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第229章 大猪的肉，他一口都不会吃的
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第229章 大猪的肉，他一口都不会吃的
在农村，十二三岁的孩子，已经能干很多活了。
青风和果果的任务是烧木炭。
也就是尽量捡大一些的柴火点着，烧到明火减弱，很少冒烟时为止。
李青云把摩托车开进了河里。
他没有着急刷车，而是先给那头小猪开膛破肚。
干这套活，他虽然算不上专业，但也比普通人要强很多！
其他零碎都好收拾，就猪肠子费事！
偏偏要灌血肠，他还不能扔，只能是捏着鼻子硬挺了！
好在是在河里，臭味出来就被水冲走了。
但就是这么方便的条件，他也足足用了二十几分钟，才收拾利索。
之后他把猪肠子放在河里，继续用水冲刷，其他的东西都拎到了篝火附近。
先用红砖搭了个架子。
然后用两根签子，把已经脱骨了的小猪穿上，架在砖头中间。
再然后，用最快速度，配制了一碗酱料。
剩下的就是纯技术活了！
把青风和果果烧出来的碳火挪过来，放在架子下烧烤。
当然，要一边烤，一边向猪肉上刷酱料。
其实，这种烤乳猪的方法，和大酒店里的“烤乳猪”，根本就不是一回事儿！
他也没那个本事，在这种条件下，做出大酒店里的味道。
但他相信，乳猪是真实的，他的酱料又是独一无二，炭火也能达标，只要耐心一点，不烤串烟了，味道绝对差不了！
李青云一边烤，一边教弟弟妹妹。
每个细节他都讲到了，甚至都举一反三说了几遍！
青风和果果都很好学。
他们知道哥哥做出来的东西，都是最顶级的美味。
就连老娘和大姐都想学！
他们自然珍惜这样的机会，都学得两眼放光，连连点头。
李青云本来是想把这个大活交给弟弟妹妹的。
却没想到，大嘴哥这个时候骑着自行车过来了。
两个人已经有几天没见面了，自然是一阵寒暄！
大嘴哥到了李家之后，因为和别人不熟，根本待不住，这才跑过来找李青云。
他本来就是个好动的脾气，这样的好活，他立刻就霸占了。
两个目的：
第一，他也要学习“烤乳猪”。
第二，小乳猪的心肝可就在旁边放着呢。
一边烤，一边吃，是不是能羡慕死神仙？
这事儿李青云自然不会反对，但他走之前提出了一个条件。
心肝可以随便吃，猪肺子却要烤熟了，喂给“小狮子”。
直到此时，青风和果果才发现“小狮子”的腿不瘸了，那叫个吃惊和高兴！
以小狮子的智商，它哪知道这些人类一惊一乍的是为啥！
但它 能感觉到，这些人类对它都很亲近。
它第一次离开了李青云，它这也是无奈的取舍！
一个是这里有吃的，吃烧烤，它已经上瘾了！
另一个，那个大房子里的人太多了，狗闹心！
简单刷了一下车，带着猪肠子，李青云一溜烟跑回了家。
一进院子他就闻到了一股臭味。
不出他所料，王大炮正在院子里收拾猪肠子呢。
这能忍吗？
“张老二、张老三，你们快过来……”
“那啥！你们帮王大伯把这东西拿到河边去，整干净了再回来！”
张家两兄弟脸立刻就黑了！
他们不怕干活，但谁愿意干这个？
但没办法，人家王大炮是动手的，他们只是帮个忙，根本没脸拒绝！
送走了臭味，李青云长出了一口气。
猪血肠因为好煮熟，所以不着急，他直接找上了李铁柱和张小娟。
“爹、娘，你们是不是准备把剩下的猪肉卖掉？ ”
提起这个话题，张小娟一脸的兴奋。
“是啊！王厂长都已经说好了，剩下的晚上都送到他们的食堂去！”
“这一次咱们不但能吃到猪肉，还能挣到100块钱，你爹是真厉害！”
李青云翻了个白眼。
他很想再说一句，我才是猎人。
但已经有姥姥的教训了，最终还是选择了闭嘴！
“那什么！我有另一个想法，我准备把这些肉分一分，送给和咱们关系好的那些人家。”
“例如田娃家、大头家……”
张小娟是个聪明的女人，虽然心里闪过了一丝心疼，但还是点了头。
“我是同意！”
“可是，上次你授奖那天，我就挨户去感谢过他们，还给他们送了鸡蛋，但他们一家收的都没有！”
“都是把我推出来的，都说是应该干的！”
“这次我再去送，他们要是还不收怎么办？”
李青云一辈子都忘不了，那些人站出来为他作证的画面。
现在想想，还是心里热乎乎的！
“这次的猪肉是咱们自己打回来的，没花钱，他们应该能收。”
“而且，这次是我和我爹去送，非让他们收下不可！”
李铁柱笑了，他已经拿起刀去分割大块猪肉了。
这个儿子哪都好，尤其是知恩图报这一点，最随他爹！
之后的时间，李青云就一个人分成三个人用了！
他最大的任务是调猪血灌血肠。
其次是陪王厂长夫妇聊天。
最后一项是帮着老娘和姐姐烀猪肉。
他留了个心眼，另一头小猪的猪肉也是他切的。
虽然掺在了大猪的猪肉里，一起下了锅。
但他记住了那些肉。
等吃饭的时候，那就是他的目标！
这个年代的人，因为缺少肉食，所以没人会在乎什么公猪、母猪。
只要是肉，吃着就香！
但他一个经历过的人，怎么可能把生过猪崽子的老母猪肉，看作好东西？
大猪的肉，他一口都不会吃的！
让李青云没想到的是，去给乡亲们送猪肉的事，李铁柱自己就干了。
而且还很顺利！
这真的节省了他很多时间，他的屁股终于能坐到炕上了！
…………
王厂长今天心里很舒坦！
以前他也打过猎，但每次都是去打野鸡和兔子。
和这次打野猪完全没有可比性！
他见识到了野猪的凶性，也见识到了李铁柱的冷静和神准枪法。
更是亲自把野猪抬了回来。
他感觉今天干的这件事，比当十年厂长都有意义。
尤其是，妻子说要吃猪血肠，自己立刻就办到了。
还是李青云大厨亲手整治出来的！
这是不是男人的能力？
回家之后，她是不是要好好奖励奖励自己？
除了这些之外，王厂长更感谢李铁柱一家对他们夫妻的态度。
不管有多忙，他们都要抽出一点时间来陪他们聊天。
这是最大的尊敬了！
在李青云灌血肠的时候，王厂长主动伸了手。
用他的话说，自己动手吃着才香！
他们都能想到，李青云做的猪血肠，一定会很好吃。
却没想到，真正吃到嘴的时候……
第229章 大猪的肉，他一口都不会吃的
在农村，十二三岁的孩子，已经能干很多活了。
青风和果果的任务是烧木炭。
也就是尽量捡大一些的柴火点着，烧到明火减弱，很少冒烟时为止。
李青云把摩托车开进了河里。
他没有着急刷车，而是先给那头小猪开膛破肚。
干这套活，他虽然算不上专业，但也比普通人要强很多！
其他零碎都好收拾，就猪肠子费事！
偏偏要灌血肠，他还不能扔，只能是捏着鼻子硬挺了！
好在是在河里，臭味出来就被水冲走了。
但就是这么方便的条件，他也足足用了二十几分钟，才收拾利索。
之后他把猪肠子放在河里，继续用水冲刷，其他的东西都拎到了篝火附近。
先用红砖搭了个架子。
然后用两根签子，把已经脱骨了的小猪穿上，架在砖头中间。
再然后，用最快速度，配制了一碗酱料。
剩下的就是纯技术活了！
把青风和果果烧出来的碳火挪过来，放在架子下烧烤。
当然，要一边烤，一边向猪肉上刷酱料。
其实，这种烤乳猪的方法，和大酒店里的“烤乳猪”，根本就不是一回事儿！
他也没那个本事，在这种条件下，做出大酒店里的味道。
但他相信，乳猪是真实的，他的酱料又是独一无二，炭火也能达标，只要耐心一点，不烤串烟了，味道绝对差不了！
李青云一边烤，一边教弟弟妹妹。
每个细节他都讲到了，甚至都举一反三说了几遍！
青风和果果都很好学。
他们知道哥哥做出来的东西，都是最顶级的美味。
就连老娘和大姐都想学！
他们自然珍惜这样的机会，都学得两眼放光，连连点头。
李青云本来是想把这个大活交给弟弟妹妹的。
却没想到，大嘴哥这个时候骑着自行车过来了。
两个人已经有几天没见面了，自然是一阵寒暄！
大嘴哥到了李家之后，因为和别人不熟，根本待不住，这才跑过来找李青云。
他本来就是个好动的脾气，这样的好活，他立刻就霸占了。
两个目的：
第一，他也要学习“烤乳猪”。
第二，小乳猪的心肝可就在旁边放着呢。
一边烤，一边吃，是不是能羡慕死神仙？
这事儿李青云自然不会反对，但他走之前提出了一个条件。
心肝可以随便吃，猪肺子却要烤熟了，喂给“小狮子”。
直到此时，青风和果果才发现“小狮子”的腿不瘸了，那叫个吃惊和高兴！
以小狮子的智商，它哪知道这些人类一惊一乍的是为啥！
但它 能感觉到，这些人类对它都很亲近。
它第一次离开了李青云，它这也是无奈的取舍！
一个是这里有吃的，吃烧烤，它已经上瘾了！
另一个，那个大房子里的人太多了，狗闹心！
简单刷了一下车，带着猪肠子，李青云一溜烟跑回了家。
一进院子他就闻到了一股臭味。
不出他所料，王大炮正在院子里收拾猪肠子呢。
这能忍吗？
“张老二、张老三，你们快过来……”
“那啥！你们帮王大伯把这东西拿到河边去，整干净了再回来！”
张家两兄弟脸立刻就黑了！
他们不怕干活，但谁愿意干这个？
但没办法，人家王大炮是动手的，他们只是帮个忙，根本没脸拒绝！
送走了臭味，李青云长出了一口气。
猪血肠因为好煮熟，所以不着急，他直接找上了李铁柱和张小娟。
“爹、娘，你们是不是准备把剩下的猪肉卖掉？ ”
提起这个话题，张小娟一脸的兴奋。
“是啊！王厂长都已经说好了，剩下的晚上都送到他们的食堂去！”
“这一次咱们不但能吃到猪肉，还能挣到100块钱，你爹是真厉害！”
李青云翻了个白眼。
他很想再说一句，我才是猎人。
但已经有姥姥的教训了，最终还是选择了闭嘴！
“那什么！我有另一个想法，我准备把这些肉分一分，送给和咱们关系好的那些人家。”
“例如田娃家、大头家……”
张小娟是个聪明的女人，虽然心里闪过了一丝心疼，但还是点了头。
“我是同意！”
“可是，上次你授奖那天，我就挨户去感谢过他们，还给他们送了鸡蛋，但他们一家收的都没有！”
“都是把我推出来的，都说是应该干的！”
“这次我再去送，他们要是还不收怎么办？”
李青云一辈子都忘不了，那些人站出来为他作证的画面。
现在想想，还是心里热乎乎的！
“这次的猪肉是咱们自己打回来的，没花钱，他们应该能收。”
“而且，这次是我和我爹去送，非让他们收下不可！”
李铁柱笑了，他已经拿起刀去分割大块猪肉了。
这个儿子哪都好，尤其是知恩图报这一点，最随他爹！
之后的时间，李青云就一个人分成三个人用了！
他最大的任务是调猪血灌血肠。
其次是陪王厂长夫妇聊天。
最后一项是帮着老娘和姐姐烀猪肉。
他留了个心眼，另一头小猪的猪肉也是他切的。
虽然掺在了大猪的猪肉里，一起下了锅。
但他记住了那些肉。
等吃饭的时候，那就是他的目标！
这个年代的人，因为缺少肉食，所以没人会在乎什么公猪、母猪。
只要是肉，吃着就香！
但他一个经历过的人，怎么可能把生过猪崽子的老母猪肉，看作好东西？
大猪的肉，他一口都不会吃的！
让李青云没想到的是，去给乡亲们送猪肉的事，李铁柱自己就干了。
而且还很顺利！
这真的节省了他很多时间，他的屁股终于能坐到炕上了！
…………
王厂长今天心里很舒坦！
以前他也打过猎，但每次都是去打野鸡和兔子。
和这次打野猪完全没有可比性！
他见识到了野猪的凶性，也见识到了李铁柱的冷静和神准枪法。
更是亲自把野猪抬了回来。
他感觉今天干的这件事，比当十年厂长都有意义。
尤其是，妻子说要吃猪血肠，自己立刻就办到了。
还是李青云大厨亲手整治出来的！
这是不是男人的能力？
回家之后，她是不是要好好奖励奖励自己？
除了这些之外，王厂长更感谢李铁柱一家对他们夫妻的态度。
不管有多忙，他们都要抽出一点时间来陪他们聊天。
这是最大的尊敬了！
在李青云灌血肠的时候，王厂长主动伸了手。
用他的话说，自己动手吃着才香！
他们都能想到，李青云做的猪血肠，一定会很好吃。
却没想到，真正吃到嘴的时候……