第185章 海鲜铺子
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姐姐，我们到了，我们几个还在车上说着闲话，铭宝说到了。
下了车来，看到这个门头，倒是挺合我的心意的，安轩海鲜专卖店。简单明了，装修的倒是挺豪华的。
姐，肖爹说装修的好一点，能引人注目，你看这不是生意好的都在排队吗？铭宝把给我看。
是阿，怎么生意竟然好的要排队了？好久没有看到排队要买什么了，又不是物资匮乏人时候，还是有什么紧俏还要排队买什么？呈宇哥好奇的走近铺子门口。
世子。。。。。眼尖的子杭看到我们一大群人进来了。呈宇二少爷，二少奶奶你们来了？哥挥手制止了子杭喊出的世子爷。
你们以后就称我们为二少爷和二少奶奶吧，呈宇哥说。
二少爷，二少奶奶你们来了，张青和子杭打着招呼。
子杭夸张的声音引起了所有人都看我们的，男的帅气，女的靓丽。
买东西都是要排队的，你们可不能插队阿。
伙计，你们这人太少了，该多找几个人帮忙呢？生意这么好，每次来都要等的。有排队的不耐烦的说。
是阿，要多几个伙计就忙得过来了。
我们家少爷这好这家海鲜这口，要不然舍得怎么吃这老贵的稀罕玩意儿。
我偷偷的笑笑，看来我这一步也走对了，只是我得看好自己养殖场的人才了，免得让别人撬了墙角。你们忙你们的，我四处看看就行，等你们忙好，我们再说话。
静儿，你心里在偷着乐吧。呈宇哥斜眼看着我。
她，姐姐我算是看透你了，她整个就是一个财迷加抠门的，铭宝不屑的看着我。
我就是财迷，你能把我怎么样阿，我家里可还有两嗷嗷待哺的小宝宝，我得多多赚钱，才能给他们过上好的生活在，你可是当舅舅的，你也责任重大呀。以后你还会当舅舅的，你还要好好的存银子的。
你们先进去看看，我在四处看看，等会进去找你，呈宇哥在铺子门口东张西望的说。
我们几个也就进铺子了，那排队的人提防的看着我们，好像在看我们会不会插队买东西。看得我们是怪不好意思的。
张青，你们每天都是这么忙吗？我问。
二少奶奶，每天下午的时候，那边会送货来，我们几个收拾收拾好，有几个大酒楼也会到我们这儿来拿货，剩下的到次日零卖，卖完也就没有了，张青回答我说。
我心里想着，就这你们几个人确实有点少，而且要保证产品的新鲜最好还是凌晨送货的好，只是这样要辛苦送货的人了，那样只有张玉和明诚也是不够的。要考虑的事儿真多。
有人看到我们几个围着伙计说话，又耽误时间了，有点不愿意了。叽叽喳喳的闹开了。各位客人，这是我们铺子的东家，今儿我们东家也到铺子来了。。。。。张青热情的说。
这是你们东家呀，原来这间铺子的东家是个年轻漂亮小姑娘阿。一位年纪稍大点阿婆说。
东家呀，你这铺子该再招两伙计了，你看这忙的。。。。
是阿东家是该再招两个忙的了，我们三个今天忙的都没息下脚来，一个伙计说。张大哥一个人要做好几份事。
是阿二少奶奶，这生意真是挺好的。张青手上在忙着。也回头来说了句话。
看看这品种还真是不少，牡蛎，海螺，扇贝，蛏子，文蛤，花蛤，生蚝，海带，紫菜还有几种鱼类，我也不知道是什么品种。
姑娘你是东家呀？
是呀阿婆，你有什么事吗？我问。
你家卖的这东西，以前几十年了都没吃过，现在我们也是尝个新鲜，可你们家伙计教的也就是简单的蒸煮一下，有没有其它的什么吃法。
阿婆，其实蒸煮是最好的食用方法，但是也可以有其它的做法，你具体的想问哪一种？
我今天想买这个，有什么好的其它的吃法？阿婆指了指花蛤。
阿婆，这大部分的海产品也是可以爆炒的，这个也可以，只是爆炒的话，得放辣椒才好吃。（我知道这个时候有辣椒卖的。）先把锅烧热，放油，生姜辣椒，看油很热了，把这花蛤倒进锅里翻炒。放盐，再炒几下就可以出锅了。
东家怎么挑选这些海鲜阿？
首先从气味上分辨，新鲜的会发出一种鲜味，如果不新鲜会有一股腥味。
从声音上听，用手捧住贝类轻轻摇晃，如果听到啪啪的声音说明有空壳，或者沙子，这种的不要购买。从外形上看，活的贝壳紧闭，偶然张开一个小缝，用手一碰就迅速合上，或者放在水里，用手转动一下，活的海鲜会沉到底，死的会漂浮起来，当然选的话要选大的为佳。
东家，这个买回去就可以吃吗？有人说吃了之后牙碜。可我在对面的酒楼里吃了两回，倒是还好。
这位大嫂子，这买回去之后最好放入盐水中养一段时间，这样能帮助贝类排各种毒素和沙子，然后要用小刷子仔细清洗贝类，烹饪手法吧，首选蒸煮，能彻底加热，杀死细菌，加工时，要冷水下锅，，保证内外生熟度一致，最重要的是这样原汁原味的更好吃。
东家，你这铺子开了这么久，你也是很少来吧，今天来了，干脆给我们打个折吧，便宜一点好吗？一位丫头打扮的姑娘说。
是阿东家，给我们打个折好吧。
有人一说打折的话，又有其它人响应了。从古至今，买家都希望卖家能便宜点啦，哈哈。好，今天也算我们有缘，今天我心情也好，干脆这样吧，今天所有的全部八折好不好？
东家干脆再让点吧？
好，那就全部七折吧。
二少奶奶，那样我们会亏损本的，子杭着急的说。
没事就今天一天，我宁愿不赚钱，也要说话算数的，子杭张青，你们就按我说的去算账吧。
谢谢你了东家，希望你生意兴隆。
是阿，祝贺东家财源滚滚。
多赚银子，经常给我们打折，让我们这些人也享受到实惠。
好，一定，以后赶上过年过节的，我们全部会有特价供应的品种。
东家我们会亏本的。那个伙计担心的说。
别担心，我们可以用那种产量多的，便宜的品种，来搞活动，可以薄利多销。
静小姐，怎么今天你正好来了？没想到是张玉来了。这孩子经过这些日子的历练，比以前粗犷多了。
张玉，怎么我不能来了？还是你看到我不高兴了？只是你可比以前厚实多了，人也是越来越帅气了。我开玩笑的说。
静小姐说笑了，好久不见你的，你和孩子们可都好？张玉红着脸说。
静儿，你别打趣张玉了，你看张玉都羞红脸了，姐姐开玩笑的说。张玉你们来送货呀。
是阿，三小姐好，静小姐，今天有新品种，正好想着着人给静小姐，送过去的。张玉开心的说。
是呀，静小姐，我哥他们下海的时候，竟然发现了这个螃蟹，贺伯说这是个稀罕物，让我们带过来了，明诚说。
听到螃蟹我的哈喇子都要掉下来了，前世我可是个螃蟹控阿，不，确切的说我是个海鲜控，我喜欢吃海鲜，螃蟹什么都可以。你们快拿来给我看看。神阿，这叫梭子蟹，还好还好，还有点活气，但是这一路下来，也是没什么精神了。张青这儿有厨房吗？我得赶紧趁着还新鲜，把它做出来。
对不起二少奶奶，我们这儿生意太忙了，根本没有时间做饭，所以我们厨房什么都没有准备。张青为难的看着我说。不过对面就是个大酒楼，以前有过一段时间，他们也会从我们这儿拿海鲜，后来他们又不来拿了，我们也不知道是怎么回事。
静儿要不我们赶紧回家吗？姐姐说。
姐姐，我想趁着新鲜做出来，这玩意儿要吃活的，看来在运输上面要动点脑子了，来了这么久，也没见到下雪什么的大冷天了，也没有看见过冰块。怎么才能让这送螃蟹的速度再快一点了，这样的话，客人就能吃到活的螃蟹了，只有活的才有更好的口味。我得好好想想有什么办法？
静儿，你在愁什么？呈宇哥也进到铺子里来了。
见过世。。。。。张玉他们也是认识呈宇哥的。
张玉这是二少爷。二少奶奶。张青接过自己弟弟的话说。
二少爷好，正好有件事我想告诉你一声，张玉为难的说。
什么事，说吧？呈宇哥问。
符少爷昨天到德胜那边去了，老和不敢收留他，可他就是不走，说只要给他口吃的就行了。因为他是您的朋友，老和也不好强制赶他走，今天我来的时候，老和说了又说来找您或是肖老爷拿个章程，那边应该怎么办？
听到符浩然又出现了，我一下子没有了心情，呈宇哥，他可是你的朋友？但是。。。。
静儿，你说怎么办吧？听你的。呈宇哥还特意的看了姐姐一眼，可姐姐没有一丝的表情，好像没有听到我们的谈话。
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是阿，怎么生意竟然好的要排队了？好久没有看到排队要买什么了，又不是物资匮乏人时候，还是有什么紧俏还要排队买什么？呈宇哥好奇的走近铺子门口。
世子。。。。。眼尖的子杭看到我们一大群人进来了。呈宇二少爷，二少奶奶你们来了？哥挥手制止了子杭喊出的世子爷。
你们以后就称我们为二少爷和二少奶奶吧，呈宇哥说。
二少爷，二少奶奶你们来了，张青和子杭打着招呼。
子杭夸张的声音引起了所有人都看我们的，男的帅气，女的靓丽。
买东西都是要排队的，你们可不能插队阿。
伙计，你们这人太少了，该多找几个人帮忙呢？生意这么好，每次来都要等的。有排队的不耐烦的说。
是阿，要多几个伙计就忙得过来了。
我们家少爷这好这家海鲜这口，要不然舍得怎么吃这老贵的稀罕玩意儿。
我偷偷的笑笑，看来我这一步也走对了，只是我得看好自己养殖场的人才了，免得让别人撬了墙角。你们忙你们的，我四处看看就行，等你们忙好，我们再说话。
静儿，你心里在偷着乐吧。呈宇哥斜眼看着我。
她，姐姐我算是看透你了，她整个就是一个财迷加抠门的，铭宝不屑的看着我。
我就是财迷，你能把我怎么样阿，我家里可还有两嗷嗷待哺的小宝宝，我得多多赚钱，才能给他们过上好的生活在，你可是当舅舅的，你也责任重大呀。以后你还会当舅舅的，你还要好好的存银子的。
你们先进去看看，我在四处看看，等会进去找你，呈宇哥在铺子门口东张西望的说。
我们几个也就进铺子了，那排队的人提防的看着我们，好像在看我们会不会插队买东西。看得我们是怪不好意思的。
张青，你们每天都是这么忙吗？我问。
二少奶奶，每天下午的时候，那边会送货来，我们几个收拾收拾好，有几个大酒楼也会到我们这儿来拿货，剩下的到次日零卖，卖完也就没有了，张青回答我说。
我心里想着，就这你们几个人确实有点少，而且要保证产品的新鲜最好还是凌晨送货的好，只是这样要辛苦送货的人了，那样只有张玉和明诚也是不够的。要考虑的事儿真多。
有人看到我们几个围着伙计说话，又耽误时间了，有点不愿意了。叽叽喳喳的闹开了。各位客人，这是我们铺子的东家，今儿我们东家也到铺子来了。。。。。张青热情的说。
这是你们东家呀，原来这间铺子的东家是个年轻漂亮小姑娘阿。一位年纪稍大点阿婆说。
东家呀，你这铺子该再招两伙计了，你看这忙的。。。。
是阿东家是该再招两个忙的了，我们三个今天忙的都没息下脚来，一个伙计说。张大哥一个人要做好几份事。
是阿二少奶奶，这生意真是挺好的。张青手上在忙着。也回头来说了句话。
看看这品种还真是不少，牡蛎，海螺，扇贝，蛏子，文蛤，花蛤，生蚝，海带，紫菜还有几种鱼类，我也不知道是什么品种。
姑娘你是东家呀？
是呀阿婆，你有什么事吗？我问。
你家卖的这东西，以前几十年了都没吃过，现在我们也是尝个新鲜，可你们家伙计教的也就是简单的蒸煮一下，有没有其它的什么吃法。
阿婆，其实蒸煮是最好的食用方法，但是也可以有其它的做法，你具体的想问哪一种？
我今天想买这个，有什么好的其它的吃法？阿婆指了指花蛤。
阿婆，这大部分的海产品也是可以爆炒的，这个也可以，只是爆炒的话，得放辣椒才好吃。（我知道这个时候有辣椒卖的。）先把锅烧热，放油，生姜辣椒，看油很热了，把这花蛤倒进锅里翻炒。放盐，再炒几下就可以出锅了。
东家怎么挑选这些海鲜阿？
首先从气味上分辨，新鲜的会发出一种鲜味，如果不新鲜会有一股腥味。
从声音上听，用手捧住贝类轻轻摇晃，如果听到啪啪的声音说明有空壳，或者沙子，这种的不要购买。从外形上看，活的贝壳紧闭，偶然张开一个小缝，用手一碰就迅速合上，或者放在水里，用手转动一下，活的海鲜会沉到底，死的会漂浮起来，当然选的话要选大的为佳。
东家，这个买回去就可以吃吗？有人说吃了之后牙碜。可我在对面的酒楼里吃了两回，倒是还好。
这位大嫂子，这买回去之后最好放入盐水中养一段时间，这样能帮助贝类排各种毒素和沙子，然后要用小刷子仔细清洗贝类，烹饪手法吧，首选蒸煮，能彻底加热，杀死细菌，加工时，要冷水下锅，，保证内外生熟度一致，最重要的是这样原汁原味的更好吃。
东家，你这铺子开了这么久，你也是很少来吧，今天来了，干脆给我们打个折吧，便宜一点好吗？一位丫头打扮的姑娘说。
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有人一说打折的话，又有其它人响应了。从古至今，买家都希望卖家能便宜点啦，哈哈。好，今天也算我们有缘，今天我心情也好，干脆这样吧，今天所有的全部八折好不好？
东家干脆再让点吧？
好，那就全部七折吧。
二少奶奶，那样我们会亏损本的，子杭着急的说。
没事就今天一天，我宁愿不赚钱，也要说话算数的，子杭张青，你们就按我说的去算账吧。
谢谢你了东家，希望你生意兴隆。
是阿，祝贺东家财源滚滚。
多赚银子，经常给我们打折，让我们这些人也享受到实惠。
好，一定，以后赶上过年过节的，我们全部会有特价供应的品种。
东家我们会亏本的。那个伙计担心的说。
别担心，我们可以用那种产量多的，便宜的品种，来搞活动，可以薄利多销。
静小姐，怎么今天你正好来了？没想到是张玉来了。这孩子经过这些日子的历练，比以前粗犷多了。
张玉，怎么我不能来了？还是你看到我不高兴了？只是你可比以前厚实多了，人也是越来越帅气了。我开玩笑的说。
静小姐说笑了，好久不见你的，你和孩子们可都好？张玉红着脸说。
静儿，你别打趣张玉了，你看张玉都羞红脸了，姐姐开玩笑的说。张玉你们来送货呀。
是阿，三小姐好，静小姐，今天有新品种，正好想着着人给静小姐，送过去的。张玉开心的说。
是呀，静小姐，我哥他们下海的时候，竟然发现了这个螃蟹，贺伯说这是个稀罕物，让我们带过来了，明诚说。
听到螃蟹我的哈喇子都要掉下来了，前世我可是个螃蟹控阿，不，确切的说我是个海鲜控，我喜欢吃海鲜，螃蟹什么都可以。你们快拿来给我看看。神阿，这叫梭子蟹，还好还好，还有点活气，但是这一路下来，也是没什么精神了。张青这儿有厨房吗？我得赶紧趁着还新鲜，把它做出来。
对不起二少奶奶，我们这儿生意太忙了，根本没有时间做饭，所以我们厨房什么都没有准备。张青为难的看着我说。不过对面就是个大酒楼，以前有过一段时间，他们也会从我们这儿拿海鲜，后来他们又不来拿了，我们也不知道是怎么回事。
静儿要不我们赶紧回家吗？姐姐说。
姐姐，我想趁着新鲜做出来，这玩意儿要吃活的，看来在运输上面要动点脑子了，来了这么久，也没见到下雪什么的大冷天了，也没有看见过冰块。怎么才能让这送螃蟹的速度再快一点了，这样的话，客人就能吃到活的螃蟹了，只有活的才有更好的口味。我得好好想想有什么办法？
静儿，你在愁什么？呈宇哥也进到铺子里来了。
见过世。。。。。张玉他们也是认识呈宇哥的。
张玉这是二少爷。二少奶奶。张青接过自己弟弟的话说。
二少爷好，正好有件事我想告诉你一声，张玉为难的说。
什么事，说吧？呈宇哥问。
符少爷昨天到德胜那边去了，老和不敢收留他，可他就是不走，说只要给他口吃的就行了。因为他是您的朋友，老和也不好强制赶他走，今天我来的时候，老和说了又说来找您或是肖老爷拿个章程，那边应该怎么办？
听到符浩然又出现了，我一下子没有了心情，呈宇哥，他可是你的朋友？但是。。。。
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