第七十一章：王府鱼患
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昨日王爷才说让傅兰絮帮着管理王府事务，今天直接把大印留下了。这是放权了？
傅兰絮嘴角勾起一抹微笑，没什么感觉是比被人信任更好的了。
查阅了一遍李擅全递过来的清单，傅兰絮却皱起了眉头：“怎么这上面有这么多删改的痕迹？”
李擅全恭敬的说道：“这张清单，是王府内大大小小各个院子根据自己的需要整理的采买清单。平时小的只要按照清单上去购买就好了。可是今日王爷临行前看到了清单，说许多东西买来无用，要求缩减开支，删改了一些。”
说着他脸上露出一抹为难之色：“旁的还好说，林侧妃出走，王爷的侍妾荣主子那边倒也好说话。就是……太妃要的东西，小的着实不敢不买啊，王妃您看这……”
傅兰絮心道这是来出难题来了。
王爷有意相助潭州，必然会想办法往集结粮草、兵器等物资往潭州运送。粮草还好说，三城都有官仓，不够还可以征粮。王爷速来爱民，治理有方，封地三城居民几乎人人家里都有余粮。
但是这兵器箭枝，就只能拿真金白银来换了。四王爷以民为本，定不愿意提高赋税，这样缩减开支，莫非是想要以一己之力来供应军需？
傅兰絮不由得暗暗发愁。王府再有钱，也不能用家底子来养军队啊！
“行了，先按照王爷修改之后的去采买吧，太妃要问起来，你就照实了说。若是太妃发火，你就尽管推到我头上来，就说现在王府大印是我在管着。”傅兰絮说道。
军费的事情傅兰絮心中已经有了点想法，等王爷回来再说，眼下先按照他的方案去做事。自家老公，自然要维护好面子，就算有不同意见也放到被窝里悄悄说，免得让外人觉得他见识还不如个女人。
李擅全点点头，王妃初掌大印就能这么有担当，让他心生佩服。
“还有一件让小的发愁的事……”李擅全刚要退走，想起了手头上还有件麻烦事，王爷临行前忘了说了，倒不如说给王妃听听。
“什么事？说来听听。”
“太妃这几天心里不是很痛快，嫌吃食单调，要求厨房换换菜式。”李擅全说道。
傅兰絮笑道：“这算什么事？堂堂四王府，还能被伙食为难住了？太妃想吃什么，就让厨房做什么呀。缺什么材料就命人去买，王府还不至于连食材都买不起。若是都不合太妃的口味，不是还有太白楼么？”
“启禀王妃，要是真的这么简单，小的就不为难了。”李擅全苦笑道：“王爷先前花三百两银子买了几大车的海货，为了不至于腐坏，都用冰存着。但即便有冰，也没法长期贮存。如今都吃了十几天了，才吃了十之一二，剩下的还不知道能放多久。王爷的意思，既然买了就不要浪费，让厨房先紧着这些材料用。其他食材不让采买……如今王府上下，顿顿吃鱼，说话都是一股腥味……太妃这也是实在忍不下去了……”
“还有这事儿？”傅兰絮惊愕道。
她这里每餐都是荤素搭配啊，的确每天都有道鱼菜，但鸡鸭畜肉什么的也没少了啊。
“确有此事，本来太妃和王妃您这两处每餐还都有其他配菜的。但现在牛羊畜肉禽类食材都消耗殆尽了，王爷又不许采买，所以最近两天，太妃桌上全都是海鲜……今儿中午起王妃您这边也会是相同的情况……”
傅兰絮不可置信的扭头看了看两个丫头。她们是下人，平时都是领了餐饭去自己屋子里吃的。
见傅兰絮抛出了询问的目光，凝云凝意会意，憋着嘴点点头。
“以前倒不是顿顿有鱼吃的，可如今一连十几天早午晚都是鱼……连馒头干粮都不做了，奴婢们也早就……”
傅兰絮点点头。记得高一的时候住校，为了省下伙食费买一部手机，她整整吃了三个月的方便面。特便宜那种一块钱一包的，调味料简单的可怕就是盐和味精。
三个月后，呼吸喘气都是方便面的味道，由于营养不良整个人也面色蜡黄。身体虚弱到了极点。拿着新买的手机，她去食堂要了份土豆丝，吃了一口感觉上了天堂一般……
痛苦的经历让她十分理解顿顿吃鱼会是什么滋味……
“李总管，你告诉厨房那边，王府以前的伙食什么样，还恢复成什么样。每天都吃一样的，谁也受不了。”傅兰絮说道。
李总管面色一喜，但又犹豫的问道：“可是剩下的海货若是不及时料理，怕是再放十天半个月的，就腐败了……王爷速来节俭，到时候若是怪罪下来……”
“你就先按我说的做吧，那些海货，我来想办法处理。”
王妃拿起大印哈了口气，重重的盖在那张清单之上，递还给李擅全。
“是。”李擅全领着清单离开了。
“走，咱们去厨房看看。”傅兰絮喊上两个丫鬟。
“小姐，您还没用早膳。”凝云看着桌上的小点，对傅兰絮说道。
“我不饿”傅兰絮随口答应着，却看到凝云眼睛直勾勾的盯着桌上的面食。
凝意憋着笑扯了把凝云，才让她收回了眷恋的目光。
傅兰絮笑了笑，两手一手捏了一个豆丁包，塞到了两个丫鬟嘴里。
凝云的脸蹭的红了，嘴里含糊不清的说道：“谢小姐……”
几天不碰面食，如今嚼上两口，竟如人间美味，只是多嚼了几口之后，两个丫鬟脸色又塌了下来。
傅兰絮见状问道：“怎么了？”
凝意苦笑着，拿起盘中一枚豆丁包掰开来看，里面赫然是一块鱼肉……
看来这些鱼，不处理是不行了。
进了厨房，扑面而来一阵腥气。厨子下人们正在准备午膳。
案板上全都是鱼，刮下来的鱼鳞飞的到处都是。掏出来的内脏被丢在桶里，混着血水发出阵阵臭味。
傅兰絮被这味道顶了一下，整个人都退出门外。
“见过王妃！”一个粗使婆子刚好出来，见到王妃，慌忙跪下行礼。
“起来吧，把你们管事儿的叫出来。”傅兰絮说道。
不一会儿，一个胖胖的人走了出来：“见过王妃~”
“你就是这膳房管事儿的？”
“奴才正是这膳房的掌厨，不知王妃唤奴才前来所为何事？”
“王爷先前采购的海货还有多少？带我去看看。”
“是……”
傅兰絮随胖厨子来到一处仓库，胖掌厨打开门退到一旁道：“王妃请看，全都在这库里了。”
傅兰絮踏入仓库，觉得周围瞬间拉低了几度的温度。仓库里摆满了大桶一眼望不到边，每个桶里都装满了大块的碎冰。海货就存在冰里。
“这么多……还能吃多久？”
“回王妃的话，按照目前的速度……全府上下都吃，还得吃小半年才能全用光……”
傅兰絮的嘴角抽了抽：“半年？这些东西，哪还能存的了半年？”
还未入冬，天气虽然已经有了些许冷意，但距离结冰的温度还差得远。
这些海货埋在冰里，算是低温冷藏，虽然腐败速度大为降低，但保质大半个月已经十分困难了。
“王妃所言极是……今天拿去收拾的海货，已经有些变质的迹象了。四王爷吩咐奴才妥善处理，不要浪费。可奴才已经竭尽全力变着花样来做了，但这数量实在是太多了，今日王妃来的正好。您亲眼得见，日后若是王爷怪罪下来，王妃可要帮奴才求个情啊……”
“竭尽全力？”傅兰絮白了他一眼：“竭尽全力就是让王府上下顿顿吃鱼，一肚子腥气，谈鱼变色？你就不会把这些鱼腌制起来，晾成鱼干好好储存？”
“可……”那胖掌厨委屈的说道：“可这么多的鱼类王府没这么多盐啊……若是夏天倒还好了，就算不用盐腌制，日日暴晒，倒也能制成鱼干。可现在秋去冬来，日头没这么好啊。”
傅兰絮虽然对历史不很熟悉却也知道盐这个东西，在古代可是非常重要的军事物资，不像文明社会随便在超市购买就可以的。
不过四王爷封地有一城临海，应该是不缺盐的。
“嗯，你的难处我知道了。盐的事情，我会找王爷解决，你准备好腌制的工具和人手。”傅兰絮说道。
掌厨有点迟疑的问道：“可若是腌制成鱼干……能做成的菜色可就少了，难道王府上下，以后要吃咸鱼？”
傅兰絮被他的想法逗乐了：“我说这话了？你只管准备，我自有打算。今日午饭开始就不要只做鱼了，已经剥好的鱼洗净了放仓库里。该做什么就做什么，按照以前的规矩来。”
“哎，好嘞~”掌厨喜笑颜开，他也吃腻了鱼了。
晚上，王爷回到府中，一头扎进了书房。
傅兰絮左等右等不见王爷，只好来书房找他。
见傅兰絮前来，四王爷紧皱的眉头舒缓了少许，说道：“王府的事务，爱妃可能应付？”
傅兰絮道：“这不是遇上难事儿了，来向王爷求助来了吗？”
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昨日王爷才说让傅兰絮帮着管理王府事务，今天直接把大印留下了。这是放权了？
傅兰絮嘴角勾起一抹微笑，没什么感觉是比被人信任更好的了。
查阅了一遍李擅全递过来的清单，傅兰絮却皱起了眉头：“怎么这上面有这么多删改的痕迹？”
李擅全恭敬的说道：“这张清单，是王府内大大小小各个院子根据自己的需要整理的采买清单。平时小的只要按照清单上去购买就好了。可是今日王爷临行前看到了清单，说许多东西买来无用，要求缩减开支，删改了一些。”
说着他脸上露出一抹为难之色：“旁的还好说，林侧妃出走，王爷的侍妾荣主子那边倒也好说话。就是……太妃要的东西，小的着实不敢不买啊，王妃您看这……”
傅兰絮心道这是来出难题来了。
王爷有意相助潭州，必然会想办法往集结粮草、兵器等物资往潭州运送。粮草还好说，三城都有官仓，不够还可以征粮。王爷速来爱民，治理有方，封地三城居民几乎人人家里都有余粮。
但是这兵器箭枝，就只能拿真金白银来换了。四王爷以民为本，定不愿意提高赋税，这样缩减开支，莫非是想要以一己之力来供应军需？
傅兰絮不由得暗暗发愁。王府再有钱，也不能用家底子来养军队啊！
“行了，先按照王爷修改之后的去采买吧，太妃要问起来，你就照实了说。若是太妃发火，你就尽管推到我头上来，就说现在王府大印是我在管着。”傅兰絮说道。
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李擅全点点头，王妃初掌大印就能这么有担当，让他心生佩服。
“还有一件让小的发愁的事……”李擅全刚要退走，想起了手头上还有件麻烦事，王爷临行前忘了说了，倒不如说给王妃听听。
“什么事？说来听听。”
“太妃这几天心里不是很痛快，嫌吃食单调，要求厨房换换菜式。”李擅全说道。
傅兰絮笑道：“这算什么事？堂堂四王府，还能被伙食为难住了？太妃想吃什么，就让厨房做什么呀。缺什么材料就命人去买，王府还不至于连食材都买不起。若是都不合太妃的口味，不是还有太白楼么？”
“启禀王妃，要是真的这么简单，小的就不为难了。”李擅全苦笑道：“王爷先前花三百两银子买了几大车的海货，为了不至于腐坏，都用冰存着。但即便有冰，也没法长期贮存。如今都吃了十几天了，才吃了十之一二，剩下的还不知道能放多久。王爷的意思，既然买了就不要浪费，让厨房先紧着这些材料用。其他食材不让采买……如今王府上下，顿顿吃鱼，说话都是一股腥味……太妃这也是实在忍不下去了……”
“还有这事儿？”傅兰絮惊愕道。
她这里每餐都是荤素搭配啊，的确每天都有道鱼菜，但鸡鸭畜肉什么的也没少了啊。
“确有此事，本来太妃和王妃您这两处每餐还都有其他配菜的。但现在牛羊畜肉禽类食材都消耗殆尽了，王爷又不许采买，所以最近两天，太妃桌上全都是海鲜……今儿中午起王妃您这边也会是相同的情况……”
傅兰絮不可置信的扭头看了看两个丫头。她们是下人，平时都是领了餐饭去自己屋子里吃的。
见傅兰絮抛出了询问的目光，凝云凝意会意，憋着嘴点点头。
“以前倒不是顿顿有鱼吃的，可如今一连十几天早午晚都是鱼……连馒头干粮都不做了，奴婢们也早就……”
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三个月后，呼吸喘气都是方便面的味道，由于营养不良整个人也面色蜡黄。身体虚弱到了极点。拿着新买的手机，她去食堂要了份土豆丝，吃了一口感觉上了天堂一般……
痛苦的经历让她十分理解顿顿吃鱼会是什么滋味……
“李总管，你告诉厨房那边，王府以前的伙食什么样，还恢复成什么样。每天都吃一样的，谁也受不了。”傅兰絮说道。
李总管面色一喜，但又犹豫的问道：“可是剩下的海货若是不及时料理，怕是再放十天半个月的，就腐败了……王爷速来节俭，到时候若是怪罪下来……”
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王妃拿起大印哈了口气，重重的盖在那张清单之上，递还给李擅全。
“是。”李擅全领着清单离开了。
“走，咱们去厨房看看。”傅兰絮喊上两个丫鬟。
“小姐，您还没用早膳。”凝云看着桌上的小点，对傅兰絮说道。
“我不饿”傅兰絮随口答应着，却看到凝云眼睛直勾勾的盯着桌上的面食。
凝意憋着笑扯了把凝云，才让她收回了眷恋的目光。
傅兰絮笑了笑，两手一手捏了一个豆丁包，塞到了两个丫鬟嘴里。
凝云的脸蹭的红了，嘴里含糊不清的说道：“谢小姐……”
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看来这些鱼，不处理是不行了。
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不一会儿，一个胖胖的人走了出来：“见过王妃~”
“你就是这膳房管事儿的？”
“奴才正是这膳房的掌厨，不知王妃唤奴才前来所为何事？”
“王爷先前采购的海货还有多少？带我去看看。”
“是……”
傅兰絮随胖厨子来到一处仓库，胖掌厨打开门退到一旁道：“王妃请看，全都在这库里了。”
傅兰絮踏入仓库，觉得周围瞬间拉低了几度的温度。仓库里摆满了大桶一眼望不到边，每个桶里都装满了大块的碎冰。海货就存在冰里。
“这么多……还能吃多久？”
“回王妃的话，按照目前的速度……全府上下都吃，还得吃小半年才能全用光……”
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这些海货埋在冰里，算是低温冷藏，虽然腐败速度大为降低，但保质大半个月已经十分困难了。
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“竭尽全力？”傅兰絮白了他一眼：“竭尽全力就是让王府上下顿顿吃鱼，一肚子腥气，谈鱼变色？你就不会把这些鱼腌制起来，晾成鱼干好好储存？”
“可……”那胖掌厨委屈的说道：“可这么多的鱼类王府没这么多盐啊……若是夏天倒还好了，就算不用盐腌制，日日暴晒，倒也能制成鱼干。可现在秋去冬来，日头没这么好啊。”
傅兰絮虽然对历史不很熟悉却也知道盐这个东西，在古代可是非常重要的军事物资，不像文明社会随便在超市购买就可以的。
不过四王爷封地有一城临海，应该是不缺盐的。
“嗯，你的难处我知道了。盐的事情，我会找王爷解决，你准备好腌制的工具和人手。”傅兰絮说道。
掌厨有点迟疑的问道：“可若是腌制成鱼干……能做成的菜色可就少了，难道王府上下，以后要吃咸鱼？”
傅兰絮被他的想法逗乐了：“我说这话了？你只管准备，我自有打算。今日午饭开始就不要只做鱼了，已经剥好的鱼洗净了放仓库里。该做什么就做什么，按照以前的规矩来。”
“哎，好嘞~”掌厨喜笑颜开，他也吃腻了鱼了。
晚上，王爷回到府中，一头扎进了书房。
傅兰絮左等右等不见王爷，只好来书房找他。
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傅兰絮道：“这不是遇上难事儿了，来向王爷求助来了吗？”
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