第235章 世外桃源 仙境洞天（3）
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(); 我的一生充满试炼.大致不是常人可忍；人虽不知我的苦艰.我却知道自己坚韧；我想我是丢弃自己.但我不忘自己经历.
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开始摘柿子了.首先摘的是一棵大树.树身一个半大人才能合围住.枝繁叶茂.果实累累.覆盖的面积很大.这样大的柿树在我们这儿比比皆是.还有更大的.要摘完这样一棵树.要是两人摘.就是旷世高手.也不知道要摘到猴年马月.因此.两个人一齐上树.來个大会战.摘柿子开始了.每摘一个柿子.挠钩杆得拧断一个小树枝.发出“咯叭”的响声.几个人同时摘柿子.并且手都挺利索.只听见树上“咯叭咯叭”的响成一片.树下“扑通扑通”一个音.摘柿子的人也很热闹.你一言我一语.天南地北.不时的发出哈哈的笑声.也有的边摘边唱.南腔北调.五音不全.好不快乐.另外.摘柿子和接柿子的两人配合很重要.摘柿子一般都是摘完一枝再挨着摘另一枝.拿杆的每摘完一枝就冲下面喊：
“喂.这枝上还有柿吗.”下面的人就详细看看.看不到了就冲树上喊：“沒有了.”如果有.就说：“xx地方还有一个呢.”拿杆的便顺着下面的指点.透过密密层层的枝叶.找到柿子把它摘掉.每次换枝的时候.拿杆的就冲着下面喊：
“换枝了.看到挠钩杆头了吗.”下面说看到了.才开始拧.以免摔坏柿子.有时.柿子从上往下落的时候会撞到层层的树枝.改变落点.因此.接柿子的时候必须机智点.动作麻利点.否则.不但接不住.而且还会挨砸.这是常见的事情.尤其是今天的大会战.拿杆的人多.柿子满天飞.不时的听到下面：“哎呦”被砸的叫声.也有捂着头子到处跑.躲闪柿子的情景.姿势可爱.引得大家哈哈大笑.
就这样摘了一个早晨才摘完.往树下一看.厚厚的一层.火红一片.就是用现在的拖拉机装.也得装两车.一棵树就摘这么多.那满山遍野又能摘多少呢.
人们住在山里.道路崎岖.虽然修了很多小路.但主要运输靠肩挑.极少一部分可用牛车拉.人们就是这样一棵一棵地摘.又一担一担地挑回去.把有毛病的柿子挑出來.再动员全庄老少把好柿子运到山下收购站.
东穆柯寨和西穆柯寨只有一山之隔.一个称岭东.一个称岭西.他们要把柿子运到山下可不是一件容易的事.要沿着弯弯曲曲的小路翻山越岭.用肩膀一担一担的挑到收购站.虽然很累很苦.肩膀被压肿了.脚底磨出了泡.但人们的心情是愉快的.因为那是村里一笔不小的收入啊.每斤柿子卖八分.那时.一个大人干一天活记一个工.每个工分红才一角钱.而这一斤柿子就相当于一个壮劳力干一天活挣的钱.所以大人小孩挑的都很卖力.但同时又快乐着.他们就是这样完成收购任务的.
有一次.张寅和郭怀义的儿子郭兰平随大人们去收购站交柿子.那里的景象至今使他无法忘记.交柿子可不是光他们.太多了.本乡各个村都有.非常热闹.有挑着担的.有赶着驴的.还有赶着马车的.大马车在当时是最先进的运输车.装的最多.还可以搞长途运输.一个骡子驾辕.两个马挑稍儿.赶车的手拿长鞭.不时的打个响鞭.动作优美.响声震天.直冲云霄.交柿子的人个个精神焕发.红光满面.笑容灿烂.往南一看.柿子已堆成山了.个个又红又大.交完柿子.大人们到里面结账.我和发永在柿子山边玩.
看柿子的是个老头.头顶是布疙瘩的地主黑色圆帽.身穿黑色粗布上衣.一排布疙瘩纽扣.一脸黑麻子.鹰鼻鹞眼.目露凶光.甚是可怕.而郭兰平沒眼色.又天不怕地不怕.到处乱闯.甚至想爬柿子山.结果被老头训斥.郭兰平不服气地骂了句：“你个老活塞.”那老头一言沒发.顺手拿起个硬柿子狠命的朝郭兰平掷去.正对头部太阳穴.幸亏郭兰平动作快.一低头.柿子从头顶“嗖”的飞过.好险啊.稍后大人们结账出來.张寅他们也沒吱声.便随大人们回去了.
完成收购任务后.剩下的柿子队里就按人平均分给各家.每家都能分到小山似的一堆柿子.
软的很的.连手都不能摸的.扔进水桶里喂猪.也很软.但能禁得起轻拿轻放.这部分柿子大人们便把它们切成柿块.（就是一个柿子.从中间横着切一刀,竖着切一刀.切成四块.并且块块相连.是一个整体.）再稍微硬一些的.能装筐和篓的.大人们便按传统的装法装好.做到既紧凑.又不能扎坏柿子.然后到县城或者省城去卖.又大又好的大红袍柿子.大人们就把它们分批装进大瓦罐里.柿子中间放着几个大雪花梨.然后把口盖好.三天后柿子就软了.这样的柿子味道更好.被称为梨烘柿子.深受当时人们的欢迎.还可以在地上挖个小窖.圆台形的.一米多深.里面放些麦秸.点火烧.火刚灭.趁着热劲儿.迅速把柿子放进去.然后把口封严.两天后硬柿子就软了.大人们从窖里一个一个地拾出來.又一个一个地擦净.这样的软柿叫火烘柿子.再装好筐.一筐一筐的卖出去.也有客户主动找上门來的.他们大多要的是硬柿子.还有一部分半软不硬的.便算成柿桃.家家户户都有算柿桃刀.算柿桃刀是半圆形的刀片.一端有个手握的木把儿.刀片绕柿子一圈.就把柿子皮去了.然后放在房上晒.晒干后.再放进瓦罐里把口盖严.冬天再打开.那时柿桃上是一层白霜.很好吃的.留一小部分自己吃.其余的卖掉.这又是一笔不小的收入.最后剩下几百斤.放在紧挨正房的偏房上.靠着正房放两层.用东西盖住.让它们自然软.家家户户都是如此.这样在沒有柿子的季节也可以随时吃到甜软柿了.
卖软柿儿看起來简单.但真要卖起來是不容易的.有一次.我郭怀义沒在家.有一百多斤软柿必须尽快卖出去.否则.就不能挨了.当时只有郭兰英和弟弟在家.郭兰英找到张寅.请
他帮忙一起去卖柿子.张寅是书呆子.对做买卖不感兴趣.也做不了买卖.但是也沒法推辞.沒办法.也只好硬着头皮去卖了.他俩把软柿装好.拉着车.步行二十里.到山下兵营门口去卖.刚到哪儿.有个人过來问：
“多少钱一斤.”
“两角五分.”张寅说.那人称了二斤.紧接着过來六七个人要买.把他们的车围了.张寅和郭兰英手忙脚乱.因为这是第一次卖柿子.沒见过几个人同时买的场面.尤其是那几个妇女.她们挑过來挑过去的.更让他们着急.那么软的柿子怎经得起那样折腾呢!要是不让人家挑吧.人家不买怎么办.他们俩谁也沒法儿了.干脆.她们爱怎么挑就怎么挑吧.等把这几桩买卖做完.他们都傻眼了.柿子全坏了.沒法儿卖了.
这时.在旁边看的一个中年人很同情他们.就称了五斤坏柿子.并且按好柿子付的钱.他们至今还记得他.剩下的柿子谁愿意吃就吃.谁愿意拿就拿.他们全送人了.这些柿子要是让会做买卖的去卖.至少卖三十元.而他们來回四十里.一百多斤柿子.仅卖了五元钱.
后來.张寅故地重游.可惜.再也看不见当年的景象了.因为改革开放后.柿树挂果逐年减少.并且柿子也不如过去光洁鲜艳了.毛病越來越多.就像有的人一样.大多一脸麻子.一脸疮疤.这还不算.也不知道是缺少水份的缘故.还是气候变暖.还是柿树老了.每年刚开始.树上挂果还可以.可还沒长成个儿.便一批又一批的掉在树下腐烂了.真正能吃了.树上已沒有多少柿子了.即使有.也大多有毛病.好柿子越來越少.现在.好多大柿树都已枯死.即使活着的也不挂果了.柿树又沒有更新.这里已不是柿乡了.三十年前的景象只能常留在梦里了.
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环山笑容正在招我安歇.我渐脱离累赘；我的捆绑好像都在溶解.我归.我要即归.
235、
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“喂.这枝上还有柿吗.”下面的人就详细看看.看不到了就冲树上喊：“沒有了.”如果有.就说：“xx地方还有一个呢.”拿杆的便顺着下面的指点.透过密密层层的枝叶.找到柿子把它摘掉.每次换枝的时候.拿杆的就冲着下面喊：
“换枝了.看到挠钩杆头了吗.”下面说看到了.才开始拧.以免摔坏柿子.有时.柿子从上往下落的时候会撞到层层的树枝.改变落点.因此.接柿子的时候必须机智点.动作麻利点.否则.不但接不住.而且还会挨砸.这是常见的事情.尤其是今天的大会战.拿杆的人多.柿子满天飞.不时的听到下面：“哎呦”被砸的叫声.也有捂着头子到处跑.躲闪柿子的情景.姿势可爱.引得大家哈哈大笑.
就这样摘了一个早晨才摘完.往树下一看.厚厚的一层.火红一片.就是用现在的拖拉机装.也得装两车.一棵树就摘这么多.那满山遍野又能摘多少呢.
人们住在山里.道路崎岖.虽然修了很多小路.但主要运输靠肩挑.极少一部分可用牛车拉.人们就是这样一棵一棵地摘.又一担一担地挑回去.把有毛病的柿子挑出來.再动员全庄老少把好柿子运到山下收购站.
东穆柯寨和西穆柯寨只有一山之隔.一个称岭东.一个称岭西.他们要把柿子运到山下可不是一件容易的事.要沿着弯弯曲曲的小路翻山越岭.用肩膀一担一担的挑到收购站.虽然很累很苦.肩膀被压肿了.脚底磨出了泡.但人们的心情是愉快的.因为那是村里一笔不小的收入啊.每斤柿子卖八分.那时.一个大人干一天活记一个工.每个工分红才一角钱.而这一斤柿子就相当于一个壮劳力干一天活挣的钱.所以大人小孩挑的都很卖力.但同时又快乐着.他们就是这样完成收购任务的.
有一次.张寅和郭怀义的儿子郭兰平随大人们去收购站交柿子.那里的景象至今使他无法忘记.交柿子可不是光他们.太多了.本乡各个村都有.非常热闹.有挑着担的.有赶着驴的.还有赶着马车的.大马车在当时是最先进的运输车.装的最多.还可以搞长途运输.一个骡子驾辕.两个马挑稍儿.赶车的手拿长鞭.不时的打个响鞭.动作优美.响声震天.直冲云霄.交柿子的人个个精神焕发.红光满面.笑容灿烂.往南一看.柿子已堆成山了.个个又红又大.交完柿子.大人们到里面结账.我和发永在柿子山边玩.
看柿子的是个老头.头顶是布疙瘩的地主黑色圆帽.身穿黑色粗布上衣.一排布疙瘩纽扣.一脸黑麻子.鹰鼻鹞眼.目露凶光.甚是可怕.而郭兰平沒眼色.又天不怕地不怕.到处乱闯.甚至想爬柿子山.结果被老头训斥.郭兰平不服气地骂了句：“你个老活塞.”那老头一言沒发.顺手拿起个硬柿子狠命的朝郭兰平掷去.正对头部太阳穴.幸亏郭兰平动作快.一低头.柿子从头顶“嗖”的飞过.好险啊.稍后大人们结账出來.张寅他们也沒吱声.便随大人们回去了.
完成收购任务后.剩下的柿子队里就按人平均分给各家.每家都能分到小山似的一堆柿子.
软的很的.连手都不能摸的.扔进水桶里喂猪.也很软.但能禁得起轻拿轻放.这部分柿子大人们便把它们切成柿块.（就是一个柿子.从中间横着切一刀,竖着切一刀.切成四块.并且块块相连.是一个整体.）再稍微硬一些的.能装筐和篓的.大人们便按传统的装法装好.做到既紧凑.又不能扎坏柿子.然后到县城或者省城去卖.又大又好的大红袍柿子.大人们就把它们分批装进大瓦罐里.柿子中间放着几个大雪花梨.然后把口盖好.三天后柿子就软了.这样的柿子味道更好.被称为梨烘柿子.深受当时人们的欢迎.还可以在地上挖个小窖.圆台形的.一米多深.里面放些麦秸.点火烧.火刚灭.趁着热劲儿.迅速把柿子放进去.然后把口封严.两天后硬柿子就软了.大人们从窖里一个一个地拾出來.又一个一个地擦净.这样的软柿叫火烘柿子.再装好筐.一筐一筐的卖出去.也有客户主动找上门來的.他们大多要的是硬柿子.还有一部分半软不硬的.便算成柿桃.家家户户都有算柿桃刀.算柿桃刀是半圆形的刀片.一端有个手握的木把儿.刀片绕柿子一圈.就把柿子皮去了.然后放在房上晒.晒干后.再放进瓦罐里把口盖严.冬天再打开.那时柿桃上是一层白霜.很好吃的.留一小部分自己吃.其余的卖掉.这又是一笔不小的收入.最后剩下几百斤.放在紧挨正房的偏房上.靠着正房放两层.用东西盖住.让它们自然软.家家户户都是如此.这样在沒有柿子的季节也可以随时吃到甜软柿了.
卖软柿儿看起來简单.但真要卖起來是不容易的.有一次.我郭怀义沒在家.有一百多斤软柿必须尽快卖出去.否则.就不能挨了.当时只有郭兰英和弟弟在家.郭兰英找到张寅.请
他帮忙一起去卖柿子.张寅是书呆子.对做买卖不感兴趣.也做不了买卖.但是也沒法推辞.沒办法.也只好硬着头皮去卖了.他俩把软柿装好.拉着车.步行二十里.到山下兵营门口去卖.刚到哪儿.有个人过來问：
“多少钱一斤.”
“两角五分.”张寅说.那人称了二斤.紧接着过來六七个人要买.把他们的车围了.张寅和郭兰英手忙脚乱.因为这是第一次卖柿子.沒见过几个人同时买的场面.尤其是那几个妇女.她们挑过來挑过去的.更让他们着急.那么软的柿子怎经得起那样折腾呢!要是不让人家挑吧.人家不买怎么办.他们俩谁也沒法儿了.干脆.她们爱怎么挑就怎么挑吧.等把这几桩买卖做完.他们都傻眼了.柿子全坏了.沒法儿卖了.
这时.在旁边看的一个中年人很同情他们.就称了五斤坏柿子.并且按好柿子付的钱.他们至今还记得他.剩下的柿子谁愿意吃就吃.谁愿意拿就拿.他们全送人了.这些柿子要是让会做买卖的去卖.至少卖三十元.而他们來回四十里.一百多斤柿子.仅卖了五元钱.
后來.张寅故地重游.可惜.再也看不见当年的景象了.因为改革开放后.柿树挂果逐年减少.并且柿子也不如过去光洁鲜艳了.毛病越來越多.就像有的人一样.大多一脸麻子.一脸疮疤.这还不算.也不知道是缺少水份的缘故.还是气候变暖.还是柿树老了.每年刚开始.树上挂果还可以.可还沒长成个儿.便一批又一批的掉在树下腐烂了.真正能吃了.树上已沒有多少柿子了.即使有.也大多有毛病.好柿子越來越少.现在.好多大柿树都已枯死.即使活着的也不挂果了.柿树又沒有更新.这里已不是柿乡了.三十年前的景象只能常留在梦里了.
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