新谷粒 > 大国名厨 > 第561章 这小子有点东西啊!

第561章 这小子有点东西啊!

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神龙王殿财运天降花娇好想住你隔壁特种奶爸俏老婆

新谷粒 www.xinguli.net,最快更新大国名厨最新章节!

    上午九点左右,乔智接到江涛发来的《女神饶命!》策划案。

    研究了一下内容,自己的戏份不多。

    主要是帮助那些女嘉宾培训厨艺,让她们给福利院的小孩还有老人做一顿丰盛的美食。

    江涛知道乔智的专业性,在菜谱的部分留白,交给乔智来发挥。

    如此也可以增加更多变数,在现场录制的过程中增加更多趣味性。

    乔智琢磨一番,写了十几道菜谱备选,第一适合老人的口味,食物要烹饪得软糯,第二适合小孩的口味,要多增加酸甜的口味。

    将菜单设计好之后,以邮件的形式回给了江涛。

    江涛很快打来电话,笑道:“你果然很专业啊,策划组之前也安排了很多菜单,要么太复杂,要么没有新意。”

    乔智笑道:“那帮女明星大部分都没有厨艺的基础,想要教会她们太难了。”

    江涛挠头苦笑,“做菜是个噱头,想让她们走个过场。”

    乔智道:“既然是拍节目,还是得让她们体验一下过程,如果太假的话,节目会显得太苍白。”

    江涛笑道:“嗯,有你参与的话,烹饪的环节,我完全不用担心。”

    乔智谦虚道:“谢谢你的信任,具体如何,我现在也没有把握,但会尽全力而为。”

    挂断江涛的电话,乔智拿着菜单再次研究一番,考虑尽量如何简化流程。

    华夏的美食制作工序很多,往往少一个环节,会有天差地别的变化,因此也是难以普及的原因之一。

    想要让华夏美食更多普及,则需要专业人士将每一道菜进行解构,简化一些难度较大的环节,变成每个人都可以上手的一门技艺。

    研究了大约一个多小时,乔智将菜谱的制作流程,发给了江涛。

    江涛再填充到策划案当中,再发送给参与节目的嘉宾。

    如果感兴趣,嘉宾们在家里可以按照流程尝试。

    当然,这些嘉宾都是当下比较红,或者以前比较红的女星,让她们在家里练习做菜的可能性极低。

    陶茹霜打来电话,已经抵达家中。

    乔智意外,她回来的比史家城还早。

    “嘴上说不担心,其实比谁都担心,要不把妈的病房信息给你,还是我抽时间陪你一起去?”

    陶茹霜没好气道:“你觉得我跟她能在一个空间独处超过五分钟吗?”

    乔智想了想,道:“要不让春姨陪你去?她晚点会到食堂取午餐,再给妈送过去。”

    “你就这么怕陪我去见她啊?”陶茹霜生气道。

    乔智微微一愣,哭笑不得,“我不是怕你这么早赶回来,想急着见她嘛。”

    陶茹霜闷闷道:“还是等你吧。我嫌春姨嘴碎。”

    春姨跟两姐妹虽没有血缘关系,但胜似亲人。

    陶南芳对两姐妹很少管教,而春姨也就承担了这个属性。

    不仅陶茹霜对春姨的叨叨嘴胆寒,陶茹雪有时候也绕道而行。

    不过,这也间接证明了春姨在陶家的地位。

    史家城必须得排在春姨的后面。

    乔智无奈。

    小姨子好像很黏自己。

    不过,也能理解她。

    口是心非。

    即使要表达对母

    亲病情关心,也不愿意把心完全掏出来。

    陈雪华敲开乔智办公室的门,轻声道:“上次你让我关注的那个女客户,她今天再次上门了,还带着一个人。”

    乔智颔首道:“我知道了。”

    陈雪华道:“要不要安排他们去包厢?”

    乔智摇头笑道:“不用!太刻意,显得太市侩,顺其自然,将他们当成正常的顾客对待就好了。”

    食堂大厅内,女子拉着男子坐在角落里,用手亲昵地帮他整理了一下头发,笑道:“平时很注意细节的一个人,怎么今天穿得如此随性,连头发都没有打理。”

    男子微笑道:“平时扮老成实在太累,今天索性放飞一下自我。这一套运动服可是你之前给我买的,一直没机会穿,特地为你穿的。”

    女子托着下巴,凝视着男子俊朗如刀削的面容,感慨道:“男人四十一枝花,还真是没错。平时你穿得老气横秋的看不出来,现在运动服一穿,不梳大背头,跟二十来岁的小伙,没啥区别。再看看自己,唉,真的是人老珠黄咯。”

    “你胡说什么呢,在我的心理,你永远十八岁。”男子笑着说道。

    女子用纤细如玉的手指,戳了一下男子的嘴唇,“你这张嘴巴,越来越会骗人啦。”

    男子环顾四周,似乎在观察有没有人注意到自己。

    “放心吧,到这里来的人,都是专心致志享受美食的,没闲情逸致观察其他别人。”

    男子被女子说中了心事,摸了摸鼻子,奇怪道:“这家食堂真有传说中那么好吃吗?”

    女子笑道:“你总自诩是厨神,今天我带你过来,看看和专业厨师的差别。”

    男子镇定一笑,“这一点,还真不是吹牛。国宴我吃次数也不少,想要让我刮目相看,还是得有真功夫哦。”

    女子知道男子对美食没有什么要求。

    正因没有特别喜好,才难以打动他。

    “我第一次跟着黄成过来,也是带着玩味的心理,结果大吃一惊,不出意外,你跟我的反应恐怕会一样,被他的厨艺震惊到。”女子朝服务员招了招手。

    见女子准备点菜,男子想了想,与服务员道:“不用点了,让厨师随便整几道菜吧,也不用太多,三道菜,两菜一汤,就够了。”

    服务员冲着男子颔首,迅速在纸上做好了记录。

    来到乔帮主食堂点菜,有这么一批人,直接让厨师上推荐菜,所以服务员并不见怪。

    等了十来分钟,便有菜上桌了。

    第一道菜是“鲃肺汤”,第二道菜是碧螺虾仁,第三道菜是母油船鸭。

    女子见男子不动筷子,脸上带着似有似无的笑容,知道他在想什么。

    “厨师好像知道你的身份了。”女子蹙眉道。

    “黄成这小子……”

    男子叹了口气。

    哭笑不得。

    自己此行很机密,没有任何人知晓。

    黄成之前带女子来过一次,从女子的身份,猜测到自己,也是极有可能。

    这三道菜都是淮南银州的地方菜。

    银州是男子从小成长的地方,只有猜到自己的身份,才能如此有针对性。

    唉,他多么想过普通人的生活啊。

    为什么无论走到哪儿,都有一

    群故意拍马屁的人,盯着自己呢?

    实在是庸俗。

    俗不可耐。

    甚至有种拍屁股走人的想法。

    但这三道家乡菜,的确引起了自己的兴趣。

    从扑鼻的香气来,应该很好吃。

    既来之则安之。

    “我倒是要看看你如此迎合我,是否能做出地道的口味。”

    男子心中暗想。

    深呼吸,先尝试鲃肺汤。

    "鲃肺"指的则是斑鱼肝,斑鱼是玉湖特种水产,在桂花开时形成鱼汛,花谢则去无踪影,民间早有"秋天享福吃斑肝"的谚语。

    现在斑鱼大多是人工养殖,故一年四季都能品尝到,虽然是初夏之际,但汤中放了笋干及其他一些配菜,看上去很清爽。

    从处理方式能看出独到之处。

    厨师采用古谱烹饪,剥皮去移,分肝、肉两种烹制。

    男子之前品尝过许家饭店的类似做法。

    他用汤勺先喝了一口清汤。

    只觉得一股浓腻的香气,顺着喉咙进入五脏六腑,热量瞬间蒸发到的体表,毛孔似乎有汗液透体而出。

    再品尝鱼肝肥嫩滑口,味蕾禁不起刺激,直冲大脑。

    河鲜的味道伴随着舌尖一卷进入腹腔,浑身舒泰的感觉。

    他忍不住闭上眼睛,品味那幽幽的香气,紧绷的神经松弛下来。

    用人间珍馐来形容,一点也不为过。

    都说鹅肝美妙,与斑鱼肝的滋味相比,也得稍逊一筹。

    在品产鲜嫩鱼肉,高汤的咸味与肉质的香甜充分融合,牙齿不用怎么拒绝,就顺畅地溶解于唾液,转化为不输给鱼肝的滋味。

    女子也在品尝鲃肺汤,当入口的瞬间,整个人就迷失了。

    宛如回到了那个小桥流水的人间天堂。

    女子曾在那里生活过一年多,既是避世,也是人生的转机。

    恰好遇到了眼前的男子,见证了他的成长。

    相识相恋相依,不知不觉已经过去十多年。

    等男子放下筷子,汤碗已见底。

    不是份量不足,而是食物太过惊艳,让两人难以自控。

    “这小子有点东西啊!能将鲃肺汤做到如此地步,难怪生意能这么红火。”

    尽管可能被认出了身份,对方有故意讨好自己嫌疑。

    道菜太过优秀,能用这么高的水平拍自己马屁,也是一种较高的境界了。

    只能说这男子想多了……

    制作这三道银州地方菜,并不是为了刻意讨好他,而是为了讨好那个女子。

    今天不是乔智轮班,但他还是特地准备了银州的地方特色菜。

    知道女子曾在银州玉湖旁开过一家酒楼,对银州的地方菜肯定很熟悉,所以才针对性地做了三道当地特色菜。

    主要黄成对自己挺义气,那两把长命锁打得十分气派。

    不知道黄成对女子有何求,但若是能助他一臂之力,何乐而不为呢?

    至于那男子的身份,乔智真的一无所知。

    ……

    (那个神秘女子又出现了!很多人都猜过她的身份。相信这一章更加明朗。烟斗会给猜对的粉丝,前二十名,邮寄定制礼物!现在还来得及哦!明天公布名单!)

本站推荐:农家小福女我老婆是冰山女总裁豪婿撒野怪医圣手叶皓轩神级龙卫表小姐婚婚欲睡:顾少,轻一点朝仙道强行染指

大国名厨所有内容均来自互联网,新谷粒只为原作者烟斗老哥的小说进行宣传。欢迎各位书友支持烟斗老哥并收藏大国名厨最新章节