟一响,他就醒了。
醒来也不干什么,先坐着醒盹,然后打算叫葛冉州。
葛冉州想到要潜水,根本没睡着。
陆岙一坐起来,就看见他转过头来,脸上一双眼睛亮晶晶,幸好不是晚上,不然说不定真会发光。
陆岙深吸一口,压着声音问:“你没睡?”
“上午没怎么活动,睡不着。我们现在是去潜水?”
“对,我带你去浅一点的海域。”
葛冉州只是潜水玩一下,故没特地买潜水服。
林满漳借了自己的潜水服给他。
陆岙则给他准备了新的呼吸管跟潜水镜。
上午陆岙已经踩好点了,现在直接带葛冉州去上去踩好的点潜水。
在穿好装备下潜之前,陆岙交代,“一定别慌,我就在你旁边。要是觉得难受,就给我打手势,我带你往上浮。”
葛冉州用力点点头。
陆岙继续说道:“潜下去之后,什么东西都不能碰,尤其不能碰珊瑚,也不能碰各种鱼,珊瑚被破坏了很难生长,鱼则可能有毒。”
“这个我知道。”葛冉州有些兴奋,“规矩我都了解。”
陆岙检查了一下绑在他腰上的安全绳,带着他一步步往海里走去,先走到齐腰深的地方,再翻身往下潜。
他们去潜水的地点也就三米左右,比泳池稍微深一点,能见度也非常好。
陆岙原本以为万无一失,没想到就在这种地方潜水,葛冉州还是出了点小意外。