第六十二章 酒楼
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温叶自然知道温晨为何如此，羞得垂眸往温简身后躲，正好让对面站着的墨彦看个正着，嘴角上扬露出一个好看的弧度。
“墨小侯爷是我姐夫，一家人不必言谢。”
温晨暗自松了口气，他虽然只是个十三岁的少年，但今早两人在侯府厅堂的事他是明白的，眼下只能编个理由先搪塞过去。
“说得好！”
程暖鑫拍手叫好，上前搂住温晨的肩膀，热情地邀请他一起去醉仙楼吃饭。
“走，带你去醉仙楼吃人间美味去！”
温晨看了眼温简，温简微微点头，温晨立即笑着点头答应了下来，他的个子与程暖鑫差不多高，两人勾肩搭背甚是和谐，就这样一路出了书院。
墨彦也邀请了宴夫子同往，宴夫子以书院事务烦多回绝了，年轻人的热闹他这身子骨可受不起。
一行人坐上马车往城南御街赶，不到半个时辰三辆马车停在了醉仙楼门前，温简最先下了马车，对面清风楼的掌柜立马迎了出来。
“东家，您今日来可有事？”
“无事，正巧路过，最近生意怎么样？”
温简随意问着，眼睛紧紧盯着程暖鑫的马车，温晨从上面欢喜地跳下车，好奇地站在熙熙攘攘的大街上四下张望。
“还是老样子，自从两年前对面开了醉仙楼，来咱们的人就少了不少，虽每月盈余千金，但不比往日的门庭若市。”
清风楼掌柜惋惜不已，三年前他跟着温简在京城开了这家正店酒楼，一年后醉仙楼开张，本是家脚店当时没当回事，却不想它以菜肴精致美味出了名，卖的也是宫宴之上的流香酒，一时风头正盛，清风楼的生意一落千丈。
幸而温三小姐在琼州与匠人一起，酿出了文人墨客喜好的荔枝酒和玉髓酒，招揽了不少新的客源，温简又亲自坐镇店中半年，与众多文人雅士都相交甚好，这才在众多酒楼中得以脱颖而出。
“东家是否考虑下，每日多卖些玉髓酒，招揽下生意。”
温简摇头，玉髓酒是清风楼的招牌，只有包间的客人才可点上一壶，这个规矩是温叶定下的，也是绝不能改的。
“物以稀为贵，方能价比千金。近年京城酒楼繁盛，我们还是要在酒水菜肴上多下功夫。”
温简叮嘱着掌柜，不管御街上新开多少家食店，自家酒菜过硬才是不会被轻易取代。
“明白！”
掌柜听言受益匪浅，他原本是间茶楼的店小二，温简经常在午饭后过来喝上几杯消食。那日温简正在张罗清风楼的开张，正好缺个机灵的跑堂，他毛遂自荐地跟着温简去了清风楼，半年后成了酒楼掌柜。
掌柜能有今天十分感谢温简，今日见他难得与亲戚朋友过来，很想借此表示下感谢。
“您的朋友既然到了这城南御街，可否让在下尽些地主之谊？”
“这……”
温简有些为难，今日是墨彦做东，若是改了地方自然要得他的同意。
“醉仙楼去惯了，今日记我私帐，三娘子不必担心。”
墨彦的声音从两人身后传来，他随即淡淡一笑，抬脚进了醉仙楼。晚照扶着温叶从马车上下来，墨彦这番话正好让温叶听了去，心里暗暗着急，怕他不知其中缘由，曲解了温简的意思，提起裙摆急忙追了进去。
“墨郎别误会，二哥没那个意思，清风楼一直由他打理，掌柜的也是好意。”
“无妨，我明白。”
墨彦笑了笑，没有再说什么，自顾自地去了二楼天字一号的包间。
“温夫人这边请！”
程暖鑫从后面赶了过来，引着温家兄妹三人进了更雅致的二楼西阁，那里推门就能看到汴河，景色宜人，夜景更是美得让人流连忘返。
“今日的西阁是特意为几位准备的，晚些时水面还会放些花灯，甚是好看！”
温叶靠着窗边坐下，水上渐行的小船悠悠地晃动着，往返与汴河之上，惬意又美好，让人心里分外平静祥和。
温晨也跑到窗边看了会儿美景，转头又对阁内的陈列摆设产生了兴趣，尤其是墙上挂着的两幅诗作。
“这是陆夫子的真迹！还有宴夫子的诗作，也是亲笔书写，实在太棒了！”
温晨的惊叹声引得温简也过来观看，他微微点头确认无误，看来这醉仙楼的东家有些来头，居然请得动两位文坛泰斗题字。
“张翰莼鲈休发兴，洞庭虾蟹可忘情。君看醉死真奇事，不受人间五鼎烹。”
程暖鑫将其中一首吟了两句，正是陆夫子抄写曾老夫子的诗文，温晨激动地为温简解释其中的道理。
“此诗文全篇都在说着醉蟹与美酒最是搭配，若以洞庭湖的虾蟹佐酒，更是让人暂时忘却世间的诸多烦恼忧愁。”
“好诗！”
温简拍手附和着，诗词书法她不太懂，但一说到醉蟹便来了兴致。
“俗话说：好酒须有佳肴为佐，才能获得最佳的饮酒乐趣，在诸多佐酒佳肴中文人雅士更加偏爱鱼、虾、蟹这三样。而在这三样之中，又属“蟹”位列第一，文人雅士们对“把酒持螯”一直都是情有独钟。”
“行家啊！”
程暖鑫忍不住称赞起来，没想到两人对不同寻常的美食，倒是见解一致。
温简微微点头，看了眼上桌的菜肴略微失望，对程暖鑫拱手一礼，笑着言道。
“难得来醉仙楼，不知是否能吃上那道风味独特，又有趣的炝虾？”
“上醉虾！”
程暖鑫拍手喊道，这道菜本不宜少年吃食所以他临时扯了去，温简点名要尝他必然不会藏私。
“此菜又名醉虾，是一道十分有趣的菜，它是以活河虾为食材，连同冰块和黄酒放入玻璃器皿中，加入特调酱汁即可。既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。肉质鲜美，口感饱满鲜嫩，味道回味悠长，让人欲罢不能。”
温叶夹起一只玲珑剔透的河虾送入口中，细细品味，这道菜她在琼州吃过几次。
“很正宗，还有种甜腻腻的味道。”
程暖鑫嘻嘻一笑，能得温夫人赞许，墨兄今日的安排算是值得了。
“为何说它有趣？”
温晨也想尝尝却被温言制止，只好憋着嘴问道。
“你看那“炝”过的虾似醉还醒，稍不留神，它就会从碗盘中蹦起，或是从我筷子头上“飞”走。”
程暖鑫边说边夹起一只活泛的醉虾，真的如他所言，河虾一蹦“飞“回了瓷盆中，引得众人开怀大笑。
众人笑累了瞬间食指大开，晚照也被温叶叫了进来一同用膳，众人酒足饭饱准备回府。温简看着所剩不多的醉虾，不由得感慨起来。
“可惜没尝到醉蟹！正所谓：古来把酒持螯者，便作风流一世人。对于一个爱酒之人而言，左手举酒杯，右手持蟹螯便满足了。”
“确实如此！今日多有怠慢了！”
墨彦一身酒气却不见醉意，言罢端起酒壶连喝三杯，以示赔礼。
“等蟹子肥了，一定请二哥再来。”
墨彦言罢，微微转头看向窗边的温叶，今日她分外恬静大方，不知今晚的吃食可合她的胃口。
“如此甚好！”
温简嘴角一弯笑得灿烂，此话正好他心意，倒时定要邀碧霄一同品尝美味。
温简拉着墨彦为温晨讲解墙上诗作的意境，程暖鑫也吃得差不多了，起身离席去天字一号包间与纨绔们打声招呼。温叶心里有件事盘算了许久，想了想，也跟着程暖鑫出了西阁。
“程公子留步，若可以今日的账目我来结。”
“温夫人不知道？”
程暖鑫止了步，见温叶一脸疑惑，看来真的是不知此事，这就难办了。
“怎么了？”
温叶继续问道，程暖鑫抓了抓头，纠结了下还是说了实情。
“墨兄是醉仙楼的东家，我们来此吃饭都记在他的账上，您尽管放心就是。”
温叶惊讶地半张着嘴，墨彦正好出了西阁，程暖鑫的话他全都听了去。
“新正，多嘴。”
程暖鑫嘻嘻傻笑，墨彦无奈摇头下了二楼，今日他心情极好，就不与他计较了。
“其实，醉仙楼挺挣钱的，只是我们每月吃白食也不少，墨兄从不与兄弟计较。”
程暖鑫眼中难掩崇拜之情，温叶笑了笑随墨彦下了楼，觉得他爽朗不做作，很对温简的性子，抬脚去追墨彦，两人在柜台前相对而立。
“没想到醉仙楼是墨郎开的，好生厉害！”
温叶由衷赞美道，墨彦挑眉一脸无奈。最初他是觉得若自己是纨绔，定要整日吃美食喝美酒，但他发现京城没有太过奢华有内涵的酒楼，一时兴起自己开了一个，谁知这么繁琐的事倒是有些后悔。
“墨郎，今日的惊喜我很是喜欢。”
温叶郑重道谢，言语中却全无一个“谢”字，墨彦嘴角一弯笑得肆意，他是拿眼前的夫人一点办法都没有。
“这是醉仙楼账本？”
温叶见他笑了也放了心，视线往桌上挪去，“账本”二字赫然印在柜台的本子上。
“怎么？想查醉仙楼的账？”
墨彦眉毛一挑，一脸子得意，别说查账了，若是把醉仙楼让温叶打理，他也乐得清净。
“不是，我没想到你还会查账。”
温叶连连摆手，她开酒楼纯粹是为了给衍帝挣银子，不比墨彦的亲力亲为，自己怎能夺人所好。
“菜肴可合口味？”
墨彦边翻看着账本，边与温叶随意地说着话，好似一对老夫好老妻一般。
“与侯府的厨子不相上下，难怪你能请动醉仙楼的大厨入府，原来你就是东家。”
温叶自然知道温晨为何如此，羞得垂眸往温简身后躲，正好让对面站着的墨彦看个正着，嘴角上扬露出一个好看的弧度。
“墨小侯爷是我姐夫，一家人不必言谢。”
温晨暗自松了口气，他虽然只是个十三岁的少年，但今早两人在侯府厅堂的事他是明白的，眼下只能编个理由先搪塞过去。
“说得好！”
程暖鑫拍手叫好，上前搂住温晨的肩膀，热情地邀请他一起去醉仙楼吃饭。
“走，带你去醉仙楼吃人间美味去！”
温晨看了眼温简，温简微微点头，温晨立即笑着点头答应了下来，他的个子与程暖鑫差不多高，两人勾肩搭背甚是和谐，就这样一路出了书院。
墨彦也邀请了宴夫子同往，宴夫子以书院事务烦多回绝了，年轻人的热闹他这身子骨可受不起。
一行人坐上马车往城南御街赶，不到半个时辰三辆马车停在了醉仙楼门前，温简最先下了马车，对面清风楼的掌柜立马迎了出来。
“东家，您今日来可有事？”
“无事，正巧路过，最近生意怎么样？”
温简随意问着，眼睛紧紧盯着程暖鑫的马车，温晨从上面欢喜地跳下车，好奇地站在熙熙攘攘的大街上四下张望。
“还是老样子，自从两年前对面开了醉仙楼，来咱们的人就少了不少，虽每月盈余千金，但不比往日的门庭若市。”
清风楼掌柜惋惜不已，三年前他跟着温简在京城开了这家正店酒楼，一年后醉仙楼开张，本是家脚店当时没当回事，却不想它以菜肴精致美味出了名，卖的也是宫宴之上的流香酒，一时风头正盛，清风楼的生意一落千丈。
幸而温三小姐在琼州与匠人一起，酿出了文人墨客喜好的荔枝酒和玉髓酒，招揽了不少新的客源，温简又亲自坐镇店中半年，与众多文人雅士都相交甚好，这才在众多酒楼中得以脱颖而出。
“东家是否考虑下，每日多卖些玉髓酒，招揽下生意。”
温简摇头，玉髓酒是清风楼的招牌，只有包间的客人才可点上一壶，这个规矩是温叶定下的，也是绝不能改的。
“物以稀为贵，方能价比千金。近年京城酒楼繁盛，我们还是要在酒水菜肴上多下功夫。”
温简叮嘱着掌柜，不管御街上新开多少家食店，自家酒菜过硬才是不会被轻易取代。
“明白！”
掌柜听言受益匪浅，他原本是间茶楼的店小二，温简经常在午饭后过来喝上几杯消食。那日温简正在张罗清风楼的开张，正好缺个机灵的跑堂，他毛遂自荐地跟着温简去了清风楼，半年后成了酒楼掌柜。
掌柜能有今天十分感谢温简，今日见他难得与亲戚朋友过来，很想借此表示下感谢。
“您的朋友既然到了这城南御街，可否让在下尽些地主之谊？”
“这……”
温简有些为难，今日是墨彦做东，若是改了地方自然要得他的同意。
“醉仙楼去惯了，今日记我私帐，三娘子不必担心。”
墨彦的声音从两人身后传来，他随即淡淡一笑，抬脚进了醉仙楼。晚照扶着温叶从马车上下来，墨彦这番话正好让温叶听了去，心里暗暗着急，怕他不知其中缘由，曲解了温简的意思，提起裙摆急忙追了进去。
“墨郎别误会，二哥没那个意思，清风楼一直由他打理，掌柜的也是好意。”
“无妨，我明白。”
墨彦笑了笑，没有再说什么，自顾自地去了二楼天字一号的包间。
“温夫人这边请！”
程暖鑫从后面赶了过来，引着温家兄妹三人进了更雅致的二楼西阁，那里推门就能看到汴河，景色宜人，夜景更是美得让人流连忘返。
“今日的西阁是特意为几位准备的，晚些时水面还会放些花灯，甚是好看！”
温叶靠着窗边坐下，水上渐行的小船悠悠地晃动着，往返与汴河之上，惬意又美好，让人心里分外平静祥和。
温晨也跑到窗边看了会儿美景，转头又对阁内的陈列摆设产生了兴趣，尤其是墙上挂着的两幅诗作。
“这是陆夫子的真迹！还有宴夫子的诗作，也是亲笔书写，实在太棒了！”
温晨的惊叹声引得温简也过来观看，他微微点头确认无误，看来这醉仙楼的东家有些来头，居然请得动两位文坛泰斗题字。
“张翰莼鲈休发兴，洞庭虾蟹可忘情。君看醉死真奇事，不受人间五鼎烹。”
程暖鑫将其中一首吟了两句，正是陆夫子抄写曾老夫子的诗文，温晨激动地为温简解释其中的道理。
“此诗文全篇都在说着醉蟹与美酒最是搭配，若以洞庭湖的虾蟹佐酒，更是让人暂时忘却世间的诸多烦恼忧愁。”
“好诗！”
温简拍手附和着，诗词书法她不太懂，但一说到醉蟹便来了兴致。
“俗话说：好酒须有佳肴为佐，才能获得最佳的饮酒乐趣，在诸多佐酒佳肴中文人雅士更加偏爱鱼、虾、蟹这三样。而在这三样之中，又属“蟹”位列第一，文人雅士们对“把酒持螯”一直都是情有独钟。”
“行家啊！”
程暖鑫忍不住称赞起来，没想到两人对不同寻常的美食，倒是见解一致。
温简微微点头，看了眼上桌的菜肴略微失望，对程暖鑫拱手一礼，笑着言道。
“难得来醉仙楼，不知是否能吃上那道风味独特，又有趣的炝虾？”
“上醉虾！”
程暖鑫拍手喊道，这道菜本不宜少年吃食所以他临时扯了去，温简点名要尝他必然不会藏私。
“此菜又名醉虾，是一道十分有趣的菜，它是以活河虾为食材，连同冰块和黄酒放入玻璃器皿中，加入特调酱汁即可。既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。肉质鲜美，口感饱满鲜嫩，味道回味悠长，让人欲罢不能。”
温叶夹起一只玲珑剔透的河虾送入口中，细细品味，这道菜她在琼州吃过几次。
“很正宗，还有种甜腻腻的味道。”
程暖鑫嘻嘻一笑，能得温夫人赞许，墨兄今日的安排算是值得了。
“为何说它有趣？”
温晨也想尝尝却被温言制止，只好憋着嘴问道。
“你看那“炝”过的虾似醉还醒，稍不留神，它就会从碗盘中蹦起，或是从我筷子头上“飞”走。”
程暖鑫边说边夹起一只活泛的醉虾，真的如他所言，河虾一蹦“飞“回了瓷盆中，引得众人开怀大笑。
众人笑累了瞬间食指大开，晚照也被温叶叫了进来一同用膳，众人酒足饭饱准备回府。温简看着所剩不多的醉虾，不由得感慨起来。
“可惜没尝到醉蟹！正所谓：古来把酒持螯者，便作风流一世人。对于一个爱酒之人而言，左手举酒杯，右手持蟹螯便满足了。”
“确实如此！今日多有怠慢了！”
墨彦一身酒气却不见醉意，言罢端起酒壶连喝三杯，以示赔礼。
“等蟹子肥了，一定请二哥再来。”
墨彦言罢，微微转头看向窗边的温叶，今日她分外恬静大方，不知今晚的吃食可合她的胃口。
“如此甚好！”
温简嘴角一弯笑得灿烂，此话正好他心意，倒时定要邀碧霄一同品尝美味。
温简拉着墨彦为温晨讲解墙上诗作的意境，程暖鑫也吃得差不多了，起身离席去天字一号包间与纨绔们打声招呼。温叶心里有件事盘算了许久，想了想，也跟着程暖鑫出了西阁。
“程公子留步，若可以今日的账目我来结。”
“温夫人不知道？”
程暖鑫止了步，见温叶一脸疑惑，看来真的是不知此事，这就难办了。
“怎么了？”
温叶继续问道，程暖鑫抓了抓头，纠结了下还是说了实情。
“墨兄是醉仙楼的东家，我们来此吃饭都记在他的账上，您尽管放心就是。”
温叶惊讶地半张着嘴，墨彦正好出了西阁，程暖鑫的话他全都听了去。
“新正，多嘴。”
程暖鑫嘻嘻傻笑，墨彦无奈摇头下了二楼，今日他心情极好，就不与他计较了。
“其实，醉仙楼挺挣钱的，只是我们每月吃白食也不少，墨兄从不与兄弟计较。”
程暖鑫眼中难掩崇拜之情，温叶笑了笑随墨彦下了楼，觉得他爽朗不做作，很对温简的性子，抬脚去追墨彦，两人在柜台前相对而立。
“没想到醉仙楼是墨郎开的，好生厉害！”
温叶由衷赞美道，墨彦挑眉一脸无奈。最初他是觉得若自己是纨绔，定要整日吃美食喝美酒，但他发现京城没有太过奢华有内涵的酒楼，一时兴起自己开了一个，谁知这么繁琐的事倒是有些后悔。
“墨郎，今日的惊喜我很是喜欢。”
温叶郑重道谢，言语中却全无一个“谢”字，墨彦嘴角一弯笑得肆意，他是拿眼前的夫人一点办法都没有。
“这是醉仙楼账本？”
温叶见他笑了也放了心，视线往桌上挪去，“账本”二字赫然印在柜台的本子上。
“怎么？想查醉仙楼的账？”
墨彦眉毛一挑，一脸子得意，别说查账了，若是把醉仙楼让温叶打理，他也乐得清净。
“不是，我没想到你还会查账。”
温叶连连摆手，她开酒楼纯粹是为了给衍帝挣银子，不比墨彦的亲力亲为，自己怎能夺人所好。
“菜肴可合口味？”
墨彦边翻看着账本，边与温叶随意地说着话，好似一对老夫好老妻一般。
“与侯府的厨子不相上下，难怪你能请动醉仙楼的大厨入府，原来你就是东家。”