第一百一十二章 月饼
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品竹轩内，赏心对着桌面上搁的两张卖身契和十七两银子默然无语。
她脸上那伪装出来的伤痕，已被纪丹青用水洗净了，仍恢复了清秀洁雅的最初容貌，只是沙嘎哑暗的声音是嘶喊过度，再灌了不少冰水造成的，一时半会没法恢复，需要多喝纪丹青替她配制的润喉亮嗓的药草茶。
舒欢坐了下来，看看她，也没说话，只将那卖身契和银子，推到了她的面前。
“二奶奶……”赏心方才回来后大哭过一阵，嗓子哑得更厉害了，要很费劲的说话，才能发出些微声音。她反手将那些东西又给推了回去：“我说过要留在这里，您别赶我走。”
舒欢认真的看了看她，见她面上没有分毫犹豫之色，就点了头，拾起那张从赌徒们手里得来的卖身契，当场撕了，另一张则揣入了衣袖之内，但桌上的银子，她没动，只道：“这些银子你收着，家里没有能依靠的人了，但你今后的路还很长，留着傍身吧。”
“我不能……”赏心还想拒绝，顾熙然在旁端了茶壶倒水：“让你收着就收着，这些钱都是那些赌徒和你那无耻叔叔孝敬的，难道你还不好意思拿？”
“不是……”赏心摇摇头。
舒欢抬手拨了拨银子：“其实这些钱是他们当初坑你家的，你就当是你爹留给你的嫁妆，收起来吧。”
她这样一说，赏心再无别话，只得含泪将钱收了，转身跪在他俩面前，磕了个头，随即起身道：“我爹说过，大恩不言谢，二爷和二奶奶的恩情，我会记在心里。”
舒欢摇头笑道：“举手之劳而已，你也不用放在心里，只是跟着我时，多替我操份心就行了，往后要是想离去，你拿五两银子来赎卖身契就可以走了，我也不亏。”
赏心知道舒欢这半是玩笑话，半是替她考虑，让她别将这事当成太大的恩情，只看作是银货两讫的交易，冷冰冰的互利关系下，其实掩盖的是一份热心，她只觉心里一暖，不由就含泪笑了。
转眼中秋将近，这日舒欢瞧见别院管事递进来的采买单子，上面写着精致月饼十匣，散众月饼百枚，不禁好奇起来，想知道这里的月饼究竟精致到什么程度，同那散给众人的月饼又有什么区别。
顾熙然自然同她一样不知道，舒欢就只好去问美景，美景只当她娘家穷，往常过节不买这些应节的食物，何况看许氏那样子，就算买了，也未必轮得到她吃，心里不由同情万分，缓着声回道：“散众的那些月饼，不过是糖饴和着油酥做的馅儿，匣装的那些，多有果馅儿混在里头。”
说着她就笑：“不知道二爷和二奶奶爱吃哪种果馅儿的，不如捡着爱的，教管事的爷们预备吧。”
舒欢再问了两句，才知道这里的月饼，同她从前吃过的不一样，没有那种松松香香的酥皮，只是带馅儿的蒸饼而已，不过做得精致些，巧洁可喜，加上过节应景，买的人也很多。
低头想了想，舒欢笑道：“枣泥馅的吧，我要这个。”
美景才想着去传话，就见顾熙然午睡起来，懒懒的倚在内室门框上笑道：“不爱甜的，我要蛋黄月饼。”
“二爷，有这种馅儿的么？”美景极其诧异。
舒欢好笑的瞟了他一眼，她还想吃冰淇淋月饼呢，可是这里是不会有的！不过倒也让她灵机一动，不如自己做些月饼来吃好了，当是怀旧。
只是，厨艺她是完全不懂的，也不知道现代的那些月饼做法，只能去找杜母问问，看能不能做出类似的来。
候着顾熙然喝了两盏茶，出门去找纪丹青请教的闲隙，舒欢就去找杜母商议了，听见她想自己做月饼，杜母也是欢喜的，笑道：“这没什么难的，从前家里光景不好过时，我还做了卖过呢，只是这蛋黄馅的月饼，却不曾听说过。”
“就是裹了咸蛋黄的那种。”舒欢说着，又细细的描述了自己从前吃过的苏式月饼，听得杜母颇犯了一会踌躇，最后犹豫道：“没见过这样的做法，倒是可以试试。”
说试就试，反正别院厨房里一应东西都是齐全的，只是杜母连做了两回，最后出锅的，无论是外观还是口感，都仍然偏向这个年代的月饼，舒欢只好叹息着放弃。
做自己不擅长的事，果然失败几率很大，何况只是单凭描述，要让杜母做出一样的来，还真是为难她了，不过值得安慰的是唤了美景和赏心来尝，她们却赞这月饼的味道与从前吃的有些不同，倒觉得新鲜别致。
别院里有专做糕点的厨子，在她们试做月饼的时候，一直饶有兴味的在旁看着，瞧见舒欢打算放弃不做，忽然插了口道：“听二奶奶说的，倒像是酥皮类的点心，不如让我试试？”
舒欢只捡了较为传统的苏式月饼来让杜母试做，就是觉得用这年代的厨具和食材能做出来，但她忘了杜母家境所限，擅长的只是家常菜，糕点这类精细的吃食其实不太会，这会听这厨子一说，立刻喜道：“好，你来试试吧！”
这厨子出手，同杜母又不一样，飞快的和起油酥面来，手法灵巧而熟练，舒欢则在一旁回忆苏式月饼里那些口感较佳的馅料，细细的说给厨子听了，最后还即兴自创了，教丫鬟们去园里采了现成的桂花来，拌上糖饴和油酥，又多一种桂花馅的月饼，只是让那厨子少搁些糖油，等到做出来，光看外表已有七分相似，吃在嘴里更是余香满口而不觉过腻。
瞧见舒欢尝过月饼后点头不语，美景好奇的捡了一块，跟着尝了一口，觉得果然比蒸出来的月饼口感要好上许多，不禁笑道：“二奶奶说的就是这一种么？”
舒欢沉吟着：“还有些不同，但是差不多了。”
只是，这种她记忆中的月饼，对这里吃惯了蒸制月饼的人来说，反倒算不上月饼了吧，最多也只能算是有些像月饼的新式糕点，不过这有什么关系，她只是想尝尝回忆中的味道而已，想必顾熙然也有这样的期盼。
念及至此，她又微微笑起来，向那厨子道：“中秋就时就做这种糕点吧，方才我说过的那些馅料，每样儿都做些出来。”
美景在旁提了一句：“二爷和二奶奶不回去过节，不如先做一份，给府里送去，教太君和老爷太太尝尝，也算是份孝心。”
“就是这样。”舒欢点头笑道：“你倒提醒了我，家里人多，每样都多做些，不同的馅料分一匣子，干干净净的使人送回去吧。”
她说着让美景给那厨子半吊赏钱，临出厨门的时候，忽然想起什么，又回头问了那厨子的名字，暗自记在心里，盘算着等顾家那些人吃过这月饼后，要是还觉得可口，她倒是可以同顾熙然商量一下，看能不能开一家糕点铺子，也是生财的一条路。
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“二奶奶……”赏心方才回来后大哭过一阵，嗓子哑得更厉害了，要很费劲的说话，才能发出些微声音。她反手将那些东西又给推了回去：“我说过要留在这里，您别赶我走。”
舒欢认真的看了看她，见她面上没有分毫犹豫之色，就点了头，拾起那张从赌徒们手里得来的卖身契，当场撕了，另一张则揣入了衣袖之内，但桌上的银子，她没动，只道：“这些银子你收着，家里没有能依靠的人了，但你今后的路还很长，留着傍身吧。”
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舒欢抬手拨了拨银子：“其实这些钱是他们当初坑你家的，你就当是你爹留给你的嫁妆，收起来吧。”
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只是，这种她记忆中的月饼，对这里吃惯了蒸制月饼的人来说，反倒算不上月饼了吧，最多也只能算是有些像月饼的新式糕点，不过这有什么关系，她只是想尝尝回忆中的味道而已，想必顾熙然也有这样的期盼。
念及至此，她又微微笑起来，向那厨子道：“中秋就时就做这种糕点吧，方才我说过的那些馅料，每样儿都做些出来。”
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她说着让美景给那厨子半吊赏钱，临出厨门的时候，忽然想起什么，又回头问了那厨子的名字，暗自记在心里，盘算着等顾家那些人吃过这月饼后，要是还觉得可口，她倒是可以同顾熙然商量一下，看能不能开一家糕点铺子，也是生财的一条路。
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