第95章 饥饿营销
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很快,马五六的木盘里面的那份全鸡套餐都被他吃光了,甚至连骨头都嚼碎,实在是咽不下去的才吐到木盘之中。
他感觉这里的东西是真的美味,一下子就吃了一个精光,刚才吃得尽兴,倒是忘记了给老娘和妻子孩子带一些回去了。
只是会员每天只能赠送一份,要不然他还是想带一些回去的。
突然,他又想到,这店铺的掌柜不是说,可以用会员卡里面的银钱来购买么?自己买一些不就行了?
虽然对他的家庭条件而言,有些小贵。但是相对其他酒楼的菜而言,这等美食,这样的价格算得上是十分便宜了!
此时点单区已经排了不少人,为了购买一些回去,他排到了后面。
终于轮到他了,那里面的女伙计见到是他,露出一丝笑容,她对第一个过来点单的人还是有印象的。
她堆着笑容,说道:“马公子,请问您有什么需要呢?”
“那个......我想带一份回去给家人吃!可以么?”马五六问道。
“马公子,您这边每日赠送的一份全鸡套餐已经赠送给您了!如果您还需要的话,那么将从您的青铜会员卡里扣掉相应的银钱哦!”少女有些激动地说道,毕竟一开始都是赠送,她都有些怀疑这个店铺的掌柜是不是在故意撒银子出去。
如今马五六还想要一份,证明他觉得这些啃的鸡很好吃!这个店说不定还真的可以赚钱呢!
“可以!”马五六不假思索地说道。
“那您点些什么呢!目前我们这儿就只有......”
马五六打断了她的话,“就来一个刚才的那个全鸡套餐!”
“好的!马公子!全鸡套餐是五十大钱,您是青铜会员,享受九折优惠,四十五大钱!从您的会员卡里面扣除,可以吗?”
“可以!”
“马公子,请将会员卡再给我一下!”
过了一会,整间店铺已经人山人海了,非但如此,外面还排着长长的队伍,店里的伙计也忙得不亦说乎。
马五六如愿以偿地拿着用油纸包裹着的全鸡从店里走了出来,他着急着赶回家中,迫不及待地想让家里人尝尝这等美食。
马五六的母亲已经六十多岁,白发苍苍地倚在院子的门上,焦急地等待着。
平常这个时候,马五六早就回来吃饭了,可一直到现在还没有回来,就有些担心他是不是出了什么事情。
见到通往家中的路上那个熟悉的身影,她高声喊道:“六儿,六儿!”
马五六见到母亲,加快了脚步,走入院子,扶着母亲,说道:“六儿回来晚了,让娘亲担忧了!”
“我儿回来就好!娘生怕你是出了什么事了!”马母泪眼婆娑地说道。
“没事!孩儿帮着刘掌柜的做事,怎么会出事!”他连忙说着,宽慰自己的母亲。
这时,正在忙着农活的妻子与玩耍的儿子也走了出来,迎接了上去!
“爹爹!你回来了!肯定很饿了吧!娘亲今日做了好吃的,就等着您回来吃呢!”儿子才六岁,梳着一个羊角辫,显得十分可爱。
“夫君!”
马五六将儿子抱了起来,朝屋子里走去。
“爹爹!你怀里是什么啊!好烫啊!”马五六的儿子说道。
马五六将儿子放下,“我差点忘了这个!我给你们带的吃的!”
由于怕这啃的鸡会冷掉,他特意将其放在自己的怀中,不想回到家后与亲人相见,就忘了这个事。
几人来到饭桌之上,马五六打开油纸包,将里面的鸡肉给摊开,说道:“你们快尝尝!娘,您吃这个!”
马五六拿起一块鸡排,递给了母亲。
母亲见到这金黄色的食物,虽然散发出来的香味让她食欲大增,但是却不知道这是什么。
“我儿,这是什么东西啊?”
“娘!这是云炎街那边新开的一个铺子,售卖的东西!是用鸡肉做的!您快尝尝!”
他母亲将信将疑地咬了一口,顿时被鸡排的美味所吸引,又继续咀嚼着,吃得是津津有味!
妻子与儿子吃了之后也是一个劲地道好吃,妻子则是问道:“夫君,这么好吃的东西一定很贵吧!下次不要买这么贵的东西回来吃了!”
“也不贵,这一整只鸡才四十五大钱!”随后马五六将自己所见所闻一一说与了他们听,听得她们是啧啧称奇。
夜晚时分,徐湘坐在家中,姜沉鱼替他捏着肩膀,旁边是在汇报今日啃的鸡开张情况的杨点锋
。
“老杨,说说今日的收支情况!”
“少爷,今日办理了会员卡的人总共有一百多人,也就是我们送出去一百多份全鸡套餐,而且属下见口碑还不错,明日可能会有更多的人办理会员!”杨点锋说道。
“嗯!看来前期买的一千只鸡不够用了!”徐湘微微摇了摇头,这做营销的前期投入还是很大的。
“少爷我还没有说完呢!这一百多人我们直接的收入就是一百多两!还有一些打算试试口味的没有办理会员,或者没有一两银子办会员的,卖出去大概有三十多两!而且,这一百多会员,有八成的人是用会员卡里的银钱买了全鸡套餐,总体而言,今日还是赚了一些的!”
“居然有八十多人花钱买了?这客户留存率居然这么高?”徐湘微微有些诧异,毕竟做这种免费活动,客户的留存率能够到百分之十就十分不错了!
他自然是低估了炸鸡这种新的食品,给这个传统的时代造成了多大的冲击!
“少爷,这第一步我们已经完成了!而且还小赚了一些,接下来该怎么做?”
“你觉得呢?”
姜沉鱼这时突然插了一句嘴,说道:“我觉得宁都四大城区,咱们可以多开了几家这样的店铺!”
徐湘微微一笑,“不急,现在开那么多店铺没有多大用处!反而会将我们的资金给拖垮,我们本来的银钱已经用得差不多了,自然要先多赚一点之后再进行下一步的扩张。”
“少爷,从今日的情况来看,明日估计会有更多的人闻迅而来,只怕会有点忙不过来啊!”
徐湘眉头微微一皱,抿着嘴说道:“先这样吧,忙不过来更好,这样可以制造一种火爆的假象,而且一到顶峰,便可以进行第二步!”
“什么第二步?”
“饥饿营销!”徐湘嘴角泛起一抹笑容。
“饥饿营销?什么是饥饿营销?怎么之前没听你提起过?”姜沉鱼问道。
徐湘没有回答她的话,她自然是没有听说过啊,毕竟……
自己也是刚刚才想到的嘛。
很快,马五六的木盘里面的那份全鸡套餐都被他吃光了,甚至连骨头都嚼碎,实在是咽不下去的才吐到木盘之中。
他感觉这里的东西是真的美味,一下子就吃了一个精光,刚才吃得尽兴,倒是忘记了给老娘和妻子孩子带一些回去了。
只是会员每天只能赠送一份,要不然他还是想带一些回去的。
突然,他又想到,这店铺的掌柜不是说,可以用会员卡里面的银钱来购买么?自己买一些不就行了?
虽然对他的家庭条件而言,有些小贵。但是相对其他酒楼的菜而言,这等美食,这样的价格算得上是十分便宜了!
此时点单区已经排了不少人,为了购买一些回去,他排到了后面。
终于轮到他了,那里面的女伙计见到是他,露出一丝笑容,她对第一个过来点单的人还是有印象的。
她堆着笑容,说道:“马公子,请问您有什么需要呢?”
“那个......我想带一份回去给家人吃!可以么?”马五六问道。
“马公子,您这边每日赠送的一份全鸡套餐已经赠送给您了!如果您还需要的话,那么将从您的青铜会员卡里扣掉相应的银钱哦!”少女有些激动地说道,毕竟一开始都是赠送,她都有些怀疑这个店铺的掌柜是不是在故意撒银子出去。
如今马五六还想要一份,证明他觉得这些啃的鸡很好吃!这个店说不定还真的可以赚钱呢!
“可以!”马五六不假思索地说道。
“那您点些什么呢!目前我们这儿就只有......”
马五六打断了她的话,“就来一个刚才的那个全鸡套餐!”
“好的!马公子!全鸡套餐是五十大钱,您是青铜会员,享受九折优惠,四十五大钱!从您的会员卡里面扣除,可以吗?”
“可以!”
“马公子,请将会员卡再给我一下!”
过了一会,整间店铺已经人山人海了,非但如此,外面还排着长长的队伍,店里的伙计也忙得不亦说乎。
马五六如愿以偿地拿着用油纸包裹着的全鸡从店里走了出来,他着急着赶回家中,迫不及待地想让家里人尝尝这等美食。
马五六的母亲已经六十多岁,白发苍苍地倚在院子的门上,焦急地等待着。
平常这个时候,马五六早就回来吃饭了,可一直到现在还没有回来,就有些担心他是不是出了什么事情。
见到通往家中的路上那个熟悉的身影,她高声喊道:“六儿,六儿!”
马五六见到母亲,加快了脚步,走入院子,扶着母亲,说道:“六儿回来晚了,让娘亲担忧了!”
“我儿回来就好!娘生怕你是出了什么事了!”马母泪眼婆娑地说道。
“没事!孩儿帮着刘掌柜的做事,怎么会出事!”他连忙说着,宽慰自己的母亲。
这时,正在忙着农活的妻子与玩耍的儿子也走了出来,迎接了上去!
“爹爹!你回来了!肯定很饿了吧!娘亲今日做了好吃的,就等着您回来吃呢!”儿子才六岁,梳着一个羊角辫,显得十分可爱。
“夫君!”
马五六将儿子抱了起来,朝屋子里走去。
“爹爹!你怀里是什么啊!好烫啊!”马五六的儿子说道。
马五六将儿子放下,“我差点忘了这个!我给你们带的吃的!”
由于怕这啃的鸡会冷掉,他特意将其放在自己的怀中,不想回到家后与亲人相见,就忘了这个事。
几人来到饭桌之上,马五六打开油纸包,将里面的鸡肉给摊开,说道:“你们快尝尝!娘,您吃这个!”
马五六拿起一块鸡排,递给了母亲。
母亲见到这金黄色的食物,虽然散发出来的香味让她食欲大增,但是却不知道这是什么。
“我儿,这是什么东西啊?”
“娘!这是云炎街那边新开的一个铺子,售卖的东西!是用鸡肉做的!您快尝尝!”
他母亲将信将疑地咬了一口,顿时被鸡排的美味所吸引,又继续咀嚼着,吃得是津津有味!
妻子与儿子吃了之后也是一个劲地道好吃,妻子则是问道:“夫君,这么好吃的东西一定很贵吧!下次不要买这么贵的东西回来吃了!”
“也不贵,这一整只鸡才四十五大钱!”随后马五六将自己所见所闻一一说与了他们听,听得她们是啧啧称奇。
夜晚时分,徐湘坐在家中,姜沉鱼替他捏着肩膀,旁边是在汇报今日啃的鸡开张情况的杨点锋
。
“老杨,说说今日的收支情况!”
“少爷,今日办理了会员卡的人总共有一百多人,也就是我们送出去一百多份全鸡套餐,而且属下见口碑还不错,明日可能会有更多的人办理会员!”杨点锋说道。
“嗯!看来前期买的一千只鸡不够用了!”徐湘微微摇了摇头,这做营销的前期投入还是很大的。
“少爷我还没有说完呢!这一百多人我们直接的收入就是一百多两!还有一些打算试试口味的没有办理会员,或者没有一两银子办会员的,卖出去大概有三十多两!而且,这一百多会员,有八成的人是用会员卡里的银钱买了全鸡套餐,总体而言,今日还是赚了一些的!”
“居然有八十多人花钱买了?这客户留存率居然这么高?”徐湘微微有些诧异,毕竟做这种免费活动,客户的留存率能够到百分之十就十分不错了!
他自然是低估了炸鸡这种新的食品,给这个传统的时代造成了多大的冲击!
“少爷,这第一步我们已经完成了!而且还小赚了一些,接下来该怎么做?”
“你觉得呢?”
姜沉鱼这时突然插了一句嘴,说道:“我觉得宁都四大城区,咱们可以多开了几家这样的店铺!”
徐湘微微一笑,“不急,现在开那么多店铺没有多大用处!反而会将我们的资金给拖垮,我们本来的银钱已经用得差不多了,自然要先多赚一点之后再进行下一步的扩张。”
“少爷,从今日的情况来看,明日估计会有更多的人闻迅而来,只怕会有点忙不过来啊!”
徐湘眉头微微一皱,抿着嘴说道:“先这样吧,忙不过来更好,这样可以制造一种火爆的假象,而且一到顶峰,便可以进行第二步!”
“什么第二步?”
“饥饿营销!”徐湘嘴角泛起一抹笑容。
“饥饿营销?什么是饥饿营销?怎么之前没听你提起过?”姜沉鱼问道。
徐湘没有回答她的话,她自然是没有听说过啊,毕竟……
自己也是刚刚才想到的嘛。