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143.第143章 蒜苗炒肉
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“你先别去，等过两日再说。”
雅姐儿垂头丧气的应道：“哦……”
夜幕降临，工匠们陆陆续续都回了家。
姜晚澄伸了一个大懒腰。
做了一天的针线活儿，她不仅眼睛疲累，身体也乏了。
不过，好在第一天就已经做了两双鞋子，而且另外三双的鞋面也都做好了。
最迟明日下午，大家就都能穿上新的棉鞋了。
姜晚澄将已经做好的两双，分别是雅姐儿和温二郎的新鞋子拿着走了出去。
“二郎，雅姐儿，你们快来！看看这是什么？”
温二郎慢吞吞从屋里走出来，雅姐儿在屋后面逗鸡逗鸭，听到喊声才往回跑。
二人一看见姜晚澄摊在手里的两双新鞋子，眼睛霎时都亮了起来。
“哇！！阿姐！这是我的新鞋子吗？”
温二郎盯着那双大的，还是不敢相信，“是，我的？”
姜晚澄分别递给他们：“当然是你们的了，快试试吧。”
温二郎和雅姐儿也不犹豫，立即都接了过来，当即脱了旧鞋子，穿上了新的。
雅姐儿高兴的在原地转圈圈，“好暖和呀。阿姐，这鞋子真舒服，真漂亮！上面这是刺花吗？”
雅姐儿指着自己鞋头上的一朵小花，惊喜不已。
姜晚澄：“对呀。你二哥鞋面上是祥云，你是小花。喜欢吗？”
雅姐儿自是重重点头，答着喜欢。
自她长这么大，还从未穿过别人亲手给她做的鞋子。
从前的鞋子，都是大兄买回来的，不是太大了便是有些小了。
这可是第一回，有亲手为她量脚定做的！
虽然有一点松，但是阿姐说，因为她的小脚每日都在长，所以要松一点才能穿到春日，那时再换春鞋。
所以，这样才正正好！
呜呜，她好感动……
雅姐儿又是眼泪汪汪的望着姜晚澄，一头扎进她怀里，开始撒娇说着好听的话儿去甜蜜她了。
温二郎也看向自己的鞋子，鞋头上果然有一朵祥云。
他手指轻柔的摸了摸那朵小云，再学着雅姐儿那样，在原地走了好几圈。
然后才抬头看向姜晚澄，露出一个纯真的笑来：“谢谢阿姐。”
姜晚澄：“二郎喜欢便好。”
早在一旁瞧着的封老，此刻拈酸吃醋道：“澄儿，你可真疼他们。这两个娃娃的鞋是穿烂了，可是师父也有二十年都未曾收到过别人亲手做的鞋子了呢……”
姜晚澄‘噗嗤’一笑，正要说话，温二郎却抢道：“师伯，当日下山第一件事儿，您不是就去邻里问了，你订的鞋子让他们给你做好了没吗？”
再看一眼，他老人家脚上穿的正是崭新的新鞋子呢！
封老：“……”
这个小兔崽子，专门下他台子是吧？
封老瞪着温二郎，气的胡子都翘了。
姜晚澄在一旁笑的花枝乱颤。
不过，怕师父再如此气下去，今晚睡觉都会忍不住揍二郎屁股，才赶紧忍着笑出声安抚道：“师父，徒儿还未给您做过什么，他们有的，您自然也会有的，放心罢。”
封老得意的看了温二郎一眼，似在炫耀：看吧，你们有的，老夫也有！
温二郎心中‘呵呵’，问姜晚澄：“阿姐，既然我们都有，你和阿兄呢？”
姜晚澄：“我难不成还会亏待了自己？放心罢，咱们五人，每人都有１ 温二郎这才心满意足的点着头，然后将已经破洞烂底子的旧鞋子给丢了。
因为中午是封老随便做的吃食，所以晚上这顿，两个孩子都嚷嚷着要吃点好的。
他们最爱吃的，当然是蛋炒饭了。
恰好，封老昨晚带上山的四只母鸡，今天就下了三个蛋。
姜晚澄将米煮在锅中，快速备菜。
先三个鸡蛋统统打在碗中搅散，然后放置一旁备用。
既要吃饭，但也不能光吃饭，所以姜晚澄准备再做个汤，炒个菜。
在菜篮子里翻腾了一下，找到了一把蒜苗，姜晚澄倒是挺惊喜的。
除了蒜苗，还扒拉了一根这个冬天吃得最多的大萝卜。
蒜苗斜切成截，又切了一些姜丝，萝卜切菜。
当然，和蒜苗最配的，就是肉了。
虽然有师父带上山的腊五花，但姜晚澄和温朝晏在镇子上也买了新鲜的猪五花。
腊肉存放期很长，所以姜晚澄决定先将新鲜的猪肉都吃了再吃腊肉。
将整块的五花肉放入锅中先煮了煮，然后捞起放凉，再切成薄而均匀的片状。
这古代的猪，都是没有吃过饲料的，自然更不可能有注水猪肉，所以油脂比较丰盛，也不必下锅前再倒点清油润锅了。
烧腊的锅中，肉片一倒下去，便滋滋的开始出油。
不一会儿，肉片就被扁炒的微微翘起，色泽金黄。
且满屋满园，都是肉香。
雅姐儿被馋的又跑来灶房里打探了，看到满锅的肉片，‘咕咚’一下下的咽着口水。
温二郎也被香气诱的无心看书，干脆起身将兄长近日每天教他的拳法打了两下。
姜晚澄低头看了眼雅姐儿，说道：“快去路口瞧瞧，看你大兄回来没有。”
雅姐儿依依不舍，姜晚澄点点她的小鼻子：“一会儿再吃，小馋猫，这会儿会烫掉你的小舌头的。”
雅姐儿这才拔脚向外跑去。
肉片炒的干湿合适后，姜晚澄便将将生姜和蒜苗头一起丢了下去。
可惜没有豆瓣酱和豆豉，不然这盘回锅肉，怎么都很合格了。
不过，这次去镇上，她倒是买到了一点黄豆酱，虽然不是辣的，但姜晚澄也将就着放了点。
然后是酱油着色，添味。
等蒜苗头软了之后，便将叶子全部倒了下去。
很快，一大盘蒜苗炒五花肉，就出锅了。
香喷喷的肉菜，将封老的馋虫也引了出来。
他到灶房望了好几次，但显然，姜晚澄的晚饭还没有彻底做好，便又只能背着手焦急的走开了。
雅姐儿也在路口不停的转悠。
心里那个急啊，只怕阿姐把饭都做好了，他们都开吃了，而大兄却还不回来。
她满脑子都是那一锅五花肉！
闻起来，实在是太香了！
偏偏，大兄怎么还不回来？
再不回来肉肉都要没啦！！
终于，她看到了一个黑黑高高的身影从夜幕中走来，雅姐儿瞬间惊喜跳起来喊了一声：“大兄？是你吗？”
“你先别去，等过两日再说。”
雅姐儿垂头丧气的应道：“哦……”
夜幕降临，工匠们陆陆续续都回了家。
姜晚澄伸了一个大懒腰。
做了一天的针线活儿，她不仅眼睛疲累，身体也乏了。
不过，好在第一天就已经做了两双鞋子，而且另外三双的鞋面也都做好了。
最迟明日下午，大家就都能穿上新的棉鞋了。
姜晚澄将已经做好的两双，分别是雅姐儿和温二郎的新鞋子拿着走了出去。
“二郎，雅姐儿，你们快来！看看这是什么？”
温二郎慢吞吞从屋里走出来，雅姐儿在屋后面逗鸡逗鸭，听到喊声才往回跑。
二人一看见姜晚澄摊在手里的两双新鞋子，眼睛霎时都亮了起来。
“哇！！阿姐！这是我的新鞋子吗？”
温二郎盯着那双大的，还是不敢相信，“是，我的？”
姜晚澄分别递给他们：“当然是你们的了，快试试吧。”
温二郎和雅姐儿也不犹豫，立即都接了过来，当即脱了旧鞋子，穿上了新的。
雅姐儿高兴的在原地转圈圈，“好暖和呀。阿姐，这鞋子真舒服，真漂亮！上面这是刺花吗？”
雅姐儿指着自己鞋头上的一朵小花，惊喜不已。
姜晚澄：“对呀。你二哥鞋面上是祥云，你是小花。喜欢吗？”
雅姐儿自是重重点头，答着喜欢。
自她长这么大，还从未穿过别人亲手给她做的鞋子。
从前的鞋子，都是大兄买回来的，不是太大了便是有些小了。
这可是第一回，有亲手为她量脚定做的！
虽然有一点松，但是阿姐说，因为她的小脚每日都在长，所以要松一点才能穿到春日，那时再换春鞋。
所以，这样才正正好！
呜呜，她好感动……
雅姐儿又是眼泪汪汪的望着姜晚澄，一头扎进她怀里，开始撒娇说着好听的话儿去甜蜜她了。
温二郎也看向自己的鞋子，鞋头上果然有一朵祥云。
他手指轻柔的摸了摸那朵小云，再学着雅姐儿那样，在原地走了好几圈。
然后才抬头看向姜晚澄，露出一个纯真的笑来：“谢谢阿姐。”
姜晚澄：“二郎喜欢便好。”
早在一旁瞧着的封老，此刻拈酸吃醋道：“澄儿，你可真疼他们。这两个娃娃的鞋是穿烂了，可是师父也有二十年都未曾收到过别人亲手做的鞋子了呢……”
姜晚澄‘噗嗤’一笑，正要说话，温二郎却抢道：“师伯，当日下山第一件事儿，您不是就去邻里问了，你订的鞋子让他们给你做好了没吗？”
再看一眼，他老人家脚上穿的正是崭新的新鞋子呢！
封老：“……”
这个小兔崽子，专门下他台子是吧？
封老瞪着温二郎，气的胡子都翘了。
姜晚澄在一旁笑的花枝乱颤。
不过，怕师父再如此气下去，今晚睡觉都会忍不住揍二郎屁股，才赶紧忍着笑出声安抚道：“师父，徒儿还未给您做过什么，他们有的，您自然也会有的，放心罢。”
封老得意的看了温二郎一眼，似在炫耀：看吧，你们有的，老夫也有！
温二郎心中‘呵呵’，问姜晚澄：“阿姐，既然我们都有，你和阿兄呢？”
姜晚澄：“我难不成还会亏待了自己？放心罢，咱们五人，每人都有１ 温二郎这才心满意足的点着头，然后将已经破洞烂底子的旧鞋子给丢了。
因为中午是封老随便做的吃食，所以晚上这顿，两个孩子都嚷嚷着要吃点好的。
他们最爱吃的，当然是蛋炒饭了。
恰好，封老昨晚带上山的四只母鸡，今天就下了三个蛋。
姜晚澄将米煮在锅中，快速备菜。
先三个鸡蛋统统打在碗中搅散，然后放置一旁备用。
既要吃饭，但也不能光吃饭，所以姜晚澄准备再做个汤，炒个菜。
在菜篮子里翻腾了一下，找到了一把蒜苗，姜晚澄倒是挺惊喜的。
除了蒜苗，还扒拉了一根这个冬天吃得最多的大萝卜。
蒜苗斜切成截，又切了一些姜丝，萝卜切菜。
当然，和蒜苗最配的，就是肉了。
虽然有师父带上山的腊五花，但姜晚澄和温朝晏在镇子上也买了新鲜的猪五花。
腊肉存放期很长，所以姜晚澄决定先将新鲜的猪肉都吃了再吃腊肉。
将整块的五花肉放入锅中先煮了煮，然后捞起放凉，再切成薄而均匀的片状。
这古代的猪，都是没有吃过饲料的，自然更不可能有注水猪肉，所以油脂比较丰盛，也不必下锅前再倒点清油润锅了。
烧腊的锅中，肉片一倒下去，便滋滋的开始出油。
不一会儿，肉片就被扁炒的微微翘起，色泽金黄。
且满屋满园，都是肉香。
雅姐儿被馋的又跑来灶房里打探了，看到满锅的肉片，‘咕咚’一下下的咽着口水。
温二郎也被香气诱的无心看书，干脆起身将兄长近日每天教他的拳法打了两下。
姜晚澄低头看了眼雅姐儿，说道：“快去路口瞧瞧，看你大兄回来没有。”
雅姐儿依依不舍，姜晚澄点点她的小鼻子：“一会儿再吃，小馋猫，这会儿会烫掉你的小舌头的。”
雅姐儿这才拔脚向外跑去。
肉片炒的干湿合适后，姜晚澄便将将生姜和蒜苗头一起丢了下去。
可惜没有豆瓣酱和豆豉，不然这盘回锅肉，怎么都很合格了。
不过，这次去镇上，她倒是买到了一点黄豆酱，虽然不是辣的，但姜晚澄也将就着放了点。
然后是酱油着色，添味。
等蒜苗头软了之后，便将叶子全部倒了下去。
很快，一大盘蒜苗炒五花肉，就出锅了。
香喷喷的肉菜，将封老的馋虫也引了出来。
他到灶房望了好几次，但显然，姜晚澄的晚饭还没有彻底做好，便又只能背着手焦急的走开了。
雅姐儿也在路口不停的转悠。
心里那个急啊，只怕阿姐把饭都做好了，他们都开吃了，而大兄却还不回来。
她满脑子都是那一锅五花肉！
闻起来，实在是太香了！
偏偏，大兄怎么还不回来？
再不回来肉肉都要没啦！！
终于，她看到了一个黑黑高高的身影从夜幕中走来，雅姐儿瞬间惊喜跳起来喊了一声：“大兄？是你吗？”