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第6章 下决心拿下荔枝
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在魔都西北部，有一个大型的水果批发市场，名叫东南水果批发市场。
陕西、山东、云南、福建、两广以及海南等传统水果种植产地的水果，大多运到这里批发售卖。
仅仅一个四五十平米的档口，年利润就可超过百万。
如果做进口水果的档口，仅一挂车，随便转个手，就可净赚几十万！
当然，一旦水果货不好或是销路受阻，亏起来也是数以万计。
有人一夜暴富，也有人亏得倾家荡产。
水果大玩家，玩得就是心跳。
对于像林涛这种中小型水果商户来说，不可能如大型商超那样集中采购，也没有实力去田间直采，所以最好的进货渠道，就是去水果批发市场。
去批发市场淘水果，其实套路也很深。
在这里，同一款水果，售价基本差不多，一般来采购的人，都会货比三家。
但是水果是非标品，不同的场地，不同的新鲜度，不同的品相，不同的甜度，不同的口感，都直接影响水果的品质。
而水果品质，直接关系到终端零售的价格。
就拿草莓来说，在魔都批发市场主要是两款草莓，分别是奶油草莓和红颜草莓，至于长丰草莓和章姬草莓走另外渠道。
奶油草莓外形狭长，口感甜，吃口好，还有一种淡淡的奶油香味。
而红颜草莓颗粒大，外形圆润，口感紧致，略带一点酸味。
应该说奶油草莓的口感要好于红颜草莓，但是实际售价，奶油草莓的价格，远远低于红颜草莓。
什么原因？
究其原因，奶油草莓很难保鲜，从采摘下来，用不了一天，奶油草莓表面就会开始“溃烂”。
而红颜草莓采摘下来后，可以保持3-4天不腐，依旧红润，这能让售卖周期变长。
普通消费者，很难辨识不同草莓之间的区别，只要品相好，吃起来甜就行了。
但是对于水果商家来说，如何采购，至关重要。
奶油价格便宜，但不耐存储，红颜草莓价格贵，但是耐存储，所以一般商家都是按照1比3进行采购，尽量让奶油草莓，一天之内卖完。
林涛早期也吃过奶油草莓的亏，觉得价格便宜就大量采购，等到了第二天，发现有一半多的奶油草莓都腐烂了。
这些都是血泪的教训啊……
林涛来到东南水果批发市场，这里有十几个大棚，有国产水果区，有进口水果区，还有专门的瓜果水果区等等，可谓琳琅满目。
“小伙子，看看我们家水果，包你满意！”
“不买没关系，来尝尝吧，咱家的瓜自己地里种的，没打过甜蜜素。”
“帅哥，冬枣刚上市，要不要，量大的话，给你优惠……”
下午，批发市场里人不多，商贩们看到林涛走过，都在大声吆喝。
林涛看着这些水果，心情全无。
【叮！】
【检测到宿主周围有水果气息，系统提示有“保鲜”技能可用】
【宿主可选择一种水果保鲜，使其拥有刚采摘时的保鲜效果，这种效果可持续5天（LV1）】
林涛眼前出现电子面板，系统提示。
“可以任意选择一种水果，保持刚采摘时的新鲜度……”林涛反复咀嚼着这句话。
新鲜度对大部分水果来说，至关重要，吃水果从一定程度上来说，就是要吃新鲜的。
目前林涛等级只有LV1，只有一次改变水果属性的机会，该选择哪种水果呢？
太便宜的水果毫无价值，太贵的水果，量也起不来。
这时候，选品非常重要。
“哎呀，天太热了，这次亏大了，这批荔枝恐怕都要扔了……”
林涛经过荔枝摊位时，听到摊主抱怨的声音。
摊主是个大胖子，热得汗流浃背，拿着一把扇子用劲地扇，身后是堆积如山的泡沫箱。
林涛凑近一个泡沫箱，看到里面的桂味荔枝，可能由于时间过长，很多荔枝已经冒水黑壳了。
“全市场最后一批桂味了，要不要？”胖子摊主问道。
“多少钱？”林涛问道。
“之前卖110，现在90一箱。”胖子摊主应道。
一箱桂味荔枝，毛重约12斤，带冰水带枝条，实际净重约8斤左右。
桂味在广西北流当地的收购价，约8元一斤，加上包装和运费，卖90块一箱基本打平，这还不算档口的租金和人工，摊主这批桂味荔枝，铁定是亏钱了。
林涛取出一个荔枝，剥开壳，亲口尝了一下。
吃口甜，水分也还可以，肉质厚实，只是新鲜度略差，桂花香味荡然无存。
这批桂味荔枝，吃起来问题不大，缺点是外壳发黑，品相差，根本卖不了高价。
“运货途中，挂车爆胎了，修了一天给耽搁了。不然两天前，这批货早就走完了。”胖子摊主无奈道。
这批荔桂味荔枝，价格还算不错，只是新鲜度差了点……
新鲜度？
嚯嚯！
林涛突然想起“水果属性法术系统”中，已经解锁了“保鲜”技能。
荔枝的甜度可以达到恐怖的20度，甚至超过芒果，如果荔枝能够保持刚采摘时的新鲜度，根本不愁销量！
如果这批桂味荔枝能够“返璞归真”，保持新鲜度，这是一个巨大的商机！
林涛脑海中，突然诞生了一个大胆的想法。
“老板，快点呀，你这批荔枝再卖不了，就要扔了。”这时，三个骑着黄鱼车的贩夫走了过来。
他们盯上了胖子摊主身后的这些荔枝尾货。
“50啦，50一箱打包了。”其中一个贩夫嚷道。
别小看这些水果贩夫，他们是处于批发市场底层的生态链之一。
胖子摊主的这批桂味荔枝，今天如果出不了货，与其直接扔掉，还不如低价卖给这些贩夫。
而这些贩夫拿货后，会趁着夜幕降临之际，在马路上、路灯下、小区大门口，开始倾销……
“天还没黑，再等等吧。”胖子摊主不停地擦汗道，卖给这些贩夫，基本上属于割肉。
所以他心里还有些不情愿。
“你身后这些桂味荔枝，我全要了，出个价吧！”林涛打定主意道。
什么！
把胖子摊主的桂味荔枝一窝清？
林涛此话一出，举座四惊。
“我这，可是有1000箱荔枝……”胖子摊主吃惊道。
1000箱荔枝，就算大型商超售卖，没有5天，根本卖不完，况且这些都不是新鲜荔枝。
这意味着，这些荔枝的售卖周期更短。
在胖子摊主眼中，林涛的这一举动，要么是傻瓜，要么是不差钱玩票。
可惜林涛这两样都不是，他决定赌一把。
现在市面上在售的荔枝，已经寥寥无几，如果新鲜的桂味荔枝再度上市，能否引发抢购潮呢？
林涛手中的资金不多，不可能所有水果面面俱到，与其这样，还不如重点专攻一款水果，努力打造成爆款！
而桂味荔枝，在林涛眼中，就是他想要的那种水果。
“50块一箱，你这里的荔枝，我全要了！”林涛放手一搏。
在魔都西北部，有一个大型的水果批发市场，名叫东南水果批发市场。
陕西、山东、云南、福建、两广以及海南等传统水果种植产地的水果，大多运到这里批发售卖。
仅仅一个四五十平米的档口，年利润就可超过百万。
如果做进口水果的档口，仅一挂车，随便转个手，就可净赚几十万！
当然，一旦水果货不好或是销路受阻，亏起来也是数以万计。
有人一夜暴富，也有人亏得倾家荡产。
水果大玩家，玩得就是心跳。
对于像林涛这种中小型水果商户来说，不可能如大型商超那样集中采购，也没有实力去田间直采，所以最好的进货渠道，就是去水果批发市场。
去批发市场淘水果，其实套路也很深。
在这里，同一款水果，售价基本差不多，一般来采购的人，都会货比三家。
但是水果是非标品，不同的场地，不同的新鲜度，不同的品相，不同的甜度，不同的口感，都直接影响水果的品质。
而水果品质，直接关系到终端零售的价格。
就拿草莓来说，在魔都批发市场主要是两款草莓，分别是奶油草莓和红颜草莓，至于长丰草莓和章姬草莓走另外渠道。
奶油草莓外形狭长，口感甜，吃口好，还有一种淡淡的奶油香味。
而红颜草莓颗粒大，外形圆润，口感紧致，略带一点酸味。
应该说奶油草莓的口感要好于红颜草莓，但是实际售价，奶油草莓的价格，远远低于红颜草莓。
什么原因？
究其原因，奶油草莓很难保鲜，从采摘下来，用不了一天，奶油草莓表面就会开始“溃烂”。
而红颜草莓采摘下来后，可以保持3-4天不腐，依旧红润，这能让售卖周期变长。
普通消费者，很难辨识不同草莓之间的区别，只要品相好，吃起来甜就行了。
但是对于水果商家来说，如何采购，至关重要。
奶油价格便宜，但不耐存储，红颜草莓价格贵，但是耐存储，所以一般商家都是按照1比3进行采购，尽量让奶油草莓，一天之内卖完。
林涛早期也吃过奶油草莓的亏，觉得价格便宜就大量采购，等到了第二天，发现有一半多的奶油草莓都腐烂了。
这些都是血泪的教训啊……
林涛来到东南水果批发市场，这里有十几个大棚，有国产水果区，有进口水果区，还有专门的瓜果水果区等等，可谓琳琅满目。
“小伙子，看看我们家水果，包你满意！”
“不买没关系，来尝尝吧，咱家的瓜自己地里种的，没打过甜蜜素。”
“帅哥，冬枣刚上市，要不要，量大的话，给你优惠……”
下午，批发市场里人不多，商贩们看到林涛走过，都在大声吆喝。
林涛看着这些水果，心情全无。
【叮！】
【检测到宿主周围有水果气息，系统提示有“保鲜”技能可用】
【宿主可选择一种水果保鲜，使其拥有刚采摘时的保鲜效果，这种效果可持续5天（LV1）】
林涛眼前出现电子面板，系统提示。
“可以任意选择一种水果，保持刚采摘时的新鲜度……”林涛反复咀嚼着这句话。
新鲜度对大部分水果来说，至关重要，吃水果从一定程度上来说，就是要吃新鲜的。
目前林涛等级只有LV1，只有一次改变水果属性的机会，该选择哪种水果呢？
太便宜的水果毫无价值，太贵的水果，量也起不来。
这时候，选品非常重要。
“哎呀，天太热了，这次亏大了，这批荔枝恐怕都要扔了……”
林涛经过荔枝摊位时，听到摊主抱怨的声音。
摊主是个大胖子，热得汗流浃背，拿着一把扇子用劲地扇，身后是堆积如山的泡沫箱。
林涛凑近一个泡沫箱，看到里面的桂味荔枝，可能由于时间过长，很多荔枝已经冒水黑壳了。
“全市场最后一批桂味了，要不要？”胖子摊主问道。
“多少钱？”林涛问道。
“之前卖110，现在90一箱。”胖子摊主应道。
一箱桂味荔枝，毛重约12斤，带冰水带枝条，实际净重约8斤左右。
桂味在广西北流当地的收购价，约8元一斤，加上包装和运费，卖90块一箱基本打平，这还不算档口的租金和人工，摊主这批桂味荔枝，铁定是亏钱了。
林涛取出一个荔枝，剥开壳，亲口尝了一下。
吃口甜，水分也还可以，肉质厚实，只是新鲜度略差，桂花香味荡然无存。
这批桂味荔枝，吃起来问题不大，缺点是外壳发黑，品相差，根本卖不了高价。
“运货途中，挂车爆胎了，修了一天给耽搁了。不然两天前，这批货早就走完了。”胖子摊主无奈道。
这批荔桂味荔枝，价格还算不错，只是新鲜度差了点……
新鲜度？
嚯嚯！
林涛突然想起“水果属性法术系统”中，已经解锁了“保鲜”技能。
荔枝的甜度可以达到恐怖的20度，甚至超过芒果，如果荔枝能够保持刚采摘时的新鲜度，根本不愁销量！
如果这批桂味荔枝能够“返璞归真”，保持新鲜度，这是一个巨大的商机！
林涛脑海中，突然诞生了一个大胆的想法。
“老板，快点呀，你这批荔枝再卖不了，就要扔了。”这时，三个骑着黄鱼车的贩夫走了过来。
他们盯上了胖子摊主身后的这些荔枝尾货。
“50啦，50一箱打包了。”其中一个贩夫嚷道。
别小看这些水果贩夫，他们是处于批发市场底层的生态链之一。
胖子摊主的这批桂味荔枝，今天如果出不了货，与其直接扔掉，还不如低价卖给这些贩夫。
而这些贩夫拿货后，会趁着夜幕降临之际，在马路上、路灯下、小区大门口，开始倾销……
“天还没黑，再等等吧。”胖子摊主不停地擦汗道，卖给这些贩夫，基本上属于割肉。
所以他心里还有些不情愿。
“你身后这些桂味荔枝，我全要了，出个价吧！”林涛打定主意道。
什么！
把胖子摊主的桂味荔枝一窝清？
林涛此话一出，举座四惊。
“我这，可是有1000箱荔枝……”胖子摊主吃惊道。
1000箱荔枝，就算大型商超售卖，没有5天，根本卖不完，况且这些都不是新鲜荔枝。
这意味着，这些荔枝的售卖周期更短。
在胖子摊主眼中，林涛的这一举动，要么是傻瓜，要么是不差钱玩票。
可惜林涛这两样都不是，他决定赌一把。
现在市面上在售的荔枝，已经寥寥无几，如果新鲜的桂味荔枝再度上市，能否引发抢购潮呢？
林涛手中的资金不多，不可能所有水果面面俱到，与其这样，还不如重点专攻一款水果，努力打造成爆款！
而桂味荔枝，在林涛眼中，就是他想要的那种水果。
“50块一箱，你这里的荔枝，我全要了！”林涛放手一搏。