第271章 岐山油锅盔
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检查了半天，她喊司老大：“快去邻居家要一块发面酵头来，给你十分钟，最好再搞点猪油，没有就算了。”司老大跑的比兔子还快，他为了口粮也是争分夺秒。不到片刻，老头儿喘着粗气回来，一手捏着一块老面酵头，一手端碗猪油。
司南接过来，把老面酵头用温水泡着融化，将猪油、盐、五香粉花椒面一起倒在早已备好的面粉堆上，最后将所有原料用力揉合，水也是一点点的加，用了温热的水促进酵母菌的生长，待硬硬的面团差不多成型，一切为二，这才喊过司老大来帮忙，找了根碗口粗的木杠，用湿布擦干净，俩人各持一边，用力压在面饼上，直到压紧实，成为圆圆厚厚的两张生面饼胚子。擦擦汗，司南升起灶火，烧热了平底锅，倒少许油润润锅，又将多余的油分擦去，这才将饼胚放入，看看时间，控制火候，又忙着翻面，如是者四五次，终于出锅。第二张锅盔如法炮制。
一时间香喷喷的味道充斥在厨房里，司南切了一块递给司老大：“陕西岐山油锅盔，周文王那会儿流传至今的食物。”司老大接过来咬一口，质脆油润，酥香可口，越嚼越香。司南把锅盔切成均匀的三角块，告诉司老大，放在篮子里吊在房梁下，能存储半年。做法你也看见了，很简单，回头自己做吧。
收拾利落回到房间，去收拾自己的小包包，看看时间差不多，司南告辞司老大，奔着村口而去，出租车已经到了，看见司南，师傅把烟头摁灭一丢：“走吧。”
到了县城，司南赶夜班车回到省城，又马不停蹄的赶往机场，办完值机过了安检，看看时间充裕，整个人才放松下来，这一放松，就觉得又渴又饿，于是想起来自己除了中午啃的噎的人翻白眼的干馒头，就再没吃过别的食物。
临近半夜，机场开门的餐厅也不多了，司南买了盒方便面，拿去让咖啡馆的人给泡上，自己又买一杯咖啡，吃了一顿跨界混搭的快餐。红眼航班的人不多，司南索性躺平了睡过去，似乎才一闭眼就被空姐拍起来说准备降落了，看看手表，已是后半夜。
陈凯泽的车子在停车场等她，在黎明前的黑暗中蛰伏，司南鬼鬼祟祟出了机场，依旧是黑框眼镜中分遮脸的法式，快步走进停车场，直直拉开车门，一屁股坐了进去。陈凯泽搂过她抱在怀里拍拍后背：“辛苦你了。”司南不好意思的推开男朋友：“我都馊了。回去等我洗洗。”
车子驶出机场，直奔陈凯泽的家，司南在路上就沉沉睡去，唇干眼陷，面色青白，一副劳累过度的模样，陈凯泽不由得心疼起来。
司南睡得迷迷糊糊，又是在男朋友身边，格外放松毫无警惕性，以至于她醒来时发现自己是在床上，中间的种种细节，毫无印象。天色已是大亮，看一眼桌表，哇哦，已是上午九点多，她惦记着今天还得去找张美花，赶紧起身下床，直奔浴室。
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检查了半天，她喊司老大：“快去邻居家要一块发面酵头来，给你十分钟，最好再搞点猪油，没有就算了。”司老大跑的比兔子还快，他为了口粮也是争分夺秒。不到片刻，老头儿喘着粗气回来，一手捏着一块老面酵头，一手端碗猪油。
司南接过来，把老面酵头用温水泡着融化，将猪油、盐、五香粉花椒面一起倒在早已备好的面粉堆上，最后将所有原料用力揉合，水也是一点点的加，用了温热的水促进酵母菌的生长，待硬硬的面团差不多成型，一切为二，这才喊过司老大来帮忙，找了根碗口粗的木杠，用湿布擦干净，俩人各持一边，用力压在面饼上，直到压紧实，成为圆圆厚厚的两张生面饼胚子。擦擦汗，司南升起灶火，烧热了平底锅，倒少许油润润锅，又将多余的油分擦去，这才将饼胚放入，看看时间，控制火候，又忙着翻面，如是者四五次，终于出锅。第二张锅盔如法炮制。
一时间香喷喷的味道充斥在厨房里，司南切了一块递给司老大：“陕西岐山油锅盔，周文王那会儿流传至今的食物。”司老大接过来咬一口，质脆油润，酥香可口，越嚼越香。司南把锅盔切成均匀的三角块，告诉司老大，放在篮子里吊在房梁下，能存储半年。做法你也看见了，很简单，回头自己做吧。
收拾利落回到房间，去收拾自己的小包包，看看时间差不多，司南告辞司老大，奔着村口而去，出租车已经到了，看见司南，师傅把烟头摁灭一丢：“走吧。”
到了县城，司南赶夜班车回到省城，又马不停蹄的赶往机场，办完值机过了安检，看看时间充裕，整个人才放松下来，这一放松，就觉得又渴又饿，于是想起来自己除了中午啃的噎的人翻白眼的干馒头，就再没吃过别的食物。
临近半夜，机场开门的餐厅也不多了，司南买了盒方便面，拿去让咖啡馆的人给泡上，自己又买一杯咖啡，吃了一顿跨界混搭的快餐。红眼航班的人不多，司南索性躺平了睡过去，似乎才一闭眼就被空姐拍起来说准备降落了，看看手表，已是后半夜。
陈凯泽的车子在停车场等她，在黎明前的黑暗中蛰伏，司南鬼鬼祟祟出了机场，依旧是黑框眼镜中分遮脸的法式，快步走进停车场，直直拉开车门，一屁股坐了进去。陈凯泽搂过她抱在怀里拍拍后背：“辛苦你了。”司南不好意思的推开男朋友：“我都馊了。回去等我洗洗。”
车子驶出机场，直奔陈凯泽的家，司南在路上就沉沉睡去，唇干眼陷，面色青白，一副劳累过度的模样，陈凯泽不由得心疼起来。
司南睡得迷迷糊糊，又是在男朋友身边，格外放松毫无警惕性，以至于她醒来时发现自己是在床上，中间的种种细节，毫无印象。天色已是大亮，看一眼桌表，哇哦，已是上午九点多，她惦记着今天还得去找张美花，赶紧起身下床，直奔浴室。