第一百五十六章 消暑的冰桶
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二人一边低声说着话一边往喜棉宫走。鱼蝶儿总是隐隐的感觉不踏实，所以放弃了正门，央求鹤泰跟她一起绕了个远，从后边小侧门溜进了院子。
在她进殿前，鹤泰握紧了她的手，郑重道，“不要放弃，我们一起，好好的活着。”
鱼蝶儿重重点头，不为别的，她也不想死啊。有希望总是好的。
况且看着他坚定的眼神，鱼蝶儿此时也不忍心再说什么丧气的话了。
看着她入了殿门，鹤泰才反身回皓月斋。鱼蝶儿轻手轻脚的进了屋，没有惊动旁人。所以躺在床上以后，周围又是一片悄无声息的寂静。
今晚甚是惊险，她也累极了，很快便沉沉的睡去。直到晨光透过窗眼晕出一圈朦胧时，鱼蝶儿被霜儿唤醒。
说是皇上那边来人通知了，今儿午膳宴客，为鹤泰摆接风酒。让这边多做几样，酒宴上用。睡眠被吵扰，鱼蝶儿有些恼怒，可是没办法，谁让当着差呢，真是不自由啊，睡个自然醒都不行，唉！叹息着起身，忙碌起菜单。虽然是午膳，现在还早，可是酒宴九桌，可不比平日皇上那一份来的轻松。
忙了好一阵子，才算是将菜备了差不多。看时辰还早，先用了早膳再说，一同忙碌，饿的前胸贴后背了。
“今儿事多，不必太繁琐，煮碗面就好。”鱼蝶儿交代了膳房一声，就先回了殿内歇一会，顺便等着吃面。
刚要迈步进去，就见金松迎了出来，鱼蝶儿一愣，金松怎么会在殿里的，一般自己在忙时，他几乎不会进到自己殿内的。
“大人。”金松打了招呼，跟在她身后一同又进了殿，鱼蝶儿发现金松的样子有点神秘兮兮的。
一进殿，就觉得一股凉气丝丝萦绕过来，咦？怎么这么凉爽？鱼蝶儿感到诧异。虽然正午才是太阳毒辣的时候，早上到正午之间因为殿前的回廊环绕，遮挡了阳光，殿内不是太闷热，不过也没这么凉爽啊。
目光在殿里扫视一圈，也没发现什么不同，屋子还是那屋子，桌椅摆设也还是那般，没有什么改变啊。想起金松的神秘，鱼蝶儿望向他。
金松像是知道鱼蝶儿所想，手一指，“大人，您瞧。”
顺着他的手指方向，鱼蝶儿看到殿内确实多了东西，一个大木桶，放在自己的软椅旁。
“还有那儿，那儿。”金松又指向两个方位。
原来不只一个，殿的左边和殿中的方几下都还各有一个。
三个大木桶！这种桶鱼蝶儿太熟悉了，是冰桶。皇上那儿，太后那儿每日里都见。盛冰块用的。一般为红木、花梨木、柏木等各种上好木材制成，桶内用了导热性弱的铅或锡箔为里，隔热而使冰消融的慢，也可以避免融化的冰水侵蚀木桶。
自己殿内怎么会有冰桶？鱼蝶儿不信的走上前去看，桶里就是满满的冰块，凉飕飕的气息扑面而来。
霜儿跟在后边也惊喜道，“是冰块！金掌事，是你弄来的？你可真厉害。这回大人不用受热了。”
金松笑了，“你可太抬举我了，我有这本事？夏天里，这冰可是稀缺之物。”看到鱼蝶儿投过来询问的目光，他卖了个关子，“是别人送的，大人，你猜猜谁送的？”
送的？鱼蝶儿也惊讶，这东西消暑利器啊，谁有了不自己享用，还送给别人？
定然不会是皇上赏赐的？如果皇上能记得这事，早就给了，也不用热这么多天了。皇上的赏赐更不会这么悄无声息的，一定会要自己领旨谢恩的。
可事务司的冰也是从工部领来的，然后按量分配给各宫有资格用的人那里。这三个大冰桶可是很多了，不是皇上，谁这么大方？
“金掌事，别卖关子了，快说，谁送的。你看大人都急了。”霜儿笑嘻嘻的。
“晋王那边送来的，刚才大人在膳房忙，来人搁下冰桶就走了，奴才想着给大人一个惊喜，就没去禀报。”金松也是藏不住话，直接就对鱼蝶儿说了。
鹤泰送的？鱼蝶儿想想，好像昨晚是说过一嘴冰块的事儿。只当他是没话找话随口一问罢了，想不到今早就送了冰块来。可是他将自己的送来了，那他用什么吗？不过也许他终日大半时间是在刑部办公，用不完？
霜儿听了打趣金松，“怪不得金掌事躲在这殿里不出去，是不是贪图这冰桶凉快。”以她一个宫女的身份是不该对金松如此说话的，不过鱼蝶儿这儿管的松，大家相处和睦，倒是少了些拘谨的规矩，无伤大雅的玩笑话偶尔也说上几句。
金松倒是大方的承认了，“不怕你笑话，以前在别的宫，我是杂役，在后院做杂活，根本进不得大殿，后来虽是升了殿内伺候的了，可是伺候的主子没资格用冰，我这是第一回见冰桶。所以看看稀奇。”
看着三大桶的冰块，鱼蝶儿喜笑颜开，这冰桶可是好东西，不但清凉消暑，还可以做冰碗子甜食吃。夏天里胃口差，油腻的都吃不了多少，冰镇的甜碗本是重头戏，甜蜜蜜凉丝丝的。之前没有冰就没有这念头，现在有了，自然就生了想法来。
冰碗子通常就是将那鲜嫩的藕切成片，杏仁、核桃仁用温水浸泡、去皮。菱角切小块，鲜莲子去皮、去心，均在沸水中煮熟，过凉水，然后放入冰桶冰镇后，再浇上冰过的蜜糖水就成了，或是取应季的瓜果来做，或脆甜、或软糯，滋味更加好。
一口果香，一口甜蜜，一口清凉。夏天就变得没那么难熬了。
突然她灵机一动，今儿的宴席不如也做些冰镇甜碗子。
说做就做，，将御膳房与司膳监里送来的瓜果梨桃全运用上了，大甜瓜只取瓜里的甜瓤，各种果子也都去皮去籽，用了果里最脆嫩的部分，热带过来的白玉樱桃粒粒晶莹可爱，再加上葡萄干、鲜胡桃、怀山药。冰镇好以后，上桌前撒上冰屑与蜜糖，冰冰凉，蜜蜜甜。十分清凉甜口。
还做了凉糕，米软馅甜，用冰镇了。吃一口，就能丝丝凉意沁入心田，暑气便能消失大半。
挖了番茄球，西瓜球，入口绵绵的，冰冰的。
还冰镇了几大壶红豆沙，加了清香的牛乳，弹力爽滑的荔枝果肉，软黏的糯米在其中。
宫廷的宴席，重头戏肯定是御膳房里的，鱼蝶儿深知自己不能抢了他们的风头，所以这些无关痛痒的添色的甜碗子是根本不用担心的，只是算小食，配菜都算不上的。但在这个夏季里却能深入人心，入口不忘。
她会做，御膳房也会做，只不过御膳房讲究大菜排场，这些个零碎上是不太想用心思的。鱼蝶儿在刀工上也取了巧，瓜果并不是清一色的块或丁，稍微大块的都精心雕刻成了图案，字或者简单的画。
想一下，吃着的瓜果上雕刻了山水、花卉，看着就赏心悦目。或者夹起一块瓜，一看上边是个福，舀起一勺，上面刻着喜，吃上三块，想想好像自己吃了福禄寿，吃四块，居然喜气洋洋，任谁都会心情好了，到最后，为了凑吉祥话，在碗里翻找着吃了。特别是孩童吃着叫出来，多么讨喜，都说孩童讲的话最真。
最后看看，能用的几乎都用了，还剩下最后一只碧绿可爱的大西瓜，也给破开了，膳房里的人目不转睛的看着，就发现这只大西瓜在鱼蝶儿的巧手下变成了一搜船，碧绿的瓜皮底座雕成波浪纹，就像行使在绿水之上。
做好了船，就开始布置船上，不多会，空荡荡的西瓜船就热闹了起来，有在甲板上眺望看景的人物，有相互攀谈的，还有领着小娃的妇人。栩栩如生。
无论是先前的字画，还是这只大西瓜，都是很费功夫也很检验功夫的，鱼蝶儿动作很快，甚至没看清怎么做的，这瓜就在她手中变了样子，惹的内膳房的人连连惊叹。
颇费了一番功夫，终于都做好了，把冰分散开来，将这些都冻上了。才开始着手膳食。
虽然不能抢了御膳房的风头，但是皇上既然让自己在宴席上做些的菜，如果太过于平常，或者应付，务必会令皇上失望、不悦。所以只能把握好这个度。大菜不做，明面上并不喧宾夺主，但只要做出来的，让人看了，吃了，就要必定难忘。
她对自己做菜的味道还是有信心的，当初一碗看似不起眼的面条就令皇上大加赞赏，吃一次便难忘，今儿打算再做些面，别小瞧了面条，虽然看似简单平常，但却是很能体现厨艺的。
把好吃的食材做得好并不算本事，因为有的东西就算水煮了，沾点酱油也好吃。但是要把平常的东西做的令人赞叹，就不容易了。或者是把很多平常的东西加上心思能让其结合在一起，形成独特的美味，也是一种厨艺的展现。
夏天热汤面是不适合了，只能做凉拌面。拌面最主要的是卤汁和配菜。她前世做过最多的其实就是面条，各种面条，因为鹤璧胃不好，面条比较好消化。所以挖尽心思做各种味道的面。
锅里的油翻滚，手里的配菜入了锅，嗞啦声响，把思绪斩断，鱼蝶儿咬咬牙，似乎放入油锅的不菜，而是那该死的人。脑子里灵光一闪，她皱了眉，这样做是很凶险，但或许也是最快的解决办法。
就在前天，她终于打探到了确切的消息，害死秋莺的幕后指使就是鹤璧，多少日子了，是功夫不负有心人，也是天道冥冥之中，早有布施，竟然真的有目击者！不要说报应来得迟，因果轮回，做了孽，任前世今生也是逃不掉。
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在她进殿前，鹤泰握紧了她的手，郑重道，“不要放弃，我们一起，好好的活着。”
鱼蝶儿重重点头，不为别的，她也不想死啊。有希望总是好的。
况且看着他坚定的眼神，鱼蝶儿此时也不忍心再说什么丧气的话了。
看着她入了殿门，鹤泰才反身回皓月斋。鱼蝶儿轻手轻脚的进了屋，没有惊动旁人。所以躺在床上以后，周围又是一片悄无声息的寂静。
今晚甚是惊险，她也累极了，很快便沉沉的睡去。直到晨光透过窗眼晕出一圈朦胧时，鱼蝶儿被霜儿唤醒。
说是皇上那边来人通知了，今儿午膳宴客，为鹤泰摆接风酒。让这边多做几样，酒宴上用。睡眠被吵扰，鱼蝶儿有些恼怒，可是没办法，谁让当着差呢，真是不自由啊，睡个自然醒都不行，唉！叹息着起身，忙碌起菜单。虽然是午膳，现在还早，可是酒宴九桌，可不比平日皇上那一份来的轻松。
忙了好一阵子，才算是将菜备了差不多。看时辰还早，先用了早膳再说，一同忙碌，饿的前胸贴后背了。
“今儿事多，不必太繁琐，煮碗面就好。”鱼蝶儿交代了膳房一声，就先回了殿内歇一会，顺便等着吃面。
刚要迈步进去，就见金松迎了出来，鱼蝶儿一愣，金松怎么会在殿里的，一般自己在忙时，他几乎不会进到自己殿内的。
“大人。”金松打了招呼，跟在她身后一同又进了殿，鱼蝶儿发现金松的样子有点神秘兮兮的。
一进殿，就觉得一股凉气丝丝萦绕过来，咦？怎么这么凉爽？鱼蝶儿感到诧异。虽然正午才是太阳毒辣的时候，早上到正午之间因为殿前的回廊环绕，遮挡了阳光，殿内不是太闷热，不过也没这么凉爽啊。
目光在殿里扫视一圈，也没发现什么不同，屋子还是那屋子，桌椅摆设也还是那般，没有什么改变啊。想起金松的神秘，鱼蝶儿望向他。
金松像是知道鱼蝶儿所想，手一指，“大人，您瞧。”
顺着他的手指方向，鱼蝶儿看到殿内确实多了东西，一个大木桶，放在自己的软椅旁。
“还有那儿，那儿。”金松又指向两个方位。
原来不只一个，殿的左边和殿中的方几下都还各有一个。
三个大木桶！这种桶鱼蝶儿太熟悉了，是冰桶。皇上那儿，太后那儿每日里都见。盛冰块用的。一般为红木、花梨木、柏木等各种上好木材制成，桶内用了导热性弱的铅或锡箔为里，隔热而使冰消融的慢，也可以避免融化的冰水侵蚀木桶。
自己殿内怎么会有冰桶？鱼蝶儿不信的走上前去看，桶里就是满满的冰块，凉飕飕的气息扑面而来。
霜儿跟在后边也惊喜道，“是冰块！金掌事，是你弄来的？你可真厉害。这回大人不用受热了。”
金松笑了，“你可太抬举我了，我有这本事？夏天里，这冰可是稀缺之物。”看到鱼蝶儿投过来询问的目光，他卖了个关子，“是别人送的，大人，你猜猜谁送的？”
送的？鱼蝶儿也惊讶，这东西消暑利器啊，谁有了不自己享用，还送给别人？
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可事务司的冰也是从工部领来的，然后按量分配给各宫有资格用的人那里。这三个大冰桶可是很多了，不是皇上，谁这么大方？
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“晋王那边送来的，刚才大人在膳房忙，来人搁下冰桶就走了，奴才想着给大人一个惊喜，就没去禀报。”金松也是藏不住话，直接就对鱼蝶儿说了。
鹤泰送的？鱼蝶儿想想，好像昨晚是说过一嘴冰块的事儿。只当他是没话找话随口一问罢了，想不到今早就送了冰块来。可是他将自己的送来了，那他用什么吗？不过也许他终日大半时间是在刑部办公，用不完？
霜儿听了打趣金松，“怪不得金掌事躲在这殿里不出去，是不是贪图这冰桶凉快。”以她一个宫女的身份是不该对金松如此说话的，不过鱼蝶儿这儿管的松，大家相处和睦，倒是少了些拘谨的规矩，无伤大雅的玩笑话偶尔也说上几句。
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看着三大桶的冰块，鱼蝶儿喜笑颜开，这冰桶可是好东西，不但清凉消暑，还可以做冰碗子甜食吃。夏天里胃口差，油腻的都吃不了多少，冰镇的甜碗本是重头戏，甜蜜蜜凉丝丝的。之前没有冰就没有这念头，现在有了，自然就生了想法来。
冰碗子通常就是将那鲜嫩的藕切成片，杏仁、核桃仁用温水浸泡、去皮。菱角切小块，鲜莲子去皮、去心，均在沸水中煮熟，过凉水，然后放入冰桶冰镇后，再浇上冰过的蜜糖水就成了，或是取应季的瓜果来做，或脆甜、或软糯，滋味更加好。
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还做了凉糕，米软馅甜，用冰镇了。吃一口，就能丝丝凉意沁入心田，暑气便能消失大半。
挖了番茄球，西瓜球，入口绵绵的，冰冰的。
还冰镇了几大壶红豆沙，加了清香的牛乳，弹力爽滑的荔枝果肉，软黏的糯米在其中。
宫廷的宴席，重头戏肯定是御膳房里的，鱼蝶儿深知自己不能抢了他们的风头，所以这些无关痛痒的添色的甜碗子是根本不用担心的，只是算小食，配菜都算不上的。但在这个夏季里却能深入人心，入口不忘。
她会做，御膳房也会做，只不过御膳房讲究大菜排场，这些个零碎上是不太想用心思的。鱼蝶儿在刀工上也取了巧，瓜果并不是清一色的块或丁，稍微大块的都精心雕刻成了图案，字或者简单的画。
想一下，吃着的瓜果上雕刻了山水、花卉，看着就赏心悦目。或者夹起一块瓜，一看上边是个福，舀起一勺，上面刻着喜，吃上三块，想想好像自己吃了福禄寿，吃四块，居然喜气洋洋，任谁都会心情好了，到最后，为了凑吉祥话，在碗里翻找着吃了。特别是孩童吃着叫出来，多么讨喜，都说孩童讲的话最真。
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无论是先前的字画，还是这只大西瓜，都是很费功夫也很检验功夫的，鱼蝶儿动作很快，甚至没看清怎么做的，这瓜就在她手中变了样子，惹的内膳房的人连连惊叹。
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虽然不能抢了御膳房的风头，但是皇上既然让自己在宴席上做些的菜，如果太过于平常，或者应付，务必会令皇上失望、不悦。所以只能把握好这个度。大菜不做，明面上并不喧宾夺主，但只要做出来的，让人看了，吃了，就要必定难忘。
她对自己做菜的味道还是有信心的，当初一碗看似不起眼的面条就令皇上大加赞赏，吃一次便难忘，今儿打算再做些面，别小瞧了面条，虽然看似简单平常，但却是很能体现厨艺的。
把好吃的食材做得好并不算本事，因为有的东西就算水煮了，沾点酱油也好吃。但是要把平常的东西做的令人赞叹，就不容易了。或者是把很多平常的东西加上心思能让其结合在一起，形成独特的美味，也是一种厨艺的展现。
夏天热汤面是不适合了，只能做凉拌面。拌面最主要的是卤汁和配菜。她前世做过最多的其实就是面条，各种面条，因为鹤璧胃不好，面条比较好消化。所以挖尽心思做各种味道的面。
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就在前天，她终于打探到了确切的消息，害死秋莺的幕后指使就是鹤璧，多少日子了，是功夫不负有心人，也是天道冥冥之中，早有布施，竟然真的有目击者！不要说报应来得迟，因果轮回，做了孽，任前世今生也是逃不掉。
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