第八十三章 秘制酱料
推荐阅读:宇宙职业选手、斗罗大陆V重生唐三、万相之王、星门、剑道第一仙、雪中悍刀行、剑来、一剑独尊、牧龙师、临渊行
新谷粒 www.xinguli.net,最快更新苟在美食的俘虏最新章节!
七种盐腌制的时候,每种盐需要的量,腌制的时间,腌制的手法,还有温度、湿度等都非常重要,稍有差错,一株臭氧草就毁了。
“感谢您的赞赏!”影分身1号静立一旁,微微躬身道了一句感谢。
“那您慢慢享用,我厨房里还有一些工作要做,就不打扰您了!”
节乃微微颔首,筷子伸向其他六种臭氧草腌菜。
稍后,节乃品尝过所有臭氧草腌菜后,满意的点点头。
放下筷子,节乃笑眯眯的说道:“吃完这些腌菜,我更加期待之后的用新鲜臭氧草做的料理了。”
“小节,好久没有看你露出这个眼神了。”
次郎就着臭氧草腌菜喝着酒,呵呵一笑。
节乃:“我很久没有见到让我眼前一亮的年轻料理人了!”
次郎依旧是那副醉老头模样:“出色的后辈啊!那倒是让人欣慰……”
“小次郎,你还没说,你怎么和秋雨认识的。”节乃问道。
“这个嘛……我今天早上……”次郎小口小口抿着酒,一边跟节乃解释他与秋雨相识的经过。
“随便去卖个食材都可以得到彩虹酒,不愧是小次郎啊!”
当掌握所有情况后,节乃笑侃了一下次郎的食运。
次郎:“哈哈~”
……
这时,两人一同转头看向秋雨离去的方向。
从那里,一个身影由远及近。
“小次郎,那个孩子是秋雨的弟弟吗?”节乃看着越来越近的餮,问道。
“呃~~我不知道,早上我没有见过他。”次郎盯着餮看了一下,摇头回道。
这时,餮已经到了露天厨房里面。
餮:“秋雨,有什么可以吃的吗?”
餮站在厨房中央,目光不断在厨台上的各种锅子上流转。
“你等一下!”
影分身双手化作残影,将面前一块肉切成厚薄均匀的薄片,并把肉片整齐摆在一旁的盘子里。
这是个两米多宽的圆碟,在圆盘里,厚薄一致的各种肉片摆放井然有序,肉片化为花瓣,组成了一朵绽放的花朵。
摆盘完成,影分身1号放下菜刀,手伸到餮面前。
“餮,把你的手机给我一下。”
“你要干嘛?!”餮如同受惊一样捂着口袋,警惕地看着影分身1号。
影分身1号无奈安抚道:“不用担心,我不是要抢你手机,我只是……算了,你给秋雨打个电话,叫他回来的时候,顺便摘点在蔬菜回来,厨房里不够了。”
见餮警惕的模样,影分身1号放弃了要手机的想法。
……
端起盛满肉片的圆盘,影分身1号来到餐桌旁。
“两位,现在本体还需要一些时间,两位先来吃点烤肉和蔬菜吧!”
把肉盘放下,影分身1号回到厨房,陆续把烤盘、涮锅拿出来摆到餐桌。
“这是蔬菜天空的新鲜蔬菜,这些是我的秘制酱料。”
一个蔬菜拼盘,还有三个酱碟在次郎和节乃面前放下,影分身1号做出请的手势。
“两位慢用!”
之后便迅速离场,回到厨房。
“餮,你和本体那边联系过了吗?”
餮:“秋雨说他知道了,不用担心……”
影分身1号露出满意的笑容,然后从房子大的烤箱里,取出一只烤鸡。
“这是给你的,拿去~”
把烤鸡放到盘子里,影分身1号递给餮。
餮接过烤鸡,喜滋滋地走向餐桌,餐桌有十米宽,节乃和次郎也只是占据一小部分。
餮来到次郎两人对面的位置坐下,也不管烫不烫,抓起烤鸡就开始吃。
餐桌对面,节乃手里拿着筷子翻着烤肉,次郎则是夹起肉片涮锅。
见餮在餐桌坐下,次郎问道:
“小子,你叫什么?”
“呜呜呜~”餮埋头吃鸡,嘴里发出含糊不清的声音。
次郎定了定,倾耳倾听想要听清餮在说什么,然而并没有什么卵用。
“餮!”
这时一个声音从厨房传来:“他叫餮!是我的弟弟。”
餮嘴巴没有离开鸡肉,一边吃着,一边连连点头。
影分身再次回到餐桌,这次,他拿了一个煎锅和一大盘牛排。
煎锅在餐桌安置好。
“滋~”
“节乃女士,次郎大师,不知道肉和蔬菜合不合你们的口味?”秋雨拿着夹子问道。
“牛肉和蔬菜都很好,牛肉是白毛辛迪蕾拉牛,蔬菜不出意外都是蔬菜天空的蔬菜,爽脆而新鲜。”
节乃用一张生菜叶包着烤肉,沾了一下秋雨的特制酱汁,送进嘴里。
稍加咀嚼,节乃将菜包肉咽下,说道:
“最值得称道的,是你这些特制的调料,没有使用任何的特殊调料。
只用了最普通的盐、酱油、醋,再加上孜然、肉桂、丁香、白蔻…………桂皮、迷迭香,这种普通香料。
通过调整每种香料的分量和配比,调配出了极致的美味。”
影分身面带微笑,说道:
“不愧是美食人间国宝的节乃女士,仅仅品尝几次,就已经掌握了酱汁的构成。”
节乃目光紧盯影分身1号,笑呵呵说道:
“你不用拍我马屁,就如我所说,你用的都是一些十分常见的香料,如果我连这都分辨不出来,我也就不配那个称呼。
而且这酱汁的奥秘,从来都不是香料本身,而是它们之间的架构还有配比。”
影分身1号嘴角微翘,不再言语,安静的烹制牛排。
节乃见影分身这副姿态,以为他没有说出香料架构的打算,也就移开视线。
节乃只是一时技痒,想要研究一下而已,影分身1号不说,她也没有强求一名厨师说出心血的习惯。
不过,节乃显然看错了影分身1号,或者说秋雨。
虽然酱料的研制确实废了点功夫,但是秋雨没有看得太重。
影分身1号那副笑而不语的嘴脸,纯粹就是装个逼。
就在她转移视线的瞬间,秋雨平静的声音响起。
“迷迭香58克、白蔻5克、桂皮,香叶26克、孜然15克……”
一种种香料从秋雨口中说出来,与此同时讲出的,还有每种香料的用量。
“我说出口的顺序,也就是那种香料调制时,加入的次序。”
七种盐腌制的时候,每种盐需要的量,腌制的时间,腌制的手法,还有温度、湿度等都非常重要,稍有差错,一株臭氧草就毁了。
“感谢您的赞赏!”影分身1号静立一旁,微微躬身道了一句感谢。
“那您慢慢享用,我厨房里还有一些工作要做,就不打扰您了!”
节乃微微颔首,筷子伸向其他六种臭氧草腌菜。
稍后,节乃品尝过所有臭氧草腌菜后,满意的点点头。
放下筷子,节乃笑眯眯的说道:“吃完这些腌菜,我更加期待之后的用新鲜臭氧草做的料理了。”
“小节,好久没有看你露出这个眼神了。”
次郎就着臭氧草腌菜喝着酒,呵呵一笑。
节乃:“我很久没有见到让我眼前一亮的年轻料理人了!”
次郎依旧是那副醉老头模样:“出色的后辈啊!那倒是让人欣慰……”
“小次郎,你还没说,你怎么和秋雨认识的。”节乃问道。
“这个嘛……我今天早上……”次郎小口小口抿着酒,一边跟节乃解释他与秋雨相识的经过。
“随便去卖个食材都可以得到彩虹酒,不愧是小次郎啊!”
当掌握所有情况后,节乃笑侃了一下次郎的食运。
次郎:“哈哈~”
……
这时,两人一同转头看向秋雨离去的方向。
从那里,一个身影由远及近。
“小次郎,那个孩子是秋雨的弟弟吗?”节乃看着越来越近的餮,问道。
“呃~~我不知道,早上我没有见过他。”次郎盯着餮看了一下,摇头回道。
这时,餮已经到了露天厨房里面。
餮:“秋雨,有什么可以吃的吗?”
餮站在厨房中央,目光不断在厨台上的各种锅子上流转。
“你等一下!”
影分身双手化作残影,将面前一块肉切成厚薄均匀的薄片,并把肉片整齐摆在一旁的盘子里。
这是个两米多宽的圆碟,在圆盘里,厚薄一致的各种肉片摆放井然有序,肉片化为花瓣,组成了一朵绽放的花朵。
摆盘完成,影分身1号放下菜刀,手伸到餮面前。
“餮,把你的手机给我一下。”
“你要干嘛?!”餮如同受惊一样捂着口袋,警惕地看着影分身1号。
影分身1号无奈安抚道:“不用担心,我不是要抢你手机,我只是……算了,你给秋雨打个电话,叫他回来的时候,顺便摘点在蔬菜回来,厨房里不够了。”
见餮警惕的模样,影分身1号放弃了要手机的想法。
……
端起盛满肉片的圆盘,影分身1号来到餐桌旁。
“两位,现在本体还需要一些时间,两位先来吃点烤肉和蔬菜吧!”
把肉盘放下,影分身1号回到厨房,陆续把烤盘、涮锅拿出来摆到餐桌。
“这是蔬菜天空的新鲜蔬菜,这些是我的秘制酱料。”
一个蔬菜拼盘,还有三个酱碟在次郎和节乃面前放下,影分身1号做出请的手势。
“两位慢用!”
之后便迅速离场,回到厨房。
“餮,你和本体那边联系过了吗?”
餮:“秋雨说他知道了,不用担心……”
影分身1号露出满意的笑容,然后从房子大的烤箱里,取出一只烤鸡。
“这是给你的,拿去~”
把烤鸡放到盘子里,影分身1号递给餮。
餮接过烤鸡,喜滋滋地走向餐桌,餐桌有十米宽,节乃和次郎也只是占据一小部分。
餮来到次郎两人对面的位置坐下,也不管烫不烫,抓起烤鸡就开始吃。
餐桌对面,节乃手里拿着筷子翻着烤肉,次郎则是夹起肉片涮锅。
见餮在餐桌坐下,次郎问道:
“小子,你叫什么?”
“呜呜呜~”餮埋头吃鸡,嘴里发出含糊不清的声音。
次郎定了定,倾耳倾听想要听清餮在说什么,然而并没有什么卵用。
“餮!”
这时一个声音从厨房传来:“他叫餮!是我的弟弟。”
餮嘴巴没有离开鸡肉,一边吃着,一边连连点头。
影分身再次回到餐桌,这次,他拿了一个煎锅和一大盘牛排。
煎锅在餐桌安置好。
“滋~”
“节乃女士,次郎大师,不知道肉和蔬菜合不合你们的口味?”秋雨拿着夹子问道。
“牛肉和蔬菜都很好,牛肉是白毛辛迪蕾拉牛,蔬菜不出意外都是蔬菜天空的蔬菜,爽脆而新鲜。”
节乃用一张生菜叶包着烤肉,沾了一下秋雨的特制酱汁,送进嘴里。
稍加咀嚼,节乃将菜包肉咽下,说道:
“最值得称道的,是你这些特制的调料,没有使用任何的特殊调料。
只用了最普通的盐、酱油、醋,再加上孜然、肉桂、丁香、白蔻…………桂皮、迷迭香,这种普通香料。
通过调整每种香料的分量和配比,调配出了极致的美味。”
影分身面带微笑,说道:
“不愧是美食人间国宝的节乃女士,仅仅品尝几次,就已经掌握了酱汁的构成。”
节乃目光紧盯影分身1号,笑呵呵说道:
“你不用拍我马屁,就如我所说,你用的都是一些十分常见的香料,如果我连这都分辨不出来,我也就不配那个称呼。
而且这酱汁的奥秘,从来都不是香料本身,而是它们之间的架构还有配比。”
影分身1号嘴角微翘,不再言语,安静的烹制牛排。
节乃见影分身这副姿态,以为他没有说出香料架构的打算,也就移开视线。
节乃只是一时技痒,想要研究一下而已,影分身1号不说,她也没有强求一名厨师说出心血的习惯。
不过,节乃显然看错了影分身1号,或者说秋雨。
虽然酱料的研制确实废了点功夫,但是秋雨没有看得太重。
影分身1号那副笑而不语的嘴脸,纯粹就是装个逼。
就在她转移视线的瞬间,秋雨平静的声音响起。
“迷迭香58克、白蔻5克、桂皮,香叶26克、孜然15克……”
一种种香料从秋雨口中说出来,与此同时讲出的,还有每种香料的用量。
“我说出口的顺序,也就是那种香料调制时,加入的次序。”