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第53章 手艺
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镇上买了猪肉，又买了五斤的白沙糖，还买了一条鱼，路过水果摊子，竟然看到有人在卖香蕉和梨，这可是个新鲜玩意儿，来了好几次都没有看到有人卖水果。
梨还好理解，但是香蕉据她所知是偏热带水果，不知道怎么会出现在这里？
“老板，这些水果怎么卖的？”林春花很是好奇，直接过来询问，她可是很久没有吃过这些水果了。
要是在现代，这些水果她都不屑吃，因为可以选择的实在太多。
但是来到这里之后别说水果了，就连饭都吃不饱，每天都得要掺着些野菜才能吃饱。
所以现在看到水果自然是有些心动。
“姑娘好眼力，这些都是刚从外地运过来的，这个是甘蕉，一斤三十文，这个梨的话就便宜一点，一斤十二文。”
老板见来了客人马上就开始热情的介绍，说实话这些水果并不那么容易卖出去的，因为大部分平民都不会买水果吃。
而王氏听到对方报的价格也被吓到了，她没有买过水果，但是这玩意又不能吃饱填肚子，卖的比肉还贵，这不能要。
她直接就拉着小姑子要走，现在她们手里头是有一点钱，但是这钱也不能这样随便花了。
“嫂子我...”
“这太贵了，有这个钱我们多买两斤肉给家里改善伙食不好吗？非得要吃这玩意，我们赶紧走。”大嫂拉着不死心的小姑子赶紧离开了。
姑嫂两个在镇上吃了一碗面之后就往回赶了，因为今天卖的早的原因，下午回到家里太阳还高高的呢。
“大嫂，你把东西拿回去吧，我去爹那里看看房子弄的怎么样了，晚饭的等我回来弄。”
林春花将东西交给大嫂之后撒腿就跑到修房子这里，她爹和两个哥哥都在，另外还有一个见仁叔，这倒是很意外，居然没有再叫别人。
林春花看到墙体已经清理干净了，哥哥他们在见仁叔的指导下正在搅拌泥浆，这是用来加固墙体的。
“爹，怎么不多叫两个人，光是您和大哥二哥在干？”
“叫那么多人做什么，就这么一点活，我们自己干也少花一点钱嘛。今天的米糕都卖完了？”
林父反问道，他的眼神全都在盯着这些墙体，这房子是要修来住人的，到时候闺女一个人在这边住，肯定是要稳固为主。
“嗯都卖完了，见仁叔，今晚你到我们家吃饭吧，我今天买了肉，晚上弄肉吃。”
林春花对着远处的见仁叔喊道，反正就他自己，怎么吃都无所谓，而且让对方吃得好，弄房子的时候也更加用心不是。
“好哇，那就麻烦你家了。”见仁也不拒绝，都是乡里乡亲的，而且还干着活，吃一顿肉并不过分。
回到家里头，迎头就撞到了母亲，原来母亲还让她去休息，可是一转头发现不对，闺女的额头上怎么青了那么大一块。
赶紧放下手中的活过来查看询问，这是怎么了，是不是撞到了？
“娘，没事儿，就是我走路的时候吧不小心撞到的，过两天就又消了。”为了不让母亲担心，心虚的林春花只好编造了一个借口。
街市上发生的事情是绝对不能让母亲知道的，不然她们这个米糕就卖不成了。
林母还转过头去看了下大儿媳，见到大儿媳认可的点了点头这才作罢，再三交待闺女一定要小心一些，可别在粗心大意了。
“对了，今晚就吃面吧，那块肉先别煮，明天再煮也行。”林母交待了，今天就吃白面条。
但是林春花刚刚还邀请了见仁叔过来吃饭呢，谁知道母亲都已经把面都给和好了。
当然吃面也不是不行，就来个肉酱臊子面，把肉给分成两块，一块今晚做肉酱，另外一块则是留到明天再吃。
原本正在和弟弟妹妹玩耍的大妹看到姑姑进了厨房，十分机灵的将弟弟妹妹交给二妹，她自己则是一溜烟的跟进了厨房。
“姑，今天做什么菜，我来帮你烧火？”大妹十分殷勤，也十分讨好。
林春花早就看透了自己这大侄女的小心思了，不过自己答应了要教她做菜的就一定会做到。
所以她也不矫情，既然侄女来了，那就教她吧。
她先是把肉给瘦肉肥肉分开，肥肉是切成大丁，瘦肉则是要剁成肉泥。
“大妹，这肉泥你来剁，姑姑先去把明天要用的米给泡了先。”现在每有回来的第一件事就是泡米，这米得要泡的透透磨起来浆才会更加细腻。
大妹在厨房剁肉，二嫂则是在喂家里的鸡鸭，大嫂在屋里头不知道是在干嘛
等大妹剁好了肉，直接烧烧火将锅给烧热了，然后把肥肉下去先熬出一点油来。
而大妹就在一旁看着，这熬油也不是真的要把肥肉给榨干，稍微出来一些油后还要继续往里面放些猪油油，然后把蒜放进去，一小会的功夫厨房里头就是蒜香味十足。
接着为了防止把肥肉炸的太干就得先捞起来，然后放剁好的瘦肉，再炒干了放入肥肉丁。
加入酱油，盐，糖等调料之后再把水分给煮干这肉酱就算是熬好了。
“好香啊姑姑”大妹十分惊讶，她形容不出来，但是她觉得姑姑的手就跟是仙女的一样，无论做什么都是最好的。
“嘿，你这丫头，姑姑不香，是这肉酱香。”林春花的思绪有些飘了，她记得她小时候奶奶熬的肉酱那才香呢，她总是守在灶台旁边等吃的。
剩下的面也很简单，擀好面好直接用刀切，热水下锅煮然后再过凉水就可以，这样的面吃起来既有韧性又不会塌。
“好香啊，你这面煮的，不知道的别人还以为我们家是在给神仙做饭呢。”林母走进厨房，她对闺女的手艺是越来越赞叹了。
这样的一双巧手，当真是做什么都好的，不管是做吃的，还是做其他的。
她又想起了那个成秀才，自己闺女这么优秀，那个有眼无珠的畜生，真希望他天天都吃狗屎，撑不死也要恶心死他。
镇上买了猪肉，又买了五斤的白沙糖，还买了一条鱼，路过水果摊子，竟然看到有人在卖香蕉和梨，这可是个新鲜玩意儿，来了好几次都没有看到有人卖水果。
梨还好理解，但是香蕉据她所知是偏热带水果，不知道怎么会出现在这里？
“老板，这些水果怎么卖的？”林春花很是好奇，直接过来询问，她可是很久没有吃过这些水果了。
要是在现代，这些水果她都不屑吃，因为可以选择的实在太多。
但是来到这里之后别说水果了，就连饭都吃不饱，每天都得要掺着些野菜才能吃饱。
所以现在看到水果自然是有些心动。
“姑娘好眼力，这些都是刚从外地运过来的，这个是甘蕉，一斤三十文，这个梨的话就便宜一点，一斤十二文。”
老板见来了客人马上就开始热情的介绍，说实话这些水果并不那么容易卖出去的，因为大部分平民都不会买水果吃。
而王氏听到对方报的价格也被吓到了，她没有买过水果，但是这玩意又不能吃饱填肚子，卖的比肉还贵，这不能要。
她直接就拉着小姑子要走，现在她们手里头是有一点钱，但是这钱也不能这样随便花了。
“嫂子我...”
“这太贵了，有这个钱我们多买两斤肉给家里改善伙食不好吗？非得要吃这玩意，我们赶紧走。”大嫂拉着不死心的小姑子赶紧离开了。
姑嫂两个在镇上吃了一碗面之后就往回赶了，因为今天卖的早的原因，下午回到家里太阳还高高的呢。
“大嫂，你把东西拿回去吧，我去爹那里看看房子弄的怎么样了，晚饭的等我回来弄。”
林春花将东西交给大嫂之后撒腿就跑到修房子这里，她爹和两个哥哥都在，另外还有一个见仁叔，这倒是很意外，居然没有再叫别人。
林春花看到墙体已经清理干净了，哥哥他们在见仁叔的指导下正在搅拌泥浆，这是用来加固墙体的。
“爹，怎么不多叫两个人，光是您和大哥二哥在干？”
“叫那么多人做什么，就这么一点活，我们自己干也少花一点钱嘛。今天的米糕都卖完了？”
林父反问道，他的眼神全都在盯着这些墙体，这房子是要修来住人的，到时候闺女一个人在这边住，肯定是要稳固为主。
“嗯都卖完了，见仁叔，今晚你到我们家吃饭吧，我今天买了肉，晚上弄肉吃。”
林春花对着远处的见仁叔喊道，反正就他自己，怎么吃都无所谓，而且让对方吃得好，弄房子的时候也更加用心不是。
“好哇，那就麻烦你家了。”见仁也不拒绝，都是乡里乡亲的，而且还干着活，吃一顿肉并不过分。
回到家里头，迎头就撞到了母亲，原来母亲还让她去休息，可是一转头发现不对，闺女的额头上怎么青了那么大一块。
赶紧放下手中的活过来查看询问，这是怎么了，是不是撞到了？
“娘，没事儿，就是我走路的时候吧不小心撞到的，过两天就又消了。”为了不让母亲担心，心虚的林春花只好编造了一个借口。
街市上发生的事情是绝对不能让母亲知道的，不然她们这个米糕就卖不成了。
林母还转过头去看了下大儿媳，见到大儿媳认可的点了点头这才作罢，再三交待闺女一定要小心一些，可别在粗心大意了。
“对了，今晚就吃面吧，那块肉先别煮，明天再煮也行。”林母交待了，今天就吃白面条。
但是林春花刚刚还邀请了见仁叔过来吃饭呢，谁知道母亲都已经把面都给和好了。
当然吃面也不是不行，就来个肉酱臊子面，把肉给分成两块，一块今晚做肉酱，另外一块则是留到明天再吃。
原本正在和弟弟妹妹玩耍的大妹看到姑姑进了厨房，十分机灵的将弟弟妹妹交给二妹，她自己则是一溜烟的跟进了厨房。
“姑，今天做什么菜，我来帮你烧火？”大妹十分殷勤，也十分讨好。
林春花早就看透了自己这大侄女的小心思了，不过自己答应了要教她做菜的就一定会做到。
所以她也不矫情，既然侄女来了，那就教她吧。
她先是把肉给瘦肉肥肉分开，肥肉是切成大丁，瘦肉则是要剁成肉泥。
“大妹，这肉泥你来剁，姑姑先去把明天要用的米给泡了先。”现在每有回来的第一件事就是泡米，这米得要泡的透透磨起来浆才会更加细腻。
大妹在厨房剁肉，二嫂则是在喂家里的鸡鸭，大嫂在屋里头不知道是在干嘛
等大妹剁好了肉，直接烧烧火将锅给烧热了，然后把肥肉下去先熬出一点油来。
而大妹就在一旁看着，这熬油也不是真的要把肥肉给榨干，稍微出来一些油后还要继续往里面放些猪油油，然后把蒜放进去，一小会的功夫厨房里头就是蒜香味十足。
接着为了防止把肥肉炸的太干就得先捞起来，然后放剁好的瘦肉，再炒干了放入肥肉丁。
加入酱油，盐，糖等调料之后再把水分给煮干这肉酱就算是熬好了。
“好香啊姑姑”大妹十分惊讶，她形容不出来，但是她觉得姑姑的手就跟是仙女的一样，无论做什么都是最好的。
“嘿，你这丫头，姑姑不香，是这肉酱香。”林春花的思绪有些飘了，她记得她小时候奶奶熬的肉酱那才香呢，她总是守在灶台旁边等吃的。
剩下的面也很简单，擀好面好直接用刀切，热水下锅煮然后再过凉水就可以，这样的面吃起来既有韧性又不会塌。
“好香啊，你这面煮的，不知道的别人还以为我们家是在给神仙做饭呢。”林母走进厨房，她对闺女的手艺是越来越赞叹了。
这样的一双巧手，当真是做什么都好的，不管是做吃的，还是做其他的。
她又想起了那个成秀才，自己闺女这么优秀，那个有眼无珠的畜生，真希望他天天都吃狗屎，撑不死也要恶心死他。