第六百四十五章 紧锣密鼓
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刘景田觉得这个待遇还不错,虽然对很多人来说这个待遇的工资并不算高,但是他却觉得已经很好了,像他们在乡下生活的人,有自己的几亩薄田,几乎不需要什么菜钱,米钱,只要不碰到灾年,自给自足已经差不多了。
他们都是过日子的人家,没有说一月四五千四五千那么花的。
有一个一千来块钱一个月就已经能过的相当可以了。
如果不是他家那小子正赶上上大学,花费高的,他也不用出来东跑西窜。
现如今,这转正后,加满勤一个月两千三百块钱的工资,再包中午和晚上的两顿饭基本上一个月的花销也就是房租和早餐的费用了。
房租的话,明江市的房租虽然不便宜,但是找一个小地方,撑死也就一千块钱一个月,更便宜的一点偏远地段,甚至还不到五百块钱,一个月下来,攒个一千来块钱没有压力!
虽然不多,但是对于一个刚高中毕业,啥也不会的小丫头片子来说,已经还不错了,总比打零工,这窜一天,那窜一天,三餐都需要自己出钱好的多,这年头的外卖可不便宜。
想及此处,刘景田心中已经很开心了。
当下,毫不犹豫的跟我说,会很快就找他小侄女过来帮忙的。
闻言,我微微一笑,缓缓点了点头,“行,不过也不着急,我这个门店也才刚刚装修完而已,就算是放放里面的味道,也得有一段时间,临开业之前几天让你小侄女过来就行!”
“嗯嗯,好的!我知道了,小老板!”刘景田连忙点着头,笑容满面。
“那行,你就现在这看着吧!有什么事情的话就给我打电话!我先走了!”
这里的事情已经弄得差不多了,最迟明天上午也就都搞定了。
今天下午回去,招聘员工的问题,我就得在网上都发布出去。
就我个人看来,我这个门店虽说地段很好,但是毕竟面积也就一百三十来平米左右,所以厨师最多再招一个就足够了,帮厨可以招两个,剩下的就是洗菜,洗碗,和勤杂工。
因此,回到我的公寓以后,我就将这些信息全部都刊登到了网络上面。
这样网络,和现实相互结合着招聘,应该是很到位了。
做完这些事情以后,也就差不多快下午四点钟了。
不过我却并没有停下来休息,而是又琢磨起来了明大校园那边的川味菜馆的情况来。
现在既然是我租的档口了,名字肯定不能再叫川味菜馆,必须得改个名字。
与此同时,明大校园里面这个食堂,我打算先集贸中心这里的饭店开业。
原计划我是打算,先把鸡毛中心这里弄好的,但是转念一想,我觉得,其实可以先把明大这里搞一下,积累一些人气。
明大校园内的食堂,我不打算用我全部的心力去做,而是用一半的心力去做,毕竟我看好的是明大校园内的人气。
我只要将自己的菜品做的比食堂其他家做的都好吃,就可以招揽很大的人气。
届时,我再来一招偷龙转凤,将客人往集贸中心这里引流。
固然不可能让所有的人都引导到集贸中心这里来,但是引导一部分是完全可以的,而在这庞大的人流量基础上,就算是一部分也很可观了。
届时,再加上我这段时间直播产生的人气粉丝,就算我这些粉丝不可能全部都是住在明江市的,但是只要产生几百个,几千个固定客人,每个月的循环下来,外加集贸中心,本身就是明江市市中心的人流量,我这个饭店的生意就不会太差!
而等到这边生意搞活了以后,明大校园内的餐厅,就看情况了,想关就关,想开着也可以继续开着,就随意了。
想到这些,我心情越发的欣喜了起来。
赶忙筹划着这两个地段的经营问题。
此时此刻,我稍稍有些明白余薇为什么明明很累,但是却依旧还是坚持着办公工作的原因了。
因为这种成就感,当真还是蛮令人心情愉悦的。
就这样,我如痴如醉的,做着两份计划,时间在我做计划的过程中,快速流逝。
不知不觉的就已经到晚上八点了,在此期间,我的肚子都已经咕咕咕的叫唤很长时间了。
可是我还是忍着没动弹,因为现在是我思维最为蓬勃的时候,我特别怕我出去吃一顿饭回来,灵感都没了。
这可就有意思了!
最终,我订了外卖,然后继续搞计划。
外卖来的时候,我一边吃,一边搞计划,将近十点钟的时候,我的计划终于搞得差不多了。
对于集贸中心这里的计划我是这样计划的。
我对招来的厨师,进行培训,如果对方的厨艺极高超过我那就自然不用我多说了,如果对方的厨艺不如我,那我就对其进行指导,将其尽可能的拉到我这个水平线来。
因为我虽然不算什么大厨子,但是自忖,明江市,这些中小饭店的厨师,未必有我的水平。
除此之外,还是照旧,基本与其他的饭店差不多。
而在菜品的价格上,我可以略微降下一些,因为我跟鸡毛中心周围的店主不同,他们的房子大多都是租的,而我的则是买的,每月根本不需要头疼租金的问题。
而在明大校园食堂那里,则要比这里简单的多,毕竟就只是一个食堂而已,不需要那么多的讲究。
用人方面,我完全可以发动兼职来进行,毕竟学校里面可是有一些家庭困难的学生的。
这就已经解决了服务员的问题。
至于厨子,则完全不用找了,我自己完全就可以。
毕竟食堂还是以大锅饭为主,叫菜吃的,都是一些小土豪了。
因此,用不到太多的人力!
忙的时间也就仅仅只是中午和晚上的两个饭点罢了!其余时间都很闲。
对于这一点我作为一个过来人是很清楚的。
毕竟我毕业也没有多长时间罢了!
而在将这些事情都考虑清楚了以后,我终于有了轻松一下大脑的时间。
抛却最初的兴奋感,之后,这会我突然发觉用脑过度,竟然是这么的疲累。
微微一阵苦笑,我躺在床上,眯了一小会。
等到醒来的时候,时间已经是十一点多了。
顺手将电话拿了起来,我微微一阵讶异,因为张琳琳竟然又给我打电话了,只不过应该是我睡着了,并没有听见。
摇头轻笑,我回拨了张琳琳的手机。
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刘景田觉得这个待遇还不错,虽然对很多人来说这个待遇的工资并不算高,但是他却觉得已经很好了,像他们在乡下生活的人,有自己的几亩薄田,几乎不需要什么菜钱,米钱,只要不碰到灾年,自给自足已经差不多了。
他们都是过日子的人家,没有说一月四五千四五千那么花的。
有一个一千来块钱一个月就已经能过的相当可以了。
如果不是他家那小子正赶上上大学,花费高的,他也不用出来东跑西窜。
现如今,这转正后,加满勤一个月两千三百块钱的工资,再包中午和晚上的两顿饭基本上一个月的花销也就是房租和早餐的费用了。
房租的话,明江市的房租虽然不便宜,但是找一个小地方,撑死也就一千块钱一个月,更便宜的一点偏远地段,甚至还不到五百块钱,一个月下来,攒个一千来块钱没有压力!
虽然不多,但是对于一个刚高中毕业,啥也不会的小丫头片子来说,已经还不错了,总比打零工,这窜一天,那窜一天,三餐都需要自己出钱好的多,这年头的外卖可不便宜。
想及此处,刘景田心中已经很开心了。
当下,毫不犹豫的跟我说,会很快就找他小侄女过来帮忙的。
闻言,我微微一笑,缓缓点了点头,“行,不过也不着急,我这个门店也才刚刚装修完而已,就算是放放里面的味道,也得有一段时间,临开业之前几天让你小侄女过来就行!”
“嗯嗯,好的!我知道了,小老板!”刘景田连忙点着头,笑容满面。
“那行,你就现在这看着吧!有什么事情的话就给我打电话!我先走了!”
这里的事情已经弄得差不多了,最迟明天上午也就都搞定了。
今天下午回去,招聘员工的问题,我就得在网上都发布出去。
就我个人看来,我这个门店虽说地段很好,但是毕竟面积也就一百三十来平米左右,所以厨师最多再招一个就足够了,帮厨可以招两个,剩下的就是洗菜,洗碗,和勤杂工。
因此,回到我的公寓以后,我就将这些信息全部都刊登到了网络上面。
这样网络,和现实相互结合着招聘,应该是很到位了。
做完这些事情以后,也就差不多快下午四点钟了。
不过我却并没有停下来休息,而是又琢磨起来了明大校园那边的川味菜馆的情况来。
现在既然是我租的档口了,名字肯定不能再叫川味菜馆,必须得改个名字。
与此同时,明大校园里面这个食堂,我打算先集贸中心这里的饭店开业。
原计划我是打算,先把鸡毛中心这里弄好的,但是转念一想,我觉得,其实可以先把明大这里搞一下,积累一些人气。
明大校园内的食堂,我不打算用我全部的心力去做,而是用一半的心力去做,毕竟我看好的是明大校园内的人气。
我只要将自己的菜品做的比食堂其他家做的都好吃,就可以招揽很大的人气。
届时,我再来一招偷龙转凤,将客人往集贸中心这里引流。
固然不可能让所有的人都引导到集贸中心这里来,但是引导一部分是完全可以的,而在这庞大的人流量基础上,就算是一部分也很可观了。
届时,再加上我这段时间直播产生的人气粉丝,就算我这些粉丝不可能全部都是住在明江市的,但是只要产生几百个,几千个固定客人,每个月的循环下来,外加集贸中心,本身就是明江市市中心的人流量,我这个饭店的生意就不会太差!
而等到这边生意搞活了以后,明大校园内的餐厅,就看情况了,想关就关,想开着也可以继续开着,就随意了。
想到这些,我心情越发的欣喜了起来。
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此时此刻,我稍稍有些明白余薇为什么明明很累,但是却依旧还是坚持着办公工作的原因了。
因为这种成就感,当真还是蛮令人心情愉悦的。
就这样,我如痴如醉的,做着两份计划,时间在我做计划的过程中,快速流逝。
不知不觉的就已经到晚上八点了,在此期间,我的肚子都已经咕咕咕的叫唤很长时间了。
可是我还是忍着没动弹,因为现在是我思维最为蓬勃的时候,我特别怕我出去吃一顿饭回来,灵感都没了。
这可就有意思了!
最终,我订了外卖,然后继续搞计划。
外卖来的时候,我一边吃,一边搞计划,将近十点钟的时候,我的计划终于搞得差不多了。
对于集贸中心这里的计划我是这样计划的。
我对招来的厨师,进行培训,如果对方的厨艺极高超过我那就自然不用我多说了,如果对方的厨艺不如我,那我就对其进行指导,将其尽可能的拉到我这个水平线来。
因为我虽然不算什么大厨子,但是自忖,明江市,这些中小饭店的厨师,未必有我的水平。
除此之外,还是照旧,基本与其他的饭店差不多。
而在菜品的价格上,我可以略微降下一些,因为我跟鸡毛中心周围的店主不同,他们的房子大多都是租的,而我的则是买的,每月根本不需要头疼租金的问题。
而在明大校园食堂那里,则要比这里简单的多,毕竟就只是一个食堂而已,不需要那么多的讲究。
用人方面,我完全可以发动兼职来进行,毕竟学校里面可是有一些家庭困难的学生的。
这就已经解决了服务员的问题。
至于厨子,则完全不用找了,我自己完全就可以。
毕竟食堂还是以大锅饭为主,叫菜吃的,都是一些小土豪了。
因此,用不到太多的人力!
忙的时间也就仅仅只是中午和晚上的两个饭点罢了!其余时间都很闲。
对于这一点我作为一个过来人是很清楚的。
毕竟我毕业也没有多长时间罢了!
而在将这些事情都考虑清楚了以后,我终于有了轻松一下大脑的时间。
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微微一阵苦笑,我躺在床上,眯了一小会。
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