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第6章 白米煮粥可还行
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陈青武用一双布灵布灵的大眼睛,眼巴巴地望着长姐。
“好吧,大家都先吃一点垫垫,咱们晚上煮白米粥。”
陈青新说完,把陶罐里剩下的野菜汤,分一点给小弟。
余下的分成三等份,给每个碗里都加了半勺子白糖,“吃吧!”
陈青文从自己碗里,捞了一大筷子野菜:
“长姐,这些给你。你身体刚好,得多吃点。
我是男子汉,皮糙肉厚的,少喝点没关系。”
陈青颖吞下一口口水,把碗里能捞出来的,用筷子挑了出来:“我个子小,吃的少,这些给长姐吃。”
陈青新鼻子一酸,眼泪在眼眶里打转。
她赶忙用手捂住自己的饭碗,哽咽道:
“吃吧,长姐已经好了,你们都自己吃。
等再晚点,长姐给大家煮白米粥吃。”
陈青颖闻言,停止继续夹菜的动作:
“真的吗?太好了!
那这碗加了糖的菜汤,我全吃了。
待会儿吃白米粥时,我只要尝一小口就可以了。
长姐身体弱,弟弟年龄小,娘亲生病,哥哥上山捡柴、挖野菜,也很累,所以都要多吃点。我就尝这么大一点即可。”
语毕,用大拇指掐着一小段小拇指,用来表示粥的分量。
陈青文不赞同地道:“哥哥是大人,村长伯伯说,办户籍时,我是一家之主。
照顾家人自然是我的事,不要与哥哥争。
我喝米汤,白米就由长姐看着分。
食材是神仙给她的,自然长姐说了算。”
小青武似懂非懂地看着姐姐,甜甜地笑着。
他只知道,今天长姐给盛的饭饭超级好吃。
是他从未吃过的味道,直到现在,他的小嘴里还有甜味。
是啊,谁家煮菜粥舍得放白糖?
再说了,古代也没有那高级玩意。
这年头,只有饴糖、冰糖,红糖还是很粗糙的老蔗糖。
这种清纯到除了甜味,没有任何异味的白糖,估计皇上也不曾见过。
兄弟姐妹口中,仿佛还萦绕着丝丝甜味。
纵使陈青新前世也算是尝尽人间美味之人。
但是,换了一具身体,自然是不一样的。
根据暖暖的描述,这副身躯原本就是自己的。
23世纪的陈青新,只是她灵魂穿越过去的一次人生经历而已。
说是梦境也不为过。
昏睡的两天,在现代,居然过去25年!
就算没有别墅空间跟过来做后盾,单凭前世25年的人生阅历。
凭借先进的知识储备与思想理念,足够她在这个架空古代,混得风生水起。
傍晚时分。
外面的雨已经停止。
村里的道路,泥泞不堪。
如此也好,不用担心村民上山路过家门口,发现他们家的异常。
答应煮粥给三小只吃,肯定要兑现。
陈青新将平时煮野菜的陶罐清洗干净。
因为这两天曾经用它来熬药,刚刚吃的菜粥,依然残存一丝药味。
拿出半斤大米,放进罐中,用葫芦瓢舀水淘米。
当她准备将淘米水倒掉时,被陈青文拦下了:
“长姐,这大米洁白如雪,就没有必要洗了吧?
你看这淘米水,如果烧开了,肯定比野菜汤好喝。”
陈青颖端来平时盛开水的破陶罐,笑盈盈地道:
“长姐,把淘米水放在这里,留着下次煮野菜汤用。
奶白奶白的,看起来就很好喝。”
说完,做了个吞咽的动作。
陈青新无奈看着手中的陶罐,眼睛酸涩,嘴角翕动一下,最终把要说的话吞进腹中。
她听话地将淘米水,倒进妹妹手中的陶罐里,讪讪一笑道:
“那个…,大米需要再过一遍水。”
看见两个小豆丁满脸疑惑,外加肉痛的表情。
她觉得还是把锅甩给神仙比较适合:
“神仙爷爷说过,仙界的大米,凡人在吃的时候,得用水洗两遍。
不过,淘米水不会浪费,可以用它来洗脸、洗手、洗脚,洗澡也行。而且,具有美容养颜作用,就是越洗越白。
另外,淘米水用来洗菜,能轻松去掉粘在菜叶上面,对人有害的污物;还可以刷碗,洗衣服……”
陈青新噼里啪啦说了一大通。
听得兄弟俩点头如捣蒜。
“长姐,我来烧火,你看着锅即可。”陈青文主动打起下手。
“好,粥锅烧开以后,用勺子或者筷子,沿着一个方向搅动。
不然,米粒沉底,容易烧糊。”
在一旁支起耳朵聆听长姐讲话的陈青颖插话道:
“长姐,煮野菜粥是否也要这样?”
说完,用手做了搅拌的动作。
陈青新点了一下她的脑袋,不吝夸赞:
“聪明!随你长姐!打鸡蛋、和面糊,都可以这样。”
小姑娘一脸崇拜:“长姐懂得真多!”
陈青文认真地道:“我以后也要变得和长姐一样厉害。”
小青武也没闲着,一直在帮哥哥递柴火。
闻着香味,口水流到衣服上,脸上的笑容没有停止过。
因为煮粥的陶罐比较厚,不容易过热,一罐子粥,煮了半个时辰。
“可以了,大的木棍撤了吧。”
陈青文依照长姐的吩咐,将锅堂里的大木棒拿掉,余下的用灰盖住。
陈青颖含了一口水,然后喷到尚在燃烧的硬木柴上。
陈青新欣慰一笑,这几个孩子太可爱了,她一定要好好护着,让他们平安长大。
也许是白米粥的香味太诱人的缘故,陈李氏破天荒在晚上醒来。
“娘亲,有香香!好吃!”青武献宝似的,给陈李氏讲述自己吃美食后的感受。
陈青文和三妹一起,把娘亲扶着坐在木板上。
还细心地为她摘取粘在头发上的稻草。
陈青新首先盛一大碗粥,放在旁边凉着,留给娘亲。
接着,盛满满一木盏比较稠的给小弟。
她用勺子把剩下来的粥搅拌均匀,分给了二弟、三妹和自己。
三碗一模一样,无论挑哪一碗,区别都不大。
紧接着,拧开牛肉酱瓶盖,每个人碗里分了一小勺。
“咕嘟!” “
咕嘟!”
草屋此刻只剩下吞口水的声音。
尤其是小包子,哈喇子浸湿胸前一大片。
陈青新心中吐槽:“唉!以后得给小青武缝个围嘴子。”
嘴上说了声:“吃饭吧!”
由于盛得太满,青武的木盏子被放到家里唯一一条木凳上。
小家伙站着正好够到。
陈李氏不知哪来的力气?居然自己站起来。
接过大女儿递过来的粥碗,埋头吃起来。
还时不时抬头朝孩子们嘿嘿一笑。
陈青武用一双布灵布灵的大眼睛,眼巴巴地望着长姐。
“好吧,大家都先吃一点垫垫,咱们晚上煮白米粥。”
陈青新说完,把陶罐里剩下的野菜汤,分一点给小弟。
余下的分成三等份,给每个碗里都加了半勺子白糖,“吃吧!”
陈青文从自己碗里,捞了一大筷子野菜:
“长姐,这些给你。你身体刚好,得多吃点。
我是男子汉,皮糙肉厚的,少喝点没关系。”
陈青颖吞下一口口水,把碗里能捞出来的,用筷子挑了出来:“我个子小,吃的少,这些给长姐吃。”
陈青新鼻子一酸,眼泪在眼眶里打转。
她赶忙用手捂住自己的饭碗,哽咽道:
“吃吧,长姐已经好了,你们都自己吃。
等再晚点,长姐给大家煮白米粥吃。”
陈青颖闻言,停止继续夹菜的动作:
“真的吗?太好了!
那这碗加了糖的菜汤,我全吃了。
待会儿吃白米粥时,我只要尝一小口就可以了。
长姐身体弱,弟弟年龄小,娘亲生病,哥哥上山捡柴、挖野菜,也很累,所以都要多吃点。我就尝这么大一点即可。”
语毕,用大拇指掐着一小段小拇指,用来表示粥的分量。
陈青文不赞同地道:“哥哥是大人,村长伯伯说,办户籍时,我是一家之主。
照顾家人自然是我的事,不要与哥哥争。
我喝米汤,白米就由长姐看着分。
食材是神仙给她的,自然长姐说了算。”
小青武似懂非懂地看着姐姐,甜甜地笑着。
他只知道,今天长姐给盛的饭饭超级好吃。
是他从未吃过的味道,直到现在,他的小嘴里还有甜味。
是啊,谁家煮菜粥舍得放白糖?
再说了,古代也没有那高级玩意。
这年头,只有饴糖、冰糖,红糖还是很粗糙的老蔗糖。
这种清纯到除了甜味,没有任何异味的白糖,估计皇上也不曾见过。
兄弟姐妹口中,仿佛还萦绕着丝丝甜味。
纵使陈青新前世也算是尝尽人间美味之人。
但是,换了一具身体,自然是不一样的。
根据暖暖的描述,这副身躯原本就是自己的。
23世纪的陈青新,只是她灵魂穿越过去的一次人生经历而已。
说是梦境也不为过。
昏睡的两天,在现代,居然过去25年!
就算没有别墅空间跟过来做后盾,单凭前世25年的人生阅历。
凭借先进的知识储备与思想理念,足够她在这个架空古代,混得风生水起。
傍晚时分。
外面的雨已经停止。
村里的道路,泥泞不堪。
如此也好,不用担心村民上山路过家门口,发现他们家的异常。
答应煮粥给三小只吃,肯定要兑现。
陈青新将平时煮野菜的陶罐清洗干净。
因为这两天曾经用它来熬药,刚刚吃的菜粥,依然残存一丝药味。
拿出半斤大米,放进罐中,用葫芦瓢舀水淘米。
当她准备将淘米水倒掉时,被陈青文拦下了:
“长姐,这大米洁白如雪,就没有必要洗了吧?
你看这淘米水,如果烧开了,肯定比野菜汤好喝。”
陈青颖端来平时盛开水的破陶罐,笑盈盈地道:
“长姐,把淘米水放在这里,留着下次煮野菜汤用。
奶白奶白的,看起来就很好喝。”
说完,做了个吞咽的动作。
陈青新无奈看着手中的陶罐,眼睛酸涩,嘴角翕动一下,最终把要说的话吞进腹中。
她听话地将淘米水,倒进妹妹手中的陶罐里,讪讪一笑道:
“那个…,大米需要再过一遍水。”
看见两个小豆丁满脸疑惑,外加肉痛的表情。
她觉得还是把锅甩给神仙比较适合:
“神仙爷爷说过,仙界的大米,凡人在吃的时候,得用水洗两遍。
不过,淘米水不会浪费,可以用它来洗脸、洗手、洗脚,洗澡也行。而且,具有美容养颜作用,就是越洗越白。
另外,淘米水用来洗菜,能轻松去掉粘在菜叶上面,对人有害的污物;还可以刷碗,洗衣服……”
陈青新噼里啪啦说了一大通。
听得兄弟俩点头如捣蒜。
“长姐,我来烧火,你看着锅即可。”陈青文主动打起下手。
“好,粥锅烧开以后,用勺子或者筷子,沿着一个方向搅动。
不然,米粒沉底,容易烧糊。”
在一旁支起耳朵聆听长姐讲话的陈青颖插话道:
“长姐,煮野菜粥是否也要这样?”
说完,用手做了搅拌的动作。
陈青新点了一下她的脑袋,不吝夸赞:
“聪明!随你长姐!打鸡蛋、和面糊,都可以这样。”
小姑娘一脸崇拜:“长姐懂得真多!”
陈青文认真地道:“我以后也要变得和长姐一样厉害。”
小青武也没闲着,一直在帮哥哥递柴火。
闻着香味,口水流到衣服上,脸上的笑容没有停止过。
因为煮粥的陶罐比较厚,不容易过热,一罐子粥,煮了半个时辰。
“可以了,大的木棍撤了吧。”
陈青文依照长姐的吩咐,将锅堂里的大木棒拿掉,余下的用灰盖住。
陈青颖含了一口水,然后喷到尚在燃烧的硬木柴上。
陈青新欣慰一笑,这几个孩子太可爱了,她一定要好好护着,让他们平安长大。
也许是白米粥的香味太诱人的缘故,陈李氏破天荒在晚上醒来。
“娘亲,有香香!好吃!”青武献宝似的,给陈李氏讲述自己吃美食后的感受。
陈青文和三妹一起,把娘亲扶着坐在木板上。
还细心地为她摘取粘在头发上的稻草。
陈青新首先盛一大碗粥,放在旁边凉着,留给娘亲。
接着,盛满满一木盏比较稠的给小弟。
她用勺子把剩下来的粥搅拌均匀,分给了二弟、三妹和自己。
三碗一模一样,无论挑哪一碗,区别都不大。
紧接着,拧开牛肉酱瓶盖,每个人碗里分了一小勺。
“咕嘟!” “
咕嘟!”
草屋此刻只剩下吞口水的声音。
尤其是小包子,哈喇子浸湿胸前一大片。
陈青新心中吐槽:“唉!以后得给小青武缝个围嘴子。”
嘴上说了声:“吃饭吧!”
由于盛得太满,青武的木盏子被放到家里唯一一条木凳上。
小家伙站着正好够到。
陈李氏不知哪来的力气?居然自己站起来。
接过大女儿递过来的粥碗,埋头吃起来。
还时不时抬头朝孩子们嘿嘿一笑。