第四十九章 舌尖上的生物
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周二上午的第一节课，是生物。授课老师是一个三十多岁的，很“居家”的女人，名字叫柳絮，“柳”是“杨柳”的“柳”，“絮”是“如丝如絮”的“絮”。上课的地点，则不是在教室中——而是在实验楼的实验室里。
2号生物实验室。
这个实验室，位于实验楼的三层，最东侧靠南的位置，和初一六班很有“缘分”：初一六班是教学楼的第三层最东侧南，2号生物实验室是在实验楼的第三层最东侧南……
实验室内。
柳絮穿着一条紧身的，黑色蹬脚裤，上衣是一件七分袖的深紫色紧身上衣，上衣的前胸位置，则是围着脖子，镶嵌着一圈亮晶晶的、闪闪的亮片……这样的装扮，在暖暖看来，无疑是“很土”的。
但，这一身“很土”的衣服，却让柳絮显得很“气质”。
感觉……
好贤妻良母哦。
“上一周的三节课，我们学习了生活中，常见、常用的药材……苏木、蜱虫、枸杞、蜂蜜、田七……”柳絮一边讲，一边将上一周，在课堂上学过的各种药材，写在黑板上，大约是有二十多种……
然后，她放下粉笔。
她道：“下面提问！”
柳絮直接点名，“苏阮，你来回答问题——苏木。”
暖暖幽怨的，看了柳絮一眼，心道：“怎么又是我？为什么第一节课提问是我，第二节课提问是我，第三节课提问还是我？这都第四节课了……是我是我，还是我。幸好，我上课认真听讲了……”
“苏木生于南方，其性寒，味……”
“苏木”无疑是生活中，一味常见、常用、药效极好的药——若是有肌肉拉伤、过敏之类的毛病，泡水服用，可比止痛片、抗组胺类的药，好的多了。这样实用的东西，暖暖自然是要牢记的！
不仅是苏木！其它的，诸如枸杞、蜂蜜、蜱虫之类的药物，她也同样一一牢记，课上的特别认真、仔细……
她的语气，不紧不慢。
苏木的生产地、形状、性状、用法功能……
她一样、一样的说来，丝毫不差。
柳絮很满意，颌首。
“不错……”
然后，她放过了暖暖，开始提问其他人。
第二个问题，是关于鹿茸的。
第三个问题……
大概是暖暖开了一个好头，第二个问题的“鹿茸”和第三个问题的“田七”，被提问到的两位同学，也都完完整整的，回答上来了——虽然，因为被柳絮盯着，有些紧张，从而显得磕磕巴巴的。
“好了……”
柳絮开始进入这节课的“正题”。
“这节课，我们要学习的，是……”她拖着声音，擦去了自己原本写在黑板上的字，然后刷刷数笔，写下“食物”两个字，然后，便很大声的，问：“是什么？是什么？”
同学一起念……
“食物。”
暖暖也跟着一起念。
“对，就是‘食物’！”
柳絮点头。
接着，她便以右手的大拇指、食指夹起一个光溜溜的、带着几个芽眼的土豆，问：“这个东西，大家认识么？有不认识的么？”
“认识，是土豆！”
“山药！”
“……”
同学们有的回答“土豆”，有的回答“山药”。
柳絮笑道：“看来大家都认识嘛！”
暖暖心道：“天天吃的东西，谁不认识啊？”
柳絮讲道：“这个，叫土豆，叫山药，都对。不过学名呢，叫做马铃薯……在很早之前，大概是十六世纪的时候，马铃薯就传到了咱们这里，北方很多地方，都有种植。马铃薯呢，还有一些兄弟……”
“马铃薯”的兄弟，自然是“红薯”“白薯”“紫薯”这些了……
黑板上，柳絮将之一一标明。
然后开始更为细致的，类别的划分，这“马铃薯”，是属于植物界被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲管状花目茄科……这一串名词，听的人整个都不好了。但当柳絮取了一株标本出来，一一给同学们进行指点、说明之后，大家一下就理解了。
从大类到小别。
很清楚。
很明白。
于是，根本就不需要背诵、死记，这些听起来“复杂”的，令人头疼的知识，便很容易的被大家理解，记住了。
于是，大家也明白了分类的方法：
界、门、纲、目、科、族、属、种、名。
一层一层，一级一级的划分。
讲完。
柳絮问：“记住了么？”
“记住了。”
一齐回答。
“这个又是什么？”
柳絮又举起一个东西……那是一只带毛的鸡，被柳絮提着，一动不动，很显然这是一只“死鸡”。
“鸡——”
大家简直太认得了。
“很好。”
柳絮给大家展示着“死鸡”。
先对“鸡”进行了一下家族归类，然后讲了一下“鸡”的悠久的历史传承、变化和发展，而后，便要大家打开实验台下面的小门，将放置在里面的土豆、死鸡都取出来，放在实验台上。
“都拿出来了吧？”柳絮一个实验台，一个实验台的进行检查，“拿出了土豆、鸡之后，接下来，我们要做的，就是去毛……谁知道要怎么去毛，举手回答！”她示范的举手，目光在同学们身上扫过。
一只、一只的白手套举起来。
暖暖也跟着举手——她心里头很明白，要是举手，柳絮还不一定要“苏阮，你来回答”。可若是不举手，柳絮肯定要问她。这可都是“他”记忆当中，曾经作为一名“优等生”的经验呢！
只是，她的运气似乎有些不好——
“苏阮，你说……”
暖暖道：“有两种方法，第一种，是先用开水烫一下，然后将毛拔去……”这“第一种”方法，是暖暖熟知的，很传统的一种方法。而“第二种”，就连暖暖自己，也是上个星期日，也就是一天前，才知道的——
小姨教的。
“嗯，这是第一种，那么第二种方法，又是什么呢？”柳絮问。
“第二种，就是……”
暖暖简单介绍。
“先将鸡，踩在脚下，要踩住翅膀。然后，用手将鸡的上下喙捏开，用力一扯，就扯开了……然后，稍微用力，将皮整体剥下来，毛也就一起下来了。而且，这个办法有一个优点，是第一种法子不能比的！”
“优点？”
“恩，速度特别快……”
柳絮……
她的心中一定在想一个问题：“苏阮同学，你确定你是一个女孩子么？”
柳絮道：“恩，这个方法……”
应该怎么说呢？暖暖的“这个方法”实在是太粗暴了，一点儿都不温柔。
“我们继续……现在，取出锅，烧热水……”
柳絮指挥。
暖暖直接凌乱了……竟然还有锅，还能烧热水——这究竟是生物实验室呢？还是厨师学校的课堂。暖暖蹲下身，打开实验台的小门，不仅看到了锅，而且还看到了各种的盐、油、酱、醋……
“呼……”暖暖吐口气，心中吐槽：“这个果真还是使用，这样的生物学三年，毕业了肯定饿不死自己！”
然后，大家便按照老师的要求，开始热水。
周处有些跃跃欲试，想要尝试一下暖暖的“第二种”方法。
周处道：“别热水了，我试试！”
直接将死鸡踩在脚下，固定牢固，脱去了手套，周处两只手将鸡的喙分开，试着用力，朝两边分，“就是这样，一下子撕开么？”暖暖道：“没错，不过用力一定要干脆，很容易就能撕开的……”
“噢！”
周处用力。
鸡的上下喙被拉的变形，却不见分开。周处郁闷：“不行啊！”
“你松手……”
暖暖让周处松手，自己则是脱去白手套，戴上了实验室配的，做实验用的乳胶手套，将鸡的喙一捏，一撕，撕开来，重新递给周处：“笨！行了，剩下的交给你了。脱的时候拿起来，别弄脏了……”
周处大包大揽，拍胸脯保证：“没问题，交给我了……”
三两下……
鸡就“一丝不挂”了。
“搞定！”
这样“傲视群雄”的速度和效率，让周处一阵得意。
其它的实验台上，火正在烧，锅里的水，发出一阵阵“咕嘟嘟”的声响。很“居家”的生物老师，无语的看了一眼暖暖他们小组，然后便“不忍”再看了。惨，那叫一个惨啊，那只鸡好可怜。
周处左瞅瞅，右看看……
众人皆忙，他们独闲。
“苏阮，你那个……怎么撕的？一下就撕开了。”周处连比划带问。
“你猜……”
暖暖得意。
将鸡的上下喙一下撕开，这个纯粹就是一种技巧，和力量的大小没有太多的关系。掌握了，轻轻一下，就能撕开；没掌握，力气大了，撕开倒是可以的，但喙部的肉，也一定会被拉扯的不成样子。
就和掰苹果一样——有技巧的，轻轻一下，苹果均匀的分成两半；没技巧的，费死牛劲，苹果上面被抓的满是指印，汁水都被大力挤压出来，果皮都秃噜的脱皮了，可苹果依旧还是整的……
而这种“能人所不能”的感觉。
就是爽啊。
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2号生物实验室。
这个实验室，位于实验楼的三层，最东侧靠南的位置，和初一六班很有“缘分”：初一六班是教学楼的第三层最东侧南，2号生物实验室是在实验楼的第三层最东侧南……
实验室内。
柳絮穿着一条紧身的，黑色蹬脚裤，上衣是一件七分袖的深紫色紧身上衣，上衣的前胸位置，则是围着脖子，镶嵌着一圈亮晶晶的、闪闪的亮片……这样的装扮，在暖暖看来，无疑是“很土”的。
但，这一身“很土”的衣服，却让柳絮显得很“气质”。
感觉……
好贤妻良母哦。
“上一周的三节课，我们学习了生活中，常见、常用的药材……苏木、蜱虫、枸杞、蜂蜜、田七……”柳絮一边讲，一边将上一周，在课堂上学过的各种药材，写在黑板上，大约是有二十多种……
然后，她放下粉笔。
她道：“下面提问！”
柳絮直接点名，“苏阮，你来回答问题——苏木。”
暖暖幽怨的，看了柳絮一眼，心道：“怎么又是我？为什么第一节课提问是我，第二节课提问是我，第三节课提问还是我？这都第四节课了……是我是我，还是我。幸好，我上课认真听讲了……”
“苏木生于南方，其性寒，味……”
“苏木”无疑是生活中，一味常见、常用、药效极好的药——若是有肌肉拉伤、过敏之类的毛病，泡水服用，可比止痛片、抗组胺类的药，好的多了。这样实用的东西，暖暖自然是要牢记的！
不仅是苏木！其它的，诸如枸杞、蜂蜜、蜱虫之类的药物，她也同样一一牢记，课上的特别认真、仔细……
她的语气，不紧不慢。
苏木的生产地、形状、性状、用法功能……
她一样、一样的说来，丝毫不差。
柳絮很满意，颌首。
“不错……”
然后，她放过了暖暖，开始提问其他人。
第二个问题，是关于鹿茸的。
第三个问题……
大概是暖暖开了一个好头，第二个问题的“鹿茸”和第三个问题的“田七”，被提问到的两位同学，也都完完整整的，回答上来了——虽然，因为被柳絮盯着，有些紧张，从而显得磕磕巴巴的。
“好了……”
柳絮开始进入这节课的“正题”。
“这节课，我们要学习的，是……”她拖着声音，擦去了自己原本写在黑板上的字，然后刷刷数笔，写下“食物”两个字，然后，便很大声的，问：“是什么？是什么？”
同学一起念……
“食物。”
暖暖也跟着一起念。
“对，就是‘食物’！”
柳絮点头。
接着，她便以右手的大拇指、食指夹起一个光溜溜的、带着几个芽眼的土豆，问：“这个东西，大家认识么？有不认识的么？”
“认识，是土豆！”
“山药！”
“……”
同学们有的回答“土豆”，有的回答“山药”。
柳絮笑道：“看来大家都认识嘛！”
暖暖心道：“天天吃的东西，谁不认识啊？”
柳絮讲道：“这个，叫土豆，叫山药，都对。不过学名呢，叫做马铃薯……在很早之前，大概是十六世纪的时候，马铃薯就传到了咱们这里，北方很多地方，都有种植。马铃薯呢，还有一些兄弟……”
“马铃薯”的兄弟，自然是“红薯”“白薯”“紫薯”这些了……
黑板上，柳絮将之一一标明。
然后开始更为细致的，类别的划分，这“马铃薯”，是属于植物界被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲管状花目茄科……这一串名词，听的人整个都不好了。但当柳絮取了一株标本出来，一一给同学们进行指点、说明之后，大家一下就理解了。
从大类到小别。
很清楚。
很明白。
于是，根本就不需要背诵、死记，这些听起来“复杂”的，令人头疼的知识，便很容易的被大家理解，记住了。
于是，大家也明白了分类的方法：
界、门、纲、目、科、族、属、种、名。
一层一层，一级一级的划分。
讲完。
柳絮问：“记住了么？”
“记住了。”
一齐回答。
“这个又是什么？”
柳絮又举起一个东西……那是一只带毛的鸡，被柳絮提着，一动不动，很显然这是一只“死鸡”。
“鸡——”
大家简直太认得了。
“很好。”
柳絮给大家展示着“死鸡”。
先对“鸡”进行了一下家族归类，然后讲了一下“鸡”的悠久的历史传承、变化和发展，而后，便要大家打开实验台下面的小门，将放置在里面的土豆、死鸡都取出来，放在实验台上。
“都拿出来了吧？”柳絮一个实验台，一个实验台的进行检查，“拿出了土豆、鸡之后，接下来，我们要做的，就是去毛……谁知道要怎么去毛，举手回答！”她示范的举手，目光在同学们身上扫过。
一只、一只的白手套举起来。
暖暖也跟着举手——她心里头很明白，要是举手，柳絮还不一定要“苏阮，你来回答”。可若是不举手，柳絮肯定要问她。这可都是“他”记忆当中，曾经作为一名“优等生”的经验呢！
只是，她的运气似乎有些不好——
“苏阮，你说……”
暖暖道：“有两种方法，第一种，是先用开水烫一下，然后将毛拔去……”这“第一种”方法，是暖暖熟知的，很传统的一种方法。而“第二种”，就连暖暖自己，也是上个星期日，也就是一天前，才知道的——
小姨教的。
“嗯，这是第一种，那么第二种方法，又是什么呢？”柳絮问。
“第二种，就是……”
暖暖简单介绍。
“先将鸡，踩在脚下，要踩住翅膀。然后，用手将鸡的上下喙捏开，用力一扯，就扯开了……然后，稍微用力，将皮整体剥下来，毛也就一起下来了。而且，这个办法有一个优点，是第一种法子不能比的！”
“优点？”
“恩，速度特别快……”
柳絮……
她的心中一定在想一个问题：“苏阮同学，你确定你是一个女孩子么？”
柳絮道：“恩，这个方法……”
应该怎么说呢？暖暖的“这个方法”实在是太粗暴了，一点儿都不温柔。
“我们继续……现在，取出锅，烧热水……”
柳絮指挥。
暖暖直接凌乱了……竟然还有锅，还能烧热水——这究竟是生物实验室呢？还是厨师学校的课堂。暖暖蹲下身，打开实验台的小门，不仅看到了锅，而且还看到了各种的盐、油、酱、醋……
“呼……”暖暖吐口气，心中吐槽：“这个果真还是使用，这样的生物学三年，毕业了肯定饿不死自己！”
然后，大家便按照老师的要求，开始热水。
周处有些跃跃欲试，想要尝试一下暖暖的“第二种”方法。
周处道：“别热水了，我试试！”
直接将死鸡踩在脚下，固定牢固，脱去了手套，周处两只手将鸡的喙分开，试着用力，朝两边分，“就是这样，一下子撕开么？”暖暖道：“没错，不过用力一定要干脆，很容易就能撕开的……”
“噢！”
周处用力。
鸡的上下喙被拉的变形，却不见分开。周处郁闷：“不行啊！”
“你松手……”
暖暖让周处松手，自己则是脱去白手套，戴上了实验室配的，做实验用的乳胶手套，将鸡的喙一捏，一撕，撕开来，重新递给周处：“笨！行了，剩下的交给你了。脱的时候拿起来，别弄脏了……”
周处大包大揽，拍胸脯保证：“没问题，交给我了……”
三两下……
鸡就“一丝不挂”了。
“搞定！”
这样“傲视群雄”的速度和效率，让周处一阵得意。
其它的实验台上，火正在烧，锅里的水，发出一阵阵“咕嘟嘟”的声响。很“居家”的生物老师，无语的看了一眼暖暖他们小组，然后便“不忍”再看了。惨，那叫一个惨啊，那只鸡好可怜。
周处左瞅瞅，右看看……
众人皆忙，他们独闲。
“苏阮，你那个……怎么撕的？一下就撕开了。”周处连比划带问。
“你猜……”
暖暖得意。
将鸡的上下喙一下撕开，这个纯粹就是一种技巧，和力量的大小没有太多的关系。掌握了，轻轻一下，就能撕开；没掌握，力气大了，撕开倒是可以的，但喙部的肉，也一定会被拉扯的不成样子。
就和掰苹果一样——有技巧的，轻轻一下，苹果均匀的分成两半；没技巧的，费死牛劲，苹果上面被抓的满是指印，汁水都被大力挤压出来，果皮都秃噜的脱皮了，可苹果依旧还是整的……
而这种“能人所不能”的感觉。
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