第227章 衣冠名食
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翌日清晨，按照锡平的规矩，程岐和程衍给顾氏孟姨娘敬茶，因着程岐角度掌握的好，那两人一直都没有发现，自己手臂内侧的守宫砂还在的事实。
可俗话说姜都是老的辣，等两人下午去国公府，给程老夫人请安的时候，那守宫砂虽然捂得好好的，却还是露馅儿了。
“你们都先下去吧。”
蘅芜院里，程老夫人吩咐周妈妈道。
那人点头，招呼着厅子里的人出去伺候，而程衍也起身道：“祖母没有别的吩咐的话，孙儿就去香坊了。”
程老夫人平和的点了下头。
“对了。”
程岐忙叫住程衍，然后道：“大邑山的那片茶苗，你有空的话亲自带着人去采摘，我怕出什么岔子。”
程衍轻应，揉了下她的脑袋才离开。
程岐最讨厌这人随便就摸自己的头发，就好像主人临出门前，揉狗头一样，呲了呲牙，不停的捋着自己的发丝。
程老夫人看着，忽而冷淡的质问道：“你们两个，还没有行夫妻之实是不是？”
程岐捋头发的动作霍然停住，抬头看着程老夫人，那人活了这么大的岁数，程岐的一个眼神，她就知道是怎么回事。
“果然。”程老夫人了然道。
程岐愣了愣，下意识的看向自己的手臂，可是这袖子把那守宫砂挡的严严实实，不安的抬头，心说祖母是怎么知道的？
程老夫人自然知道她在想什么，便道：“行房事之后，女子的身上会有很明显的细微变化，你却没有。”
程岐哪里知道这些，尴尬的咳了咳，才说道：“这个……”
“是宗玉不知道如何行周公之礼？”
程老夫人像是法官一样审问道。
这种语气，向来都是程岐用来审那些犯人的，这突然而然成为被审问的一方，她还略显局促，摇头道：“没有，程衍很清楚。”
程老夫人打量着她：“那是你们两个放不开？”
“没有。”
程岐忙不迭的解释道：“程衍……很放的开。”停了停，“只是我昨天晚上正好来葵水，就……没能顺利的行周公之礼。”
“来葵水？”
程老夫人的语气明显是半信半疑，但她身为一个比程岐大两辈的长辈，这样不停的揪着孙子孙女的房事，也不太好。
“罢了。”
程老夫人说道：“现在你们两个成亲了，成了夫妻，一定都要坦诚相待，有事一定要说出来一起商量，切勿心生隔阂，夫妻之间最忌讳的，可就是离心离德了。”
程岐郑重其事的点了下头。
“这两天都没有好好吃饭吧。”程老夫人道，“瞧你这才几天，脸儿就又瘦了一圈儿，我叫红参给你做些虾肉饺子，你吃了再走吧。”
程岐应声，期间将打算开茶庄的事情说了，程老夫人问道：“那茶真有那么香吗？你自小活得金贵，什么茶没见过。”
“那茶是香而不腻，浓而不浊。”
程岐淡淡道：“更何况，我也没想把这庄生意做多大，只想先把它好好的运行起来再说，多一份钱财的来源而已。”
“你明年开春还要养羊，又是一笔开销，票号里的可以挪动的银子可还够用？”程老夫人说道，“不如你上次还我的三万两，暂且拿去周转吧。”
“祖母的心意我明白。”程岐淡笑道，“票号里的银子够用，更何况现在子矿的亏空补上了，秋末运金的时候，还有朝廷的赏银，用来开茶庄还有养羊，足够了。”
“那就好。”
程老夫人说着，看到红参和一行婢子进来，便叫程岐上案，那人接过筷子，盯着眼前的那碗饺子，又是愣了一下。
好久没吃饺子了，都忘了在昌朝，馄饨也叫做饺子。
“尝尝，府里新来的厨娘最会包这个了。”
程老夫人道。
程岐吃了一口，的确是唇齿留香，只是她此刻看着那似馄饨非馄饨，似饺子又非饺子的面食，脑海里面却想着另一件事情
…
…
“你要开什么？”
山庄膳堂里，一行人在用昼食，而孟姨娘听了程岐的想法，抬头不解的说道：“客栈吗？”
程岐摇头道：“不是，是面馆儿。”
“面馆？”
沈鹿在旁边疑惑道：“阿瑶，你早上的时候，不还说着要养羊开茶庄吗，怎么这会儿，又突然改成面馆儿了？”
“不是突然改成，而是临时加一个。”
程岐笑道：“什么生意，都是从小摊子做起来的，更何况我开这些庄子，并不指着挣大钱，而是想要资金周转的时候，能更容易些。”
“当初大伯在世时，也是用的这个法子。”
程渊放下筷子说道：“从好几庄小生意做起，虽然成长缓慢，但却十分的稳扎稳打，而且几庄生意相护倚仗，不怕暂时的亏空。”
“那你说的面馆是怎么回事？”
顾氏问道：“这街上卖面食的多得是，你可有什么新法子？”
“当然有。”
程岐说着，叫细辛几人端上来一瓷盆的面食，那都是她下午从国公府回来，在后厨里，和掌勺的庞婆婆一起做出来的馄饨。
庞婆婆不愧做了一辈子的饭，程岐只包了一个给她看，那人就立刻学会了，而且手脚麻利，不一会儿就全都包了出来。
闻着那香气四溢的馄饨，梁珠和沈鹿先垂涎欲滴起来，而顾氏瞧着那一个个半浮在汤里馄饨，元宝似的，又吉利又好看，笑道：“我说沙漠啊，你这是什么东西，怎么从来没见过？”
“这个啊，叫馄饨。”
程岐笑得灿烂：“你们尝尝，怎么样？”
众人各分得一碗，沈鹿迫不及待的咬了一口，被烫的直哎呦，梁珠笑着看她，结果也被烫了嘴唇。
“慢点儿。”
程渊和程岚哭笑不得，忙着照顾自家的傻媳妇儿。
而孟姨娘小心翼翼的咬开馄饨，嚼了嚼，眼睛一亮的：“这就是馅儿和的稀一些的饺子吧，还挺好吃的。”
一时间，大家给的反馈还不错。
程岱舀起一个来，打量着道：“姐，这馄饨怎么还有尖儿？”
“简单，把包的皮切成方的就是的。”
程岐笑嘻嘻道：“我聪明吧。”
“聪敏个屁。”
耳边传来一道低闷的声音，原是程衍回来了，他对程岐道：“你这叫剽窃古人的智慧。”
说罢坐下，程衍也盛了一碗，不疾不徐的吃着。
“手艺还算可以。”他客官的点评道。
程岐懒得理他，对众人道：“怎么样，我这个想法还不错吧，如果把这个卖出去的话，我想生意应该会很不错的。”
“我觉得挺好。”程岱难得吃的这么香，“反正只卖……”
“馄饨。”
程岐提醒道。
“对，馄饨。”程岱继续道，“分家的时候，分缎坊不是在咱们的手里吗，现在既然改成了衔花缎庄，又挪了新地方，那把原来分缎坊的铺子翻新一下，做成面馆，专卖这个馄饨不就行了。”
程岐眼底一亮，巴掌一拍：“那就这么定了！”
“一天想一出是一出。”
程衍在旁不留余地的浇着冷水。
程岐一粉拳搥在那人的肩膀上，瞧着呛了一大口，才得意洋洋的坐下来道：“既然事情就这样愉快的决定了，那这个面馆的名字我也早就想好了，就叫做……衣冠名食，如何？”
“不错。”梁珠又盛了一碗，“那咱们就卖这个元宝馄饨。”
程岐笑着点头。
虽然说这个馄饨，若说起来，谁都想得出来，但是这锡平真正第一个吃螃蟹的人，还得是自己来做。
…
…
因为这个面馆是最容易张罗的，所以还不到半个月，那原来分缎坊的位置就翻新出一间衣冠名食来，里面不大不小，分两楼，一楼大抵能装下个十几桌，好在吃得快，着翻得也快。
馄饨好包，主要是馅儿很讲究，庞婆婆亲自带了徒弟，味道也是在研制中一天比一天好，而且一碗也不贵，还能吃饱。
所以，这衣冠名食开张三天来，生意都异常的红火。
一来，大家谁都没听说过什么馄饨，不过反正才几文钱一碗，算是吃个新鲜儿，二来，便是这元宝二字。
只是大家进去后，发现什么馄饨啊，就是变样的饺子嘛，而且也没什么元宝，但架不住好味道留人，又想吃个‘元宝’，图个吉利。
于是乎，这短短的两层小楼铺，一天能卖出千碗去，光靠这元宝馄饨就能赚百十两银子，实在是羡煞旁人。
…
…
“老爷，这是什么啊？”
畅音阁的厅子里，季氏从外头回来，瞧着桌上放着一碗香气四溢的面食，一时好奇，舀一个吃了，不住口的说道：“味道不错。”
“是程岐卖的馄饨。”
程云夺坐在旁边，冷不丁的沉肃道。
谁知季氏闻言，眼睛一瞪，不由分说就把嘴里还没咽下去的东西吐了出来，连着呸呸呸个不停，一脸嫌弃的说道：“真是晦气！”
吐完之后，季氏还觉得不解气，凭什么程岐又是养羊，又是开茶庄和面馆的，自己家的生意却日渐亏空，遂一把抄起那碗，摔在地上让其粉身碎骨！
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翌日清晨，按照锡平的规矩，程岐和程衍给顾氏孟姨娘敬茶，因着程岐角度掌握的好，那两人一直都没有发现，自己手臂内侧的守宫砂还在的事实。
可俗话说姜都是老的辣，等两人下午去国公府，给程老夫人请安的时候，那守宫砂虽然捂得好好的，却还是露馅儿了。
“你们都先下去吧。”
蘅芜院里，程老夫人吩咐周妈妈道。
那人点头，招呼着厅子里的人出去伺候，而程衍也起身道：“祖母没有别的吩咐的话，孙儿就去香坊了。”
程老夫人平和的点了下头。
“对了。”
程岐忙叫住程衍，然后道：“大邑山的那片茶苗，你有空的话亲自带着人去采摘，我怕出什么岔子。”
程衍轻应，揉了下她的脑袋才离开。
程岐最讨厌这人随便就摸自己的头发，就好像主人临出门前，揉狗头一样，呲了呲牙，不停的捋着自己的发丝。
程老夫人看着，忽而冷淡的质问道：“你们两个，还没有行夫妻之实是不是？”
程岐捋头发的动作霍然停住，抬头看着程老夫人，那人活了这么大的岁数，程岐的一个眼神，她就知道是怎么回事。
“果然。”程老夫人了然道。
程岐愣了愣，下意识的看向自己的手臂，可是这袖子把那守宫砂挡的严严实实，不安的抬头，心说祖母是怎么知道的？
程老夫人自然知道她在想什么，便道：“行房事之后，女子的身上会有很明显的细微变化，你却没有。”
程岐哪里知道这些，尴尬的咳了咳，才说道：“这个……”
“是宗玉不知道如何行周公之礼？”
程老夫人像是法官一样审问道。
这种语气，向来都是程岐用来审那些犯人的，这突然而然成为被审问的一方，她还略显局促，摇头道：“没有，程衍很清楚。”
程老夫人打量着她：“那是你们两个放不开？”
“没有。”
程岐忙不迭的解释道：“程衍……很放的开。”停了停，“只是我昨天晚上正好来葵水，就……没能顺利的行周公之礼。”
“来葵水？”
程老夫人的语气明显是半信半疑，但她身为一个比程岐大两辈的长辈，这样不停的揪着孙子孙女的房事，也不太好。
“罢了。”
程老夫人说道：“现在你们两个成亲了，成了夫妻，一定都要坦诚相待，有事一定要说出来一起商量，切勿心生隔阂，夫妻之间最忌讳的，可就是离心离德了。”
程岐郑重其事的点了下头。
“这两天都没有好好吃饭吧。”程老夫人道，“瞧你这才几天，脸儿就又瘦了一圈儿，我叫红参给你做些虾肉饺子，你吃了再走吧。”
程岐应声，期间将打算开茶庄的事情说了，程老夫人问道：“那茶真有那么香吗？你自小活得金贵，什么茶没见过。”
“那茶是香而不腻，浓而不浊。”
程岐淡淡道：“更何况，我也没想把这庄生意做多大，只想先把它好好的运行起来再说，多一份钱财的来源而已。”
“你明年开春还要养羊，又是一笔开销，票号里的可以挪动的银子可还够用？”程老夫人说道，“不如你上次还我的三万两，暂且拿去周转吧。”
“祖母的心意我明白。”程岐淡笑道，“票号里的银子够用，更何况现在子矿的亏空补上了，秋末运金的时候，还有朝廷的赏银，用来开茶庄还有养羊，足够了。”
“那就好。”
程老夫人说着，看到红参和一行婢子进来，便叫程岐上案，那人接过筷子，盯着眼前的那碗饺子，又是愣了一下。
好久没吃饺子了，都忘了在昌朝，馄饨也叫做饺子。
“尝尝，府里新来的厨娘最会包这个了。”
程老夫人道。
程岐吃了一口，的确是唇齿留香，只是她此刻看着那似馄饨非馄饨，似饺子又非饺子的面食，脑海里面却想着另一件事情
…
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“你要开什么？”
山庄膳堂里，一行人在用昼食，而孟姨娘听了程岐的想法，抬头不解的说道：“客栈吗？”
程岐摇头道：“不是，是面馆儿。”
“面馆？”
沈鹿在旁边疑惑道：“阿瑶，你早上的时候，不还说着要养羊开茶庄吗，怎么这会儿，又突然改成面馆儿了？”
“不是突然改成，而是临时加一个。”
程岐笑道：“什么生意，都是从小摊子做起来的，更何况我开这些庄子，并不指着挣大钱，而是想要资金周转的时候，能更容易些。”
“当初大伯在世时，也是用的这个法子。”
程渊放下筷子说道：“从好几庄小生意做起，虽然成长缓慢，但却十分的稳扎稳打，而且几庄生意相护倚仗，不怕暂时的亏空。”
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顾氏问道：“这街上卖面食的多得是，你可有什么新法子？”
“当然有。”
程岐说着，叫细辛几人端上来一瓷盆的面食，那都是她下午从国公府回来，在后厨里，和掌勺的庞婆婆一起做出来的馄饨。
庞婆婆不愧做了一辈子的饭，程岐只包了一个给她看，那人就立刻学会了，而且手脚麻利，不一会儿就全都包了出来。
闻着那香气四溢的馄饨，梁珠和沈鹿先垂涎欲滴起来，而顾氏瞧着那一个个半浮在汤里馄饨，元宝似的，又吉利又好看，笑道：“我说沙漠啊，你这是什么东西，怎么从来没见过？”
“这个啊，叫馄饨。”
程岐笑得灿烂：“你们尝尝，怎么样？”
众人各分得一碗，沈鹿迫不及待的咬了一口，被烫的直哎呦，梁珠笑着看她，结果也被烫了嘴唇。
“慢点儿。”
程渊和程岚哭笑不得，忙着照顾自家的傻媳妇儿。
而孟姨娘小心翼翼的咬开馄饨，嚼了嚼，眼睛一亮的：“这就是馅儿和的稀一些的饺子吧，还挺好吃的。”
一时间，大家给的反馈还不错。
程岱舀起一个来，打量着道：“姐，这馄饨怎么还有尖儿？”
“简单，把包的皮切成方的就是的。”
程岐笑嘻嘻道：“我聪明吧。”
“聪敏个屁。”
耳边传来一道低闷的声音，原是程衍回来了，他对程岐道：“你这叫剽窃古人的智慧。”
说罢坐下，程衍也盛了一碗，不疾不徐的吃着。
“手艺还算可以。”他客官的点评道。
程岐懒得理他，对众人道：“怎么样，我这个想法还不错吧，如果把这个卖出去的话，我想生意应该会很不错的。”
“我觉得挺好。”程岱难得吃的这么香，“反正只卖……”
“馄饨。”
程岐提醒道。
“对，馄饨。”程岱继续道，“分家的时候，分缎坊不是在咱们的手里吗，现在既然改成了衔花缎庄，又挪了新地方，那把原来分缎坊的铺子翻新一下，做成面馆，专卖这个馄饨不就行了。”
程岐眼底一亮，巴掌一拍：“那就这么定了！”
“一天想一出是一出。”
程衍在旁不留余地的浇着冷水。
程岐一粉拳搥在那人的肩膀上，瞧着呛了一大口，才得意洋洋的坐下来道：“既然事情就这样愉快的决定了，那这个面馆的名字我也早就想好了，就叫做……衣冠名食，如何？”
“不错。”梁珠又盛了一碗，“那咱们就卖这个元宝馄饨。”
程岐笑着点头。
虽然说这个馄饨，若说起来，谁都想得出来，但是这锡平真正第一个吃螃蟹的人，还得是自己来做。
…
…
因为这个面馆是最容易张罗的，所以还不到半个月，那原来分缎坊的位置就翻新出一间衣冠名食来，里面不大不小，分两楼，一楼大抵能装下个十几桌，好在吃得快，着翻得也快。
馄饨好包，主要是馅儿很讲究，庞婆婆亲自带了徒弟，味道也是在研制中一天比一天好，而且一碗也不贵，还能吃饱。
所以，这衣冠名食开张三天来，生意都异常的红火。
一来，大家谁都没听说过什么馄饨，不过反正才几文钱一碗，算是吃个新鲜儿，二来，便是这元宝二字。
只是大家进去后，发现什么馄饨啊，就是变样的饺子嘛，而且也没什么元宝，但架不住好味道留人，又想吃个‘元宝’，图个吉利。
于是乎，这短短的两层小楼铺，一天能卖出千碗去，光靠这元宝馄饨就能赚百十两银子，实在是羡煞旁人。
…
…
“老爷，这是什么啊？”
畅音阁的厅子里，季氏从外头回来，瞧着桌上放着一碗香气四溢的面食，一时好奇，舀一个吃了，不住口的说道：“味道不错。”
“是程岐卖的馄饨。”
程云夺坐在旁边，冷不丁的沉肃道。
谁知季氏闻言，眼睛一瞪，不由分说就把嘴里还没咽下去的东西吐了出来，连着呸呸呸个不停，一脸嫌弃的说道：“真是晦气！”
吐完之后，季氏还觉得不解气，凭什么程岐又是养羊，又是开茶庄和面馆的，自己家的生意却日渐亏空，遂一把抄起那碗，摔在地上让其粉身碎骨！
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