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第662章 一二七、从没出现过的情况
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“你在干嘛？”他打开灯走到床边坐下，用手背试了试她的额头，“身体不舒服？”
——似乎没发烧。
“纪大爷，你怎么回来了？”不是说今天要值班的吗？
“我回来拿点东西，马上就走。”
秦桑枕着手臂继续思考，“哦。”
纪岩摸着她的头发，“你到底怎么了？今天开业不顺利吗？”
不问清楚的话，他怎么放心离开。
“开业的时候挺顺利的，就是有点担心接下去的生意。”
“你对自己的手艺这么没自信？”
“才不是……客人倒是挺多的，但愿意掏钱的没几个，我得多久才能收回成本啊？”之前秦桑没有开店也就算了，现在店开了，她肯定是想做好的，钱都投进去了，人也招了，又不是一句不做就行的。
“头一天，卖的不好也是正常。”纪岩微微敛眉，“不是还有几天才开学吗？”
“那要是一直都不行呢？”她有些泄气地撇着嘴。
“不会的……”触及秦桑的目光，他忍不住把人抱在怀里，“不如我们讨论一下，问题出在哪里。”
“你不是马上就走吗？”
“嗯，十分钟还是有的。”
“……”
“说看看，你觉得问题出在哪里。”
“没人买最简单的就是两个问题，一个是产品不够好，一个是价格不够公道，但是那些面包我觉得都做得很不错啊，罗秀也做得很好，至于价格，我今天打八折，已经比平时便宜了。”
“会不会是他们觉得你的东西不值这个价？”
“是吗？我定的不贵啊……”
“在大家看来，面包和家里的馒头是长得差不多的，但是你的价钱定得不低，自然没有优势。”
“可是味道和配料是不一样的啊。”
她在面包里加了不少东西，又得算加工费，包装费，服务费，电费，不算贵一点怎么赚钱？
“没错，但是这些东西大家不会去了解，肯定会觉得自己买贵了。”
“啊？”秦桑听他说完，似乎也有点道理，“那怎么办？我以前开店没遇到这种情况啊。”
她想了一下之前卖点心的时候，大家也是觉得贵，但是好吃就买了，后来开始卖面包，那些客人已经习惯了她店里的东西贵，所以还是会买，到了这里却……
“也有可能是面包不适合你店里的客人。”
“你指的是？”
“这个东西不是每个人都必备的，大家试吃了之后，新鲜感就过了，或许在几天后才想起来要买，有可能一辈子都不会买……秦桑，面包是你做出来的，你应该比我更加清楚，哪些人需要它。”
“我好好想想吧。”
“嗯，别太累了，卖不出去也别勉强自己。”纪岩在她眼角亲了一下，就匆匆离开了。
“我知道。”秦桑心里清楚，最惨的不就是关门大吉嘛，只是她不想就这么放弃，她回想着纪岩的话，之前买面包的人都是什么人呢？
那些来试吃的，很可能是附近的居民，现在的人还是习惯在家里做饭，所以不会急着寻找代替品，当然，过段时间之后可能会改变，这些都是潜在客户。
“你在干嘛？”他打开灯走到床边坐下，用手背试了试她的额头，“身体不舒服？”
——似乎没发烧。
“纪大爷，你怎么回来了？”不是说今天要值班的吗？
“我回来拿点东西，马上就走。”
秦桑枕着手臂继续思考，“哦。”
纪岩摸着她的头发，“你到底怎么了？今天开业不顺利吗？”
不问清楚的话，他怎么放心离开。
“开业的时候挺顺利的，就是有点担心接下去的生意。”
“你对自己的手艺这么没自信？”
“才不是……客人倒是挺多的，但愿意掏钱的没几个，我得多久才能收回成本啊？”之前秦桑没有开店也就算了，现在店开了，她肯定是想做好的，钱都投进去了，人也招了，又不是一句不做就行的。
“头一天，卖的不好也是正常。”纪岩微微敛眉，“不是还有几天才开学吗？”
“那要是一直都不行呢？”她有些泄气地撇着嘴。
“不会的……”触及秦桑的目光，他忍不住把人抱在怀里，“不如我们讨论一下，问题出在哪里。”
“你不是马上就走吗？”
“嗯，十分钟还是有的。”
“……”
“说看看，你觉得问题出在哪里。”
“没人买最简单的就是两个问题，一个是产品不够好，一个是价格不够公道，但是那些面包我觉得都做得很不错啊，罗秀也做得很好，至于价格，我今天打八折，已经比平时便宜了。”
“会不会是他们觉得你的东西不值这个价？”
“是吗？我定的不贵啊……”
“在大家看来，面包和家里的馒头是长得差不多的，但是你的价钱定得不低，自然没有优势。”
“可是味道和配料是不一样的啊。”
她在面包里加了不少东西，又得算加工费，包装费，服务费，电费，不算贵一点怎么赚钱？
“没错，但是这些东西大家不会去了解，肯定会觉得自己买贵了。”
“啊？”秦桑听他说完，似乎也有点道理，“那怎么办？我以前开店没遇到这种情况啊。”
她想了一下之前卖点心的时候，大家也是觉得贵，但是好吃就买了，后来开始卖面包，那些客人已经习惯了她店里的东西贵，所以还是会买，到了这里却……
“也有可能是面包不适合你店里的客人。”
“你指的是？”
“这个东西不是每个人都必备的，大家试吃了之后，新鲜感就过了，或许在几天后才想起来要买，有可能一辈子都不会买……秦桑，面包是你做出来的，你应该比我更加清楚，哪些人需要它。”
“我好好想想吧。”
“嗯，别太累了，卖不出去也别勉强自己。”纪岩在她眼角亲了一下，就匆匆离开了。
“我知道。”秦桑心里清楚，最惨的不就是关门大吉嘛，只是她不想就这么放弃，她回想着纪岩的话，之前买面包的人都是什么人呢？
那些来试吃的，很可能是附近的居民，现在的人还是习惯在家里做饭，所以不会急着寻找代替品，当然，过段时间之后可能会改变，这些都是潜在客户。