第二十四章 合伙卖酒
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唐行之不急，他知道自己的话绝对在之前十几人心中，种下了一颗叫做野心的种子。
穷则思变，眼下老家的这群小年轻，真的已经山穷水尽了，所以他们是会变的。
之前全国在搞大锅饭，大锅饭最大的好处是比较公平，很平均，最初是特别美好的一件事。
坏处就是懒汉很多，而且是越来越多，多到现在集体慢慢无法养活里边的个人。
现在就存在一种现象，懒人会比勤快的人过得舒服，坏人要比好人过得舒服，这是不公平的。
集体也不堪负重了，所以开始尝试新东西。
但现在哪怕是国家最顶级的智者，对未来都是迷惘的，更不用提一群山村小青年了。
他们或许每日都会有那么一段时间陷入迷惘，说不清楚是什么情绪，散乱漂浮，又幽深莫测。
《我不是药神》里说，世界上只有一种病，那就是穷。
唐行之是认可这个观点的。
第二天大伙依旧抽空去开荒，搞葛根虫，但多少都有些心不在焉。
只有少数几个想的比较少的，开心的和唐行之说，家里弟弟妹妹很喜欢吃葛根虫，反倒是父母觉得这是奇怪东西，不愿意吃。
陆陆续续的，一共有七个人私下找唐行之询问卖东西的事，而到最后愿意参与进来的，也就是唐爸和傅磊。
唐爸是真穷。
奶奶是回娘家的媳妇，她有哥哥姐姐，那她就分不到什么东西了，住的地方都没有。而且奶奶几个亲戚的家境，当时也是特别的不好，谁都帮不到她。
一开始几年他们是住在刚死了人的人家里，唐爸就睡在一个刚过世的老太太床铺。
某天夜晚唐爸不知道是做梦还是癔症了，睡觉惊醒，说老太太掐他，说他压到了自己。自那以后唐爸就比较相信玄学，夜晚不敢一个人走路，连诡字都不敢提，只敢说“魔去掉麻”。
一般人在这时候生活就很穷困，更不用提老唐家了。
傅磊情况好一点，也有限。
最后一通商量，傅磊可以拿出一点粮食，唐爸家里也拿出一点，拿来酿酒，唐行之把酒拿去县城卖，名义上是唐行之自己卖。
至于卖得多少钱，怎么分，这是后话。
“我没问题啊，从头到尾我就没出什么本钱，你们愿意让我割尾巴，那我赚了。”唐行之本意就是这样。
早些年，搞饲养、编织、采集、渔猎，叫做“资本主义尾巴”，是不允许的。甚至有个罪名叫做“资产阶级生活方式”，比如谁花个几毛钱吃一碗面，很可能被抓去开大会批判。
在那个年代，这么干是正确的，因为生产力太低了，只有搞集体作业，人民才有活路。
而“割尾巴”，加了一个割字，就是打击那些人的意思。
现在时代又变了而已。
资本的累积是血腥又有罪的，但如果是农民加工农副产品，找不到销路，唐行之认为帮卖货的人只要不过分贪婪，那就功大于过，可以干。
唐行之觉得自己赚了，但傅磊和唐爸都很不好意思。
“要不就我去卖吧，我年纪小，问题不大。”唐爸说。
“别，你还想抢我钱吗？就我了！这事就这么定了！”唐行之拒绝。
酿酒的方式用的是古法酿酒。黄帝、夏禹时期出土的文物有酿酒器具，说明技术出现在更早之前。
既然是古法，那肯定不够科学和先进，但现在条件不允许，凑合着用还行。
详细方法是……
先把准备拿去酿酒的粮食蒸熟，然后放糖化曲，让粮食糖化。之后再放入酒曲，半密封发酵。
这就是酿酒行话里说的“小曲糖化、大曲发酵”。
这个过程一般是10到15天，时间不够出不了多少酒。
之后才可以蒸馏。
高手酿酒出酒率45%到47%，也就是一斤大米能出4两多的65度的酒。如果低过这个数字，那技术就不到家。
蒸酒的蒸笼，木材也很讲究。如果用香樟树，酒精会被化解掉很大一部分。如果用杉木，则会有异味。
这边多用的是牛尾树、泡桐木。
傅磊想要参观，唐行之拉住了他。
开玩笑，自家赚钱手段，能让你学了去？
唐爷爷本来没太在意，被唐行之这举动一提醒，就改成关门熬酒，连唐行之也看不了了。
也就过去了三天，唐爷爷就交了一坛酒给唐行之，40度左右，足足20斤。
“这就酿好了？”唐行之惊讶。
“这是之前酿的，你先试着卖一下。”
难怪。
唐行之找队长请假，问干什么，就说是县城里亲戚病了，要去看亲戚。
队长倒是没有为难，随口问了几句后，同意了。
唐行之倒也想过认真找理由，但以后进城频率可能很高，与其每次费尽心思撒谎，倒不如直接说亲戚病了。就算后来队长疑惑，怎么他亲戚老病……政策已经变了！
到了请假的那天，唐行之是自己一个人去的。
从他们老家到县城，足足50多公里，哪怕唐行之力气挺大的，又擅长走路，也没办法抱着20斤酒去县城卖，所以他决定做班车。
如果只有二三十公里，说不定就走路了。
当然，他的体能耐力部分在这时候只是中等，高手可以挑百来斤走四五十公里，只是那样很伤身体，特别穷困，实在没办法的人才会这么干。
一天有两趟车去县城，票是按照公社为站点买的。
当然，这时候很多人住得特别偏远，不是那种有车子经过的村子。就像太公的村子，还有外公的村子，需要用马车才能把东西运出来。
印象里，老旧的班车气味很重，有些是车子本身的气味，有些是油的气味，更多的是各种汗臭、脚臭。
还不懂事时唐行之特别爱坐车，但稍稍长大一点，他就坐不了车，到最后又能坐了。
这会儿能坐车的都是干部，一个个斯斯文文的。唐行之在这个年代属于特别健硕的，抱着个酒坛坐在车上，脚边是帆布包。
路上基本没人也没车，虽然路不宽，也挺好走的。
风景也是特别的好。
唐行之内心中有些跃跃欲试，又有些害怕，如今做小买卖是合法的，只是之前严禁了十年，大多数人的思想还是停留在之前的。不过总体而言，这是一片蓝海。
……
……
唐行之不急，他知道自己的话绝对在之前十几人心中，种下了一颗叫做野心的种子。
穷则思变，眼下老家的这群小年轻，真的已经山穷水尽了，所以他们是会变的。
之前全国在搞大锅饭，大锅饭最大的好处是比较公平，很平均，最初是特别美好的一件事。
坏处就是懒汉很多，而且是越来越多，多到现在集体慢慢无法养活里边的个人。
现在就存在一种现象，懒人会比勤快的人过得舒服，坏人要比好人过得舒服，这是不公平的。
集体也不堪负重了，所以开始尝试新东西。
但现在哪怕是国家最顶级的智者，对未来都是迷惘的，更不用提一群山村小青年了。
他们或许每日都会有那么一段时间陷入迷惘，说不清楚是什么情绪，散乱漂浮，又幽深莫测。
《我不是药神》里说，世界上只有一种病，那就是穷。
唐行之是认可这个观点的。
第二天大伙依旧抽空去开荒，搞葛根虫，但多少都有些心不在焉。
只有少数几个想的比较少的，开心的和唐行之说，家里弟弟妹妹很喜欢吃葛根虫，反倒是父母觉得这是奇怪东西，不愿意吃。
陆陆续续的，一共有七个人私下找唐行之询问卖东西的事，而到最后愿意参与进来的，也就是唐爸和傅磊。
唐爸是真穷。
奶奶是回娘家的媳妇，她有哥哥姐姐，那她就分不到什么东西了，住的地方都没有。而且奶奶几个亲戚的家境，当时也是特别的不好，谁都帮不到她。
一开始几年他们是住在刚死了人的人家里，唐爸就睡在一个刚过世的老太太床铺。
某天夜晚唐爸不知道是做梦还是癔症了，睡觉惊醒，说老太太掐他，说他压到了自己。自那以后唐爸就比较相信玄学，夜晚不敢一个人走路，连诡字都不敢提，只敢说“魔去掉麻”。
一般人在这时候生活就很穷困，更不用提老唐家了。
傅磊情况好一点，也有限。
最后一通商量，傅磊可以拿出一点粮食，唐爸家里也拿出一点，拿来酿酒，唐行之把酒拿去县城卖，名义上是唐行之自己卖。
至于卖得多少钱，怎么分，这是后话。
“我没问题啊，从头到尾我就没出什么本钱，你们愿意让我割尾巴，那我赚了。”唐行之本意就是这样。
早些年，搞饲养、编织、采集、渔猎，叫做“资本主义尾巴”，是不允许的。甚至有个罪名叫做“资产阶级生活方式”，比如谁花个几毛钱吃一碗面，很可能被抓去开大会批判。
在那个年代，这么干是正确的，因为生产力太低了，只有搞集体作业，人民才有活路。
而“割尾巴”，加了一个割字，就是打击那些人的意思。
现在时代又变了而已。
资本的累积是血腥又有罪的，但如果是农民加工农副产品，找不到销路，唐行之认为帮卖货的人只要不过分贪婪，那就功大于过，可以干。
唐行之觉得自己赚了，但傅磊和唐爸都很不好意思。
“要不就我去卖吧，我年纪小，问题不大。”唐爸说。
“别，你还想抢我钱吗？就我了！这事就这么定了！”唐行之拒绝。
酿酒的方式用的是古法酿酒。黄帝、夏禹时期出土的文物有酿酒器具，说明技术出现在更早之前。
既然是古法，那肯定不够科学和先进，但现在条件不允许，凑合着用还行。
详细方法是……
先把准备拿去酿酒的粮食蒸熟，然后放糖化曲，让粮食糖化。之后再放入酒曲，半密封发酵。
这就是酿酒行话里说的“小曲糖化、大曲发酵”。
这个过程一般是10到15天，时间不够出不了多少酒。
之后才可以蒸馏。
高手酿酒出酒率45%到47%，也就是一斤大米能出4两多的65度的酒。如果低过这个数字，那技术就不到家。
蒸酒的蒸笼，木材也很讲究。如果用香樟树，酒精会被化解掉很大一部分。如果用杉木，则会有异味。
这边多用的是牛尾树、泡桐木。
傅磊想要参观，唐行之拉住了他。
开玩笑，自家赚钱手段，能让你学了去？
唐爷爷本来没太在意，被唐行之这举动一提醒，就改成关门熬酒，连唐行之也看不了了。
也就过去了三天，唐爷爷就交了一坛酒给唐行之，40度左右，足足20斤。
“这就酿好了？”唐行之惊讶。
“这是之前酿的，你先试着卖一下。”
难怪。
唐行之找队长请假，问干什么，就说是县城里亲戚病了，要去看亲戚。
队长倒是没有为难，随口问了几句后，同意了。
唐行之倒也想过认真找理由，但以后进城频率可能很高，与其每次费尽心思撒谎，倒不如直接说亲戚病了。就算后来队长疑惑，怎么他亲戚老病……政策已经变了！
到了请假的那天，唐行之是自己一个人去的。
从他们老家到县城，足足50多公里，哪怕唐行之力气挺大的，又擅长走路，也没办法抱着20斤酒去县城卖，所以他决定做班车。
如果只有二三十公里，说不定就走路了。
当然，他的体能耐力部分在这时候只是中等，高手可以挑百来斤走四五十公里，只是那样很伤身体，特别穷困，实在没办法的人才会这么干。
一天有两趟车去县城，票是按照公社为站点买的。
当然，这时候很多人住得特别偏远，不是那种有车子经过的村子。就像太公的村子，还有外公的村子，需要用马车才能把东西运出来。
印象里，老旧的班车气味很重，有些是车子本身的气味，有些是油的气味，更多的是各种汗臭、脚臭。
还不懂事时唐行之特别爱坐车，但稍稍长大一点，他就坐不了车，到最后又能坐了。
这会儿能坐车的都是干部，一个个斯斯文文的。唐行之在这个年代属于特别健硕的，抱着个酒坛坐在车上，脚边是帆布包。
路上基本没人也没车，虽然路不宽，也挺好走的。
风景也是特别的好。
唐行之内心中有些跃跃欲试，又有些害怕，如今做小买卖是合法的，只是之前严禁了十年，大多数人的思想还是停留在之前的。不过总体而言，这是一片蓝海。
……
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