第十三章
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【第五章
随着冬日降临,一天比一天更冷了,沈静不再多做凉拌菜,把重心转到热食上,她想到前世常吃的关东煮,先用大骨熬好高汤,放进白菜、玉未、豆腐、鸡蛋、香菇、红萝卜、白萝卜,再加上她自制的肉丸子,每次一煮就传出阵阵香味,虽然送到酒楼时已经冷了,厨子只要加热就能上桌,汤头香,味道足,配上特制的甜辣酱,广受客人欢迎。
她还知道有一种干的卤味,味道更重,冷热皆宜,要放甘草、桂皮、八角、花椒等卤料,只是她不太植长,就拿那些猪、鸡的内脏来实验,反正内脏也没什么人吃,她不用担心成本压力。
萧勇每十天就要送货到四海酒楼,沈静当然跟他同行,一来跟掌柜、厨子们交流意见;二来要找她的谢荷姊姊,每当她们聊得嘻嘻哈哈,萧勇就会识相的走远点,居然跟当初凶巴巴的伟哥熟了起来,林伟是林掌柜的小儿子,也懂一点做生意的窍门,两人越谈越觉相投,很快就称兄道弟了。
开源节流都找到了出路,萧家的日子变得宽裕许多,每天荤素搭配均衡,三餐加上点心,分量十足,有一天最能吃的萧猛居然说他吃太撑了,这可是从来没有过的事。
可惜好日子没过多久,就有人上门来找麻烦,而且不是陌生人,都是有关系的熟人。
这天,萧勇萧猛兄弟下田去了,江雪和萧好坐在厅堂里,故开门窗,就着冬日的光线缝衣,萧家兄弟都在长个子,早该换新棉袄了。沈静实在没有拿针线的天分,就独自在厨房做吃食,不时过来跟她们聊两句,或是送上茶水点心,三个女性成员相处触洽。
忽然间一个大嗓门响起,把她们吓了一大跳,抬头一看原来是萧甜姑姑,她一进门就高声道:“我说大嫂啊,你们做了这门好生意怎么也不找我?四海酒楼可是柳家开的,一开店就有钱滚进来,你们吃香喝辣的,好歹也分我一点肉汤吧!”
萧好以往没见过姑姑这种气魄,紧张得缩在母亲身后,江雪摸摸女儿的头安抚,自己也愣了一下才反应过来。“小泵的意思是说你也想跟着做?”
“那当然啦!我家五个孩子都还小呢,光靠我那口子种田养鱼哪够吃?”萧甜的丈夫算是很勤快了,每天出门打理稻田和鱼池,也不喝酒也不赌钱,过得比她还节俭,可是他们的孩子太多了,一个比一个能吃,还要准备他们的聘金嫁妆,银子总是永远不够用呀。
江雪其实有想过这问题,她自己不太能劳动,萧好因为气喘病,也受不了厨房的烧柴味,沈静虽然手脚伶俐,但还要洗衣打扫,光靠她一个人做菜太辛苦了,如果小泵能来帮忙也不错。
然而江雪已经说过,家里都由长子和长媳做主,这会儿她实在不好开口。
沈静收到萧夫人暗示的眼光,心想这些人恃往来是推不掉的,干脆大方点还能博个好名声,于是她主动开口:“姑姑您愿意帮忙那是最好了,只是我们这手艺秘诀不能外传,婆婆说以后要传给儿孙的,真不好意思,只能让您做帮工,不能教您秘方。”
萧甜一听就火大了,振振有词道:“你这个小媳妇把姑姑当成什么人?我怎么可能抢你们的秘方?那我还是人吗?不过话说回来,你们是应该让我赚点工钱,明天我就过来上工,就这么说定了啊!”沈静没想到姑姑这么“通情达理”不贪秘方只要工作,虽说个性有点爱计较,却是出手意外的直爽,这样的人应该不难相处。
“谢谢姑姑谅解,刚才是阿静说错话了,姑姑您大人有大量,不要跟我一般见识。另外呢,姑姑您不必整天都过来这儿,您可以在家帮我们准备菜料,积多一点再送过来,这样您也能打理家务、照顾孩子,一边赚钱一边顾家。”
“哈!好话都给你说完了,我还说什么?”萧甜的脾气来去都很快,一下就哈哈大笑,甚至佩服起这个小姑娘,会动脑子的人就是有本事,难怪能跟四海酒楼做成生意。
“姑姑您请坐,我给您倒杯桂花茶,您跟婆婆好好聊一聊,我去打包几样点心,请表亲们帮忙试吃。”桂花有止咳化痰、峻胃驱寒的效果,再加上益气补血的红糖,她希望萧甜姑姑喝了能身心舒畅,大家有话好说。
萧甜两、三口就喝完了桂花茶,表情挺满意的,把杯子放下却不肯坐下。“我忙得很,没空闲聊,你把点心打包好了,就跟我说要怎么做,我今天就把菜带回去。”
“我们要用的菜多得很,有一大竹筐呢!等明天一早,我跟勇哥用牛车送过去,再当面跟您说明做法,这样您就不用自己背,不然要是攀坏了怎么行?”
萧甜再次哈哈大笑。“小丫头真会做人,姑姑都让你磨得没气了,等你们成亲那天,我叫我那口子帮阿勇挡几杯酒,算是还了你的人恃,啊?”
说到成亲这档事,沈静口才再好也得低头,装出害羞小女人的模样,江雪见状打岔道:“小泵就爱说笑,我们阿静还小呢,你别逗她了。”
“小什么小啊?都能当家做主了,还会想法子做生意,大嫂你真好福气,五两银子就买到这么有用的媳妇,听说是蔡阿婆那儿买来的是吧?我说大嫂,你干脆也帮我家那几个小子挑一挑!”
沈静相信萧甜姑姑是有口无心,村里人说话本来就比较直,不过她实在听不下去,转向厨房去打包吃食,希望萧甜姑姑会懂得“吃人手软”这句话,以后少在她面前说什么五两银子的媳妇!
出手意料的,当沈静气呼呼的走到厨房,才发现萧好跟在后面,这小女孩大概是被姑姑吓到了,宁愿闻柴火味也不肯待在正厅。
“好妹你坐这儿,不舒服的话要说喔。”沈静拿了张凳子,让萧好坐在厨房门口,空气还算流通。
“嗯。”萧好乖乖听话,她通常不太说话,只用那双大眼静静的看人。
沈静找了个小瓦罐装了卤味,再找块干布包了糕点,这是前天她跟萧勇在镇上买的,一方面给自家人吃,一方面也让她研究,或许她能灵机一动,做出不一样的糕点。其实前世她有想过自己开餐厅,可是当时她还没念完书也没有资本,没想到穿越过来会做饮食这一行,也算满足了她的一个心愿吧。
“大嫂”
“怎么了?”沈静转过头微笑问,每当跟萧好在一起的时候,她总会不自觉的放柔声音,上辈子她没有妹妹,而萧好乖巧又纤弱,很容易让人挑起爱妹之心。
“我想说大嫂比五两银子贵重多了是有钱也买不到的。”萧好说得有点结巴,一说完就低下头,整张小脸都红了。
沈静几手不敢相信自己的耳朵,眼前这个害羞的小女孩正在安慰她呢!忽然间她心头暖暖的,眼角也热热的,深吸了口气说:“是啊,我也是这么想,好妹你放心,大嫂坚强得很。”
不管别人怎么说、怎么看,不管她还要做多久的奴婢,她仍是她自己,有思想、有能力的一个人,命运虽然很会捉弄人,也有掌握在自己手里的时候,凭她的毅力就不信找不到一条出路,还有什么挫折打击,干脆就一起来吧!
不过沈静很快就懊悔自己有这种想法,因为真的来了不少挫折打击,把她搞得一个头两个大,差点就坚强不起来了,所以说做人还是不要太铁齿,就算只是想想也该想好事啊!
一场小风波就此平息,等萧甜姑姑一走,大家也放下心,江雪和萧好继续做棉袄,沈静继续做美食。谁知没多久又有个访客,萧壮叔叔来了,还提了一篮鸡蛋做礼物,沈静听到声音走出厨房,恭敬的替萧壮倒了杯桂花茶。“叔叔好,请用茶。”
“嗯,味道不错。”萧壮慢慢的品尝好茶,也很放松的坐下来,态度却没有比他妹妹婉转多少,直接对江雪问:“大嫂,你们跟酒楼做的那笔生意,是不是也能让我帮点忙?”
“啊?”江雪完全没想到小叔会动起这念头,因为小叔是个木匠,平常在家做好了对象,送到虎头镇的店铺寄卖,跟他们做吃的八竿子打不着,难道是弟妹想做帮工?
沈静在旁也暗自诧异,只不过是小赚一笔的生意,居然能让这么多人惦记上,她真服了这些消息灵通又不知拐弯抹角的亲戚们。
【第五章
随着冬日降临,一天比一天更冷了,沈静不再多做凉拌菜,把重心转到热食上,她想到前世常吃的关东煮,先用大骨熬好高汤,放进白菜、玉未、豆腐、鸡蛋、香菇、红萝卜、白萝卜,再加上她自制的肉丸子,每次一煮就传出阵阵香味,虽然送到酒楼时已经冷了,厨子只要加热就能上桌,汤头香,味道足,配上特制的甜辣酱,广受客人欢迎。
她还知道有一种干的卤味,味道更重,冷热皆宜,要放甘草、桂皮、八角、花椒等卤料,只是她不太植长,就拿那些猪、鸡的内脏来实验,反正内脏也没什么人吃,她不用担心成本压力。
萧勇每十天就要送货到四海酒楼,沈静当然跟他同行,一来跟掌柜、厨子们交流意见;二来要找她的谢荷姊姊,每当她们聊得嘻嘻哈哈,萧勇就会识相的走远点,居然跟当初凶巴巴的伟哥熟了起来,林伟是林掌柜的小儿子,也懂一点做生意的窍门,两人越谈越觉相投,很快就称兄道弟了。
开源节流都找到了出路,萧家的日子变得宽裕许多,每天荤素搭配均衡,三餐加上点心,分量十足,有一天最能吃的萧猛居然说他吃太撑了,这可是从来没有过的事。
可惜好日子没过多久,就有人上门来找麻烦,而且不是陌生人,都是有关系的熟人。
这天,萧勇萧猛兄弟下田去了,江雪和萧好坐在厅堂里,故开门窗,就着冬日的光线缝衣,萧家兄弟都在长个子,早该换新棉袄了。沈静实在没有拿针线的天分,就独自在厨房做吃食,不时过来跟她们聊两句,或是送上茶水点心,三个女性成员相处触洽。
忽然间一个大嗓门响起,把她们吓了一大跳,抬头一看原来是萧甜姑姑,她一进门就高声道:“我说大嫂啊,你们做了这门好生意怎么也不找我?四海酒楼可是柳家开的,一开店就有钱滚进来,你们吃香喝辣的,好歹也分我一点肉汤吧!”
萧好以往没见过姑姑这种气魄,紧张得缩在母亲身后,江雪摸摸女儿的头安抚,自己也愣了一下才反应过来。“小泵的意思是说你也想跟着做?”
“那当然啦!我家五个孩子都还小呢,光靠我那口子种田养鱼哪够吃?”萧甜的丈夫算是很勤快了,每天出门打理稻田和鱼池,也不喝酒也不赌钱,过得比她还节俭,可是他们的孩子太多了,一个比一个能吃,还要准备他们的聘金嫁妆,银子总是永远不够用呀。
江雪其实有想过这问题,她自己不太能劳动,萧好因为气喘病,也受不了厨房的烧柴味,沈静虽然手脚伶俐,但还要洗衣打扫,光靠她一个人做菜太辛苦了,如果小泵能来帮忙也不错。
然而江雪已经说过,家里都由长子和长媳做主,这会儿她实在不好开口。
沈静收到萧夫人暗示的眼光,心想这些人恃往来是推不掉的,干脆大方点还能博个好名声,于是她主动开口:“姑姑您愿意帮忙那是最好了,只是我们这手艺秘诀不能外传,婆婆说以后要传给儿孙的,真不好意思,只能让您做帮工,不能教您秘方。”
萧甜一听就火大了,振振有词道:“你这个小媳妇把姑姑当成什么人?我怎么可能抢你们的秘方?那我还是人吗?不过话说回来,你们是应该让我赚点工钱,明天我就过来上工,就这么说定了啊!”沈静没想到姑姑这么“通情达理”不贪秘方只要工作,虽说个性有点爱计较,却是出手意外的直爽,这样的人应该不难相处。
“谢谢姑姑谅解,刚才是阿静说错话了,姑姑您大人有大量,不要跟我一般见识。另外呢,姑姑您不必整天都过来这儿,您可以在家帮我们准备菜料,积多一点再送过来,这样您也能打理家务、照顾孩子,一边赚钱一边顾家。”
“哈!好话都给你说完了,我还说什么?”萧甜的脾气来去都很快,一下就哈哈大笑,甚至佩服起这个小姑娘,会动脑子的人就是有本事,难怪能跟四海酒楼做成生意。
“姑姑您请坐,我给您倒杯桂花茶,您跟婆婆好好聊一聊,我去打包几样点心,请表亲们帮忙试吃。”桂花有止咳化痰、峻胃驱寒的效果,再加上益气补血的红糖,她希望萧甜姑姑喝了能身心舒畅,大家有话好说。
萧甜两、三口就喝完了桂花茶,表情挺满意的,把杯子放下却不肯坐下。“我忙得很,没空闲聊,你把点心打包好了,就跟我说要怎么做,我今天就把菜带回去。”
“我们要用的菜多得很,有一大竹筐呢!等明天一早,我跟勇哥用牛车送过去,再当面跟您说明做法,这样您就不用自己背,不然要是攀坏了怎么行?”
萧甜再次哈哈大笑。“小丫头真会做人,姑姑都让你磨得没气了,等你们成亲那天,我叫我那口子帮阿勇挡几杯酒,算是还了你的人恃,啊?”
说到成亲这档事,沈静口才再好也得低头,装出害羞小女人的模样,江雪见状打岔道:“小泵就爱说笑,我们阿静还小呢,你别逗她了。”
“小什么小啊?都能当家做主了,还会想法子做生意,大嫂你真好福气,五两银子就买到这么有用的媳妇,听说是蔡阿婆那儿买来的是吧?我说大嫂,你干脆也帮我家那几个小子挑一挑!”
沈静相信萧甜姑姑是有口无心,村里人说话本来就比较直,不过她实在听不下去,转向厨房去打包吃食,希望萧甜姑姑会懂得“吃人手软”这句话,以后少在她面前说什么五两银子的媳妇!
出手意料的,当沈静气呼呼的走到厨房,才发现萧好跟在后面,这小女孩大概是被姑姑吓到了,宁愿闻柴火味也不肯待在正厅。
“好妹你坐这儿,不舒服的话要说喔。”沈静拿了张凳子,让萧好坐在厨房门口,空气还算流通。
“嗯。”萧好乖乖听话,她通常不太说话,只用那双大眼静静的看人。
沈静找了个小瓦罐装了卤味,再找块干布包了糕点,这是前天她跟萧勇在镇上买的,一方面给自家人吃,一方面也让她研究,或许她能灵机一动,做出不一样的糕点。其实前世她有想过自己开餐厅,可是当时她还没念完书也没有资本,没想到穿越过来会做饮食这一行,也算满足了她的一个心愿吧。
“大嫂”
“怎么了?”沈静转过头微笑问,每当跟萧好在一起的时候,她总会不自觉的放柔声音,上辈子她没有妹妹,而萧好乖巧又纤弱,很容易让人挑起爱妹之心。
“我想说大嫂比五两银子贵重多了是有钱也买不到的。”萧好说得有点结巴,一说完就低下头,整张小脸都红了。
沈静几手不敢相信自己的耳朵,眼前这个害羞的小女孩正在安慰她呢!忽然间她心头暖暖的,眼角也热热的,深吸了口气说:“是啊,我也是这么想,好妹你放心,大嫂坚强得很。”
不管别人怎么说、怎么看,不管她还要做多久的奴婢,她仍是她自己,有思想、有能力的一个人,命运虽然很会捉弄人,也有掌握在自己手里的时候,凭她的毅力就不信找不到一条出路,还有什么挫折打击,干脆就一起来吧!
不过沈静很快就懊悔自己有这种想法,因为真的来了不少挫折打击,把她搞得一个头两个大,差点就坚强不起来了,所以说做人还是不要太铁齿,就算只是想想也该想好事啊!
一场小风波就此平息,等萧甜姑姑一走,大家也放下心,江雪和萧好继续做棉袄,沈静继续做美食。谁知没多久又有个访客,萧壮叔叔来了,还提了一篮鸡蛋做礼物,沈静听到声音走出厨房,恭敬的替萧壮倒了杯桂花茶。“叔叔好,请用茶。”
“嗯,味道不错。”萧壮慢慢的品尝好茶,也很放松的坐下来,态度却没有比他妹妹婉转多少,直接对江雪问:“大嫂,你们跟酒楼做的那笔生意,是不是也能让我帮点忙?”
“啊?”江雪完全没想到小叔会动起这念头,因为小叔是个木匠,平常在家做好了对象,送到虎头镇的店铺寄卖,跟他们做吃的八竿子打不着,难道是弟妹想做帮工?
沈静在旁也暗自诧异,只不过是小赚一笔的生意,居然能让这么多人惦记上,她真服了这些消息灵通又不知拐弯抹角的亲戚们。