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第三百九十二章 姐姐你怎么了

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    张琳琳确实准备了不少的食材,冰箱里面,菜花,西芹,韭菜,豆角,胡萝卜,还有各种肉类,准备的满满的一冰箱。

    而有这么一冰箱的食材,张琳琳最后的成品,竟然只是一锅粥,这让我有些不可思议。

    我不由目光玩味的看了张琳琳一眼,张琳琳有些尴尬,“看什么看,不会做饭不行吗?”

    “不会做饭当然行,不过我很纳闷啊,你也是穷苦过来的,怎么就不会做个饭呢?你不是说你家重男轻女吗?那按理说应该什么活都是你来干才对啊?”

    “我爸我妈嘴比较挑剔,而且有个毛病,就是别人做的东西,他们吃不惯,包括我爸我妈现在也是,他们做的饭,都是一人一半,你做一半你爱吃的,我做一半我爱吃的,而我们几个小的,当然也就是做什么吃什么了呗!后来我出来工作,因为也没钱的缘故,找的地方都是供吃供住的,就算饿了的时候,也最多就是泡包方便面,再说了一个人的生活当真不乐意做东西吃!再后来,有钱了,也不差那几个钱吃吃喝喝了,所以,我已经有四五年没自己烧菜吃了!当然就不会做了呗!”

    我听的莞尔不已,笑骂道,“你也算是朵奇葩,服了你了!”

    “服什么服啊,赶紧做吧你!”张琳琳锤了我一下,娇嗔道,我听了嘿嘿一笑,从张琳琳的冰箱里面选了食材出了,一个菜花,一个蒜薹,两个鸡蛋,外加一个洋葱,一个肉,一个西芹和胡萝卜,并全部都拿到了菜板上面。

    不过当我走道案板出,低头瞅的时候,发现张琳琳的垃圾篓里面有一堆黑乎乎的东西,外表好像一层焦炭,凭着我超强厨艺所积攒下来的经验来看,我估计那一堆应该是烧焦了的排骨,但是烧焦了我可以理解,那表皮一层,黑的发亮的玩意又是什么东西。

    “你这是排骨吧?”本着不懂就要问的理念,我开始起了张琳琳来。

    张琳琳点了点头,“对啊,排骨,这你都能看的出来?”

    “那是,不过我光看出来是排骨了,但是我想问问外面这一层黑乎乎的而且还特别亮的东西是什么?”

    “我也不知道,做着做着就成这样了,本来我想给朵朵弄个红烧排骨呢,谁知道做着做着就成这样了?我感觉可能不能吃了,你觉着呢?”张琳琳有些吃不准的反问我。

    我脑袋一阵冒汗,讪讪的道,“我瞅着好像也不行,你妹妹长的萌哒哒,你可轻点祸祸你妹妹!”

    “滚!怎么说话呢?”张琳琳踢了我屁股一脚,我也不在意,哈哈一笑,然后道,“我要开始做了,你看着点,今天就教你几个简单的,平时也好让你应应急!”

    “今天教你四个菜,糖醋菜花,蒜薹炒鸡蛋,洋葱炒肉,和西芹炒胡萝卜。”

    “首先做西芹炒胡萝卜,自家吃随便切成这样的不大不小的块状就可以,当然为了省时间的话,你可以在一旁烧一锅水!”

    “烧水干什么?要过一遍水吗?”张琳琳像个好奇宝宝似的问了起来。

    “不是,炒西芹最好不过水,因为一过水的话西芹的本身味道就会流失不少。烧这过水是为了给菜花做准备的,菜花很好炒,用水过一下,放点酱油,鸡精,盐,糖,醋,炒两下就可以出过,属于三分钟内就可以搞定的简单菜!不过我一会教你,先炒西芹,锅里倒油,小火,放点葱花,姜片,加热一下会,炒香,但是这个只需要一小会就可以,千万不要让葱花糊了,然后倒进去西芹胡萝卜一块炒,倒入少许,酱油,鸡精,十三香,盐,小火翻炒一会,出锅!”

    我一边给张琳琳讲解着这道菜,一边也将这道菜做好之后,盛到盘里,色泽极好。

    “这就熟了,这么快啊?”张琳琳诧异的问道。

    “当然,做饭做菜就是个简单的事情,属于人活着的基本技能,不会做饭,别说照顾别人了,照顾自己都够呛,多学着点吧!再教你糖醋菜花,这个更简单了,而且炒素菜的流程基本都是一样的,你看,把摘好的菜花放水里煮一个开,变成翠绿的颜色就已经可以捞出来了,而且这个情况已经基本就熟了,控一控水就可以炒了,同样是倒油,加些葱花,炒香,加入菜花,这个时候就可以直接加调料了,盐,鸡精,酱油,耗油,糖,醋,翻炒两下,让调料入味,出锅!”

    “怎么这么快,能熟吗?”

    “当然熟。”

    我很是肯定的说道,之后,又当着张琳琳的面坐了一个蒜薹炒鸡蛋,同样是三分钟搞定的,最后炒了一个洋葱炒肉片,五分钟,也就是说,加上洗菜,切菜,我做这四个菜,用的时间不到半个小时。

    “好像也不难嘛!”见我做完了这些之后,张琳琳嘟哝道。

    听了张琳琳这话,我目光玩味的看了张琳琳一眼,笑道,“的确不难,就是个熟能生巧的东西!”

    “嗯!下次我就自己给朵朵做吃的!”张琳琳一脸振奋的样子。

    我捧场说好,但是有一句话我没说,其实做菜这东西,谁看都觉得容易,但是动手之后,就会知道到底容不容易了。

    “我把菜端走了啊!”见我做完了,张琳琳准备把菜端走,不过我却叫住了张琳琳,让她等一下。

    张琳琳闻言,狐疑的看着我,“怎么了吗?”

    “我将每样菜都拨出来一些,放到保温盒里面放着,一会再焖些米饭,这样中午的时候你妹妹就有吃的了,你现在给她都端上去,中午你有时间回来给她热吗?”

    “嘿嘿,也对,还是想的周到!”张琳琳听我这么一说,拍了一下脑袋,做出恍然大悟的样子,我缓缓摇了摇头,在将菜放到保温盒里之后,才让张琳琳把菜端走,然后,又焖了一些米饭,最后才往客厅里面走去。

    去的时候,张朵朵和张琳琳已经开始吃上了,见我过来,张朵朵朝着我嘻嘻一笑,“陈斌哥哥,你做的菜好好吃,活真好!”

    听到前半句话的时候,我心里挺高兴的,但是当活真好三个字一出口之后,我蒙了,张琳琳更是把嘴里的米粥喷到了地上,剧烈的咳嗽着,呛到了。

    “姐姐,你怎么了?”张朵朵不知道发生了什么事,关切的看着张琳琳。

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